已经忙到很多日没做面包了，现在天气热了，真是做面包的好天气，好喜欢，无论是组织还是发酵时间都非常的棒，温度是面包的灵魂。
不，是它赋予了酵母灵魂
不同发酵温度对组织的影响很大，或者同一批面团中间相隔10分钟进炉，出来的状态都不尽相同，这也是激发我探索兴奋点的地方
说说这款吐司，64%的含水量，抓了好几把巧克力扔到里面，我是有多宠爱自己啊
面团加入了鸡蛋，搭配浓郁的巧克力，一口下去，简直幸福到爆棚！
PS：本来还拍了戚风蛋糕的照片，我以为自己已经存到电脑里了，就潇洒的删除了相机里的照片[抓狂]
喂，我脑子呢
不，是它赋予了酵母灵魂
不同发酵温度对组织的影响很大，或者同一批面团中间相隔10分钟进炉，出来的状态都不尽相同，这也是激发我探索兴奋点的地方
说说这款吐司，64%的含水量，抓了好几把巧克力扔到里面，我是有多宠爱自己啊
面团加入了鸡蛋，搭配浓郁的巧克力，一口下去，简直幸福到爆棚！
PS：本来还拍了戚风蛋糕的照片，我以为自己已经存到电脑里了，就潇洒的删除了相机里的照片[抓狂]
喂，我脑子呢
#青岛美食生活# [哆啦A梦汗]一家神奇的面食店【顺兴食品】，不起眼的地方却总是排着长队，从1994年开始做面包，专注手工制作面食20多年了，是青岛的老字号[赞啊]。油酥面包，花生很多，面包有嚼劲～一定要趁热吃，非常香！糯米火烧很厚很厚的糯米馅儿～淡淡的甜，越嚼越香！豆沙火烧应该是自己做的豆沙，能吃到一粒一粒的红豆，馅料很足～[偷笑]地址：顺兴路100号
松下NN-DS591M微波炉[黑线]用了一年多，突然在热牛奶时出焦味了[污]后来居然还冒烟了。五一短假期间，400报修、回访、维修师傅上门都很快速、态度也很好，主要零部件也给免费更换了——说不清坏的原因[二哈]但这质量也没得sei了……看一看别人用这款烤各种曲奇、做面包、蛋挞、烤鸡、披萨[笑cry]我只热个牛奶[黑线]以后买个700块的转盘算了。
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