在某美食纪录片中，有那么一句话：中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。这句话并不仅限于我们国人，这对于其他国家的人而言，也一样。长大后的我们，似乎都成了家乡的过客，匆匆地来，匆匆地去；

但即便离家再远，再长时间，家乡的味道始终是我们内心深处最深刻的回忆。而今天我们的直播分享主题是：我的家乡味；家的味道，才是最温暖最令人难忘的。小时候每到周末，我们安德鲁主厨的奶奶就会做上一份非常好吃的美食：香辣鸡配手工团子。还总在主厨的旁边唠叨着：“要多吃点肉才能长身体！”直到现在，安德鲁主厨想起那时的场景，依旧是回忆满满。

今天让我们一起走进安德鲁主厨的童年美味。

首先我们需要准备这些食材：

2个鸡腿、1个小白洋葱、2个番茄、1条青椒、盐、橄榄油、面粉、欧芹

然后就开始我们的制作了：

1、锅中加入橄榄油，倒入已经切碎的洋葱翻炒；

2、洋葱炒香后，依次加入盐、甜辣椒粉、青辣椒丁、番茄丁，翻炒；

3、往锅中加水，小火慢煮，加入鸡腿，慢炖；

4、准备一个盛有盐开水的大锅；

5、把面粉、水和盐混合，直到变成厚面团；

6、水沸腾后，用刀和砧板将面团切成薄片放入沸水中；

7、出锅，欧芹装饰即可食用。

我们慢慢长大，过去的回忆也渐渐褪色，但只有那记忆深处的味蕾记忆，经久不散。你的家乡美食是什么，最令你魂牵梦萦的美味又是哪一道呢？

你的生活，你的生命，也不该只是陷在一个圆圈里。影片中的李雪莲，最后离开了家乡，在北京站附近开了个小面馆。远离故土，天高云淡；如织人流，都是过客。她才发现，她以为的众人皆知，她以为的千夫所指，只是在自己画地为牢的一个圈圈里面。走出来，是另一片天。生命是单箭头往前的一段旅程，我们永远无法改变过去，但我们可以选择创造明天。窗前的树绿了一季又一季，门前的花开了一年又一年。路口光屁股的小孩儿一眨眼长成了小伙儿，村头的坟地不知觉已经拥挤不堪。
而你，还要一直站在原地吗？
是时候和往事告别了。 https://t.cn/A6wATGp0

一线城市适合两种人，精英和农民工，一线城市对于精英来说有合适的平台，不用为住房而忧虑，也能随心享受城市带来的各种高大上，良好的生活品质;农民工在一线城市赚着比家乡小城更高的薪水，也根本没有打算置留下来的念头，他们只把自己当做城市的过客，远方才是家，每天也过得开心充实，处于中间的城市白领才是最艰难的一类人，薪水不足以支撑一线城市生活品质的需求，为了下一代也好，又总是掂起脚尖往精英的生活品质靠拢，这就是我们这一代人的宿命，进一步阶层跃升你的视野更加开阔，退一步下一代又得重复这一种轮回。