本来休假到下周一，又被通知该回去上班了。这种假期，虽然也没怎么休息，但是没压力好舒服。
检查发现肠子里有个息肉，需要做手术，准备过几年再去做吧。
做了拔丝香蕉，没吃完的要崽拿到画室去给大家吃，大家说好好吃，崽说要我下次再多做点带过去吃。瞬间好有成就感！
每天都在研究菜式。这次包的饺子最棒。
崽竞选了个纪律委员，结果还没公布，会不会成功呢，他很期待。
喜欢这样的生活啊！

走近科学之——如何做个不塌的馒头
小时候大人做馒头，并无技术可言，老面一发，再揉些碱进去，随便一蒸就是白白胖胖的大馒头，就最近几年，越来越多的出现揭盖翻车现象，可有想过原因？
我也遭遇过，好好的馒头，揭盖前还是水灵光滑的小姐姐，盖一揭迅速坍缩，变成鸡皮老太婆。太恐怖了！
在进行了农业、生物、化学、物理等相关方面的研究之后，我终于找到了原因，从此再没遇到过这种惨祸。
先上教程
1、酵母1克，冷水45克搅拌均匀。
2、加入中筋面粉100克，用筷子搅成无干粉絮状。
3、下手揉几下成团即可，静置10分钟。
4、揉成光滑面团，整形，放冷水蒸锅上，发酵至1.5倍大。
5、中火蒸25分钟，完成。
为什么近年来馒头易塌？其实是因为如今多种植优质品种小麦，蛋白质含量更高，中筋粉快成高筋粉了。馒头与面包组织不同，不适合用高筋粉，所以买面粉时要在中筋粉里挑蛋白质含量低的。
其次是水不能多，只能二分之一往下，不能往上。
最后是酵母，如果做白味馒头，用低糖酵母更好。发酵也不可过头，1.5倍大就差不多了，发不到位，得死面疙瘩；发过了，得皱皮疙瘩。[摊手]

你要知道，
人赚钱就那么几年。

大运来时，
富也就是二三年的功夫。
只要你，
本本分分过日子，
这几年赚的钱，
这辈子，
差不多就够你花了。

所以，
不要再抱怨自己，
没能力，没资本，没机会。
大钱有时候，
赚是赚不来的。

一定要调整好心态，
一个人成天，
愁眉苦脸，牢骚满腹的样子，
连人都不愿意靠近你，
还能指望财神来到你家吗？

记住，
调风水不如调心态，
改环境不如改脾气，
算命运不如修善心。

你只需做好自己，
待一切都准备就绪，
属于你的好运，
自会如期而至。

...（by今日头条复见）