#萌牙家加油站#
正畸需谨慎之“避坑”指南
上期提到了正畸避不开的成本和潜在的风险，你们想必也已经有所了解：你可能在几年的时间内都脱不开和牙科诊所的联系，成千上万的开销将会让你的钱包日渐消瘦，还有对牙齿乃至整个口腔日复一日的精心呵护，就为了避免那些隐藏在正畸期间甚至以后的种种风险。
（正畸第一弹：https://t.cn/A6aThOC5）
其实，正畸就好像是一场结局未知的游戏，升级打怪的路上障碍重重，只有最后的赢家才能收获一口整齐的牙齿。然而，并不是所有人都能坚持到最后，甚至有大部分人在中途就会惨遭失败或者自动放弃。况且，你也无法保证，即使扛到了最后，自己会不会已是伤痕累累，或者还有一个隐藏结局——各种后遗症在等着你？
当然，如果还是有“勇士”坚信自己可以熬过重重难关，那么，你知道如何找到一名专业的正畸医生吗？你研究过怎样避开营销机构的陷阱吗？你了解过自己的牙齿在重新排列的过程中会遭受什么经历吗？
如果对于以上问题，你都不清楚，说明你还是存有盲目跟风的心理。为了不中途后悔，我希望你在正式踏上正畸之路前，能抽出几分钟的时间，好好了解一下你将要面临的一切，再做决定。在这篇指南里，我会通过以下几个方面告诉你，为什么劝你理性正畸：
1. 培养一名正畸医生有多难？为什么只有20%的人才能找到专业的正畸医生？（图1）
2. 为什么现在的口腔医疗机构越开越多？黑心机构是如何骗你掏钱的？（图2）
3. 正畸的原理是什么？你的牙齿是如何移位重排的？（图3）
4. 完整的正畸流程需要经历哪些步骤？有哪些注意事项？（图4~图6）
最后，虽说是建议大家理性正畸，但对于那些出于身体健康需要，非整牙不可的人士，我也建议你们提前做足功课，把该了解的都整明白了，再行动。就像旅游需要提前做好攻略，才能保证你的旅程一路顺畅，躲开其中的套路，正畸也有不少需要你谨慎“避坑”的地方！
正畸需谨慎之“避坑”指南
上期提到了正畸避不开的成本和潜在的风险，你们想必也已经有所了解：你可能在几年的时间内都脱不开和牙科诊所的联系，成千上万的开销将会让你的钱包日渐消瘦，还有对牙齿乃至整个口腔日复一日的精心呵护，就为了避免那些隐藏在正畸期间甚至以后的种种风险。
（正畸第一弹：https://t.cn/A6aThOC5）
其实，正畸就好像是一场结局未知的游戏，升级打怪的路上障碍重重，只有最后的赢家才能收获一口整齐的牙齿。然而，并不是所有人都能坚持到最后，甚至有大部分人在中途就会惨遭失败或者自动放弃。况且，你也无法保证，即使扛到了最后，自己会不会已是伤痕累累，或者还有一个隐藏结局——各种后遗症在等着你？
当然，如果还是有“勇士”坚信自己可以熬过重重难关，那么，你知道如何找到一名专业的正畸医生吗？你研究过怎样避开营销机构的陷阱吗？你了解过自己的牙齿在重新排列的过程中会遭受什么经历吗？
如果对于以上问题，你都不清楚，说明你还是存有盲目跟风的心理。为了不中途后悔，我希望你在正式踏上正畸之路前，能抽出几分钟的时间，好好了解一下你将要面临的一切，再做决定。在这篇指南里，我会通过以下几个方面告诉你，为什么劝你理性正畸：
1. 培养一名正畸医生有多难？为什么只有20%的人才能找到专业的正畸医生？（图1）
2. 为什么现在的口腔医疗机构越开越多？黑心机构是如何骗你掏钱的？（图2）
3. 正畸的原理是什么？你的牙齿是如何移位重排的？（图3）
4. 完整的正畸流程需要经历哪些步骤？有哪些注意事项？（图4~图6）
最后，虽说是建议大家理性正畸，但对于那些出于身体健康需要，非整牙不可的人士，我也建议你们提前做足功课，把该了解的都整明白了，再行动。就像旅游需要提前做好攻略，才能保证你的旅程一路顺畅，躲开其中的套路，正畸也有不少需要你谨慎“避坑”的地方！
我可以选择更隐蔽的助听器吗？
总是有用户问我一个问题——耳背式助听器太大了，我可以选择佩戴“隐蔽式”助听器吗?这是一个涉及助听器外观选择的问题。
关于助听器选择，其中有一个必不可少的环节，也是大家很关注的环节——助听器外观的选择。大多数听损朋友希望助听器戴起来可以隐蔽一些，但“隐蔽式” 助听器并不是人人都能戴，需要根据自身的听力情况来决定。
一、什么叫“隐蔽式”助听器?
在讲何种听力损失可以选择佩戴“隐蔽式”助听器前，我们先来了解一下什么叫所谓的“隐蔽式”助听器?
按照严格的外形分类来说，助听器分为盒式助听器、耳背式助听器BTE、受话器内置式助听器RIC及定制式助听器。
其中，定制式助听器又可以按进入耳道的深度分为耳甲腔式助听器ITE、耳道式助听器ITC、深耳道式助听器CIC以及极深耳道式助听器IIC。
深耳道式助听器
在以上的分类中，并没有“隐蔽式”助听器这个分类，也就是说，“隐蔽式”助听器这个名词是由众多助听器用户根据感性认识创造的，我们可以先这样理解——只要某一台助听器让用户佩戴起来觉得隐蔽，那么它就是“隐蔽式” 助听器了!
二、哪些助听器算是“隐蔽式”助听器呢?
从以上佩戴效果图来看，显而易见，定制式助听器中，耳道式助听器及隐形助听器由于体积较小、带起来不易被发现，可以归类为“隐蔽式”助听器;而耳甲腔式助听器体积较大造成外露明显，我们则不认为它算是“隐蔽式”助听器。
具体来讲，定制式助听器中的CIC、IIC助听器，及一些体积较小的ITC助听器，可以完全隐藏在外耳道中，从正面甚至侧面都难以轻易观察到，我们将它们归类到“隐蔽式”助听器中;而ITE、及一部分ITC这类助听器因体积较大，使得外露很明显，除非使用者头发长度足够遮挡，否则比较容易被发现，我们就认为这不属于“隐蔽式”助听器。
在这里需要指出，我们将RIC受话器内置式助听器也归纳到“隐蔽式”助听器当中。传统耳背机的麦克风和受话器都集成在助听器中。
“隐蔽式”助听器
而RIC助听器是将受话器和助听器主机分离，直接放入耳道中，中间通过带特制金属导线的外接导管相连。
此类助听器虽然并不是全部置于耳道内，但是佩戴起来却非常隐蔽，从正面和侧面往往只能观察到一根银色的线，稍微不注意就会忽略掉;从后面看，可以看到小巧的助听器机身，只要头发略长就可以遮挡住。大家再看一下佩戴后的效果图。
综上，我们总结出两类“隐蔽式”助听器：
1、定制式助听器中的CIC、IIC助听器，及一部分小体积的ITC助听器;
2、RIC受话器内置式助听器。
三、“隐蔽式”助听器的优缺点
理清楚这一点后我们再来分析两类“隐蔽式”助听器的优缺点：
第一类“隐蔽式”助听器ITCCICIIC，这类助听器的制作目的之一就是要将体积制作得非常小，使得助听器可以进入耳道比较深的部位，佩戴后不易被察觉。这是它的优点所在。
但同时也有一些因素会影响到这类助听器的适用范围，我们仅从最佳的助听器使用效果角度出发来讲。
1、对听损的程度有要求。受到人耳道的空间限制，特别大的受话器(助听器发出声音的部分)就无法被安装或者无法被非常良好地安装，导致这类助听器的功率没办法做得很大，所以此类型助听器最适合听损程度在轻度到重度范围的的听力损失者。
2、会有堵闷感。由于定制式助听器是根据用户的耳道弯度和粗细程度一对一定制的，属于完全密封性的，因此会存在堵闷感。特别是对低频听力损失不重的用户，使用这类助听器会感觉到有比较明显且难以适应的闷堵感，其感觉类似于我们使用手堵住了耳朵，会有不通透、有回声等情况。部分用户可通过开通气孔的方式，减低闷堵感，但因为受话器与麦克风距离近，容易增加啸叫的风险。
3、受限于外耳道的容积。目前很多助听器制造商已经可以将定制式助听器的功率制作得非常大，并且具备无线功能、电感功能等额外的功能，甚至可以实现和手机电脑直接连接，技术上大有进步。
但是，功率越大、功能越多，定制式助听器的体积也就越大，受限于用户外耳道的容积，这类助听器往往无法完全放进耳道内，会有明显的外露。所以，定制式助听器未必就是“隐蔽式”助听器，特别是在儿童使用定制式助听器上，这种情况非常常见。
第二类隐蔽式助听器为RIC受话器内置式助听器，其优点很多：
1、对听损程度限制较小。此类助听器外耳道内只放一个受话器，所以功率也可以做到很大，适合的听力损失为轻度到极重度，听力范围为大于25dB，小于105dB的听损用户。同时，原来需要放一整个定制机的部分现在只需要放置一个零件，相对空间更大，佩戴的效果也会更加隐蔽。
2.、降低堵耳效应(对于耳模，由于麦克风和受话器位置更远，所以可选择更大的通气孔;对于耳塞，可选择开放或半开放式耳塞)。
从盒式助听器，耳背式助听器(BTE)，耳内式助听器(ITE)再到“迷你”助听器(RIC)，RIC助听器可能是助听器发展史上的最具革命性的创新发明之一，被誉为“目前世界上最舒服的助听器”。
3、外观更小巧美观、隐蔽;与常规助听器相比，“迷你”助听器由于受话器从机身上分离出来，使助听器体积大大缩小，体积通常只有传统耳背式助听器的二分之一。
4、受话器大小可随听力程度更换，特别是对一些有前庭水管综合征的用户来说，性价比更高，一旦听力出现波动性下降，不必更换助听器，只需更换受话器就可以，大约200-800元不等。
RIC助听器的隐蔽性虽然高，但是对头发短的人来讲隐蔽性会稍差些。
何种听力损失可以选择隐蔽式助听器
四、何种听力损失可以选择隐蔽式助听器?
回到咱们今天的主题：那么何种听损程度才可以选择隐蔽式助听器呢?
1、听损程度PTA>90dB 的，如果按常规选择定制式助听器，体积就会很大，并不能达到隐蔽的效果。选择RIC受话器内置式助听器就可以很好地解决问题。
2、对于高频陡降型听损，特别是低频分别在125、250、500HZ，听损<40 dB，中高频听损在80dB以上的，如果选择常规定制式助听器，耳道会被完全封闭，就会有很强的堵闷感，在助听器佩戴的舒适度会大打折扣。这时可以考虑RIC受话器内置式助听器，既满足了重度听损所需的大功率需求，又可以通过选择合适耳塞避免堵闷感。
3、对于耳道发育未定型的以及有前庭水管综合征的小朋友来说，不必再为定期更换定制机而烦恼， RIC助听器的受话器可随听力程度更换最适合的功率。
除此之外听损程度在轻度到重度范围的都可以根据自身的情况和验配师给予的专业建议进行合理的选择。
此外需要提醒大家，由于所有隐蔽式助听器的受话器的位置均在外耳道内，所以不建议外耳道反复发炎、患有慢性化脓性中耳炎的用户选配此类助听器，因为脓液容易损坏受话器。
总是有用户问我一个问题——耳背式助听器太大了，我可以选择佩戴“隐蔽式”助听器吗?这是一个涉及助听器外观选择的问题。
关于助听器选择，其中有一个必不可少的环节，也是大家很关注的环节——助听器外观的选择。大多数听损朋友希望助听器戴起来可以隐蔽一些，但“隐蔽式” 助听器并不是人人都能戴，需要根据自身的听力情况来决定。
一、什么叫“隐蔽式”助听器?
在讲何种听力损失可以选择佩戴“隐蔽式”助听器前，我们先来了解一下什么叫所谓的“隐蔽式”助听器?
按照严格的外形分类来说，助听器分为盒式助听器、耳背式助听器BTE、受话器内置式助听器RIC及定制式助听器。
其中，定制式助听器又可以按进入耳道的深度分为耳甲腔式助听器ITE、耳道式助听器ITC、深耳道式助听器CIC以及极深耳道式助听器IIC。
深耳道式助听器
在以上的分类中，并没有“隐蔽式”助听器这个分类，也就是说，“隐蔽式”助听器这个名词是由众多助听器用户根据感性认识创造的，我们可以先这样理解——只要某一台助听器让用户佩戴起来觉得隐蔽，那么它就是“隐蔽式” 助听器了!
二、哪些助听器算是“隐蔽式”助听器呢?
从以上佩戴效果图来看，显而易见，定制式助听器中，耳道式助听器及隐形助听器由于体积较小、带起来不易被发现，可以归类为“隐蔽式”助听器;而耳甲腔式助听器体积较大造成外露明显，我们则不认为它算是“隐蔽式”助听器。
具体来讲，定制式助听器中的CIC、IIC助听器，及一些体积较小的ITC助听器，可以完全隐藏在外耳道中，从正面甚至侧面都难以轻易观察到，我们将它们归类到“隐蔽式”助听器中;而ITE、及一部分ITC这类助听器因体积较大，使得外露很明显，除非使用者头发长度足够遮挡，否则比较容易被发现，我们就认为这不属于“隐蔽式”助听器。
在这里需要指出，我们将RIC受话器内置式助听器也归纳到“隐蔽式”助听器当中。传统耳背机的麦克风和受话器都集成在助听器中。
“隐蔽式”助听器
而RIC助听器是将受话器和助听器主机分离，直接放入耳道中，中间通过带特制金属导线的外接导管相连。
此类助听器虽然并不是全部置于耳道内，但是佩戴起来却非常隐蔽，从正面和侧面往往只能观察到一根银色的线，稍微不注意就会忽略掉;从后面看，可以看到小巧的助听器机身，只要头发略长就可以遮挡住。大家再看一下佩戴后的效果图。
综上，我们总结出两类“隐蔽式”助听器：
1、定制式助听器中的CIC、IIC助听器，及一部分小体积的ITC助听器;
2、RIC受话器内置式助听器。
三、“隐蔽式”助听器的优缺点
理清楚这一点后我们再来分析两类“隐蔽式”助听器的优缺点：
第一类“隐蔽式”助听器ITCCICIIC，这类助听器的制作目的之一就是要将体积制作得非常小，使得助听器可以进入耳道比较深的部位，佩戴后不易被察觉。这是它的优点所在。
但同时也有一些因素会影响到这类助听器的适用范围，我们仅从最佳的助听器使用效果角度出发来讲。
1、对听损的程度有要求。受到人耳道的空间限制，特别大的受话器(助听器发出声音的部分)就无法被安装或者无法被非常良好地安装，导致这类助听器的功率没办法做得很大，所以此类型助听器最适合听损程度在轻度到重度范围的的听力损失者。
2、会有堵闷感。由于定制式助听器是根据用户的耳道弯度和粗细程度一对一定制的，属于完全密封性的，因此会存在堵闷感。特别是对低频听力损失不重的用户，使用这类助听器会感觉到有比较明显且难以适应的闷堵感，其感觉类似于我们使用手堵住了耳朵，会有不通透、有回声等情况。部分用户可通过开通气孔的方式，减低闷堵感，但因为受话器与麦克风距离近，容易增加啸叫的风险。
3、受限于外耳道的容积。目前很多助听器制造商已经可以将定制式助听器的功率制作得非常大，并且具备无线功能、电感功能等额外的功能，甚至可以实现和手机电脑直接连接，技术上大有进步。
但是，功率越大、功能越多，定制式助听器的体积也就越大，受限于用户外耳道的容积，这类助听器往往无法完全放进耳道内，会有明显的外露。所以，定制式助听器未必就是“隐蔽式”助听器，特别是在儿童使用定制式助听器上，这种情况非常常见。
第二类隐蔽式助听器为RIC受话器内置式助听器，其优点很多：
1、对听损程度限制较小。此类助听器外耳道内只放一个受话器，所以功率也可以做到很大，适合的听力损失为轻度到极重度，听力范围为大于25dB，小于105dB的听损用户。同时，原来需要放一整个定制机的部分现在只需要放置一个零件，相对空间更大，佩戴的效果也会更加隐蔽。
2.、降低堵耳效应(对于耳模，由于麦克风和受话器位置更远，所以可选择更大的通气孔;对于耳塞，可选择开放或半开放式耳塞)。
从盒式助听器，耳背式助听器(BTE)，耳内式助听器(ITE)再到“迷你”助听器(RIC)，RIC助听器可能是助听器发展史上的最具革命性的创新发明之一，被誉为“目前世界上最舒服的助听器”。
3、外观更小巧美观、隐蔽;与常规助听器相比，“迷你”助听器由于受话器从机身上分离出来，使助听器体积大大缩小，体积通常只有传统耳背式助听器的二分之一。
4、受话器大小可随听力程度更换，特别是对一些有前庭水管综合征的用户来说，性价比更高，一旦听力出现波动性下降，不必更换助听器，只需更换受话器就可以，大约200-800元不等。
RIC助听器的隐蔽性虽然高，但是对头发短的人来讲隐蔽性会稍差些。
何种听力损失可以选择隐蔽式助听器
四、何种听力损失可以选择隐蔽式助听器?
回到咱们今天的主题：那么何种听损程度才可以选择隐蔽式助听器呢?
1、听损程度PTA>90dB 的，如果按常规选择定制式助听器，体积就会很大，并不能达到隐蔽的效果。选择RIC受话器内置式助听器就可以很好地解决问题。
2、对于高频陡降型听损，特别是低频分别在125、250、500HZ，听损<40 dB，中高频听损在80dB以上的，如果选择常规定制式助听器，耳道会被完全封闭，就会有很强的堵闷感，在助听器佩戴的舒适度会大打折扣。这时可以考虑RIC受话器内置式助听器，既满足了重度听损所需的大功率需求，又可以通过选择合适耳塞避免堵闷感。
3、对于耳道发育未定型的以及有前庭水管综合征的小朋友来说，不必再为定期更换定制机而烦恼， RIC助听器的受话器可随听力程度更换最适合的功率。
除此之外听损程度在轻度到重度范围的都可以根据自身的情况和验配师给予的专业建议进行合理的选择。
此外需要提醒大家，由于所有隐蔽式助听器的受话器的位置均在外耳道内，所以不建议外耳道反复发炎、患有慢性化脓性中耳炎的用户选配此类助听器，因为脓液容易损坏受话器。
【旅游书不会介绍！当地日本人才知道的「东京绝品圣代」5选】
将所有美味浓缩集结在透明的杯子里，能够享受到丰富口感的「圣代」永远是老少咸宜、历久不衰的魅力甜点。在凡事追求完美的日本，更把这个人气甜点发挥得淋漓尽致，在甜点师的巧手下，不只满足味蕾，像艺术品般的造型更是精致吸睛。
我们为大家严选了5家旅游书没介绍，在地日本人才知道的东京绝品圣代，甜点迷绝对不能错过！
关于圣代：圣代（sundae）日本则使用法文称它为「パフェ（parfait）」有着完美（perfect）的意思，是一种将冰淇淋、水果、巧克力、蛋糕块、坚果等配料，一层一层堆迭放入玻璃杯的甜点。
▋中村藤吉本店 银座店（图1～3）
创业于1854年、京都老舖日本茶专门店「中村藤吉本店」是许多人到京都必定朝圣的抹茶圣地，但也因在关东地区并无分店，让许多到东京旅游的人无法品嚐到这传承百年的美味。在大家殷殷期盼下，终于在2017年4月于东京银座最大的商业设施「GINZA SIX」开设了关东第一家分店「中村藤吉本店 银座店」，除了提供优质的日本茶外，使用抹茶製成的各式甜点与餐点也受到瞩目。
中村藤吉本店 银座店 限定：别製まるとパフェ／特製丸子圣代￥2,200
众多菜单选择中，绝对不能错过的就是只有在「GINZA SIX」才能吃得到的限定圣代「别製まるとパフェ」！「别製」指的是，特别选用手摘碾茶製成的最高等级抹茶，圣代的最上层是抹茶奶油，下方则放入了抹茶冰淇淋、抹茶戚风蛋糕、栗子、白玉（汤圆）、抹茶冻、牛奶冰淇淋等素材，入口后不只能感受到浓郁的茶香，让人惊艳的是那甘甜深邃、回味无穷的独特香气，细腻高雅的美味是抹茶控绝不能错过的绝品。
中村藤吉本店 银座店
・地址：东京都中央区银座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
・营业时间：10:30～20:30
・交通方式：东京Metro 银座駅 徒步2分
▋グラッシェル（GLACIEL）表参道店（图4～5）
让吃冰也变成一种艺术！以造型可爱的冰淇淋蛋糕闻名的「グラッシェル（GLACIEL）」是北海道小樽甜点名店LeTAO旗下品牌。店内2楼附设的cafe，除了能品嚐到使用北海道牛乳、严选日本高品质食材製成的冰淇淋外，搭配上当季水果推出的季节圣代，精緻美味更是受到表参道名媛们的高度认可。
季节限定：メロンパフェ／哈密瓜圣代￥1,500
使用日本茨城县产、高级哈密瓜品种「イバラキング」，与奶油蛋糕、哈密瓜冰淇淋、柠檬薄荷果冻和鲜奶油，交织出清新爽口的美味。
杯底加入了红酒，果香浓醇的哈密瓜果肉与葡萄酒香巧妙结合，有着纤细层次口感的大人味圣代，推荐给喜欢品酒的甜点迷们！
グラッシェル（GLACIEL）表参道店
・地址：东京都港区北青山3-6-26
・营业时间：11:00～19:00
・交通方式：「表参道駅」A1出口 徒步3分、「明治神宫前駅」A7出口 徒步5分
▋ ビヤンネートル（BIEN-ETRE）（图5～7）
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」，店名取自法文的「充实感」与「幸福感」，没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店，是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」，店名取自法文的「充实感」与「幸福感」，没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店，是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
月替りパフェ／每月更新圣代￥1,080
除了美味精緻的蛋糕，让「BIEN-ETRE」在日本SNS上造成话题的商品，是每个月都会更新主题，错过就再也吃不到、一辈子只有一次相会机会的「一期一会绝品圣代」！在甜点师的巧手下，深藏各种滋味变化，优雅的外观也是吸引人潮的人气秘密。
严选当季食材、没有固定菜单，从味觉感受四季变换与惊喜的圣代，绝对值得前来体验。
ビヤンネートル（BIEN-ETRE）
・地址：东京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番馆
・营业时间：11:00～20:30
・交通方式：代々木上原駅 徒步4分
▋ ラトリエ モトゾー （L'atelier MOTOZO）（图8～11）
位在美丽的目黑川旁，日本相当罕见的义大利甜点专门店「ラトリエ モトゾー （L'atelier MOTOZO）」，店主藤田统叁带着在表参道甜点名店「ソル・レヴァンテ」担任过主厨的光环，于2016年8月独立创业。进到店裡，目光马上被橱窗裡像艺术品般的蛋糕吸引，小小的店面挤满了为了美味甜点前来的顾客。
コッパ アッラ ブルチャータ／Coppa alla bruciata￥1,500
有着华丽的外表的义大利风圣代「Coppa alla bruciata」，浓厚卡士达奶油上铺着烤得酥脆的焦糖，再搭配上新鲜草莓、酸甜的莓果冰淇淋，层次分明、口感丰富的美丽甜点，每一口都让人惊艳与感动。
ラトリエ モトゾー （L'atelier MOTOZO）
・地址：东京都目黒区东山3-1-4
・营业时间：10:30～19:00（星期一公休）
・交通方式：池尻大桥駅 徒步3分
▋ 木と水と土と（图12～15）
位在表参道隐密巷弄裡的美味松饼名店 「木と水と土と」 ，使用木头营造出温暖的空间，窗外的庭园风景与透进店内的日光交错，在这能享受到自然的舒压氛围，是东京绝不能错过的松饼店家。
ミックスベリーパンケーキパフェ／综合莓果圣代松饼￥860
将人气松饼与圣代结合的创新口感！表面裹着焦糖、卡滋卡滋的迷你松饼，切成刚好一口就能入口的小巧尺寸，搭配上爽口的冰奶油与酸酸甜甜的莓果酱，瞬间消暑的甜蜜好滋味，让人幸福感倍增！
木と水と土と
・地址：东京都渋谷区神宫前4-13-4
・营业时间：10:00～20:00
・交通方式：表参道駅 徒步5分
本次为大家介绍的5家东京绝品圣代，建议大家选择平日或一早开店的时间前来可避开排队人潮。来到东京有机会一定要来品嚐，在地日本人才知道的隐藏版美食！
#日本旅行[超话]# #日本圣代# #日本美食[超话]#
将所有美味浓缩集结在透明的杯子里，能够享受到丰富口感的「圣代」永远是老少咸宜、历久不衰的魅力甜点。在凡事追求完美的日本，更把这个人气甜点发挥得淋漓尽致，在甜点师的巧手下，不只满足味蕾，像艺术品般的造型更是精致吸睛。
我们为大家严选了5家旅游书没介绍，在地日本人才知道的东京绝品圣代，甜点迷绝对不能错过！
关于圣代：圣代（sundae）日本则使用法文称它为「パフェ（parfait）」有着完美（perfect）的意思，是一种将冰淇淋、水果、巧克力、蛋糕块、坚果等配料，一层一层堆迭放入玻璃杯的甜点。
▋中村藤吉本店 银座店（图1～3）
创业于1854年、京都老舖日本茶专门店「中村藤吉本店」是许多人到京都必定朝圣的抹茶圣地，但也因在关东地区并无分店，让许多到东京旅游的人无法品嚐到这传承百年的美味。在大家殷殷期盼下，终于在2017年4月于东京银座最大的商业设施「GINZA SIX」开设了关东第一家分店「中村藤吉本店 银座店」，除了提供优质的日本茶外，使用抹茶製成的各式甜点与餐点也受到瞩目。
中村藤吉本店 银座店 限定：别製まるとパフェ／特製丸子圣代￥2,200
众多菜单选择中，绝对不能错过的就是只有在「GINZA SIX」才能吃得到的限定圣代「别製まるとパフェ」！「别製」指的是，特别选用手摘碾茶製成的最高等级抹茶，圣代的最上层是抹茶奶油，下方则放入了抹茶冰淇淋、抹茶戚风蛋糕、栗子、白玉（汤圆）、抹茶冻、牛奶冰淇淋等素材，入口后不只能感受到浓郁的茶香，让人惊艳的是那甘甜深邃、回味无穷的独特香气，细腻高雅的美味是抹茶控绝不能错过的绝品。
中村藤吉本店 银座店
・地址：东京都中央区银座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
・营业时间：10:30～20:30
・交通方式：东京Metro 银座駅 徒步2分
▋グラッシェル（GLACIEL）表参道店（图4～5）
让吃冰也变成一种艺术！以造型可爱的冰淇淋蛋糕闻名的「グラッシェル（GLACIEL）」是北海道小樽甜点名店LeTAO旗下品牌。店内2楼附设的cafe，除了能品嚐到使用北海道牛乳、严选日本高品质食材製成的冰淇淋外，搭配上当季水果推出的季节圣代，精緻美味更是受到表参道名媛们的高度认可。
季节限定：メロンパフェ／哈密瓜圣代￥1,500
使用日本茨城县产、高级哈密瓜品种「イバラキング」，与奶油蛋糕、哈密瓜冰淇淋、柠檬薄荷果冻和鲜奶油，交织出清新爽口的美味。
杯底加入了红酒，果香浓醇的哈密瓜果肉与葡萄酒香巧妙结合，有着纤细层次口感的大人味圣代，推荐给喜欢品酒的甜点迷们！
グラッシェル（GLACIEL）表参道店
・地址：东京都港区北青山3-6-26
・营业时间：11:00～19:00
・交通方式：「表参道駅」A1出口 徒步3分、「明治神宫前駅」A7出口 徒步5分
▋ ビヤンネートル（BIEN-ETRE）（图5～7）
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」，店名取自法文的「充实感」与「幸福感」，没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店，是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」，店名取自法文的「充实感」与「幸福感」，没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店，是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
月替りパフェ／每月更新圣代￥1,080
除了美味精緻的蛋糕，让「BIEN-ETRE」在日本SNS上造成话题的商品，是每个月都会更新主题，错过就再也吃不到、一辈子只有一次相会机会的「一期一会绝品圣代」！在甜点师的巧手下，深藏各种滋味变化，优雅的外观也是吸引人潮的人气秘密。
严选当季食材、没有固定菜单，从味觉感受四季变换与惊喜的圣代，绝对值得前来体验。
ビヤンネートル（BIEN-ETRE）
・地址：东京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番馆
・营业时间：11:00～20:30
・交通方式：代々木上原駅 徒步4分
▋ ラトリエ モトゾー （L'atelier MOTOZO）（图8～11）
位在美丽的目黑川旁，日本相当罕见的义大利甜点专门店「ラトリエ モトゾー （L'atelier MOTOZO）」，店主藤田统叁带着在表参道甜点名店「ソル・レヴァンテ」担任过主厨的光环，于2016年8月独立创业。进到店裡，目光马上被橱窗裡像艺术品般的蛋糕吸引，小小的店面挤满了为了美味甜点前来的顾客。
コッパ アッラ ブルチャータ／Coppa alla bruciata￥1,500
有着华丽的外表的义大利风圣代「Coppa alla bruciata」，浓厚卡士达奶油上铺着烤得酥脆的焦糖，再搭配上新鲜草莓、酸甜的莓果冰淇淋，层次分明、口感丰富的美丽甜点，每一口都让人惊艳与感动。
ラトリエ モトゾー （L'atelier MOTOZO）
・地址：东京都目黒区东山3-1-4
・营业时间：10:30～19:00（星期一公休）
・交通方式：池尻大桥駅 徒步3分
▋ 木と水と土と（图12～15）
位在表参道隐密巷弄裡的美味松饼名店 「木と水と土と」 ，使用木头营造出温暖的空间，窗外的庭园风景与透进店内的日光交错，在这能享受到自然的舒压氛围，是东京绝不能错过的松饼店家。
ミックスベリーパンケーキパフェ／综合莓果圣代松饼￥860
将人气松饼与圣代结合的创新口感！表面裹着焦糖、卡滋卡滋的迷你松饼，切成刚好一口就能入口的小巧尺寸，搭配上爽口的冰奶油与酸酸甜甜的莓果酱，瞬间消暑的甜蜜好滋味，让人幸福感倍增！
木と水と土と
・地址：东京都渋谷区神宫前4-13-4
・营业时间：10:00～20:00
・交通方式：表参道駅 徒步5分
本次为大家介绍的5家东京绝品圣代，建议大家选择平日或一早开店的时间前来可避开排队人潮。来到东京有机会一定要来品嚐，在地日本人才知道的隐藏版美食！
#日本旅行[超话]# #日本圣代# #日本美食[超话]#
✋热门推荐