家里冻的饺子一煮就破皮，连馅儿都流出来了，吃的时候也软塌塌的没有劲儿，都是冷冻饺子，为啥商店买的或者别人包的不会这样呢？难道是我冻的姿势（知识）不对吗？

自己在家如何冻水饺？

简单来说，正确的姿势是：

1. 要用好的面粉（比如饺子专用粉，或者高筋面粉）；
2. 饺子包好就不要放外头了，表皮撒上面粉后直接放冷冻；
3. 冻硬后的饺子赶紧拿保鲜袋密封装好（一定要密封！）；
4. 饺子不要冻太久，尽快吃完；
5. 吃多少就从冰箱里拿多少，不要拿出来一大袋，完事了又放回去继续冻；
6. 煮的时候用冷水开始煮；
7. 煮的时候可以稍微放点儿盐。

来自知友【Kevin】

kfc有豆花系列。
还不错，除了官宣的三款咸豆花之外，我看菜单上还有甜豆花，应该是为了照顾南方的盆友。试了招牌香麻鸡丝豆花和经典风味豆花，都️，挺像那么回事儿，基本上没啥大缺点。豆花嫩而不散，调味也不会过咸，但绝对有滋有味。几款豆花都配有老油条碎，炸的程度拿捏很好，吃到最后都不会变软烂，依然脆脆的，好评。香麻鸡丝里是榨菜、鸡丝、葱花，调味里有很明显的麻油味。经典风味里是紫菜、 虾皮、榨菜和葱花，还原传统的咸豆花配置。两款各有千秋，看个人口味吧。
套餐可以搭配油条和茶叶蛋，kfc的茶叶蛋我还是非常爱的，乌龙茶味很正，去他们家买早餐我一般都会选择带茶叶蛋的。

#言情读书记录# 好久没有记录了，终于又有一本让我觉得值得记录的小说了。
现在小说真的是名字和简介一点都不吸引人[允悲]要不是看到推荐，我也绝对不会点进去。
书评也不知道写啥，写了就感觉都是剧透，只能说男主真的太惨了[允悲] ​，惨到（不开上帝视角的话）女主也是人之常情，并没什么过分的地方，但就还是觉得女主好过分啊orz