【✘✘✘】《那一秒,那一分》
冰冷的唇,散尽了体温
爱我有多深,不再有疑问
会不会太傻,放弃你总是学不会
爱你的路折折弯弯
而我一直在原地盘旋
只因时间的交错,
遇上了一个人,却如此心疼
等待的光阴是那么折磨人
小女子的坚强,让人难以置信
疼痛将我转化成一个无心人
不想再承受爱情给予的伤悲[伤心][伤心]
摒弃回忆,快乐的生存
可多多少少的后遗症
已然没有了痊愈的可能
以前奋不顾身的背影,变得陌生
我知道爱情里,不应该再有牺牲
风儿拥起我的长发
成为了我最最陶醉的事情
那一秒,那一分
连带着快乐、忧愁的曾经
统统送还给时间的年轮

海底捞的服务之道

前几天和家人开车到海底捞就餐,对海底捞的服务,又有了新的认识,今天跟大家分享一下我对海底捞服务之道的总结。

开车一到大门口就有迎宾等待着迎接你,老远就可以看到他,笑容可掬深情款款,在我的印象中去别的地方就餐,车场负责引领的要么年龄偏大,要么衣装不正,要么精神涣散,更有甚者歪戴帽子敞胸漏怀。但在海底捞这里你是看不到的,当你准备停车时,他会主动招呼帮你协调车位,并帮你指挥把车倒到车位里面。还主动为你的客人开车门,最主要的是关车门的时候力道好处,这一点是其他餐厅经常忽略的。

然后你随着迎宾指引的方向,来到了大堂,这家海底捞在大厦的二层,所以一进大堂,你就突然间不知道怎么走了。而就在你刚要询问时,海底捞的领位出现了,银铃般的声音,爽朗的笑声,标准的话术:“二位晚上好,咱们几位就餐呢?”我说:“就两位”,服务员说:“好的,那您到二楼,会有人招呼您的,用完餐后,如开车来的,您可以到我这里来取停车卷,祝您二位用餐愉快!”这就是我常在培训课上讲的,你要是想让员工提供优质的服务,就必先把服务话术总结出来,然后把话术逻辑培训给员工,并能让他们知道为什么要这么做。在每一个时间节点上,给予周到但不啰嗦的服务,顾客就会喜欢。

到了二楼马上映入眼帘的,就是服务员,他们说:“先生您是两位,请跟我这边走”我看到卫生间离我们上楼梯的位置特别近,所以我说:“先去躺洗手间”这时我太太也说要一同去,这时服务员说:“男卫生间一直走,女卫生间在右手边。”从卫生间出来后,我洗了洗手,洗完手后服务员主动递给了你擦手纸。在海底捞没人会死盯着洗完手的顾客看,不停的提示不要拿太多纸巾,这一点也很重要。

等我从洗手间出来时,服务员就走过来,轻声的说:“您太太还没有出来,还是等一下她,您看呢?”我说:“好的”,不一会儿我太太就从洗手间出来。服务员照样引领我们到餐区就坐,在行走途中,服务员问我太太:“您要不要先预约个美甲,一会儿客人多了会排很长时间号的”我太太说:“那就先约上!”说实话,男人总认为吃饭更重要对不,但女人美丽比吃饭更重要。

我们坐下来开始点菜,首先我发现海底捞的服务员,点餐时很会建议销售,他们往往推荐你点菜,又让你不是很反感。他们经常看你的眼神落在了那一页,聚精会神在看那道菜时,介绍的产品刚好是你看到的,那么,你点单的几率会很高。

刚坐下点完餐,太太预约的美甲号就排到了。她跟随着服务员去美甲了,我就负责去小料自助台取小料。这是我发现,海底捞的小料台设计的很合理,左边是水果右边是蘸料。等我拿着托盘取好两份小料和一份水果后,一个服务员走了过来亲切的说:“先生要不要我帮忙”,话音刚落,就接过了手上的托盘。很恰到好处,慢一点接我会不好意思,快一点接我会觉得不愿意给他。

等回到餐位坐下来,等着太太和上菜的空隙,我就吃着拿的水果,看他家菜单设计产品的结构,还没看完水果吃没了,服务员这时又走过来,轻声对我说:“我帮您再去取点水果过来”并且换了个盘子,把果皮也带走了。水果刚端过来,锅底和菜就上来了,随之而来的是我太太。她带了付手套,坐下来后,就不停的说,人家美甲的服务特好什么的。我想想就好笑,吃火锅来的不关注火锅的味道,关注美甲的服务,这也正是海底捞营销的核心所在。分析主营业务客户的喜好、嗜好、偏好,从而找到差异化竞争的点。不一会儿屋里十来张桌就坐满了,环顾下四周,女性顾客占了85%,年轻人占了75%。

说实话就餐过程没有留下什么特深的印象,口味真的很一般,没有让我留下记忆点。在走的时候,我在过道中发现,海底捞的员工不是对客人如此的周到,对待同事也是非常礼貌,他们彼此打招呼,道辛苦,我觉得他们真正理会到了服务的真谛。

服务不是用嘴说出来的,他是从骨子里面长出来的。为什么说海底捞你学不会,那是因为作为企业家的你,胸怀和格局还不够,对员工的服务还不够。只有你服务好员工,员工才会服务好顾客。

#今日贴纸打卡#
十年四季一电影
曾老师还是没有对胡一菲说出那句话
但,我还是羡慕他们的
一句晚安,就晓得对方的心意了。

总是触不及防的被喂粮,
还好张伟的人设没有CP,
他是期待遇见富婆,而我却是等待爱情。

好想有能遇见一个自己喜欢的人,
她也喜欢我。
让我在在四年里学得好,可以去印证。

其实我也不晓得,在糟糕的日子里,
总是能遇见很多好姑娘,坏姑娘。
而在安静等待预备的日子里,
似乎人人都是路人,建立了不少友谊。
却依旧还没有等待爱情。

我晓得自己,纵然在众人面前能滔滔不绝,提笔落文也不是难事。却在表明心意这件事上,从小学开始直到现在,仍旧还是学不会。我羡慕曾小贤,他能遇见胡一菲,然后在现实生活里,并不是谁都可以那么幸运的。

十年爱情公寓,
十年前我大二,
喜欢在人人网和博客里撩妹。
十年后我单身快第七年了,
前三年恍恍惚惚的日子不算其内,
我也倾心等候了四年有余了。
虽然我依旧不知道我的良人在何方,
但我还是愿意去相信,神已经为我预备。 https://t.cn/RyhiFlM


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