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“林深时见鹿,海蓝时见鲸,梦醒时见你”“ , , ”

cr见水印

昨晚突然想吃豆花,今早到附近的早市溜了一圈,一开始没发现,有点失望地买了块嫩豆腐,结果回来路上又看到了!可惜现在好吃的豆花很难得了,甜点店的豆花往往滑却没豆味不甘,还加了一堆东西喧宾夺主;菜市场的豆花有豆味甘味却偏软不实不滑,且放的是白砂糖。真的难有像小时候那么好吃的豆花了!对此我爸妈的解释现在的基本不会去豆皮、用石磨磨豆子、用卤水点豆腐,用心做豆制品费时费力很是磨人。大概是这样吧,如今大家都说卷,却是往高效率、快节奏的内卷方向,慢功夫可能还会被嘲笑!有豆花吃就应该开心了,自己熬了点红糖水浇着吃也不错

橙子蒸蛋
食材:橙子、鸡蛋、白砂糖

做法:

1、4个橙子洗净,往下大概1/4处切开作为盖子, 果肉用铁勺挖出来。(小心不要戳破橙子的外皮)

2、果肉榨出橙汁,往里打入4个鸡蛋并加入30g白砂糖,一同搅散过滤。

3、橙子蛋液过筛,倒回橙子碗,保鲜膜封好扎几个小孔,上锅中火蒸约9分钟,香甜绵软的橙子蒸蛋就完成啦!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#


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