秋季海鲜之王,斑鰶~!
#韩国海鲜安全美味# 秋季海鲜之王,斑鰶~!下面我们来了解一下斑鰶。
早晚空气转凉了。或许是因为今年夏天比往年更热,秋天的来临分外令人喜悦。
眼下正值秋季,今天我们来了一解下秋季的时令海鲜——斑鰶。
韩国俗语道:“秋季的烤斑鰶能让离家出走的儿媳返家”,说的就是秋季斑鰶无比美味。“秋斑鰶”中的DHA和EPA等不饱和脂肪酸的含量是春斑鰶的3倍,因此味道更鲜美,营养更丰富。https://t.cn/RC7tZOz
斑鰶水分少,蛋白质、脂肪、无机质及维生素等含量丰富,而无机质和维生素能够美容养颜,促进肌肤再生。秋斑鰶的吃法多样,可做成生鱼片、拌生鱼片、烤斑鰶、煮斑鰶等。秋季短暂,抓住机会品尝秋斑鰶的美味吧~!
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平涼崇信:陰氣漸重,露凝而白 ~ 就是指白露,是個典型的秋天節氣,天氣轉涼,要記得早晚添衣,注意保暖喔。
秋天的時令水果-水梨 ❤搭上純濃nude加拿大蜂蜜 ~ 燉補的良品
NUDE加拿大蜂蜜燉秋梨
好喝又可以做多樣變化料理的加拿大 Nude 頂級風味蜂蜜,就在以下購買喔
#愛料理市集 https://t.cn/RpzSGP0
#生活市集
#city'super
材料:
雪梨 1顆、杞子 3顆、冰糖適量、NUDE加拿大蜂蜜適量、冰糖清水(1:2)。
做法:
1.雪梨不削皮直接洗淨橫切頂部用作蓋子,再用小刀及勺子挖掉中間的核。
2.不用削皮的好處是能保留雪梨的鮮嫩度,燉好後,可以趁熱再剝掉皮或連皮也可以一起吃,如何可以接收點點澀澀的味道)。
3.挖空的部份用冰糖填滿,放三顆杞子,蓋上蓋子,把雪梨放入深碗內(因蒸好的雪梨會流出很多精華,最好選深一點的容器來蒸)。
4.外鍋3杯的水,燉30分鐘,燉好之後精華會呈現漂亮的琥珀色。
5.冰糖可以改用nude加拿大蜂蜜。挖空的梨用冰糖清水(1:2)填滿,放上六顆杞子,繼續步驟3及4。取出雪梨,放涼後淋上nude加拿大蜂蜜,即可。
6.建議還是低溫食用或飲用。
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#这一杯 只在秋天等你# 时令入秋,吃蟹喝酒!双重秋季限量美味难以抵挡~~[馋嘴][馋嘴]看鲜美肥硕的大闸蟹邂逅RIO秋季限定,从蟹脚到蟹黄的满口鲜香,搭配酒香饱满、甘甜不腻的琥珀桂花,亦或是清甜多汁,沁润心脾的白月梨子,每一口都是属于秋天的愉悦小酒感!这一次,特别的味道RIO只想给特别的你~~ [心]
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