分享生态科学家李振基教授的点评:2018年6月23日下午参加了古老农耕商城举办的火龙果品鉴会专场,农场的主人2004年开始种植火龙果,他坚持不用农药化肥激素,园子里面杂草丛生,看起来他很懒,可杂草帮他保水保肥,让众多小昆虫与蛙有一个家,他地里有萤火虫,也有蜗牛,生态系统很健康。去他地里参观,再看其他火龙果园,有天壤之别。一些农场主,依赖除草剂,让土壤健康变得非常糟糕,老天一段时间不下雨,就干旱缺水,岂不知本来帮助保水的草都被除了。
不尝不知道,他的火龙果入口即化,有水果的本味,有水分,清香而略酸(如果刚从冰箱中拿出,果酸味会稍明显)。我们特意从水果摊上买了火龙果以PK一下,我还担心吃不出差别,结果一吃,才感觉到索然无味,从切开的品相看,水果摊上来的颜色要深。
农场主是有心人,担心收获的果无法及时出去,做成了冻干的火龙果,味道也非常好。他还利用火龙果跟木薯粉深加工,做出了很Q的深加工产品。他说,火龙果皮一样可以吃,可以加工成代餐粉的组成部分,我们吃完火龙果之后,把皮横切,做出了三种口味的凉拌火龙果皮,用了柘荣吴承慈的农场来的百花蜜调成蜜汁凉拌火龙果皮,用了商城的古法酱油调成了酱油味凉拌火龙果皮,用了贵阳郑阿姨农场来的辣椒酱和仁常的麻油调成了辣味凉拌火龙果皮。我更喜欢蜜汁的口味。
品鉴之后,接着又品尝了来自江西南城麻姑山的糙米、黑米、红米做的江西米饭,用一碗好范来的香椿酱、云南来的小黄姜和辣椒酱一拌,吃了还想吃,直接就成了晚餐了。
晚餐前后,太香给大家上茶,用的是杨征安素茶园十多年自然农法出来的红茶,其味醇厚,是很多对茶挑剔的朋友共同推荐的好茶。
古老农耕商城打算以后的品鉴会都以单款产品为主,下一次会是什么,拭目以待。 https://t.cn/R2d4A8c
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可以说是非常圆满的杭州之行了,没有任何的遗憾[求关注][求关注][求关注]
大薇看镜头笑的时候按相机快门的手都激动的在颤抖!!不过还好能控制住,不然照片怕不是保不住[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲]
还记得第一次见到大薇是在上一年广州的萤火虫,签名的时候还愣愣的不敢说话,旁边的小伙伴看到我都在着急的让我快点说话啊!而这次没有了第一次的紧张,能顺利的说上话了[憧憬][憧憬](虽然大薇还是忘带了我的礼物[允悲]不过没关系!能见到大薇已经很棒了[憧憬])
期待大薇和三糙更多的作品和下一次的线下
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#夏目友人帐# 虚幻之光
“我是萤火虫的妖怪,虽然我没有实体,却能变回萤火虫的外形一次”
“不过你将会变不回来,并以萤火虫的寿命度过一生,我曾经这么听说过”
“即使如此我也无所谓,因为即使没有我……他也已经能够常保笑容了。那么,只有……即使一次也好,即便是萤火虫的外型也好,我想要再见他一面。”
不可结缘,徒增寂寞;
哪怕寂寞,亦要结缘。[心]
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