由赵丽颖、林更新主演的《与凤行》正在如火如荼的拍摄中。该剧改编自九鹭非香的同名小说，更是大IP的存在。
为此，从选角到拍摄都注定了其“腥风血雨”的体质。
早前，因选角风波，一度将赵丽颖与林更新推上了风口浪尖。
虽然不少观众仍有“星月cp”的滤镜存在，但是对于《与凤行》的选角却也有不少网友发出了抵制。
一来是赵丽颖粉丝的质疑。只因，赵丽颖已然“转型”，却又再次回归古偶剧“打转”。让粉丝愤愤不平的同时，更加认为该剧并不是一块好饼。
二来则是对于男主林更新的“怀疑”。
在林更新不断“放飞自我”的日常中，让其的身材管理荡然无存。此间，让他与《与凤行》的男主人设大相径庭的同时，也因为颜值崩塌遭到了不少网友的排斥。
不过，就算有着排斥与抵制，却依然无法阻止《与凤行》的“成行”。赵丽颖率先进组集训，林更新也为了新角色减肥、美白，甚至不惜去了一趟美容院。
眼看着，《与凤行》就这样如期而至。早前发出抵制的粉丝，最终也只能欣然接受。谁曾想，随着路透不间断地流出，又让粉丝开始破防。
这究竟是怎么一回事？
这还得从另一部剧《长相思》说起。
《长相思》服装获赞，《与凤行》赵丽颖粉丝破防
由杨紫、张晚意、邓为、檀健次主演的《长相思》也正在拍摄中。
随着杨紫“红衣路透”美上热搜，可见《长相思》的造型也算是“渐入佳境”。
话题中尽是对改款造型的赞美，更是称其有效地还原了原著的“精髓”。
而同天，赶巧的，赵丽颖也有“红衣路透”火上热搜，但与杨紫的红衣路透相比，评论中却充斥着不少粉丝的怨言。
“合着你们前期采访说的那些都是再给粉丝画大饼是吧！‘精美’的服道化。请问路透的这几件服道化‘精美’在那？粉丝提意见你们也不采纳！”
“我真的不理解。这个时候她浴火重生，丧失五感，被玄铁钉穿了四肢。这么虚弱的时候，给这么艳颜色的服装。主材质这么硬，大花领加大金腰带。”
诸多评论中，都是对《与凤行》造型的指责。
其一是早前承诺的精美服道化并没有在路透中呈现。
粉丝多次提意见都没有被造型师采纳，而《长相思》粉丝提意见后，则能够被造型师采纳，更让赵丽颖粉丝认为造型师有点厚此薄彼。
为此，“隔壁长相思都能改，你们就不能改”、“隔壁能做得那么好看，给丽发型和衣服就弄这个”等评论更是络绎不绝，可见粉丝的“破防”程度。
其二自然是粉丝质疑《与凤行》造型的不够用心。
正如评论中所说的，赵丽颖红衣路透的剧情明明应该是奄奄一息的状态。然而，服装颜色过于艳丽的同时，款式与材质也不具备美感。
“大花领”+“大金腰带”的组合平添俗气的同时，好好地“战损”场景却败在了服装上。
自然，在模糊的路透中，赵丽颖的红衣造型精美与否还不太好说。但，从早前曝光的造型来看，确实没给观众留下惊喜与深刻的印象。
大坎肩与皮腰带是陈同勋偏爱的搭配。不管是在《长相思》还是《与凤行》中都能看出是一脉相承。
而《长相思》的服装造型也经历过一番风波，也并不只有赵丽颖的粉丝破防过。
《长相思》“复制黏贴”，造型师陈同勋被质疑“摆烂”
正如《与凤行》赵丽颖粉丝质疑陈同勋在造型上不够用心，在摆烂。在《长相思》中，陈同勋也有过同样的经历。
仿佛事件重演一般，只是主人公从《长相思》变成了《与凤行》。
而早前质疑《长相思》造型的“言论”更为严重。只因光从“复制黏贴”就可看出陈同勋摆烂的程度。
《锦心似玉》中女主与女配的服装造型被搬到了《长相思》女主与女配的身上。虽说，算不上一键还原，却也可以看出相似之处。
而两者的造型师都是陈同勋，就可以看出粉丝质疑其“摆烂”的缘由。
当然，也会有人质疑，服装为何不能借用，省成本不好吗？
但是，细观《锦心似玉》与《长相思》。两部剧明明是两种题材的同时，用宅斗剧的造型去给上古神话剧做造型显然不适合。
此外，在男三檀健次的服装上，也曾遭到不少粉丝的抵制。
“紫茄子”款式的造型，让网友觉得与原著人物人设极为不贴合的同时，更是看不出美感。
为此，不管是女主、女配还是男配，造型都躲不过网友的“吐槽”与“怨言”。
在一片骂声与抵制中，陈同勋方还就《长相思》的造型问题做出过“否认”。不过，事实胜于雄辩，却也让陈同勋陷入了众矢之的。
不过，随着后续的事情发展，总算明白了陈同勋方“否认”的由来。
因为，他改妆了。
在网友的骂声中，陈同勋终于听取了网友的建议，就几款争议造型进行了重新定妆。
“复制黏贴”的造型从《长相思》中消失的同时，“紫茄子”的造型在网友的排斥中也进行了改善。
虽说，过程有一点一波三折，但总算让造型师听到了民众的呼声。
而“大坎肩”、“皮腰带”这样的元素依然在《长相思》中充斥满满，但造型至少具有美感的同时，也得到了网友们的满意。
为此，相较于《长相思》陈同勋的听话程度，到了《与凤行》中就变成了赵丽颖粉丝破防的由来。
《长相思》骂着骂着就能改，到了《与凤行》为什么就不行呢？
其实，单看如今《与凤行》的造型，并算不上丑。自然，也并没有什么美感与新意。只能说是“平平无奇”，是陈同勋的正常发挥。
不过，粉丝倒也不必“破防”。
正如《长相思》的整改历程。
《长相思》的造型“渐入佳境”，也是经历一番挣扎与争斗。粉丝不间断地向造型师发表自己的诉求与怨言，最终才让陈同勋得到了粉丝的认可。
这都是需要时间的“催化”的。
如果《与凤行》的造型真的存在问题，粉丝不间断地提意见，不放弃的态度，最终也是会被造型师听见的。
只要剧集还没播出，一切都不是定论。《长相思》便是最好的证明。
对此你如何看？你觉得赵丽颖《与凤行》红衣造型丑吗？你觉得《与凤行》的造型有必要整改吗？
我是留人泪，更多好文请关注！
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一来是赵丽颖粉丝的质疑。只因，赵丽颖已然“转型”，却又再次回归古偶剧“打转”。让粉丝愤愤不平的同时，更加认为该剧并不是一块好饼。
二来则是对于男主林更新的“怀疑”。
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不过，就算有着排斥与抵制，却依然无法阻止《与凤行》的“成行”。赵丽颖率先进组集训，林更新也为了新角色减肥、美白，甚至不惜去了一趟美容院。
眼看着，《与凤行》就这样如期而至。早前发出抵制的粉丝，最终也只能欣然接受。谁曾想，随着路透不间断地流出，又让粉丝开始破防。
这究竟是怎么一回事？
这还得从另一部剧《长相思》说起。
《长相思》服装获赞，《与凤行》赵丽颖粉丝破防
由杨紫、张晚意、邓为、檀健次主演的《长相思》也正在拍摄中。
随着杨紫“红衣路透”美上热搜，可见《长相思》的造型也算是“渐入佳境”。
话题中尽是对改款造型的赞美，更是称其有效地还原了原著的“精髓”。
而同天，赶巧的，赵丽颖也有“红衣路透”火上热搜，但与杨紫的红衣路透相比，评论中却充斥着不少粉丝的怨言。
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诸多评论中，都是对《与凤行》造型的指责。
其一是早前承诺的精美服道化并没有在路透中呈现。
粉丝多次提意见都没有被造型师采纳，而《长相思》粉丝提意见后，则能够被造型师采纳，更让赵丽颖粉丝认为造型师有点厚此薄彼。
为此，“隔壁长相思都能改，你们就不能改”、“隔壁能做得那么好看，给丽发型和衣服就弄这个”等评论更是络绎不绝，可见粉丝的“破防”程度。
其二自然是粉丝质疑《与凤行》造型的不够用心。
正如评论中所说的，赵丽颖红衣路透的剧情明明应该是奄奄一息的状态。然而，服装颜色过于艳丽的同时，款式与材质也不具备美感。
“大花领”+“大金腰带”的组合平添俗气的同时，好好地“战损”场景却败在了服装上。
自然，在模糊的路透中，赵丽颖的红衣造型精美与否还不太好说。但，从早前曝光的造型来看，确实没给观众留下惊喜与深刻的印象。
大坎肩与皮腰带是陈同勋偏爱的搭配。不管是在《长相思》还是《与凤行》中都能看出是一脉相承。
而《长相思》的服装造型也经历过一番风波，也并不只有赵丽颖的粉丝破防过。
《长相思》“复制黏贴”，造型师陈同勋被质疑“摆烂”
正如《与凤行》赵丽颖粉丝质疑陈同勋在造型上不够用心，在摆烂。在《长相思》中，陈同勋也有过同样的经历。
仿佛事件重演一般，只是主人公从《长相思》变成了《与凤行》。
而早前质疑《长相思》造型的“言论”更为严重。只因光从“复制黏贴”就可看出陈同勋摆烂的程度。
《锦心似玉》中女主与女配的服装造型被搬到了《长相思》女主与女配的身上。虽说，算不上一键还原，却也可以看出相似之处。
而两者的造型师都是陈同勋，就可以看出粉丝质疑其“摆烂”的缘由。
当然，也会有人质疑，服装为何不能借用，省成本不好吗？
但是，细观《锦心似玉》与《长相思》。两部剧明明是两种题材的同时，用宅斗剧的造型去给上古神话剧做造型显然不适合。
此外，在男三檀健次的服装上，也曾遭到不少粉丝的抵制。
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「偶得严选」：一套非常完整的护肤方案，敏感肌的安心选择，护肤最终还是得讲科学（已全部上架）
水，乳，精华，防晒，美白。每个都只是百来块的价格，但个个都是各自领域的优秀爆款
①「优时颜精粹水」：官方宣传点错误，今天我们重新解读一遍。
②「润贝舒舒缓乳」：百元级乳液扛把子，母婴产品起家。
③「五环精华」：维稳抗炎王炸，专治疑难杂症。
④「377美白身体乳」：科学美白，377这个成分的详细科普可以去我前面微博搜，同款核心成分美白精华已售2000+
⑤「小白管防晒，小样」：不用多说了。
————————————————————
①「优时颜精粹水」
其实在我研究这套产品方案的时候，我遇到的第一个困难就是这瓶水。
官方宣传的术后他们强调这个产品就是服务于敏感肌的，补水能力极其强悍。
但这个产品在做产品表述的时候我认为很有问题，因为敏感肌，屏障受损人群的核心不是在于补水，而是在于皮肤砖墙结构楼层，留不住水份，最终导致过油或者过干。
而且更该见的一点，从其提供的数据分析来看，他们得出的结论也是不太对的。
他们给出了一些实验数据非常漂亮，但都相当奇怪，甚至有点脑tan
①他们的核心成分是AcquaCell水合因子，该成分能让水通道蛋白AQP3的表达大大增强，提升非常显著，几乎是100%，翻倍。
②经过测试，在使用了该成分之后skin impedance dpm values（大意可以理解为单位面积上皮肤阻抗的表现能力）提升相当明显，这个实验应该像表达的是水分不易透出。
③他们在工艺上使用液晶乳化技术，在水里加入了与角质层砖墙结构类似的东西，即便再6小时候之后，水分依然停留很明显。（扯个题外话，现在似乎已经有了更强的技术，但目前似乎还没有应用到护肤品上，如果以后有了我再相信展开讲）
最后得出的结论是——这玩意儿补水能力巨强，还强调各种大牌，什么HLZM，YSLD都有这种成分。
我个人感觉这是不太合理的。
我认为不合理的原因在于补水产品其实并不少，甚至可以说有很多，如果他真的是强调补水能力强，以我的选品思路，设计得好看点，差不多就是个五六十块可以了。
这年头，护肤品这么卷，如果只能主打补水，你卖100以上就是有点过分了，我们店里的玻尿酸原液就很香喷喷~
事实上这些点完全表达错误。
这个产品的强项，以及得出的结论应该是——他能有效提供肌肤的锁水能力。
水通道单排AQP3，你可以理解为一条通路，他帮助你整个皮肤的畅通，让你后续产品吸收更好，同时对保持年轻，抗细纹，和皮肤老化，有一定帮助，也能提高修复损伤的能力。
而之后肌肤阻抗能力提高，包括后续的液晶辱华技术，说白了讲的病不是补水，强调的是你皮肤水平不容易溜出去，停留时间较长，其实这是锁水能力。
我认为一款精粹水，能踏踏实实吧这点做好就已经相当不错了，因为这点对于敏感肌有位重要，皮肤不漏风，能提供真正靠谱的锁水能力，这样就不容易水油失衡。
所以我是不理解，为什么不去好好的给用户科普这类东西，非得要去扯补水不补水的。
首先我给出结论，这东西的锁水能力是相当靠谱的。
这里说一句题外话，这玩意儿不需要用很多，你压两泵和压三泵差别也不会大，所以我建议你可以买一瓶店里的玻尿酸原液，三十几块钱……混在一起用，稀释下，一瓶当两瓶用，真没差···
原价225
活动到手169（再送两片优时颜面膜，单买差不多30吧）
②「润贝舒舒缓乳」
上一步是水，那下一步就是乳，乳其实是老朋友，润贝舒平衡舒缓乳。
如果真要说数的话，我可能给润贝舒推出去的货应该要用「万件」来计算了，这个依托于上海家化做起来的护肤品牌，在研发产品上还是非常踏实的，靠母婴品牌起家，所以成分一直很安全。
但他们其实整体营销做的是比较差的，产品迭代过后也没有很花心思做广子，但东西很不错。
他们早些年的产品做也都相当不错，但卖不好也是有道理的，他们产品主攻屏障修复维稳，但味道难闻，肤感差，包装挫。
以前他们这个产品的名字你们肯定想都想不到，叫：伤口液体敷料………
就脑干不少个一般真的想不出这个名字。
当然，后来他们也升级了。
其实一般敏感肌，皮肤屏障受损，我都会更推荐面霜，封闭性更强，但之所以我再这套方案里没有用面霜，是因为考虑到夏天的问题，可能真的不太好受····他们自己也淘汰掉了，好像停产了。
润贝舒的这款舒缓乳用了一种黑科技，他使用了两种植树的树胶，把这两个玩意儿混合成了某种生物高聚合物，它比面霜轻薄，有更好的透气性，而且能在面部形成防护膜，抵御外界伤害。
关于这点挺神奇的，我也不知道他们怎么搞的，反正我用完后视觉上看不出，而我手触摸的时候真的有一层膜感，不闷，但确实有。不过这种感觉可能因人而异。
如果上面的精粹水是防止你水分流失，那这个乳就完全是为了保护你不受外界刺激而存在。
而其中还添加了毛叶番荔枝提取物，这个成分对维护平复稳定有着非常好的效果，并且在2019年获得亚洲化妆品创新最佳配料奖。
官方价格159
活动价99
③「五环精华」：他们说自己不是原料桶，我觉得不合适…
前面双保险上过了，那最后一个，也是个百来块钱的玩意儿，毕生之研的五环精华。
这个牌子经常会被说成原料桶，但他们品牌的理念其实是重配方，认为纯原料堆砌并不能解决一切问题，但合理科学的配比才是正确的。
他们的核心成分是毕立舒，这东西听上去很炫，但其实这玩意儿压根就不是一个成分，他更像是一堆成分的组合配方，油橄榄叶提取物，藏红花提取物，柑橘提取物，给他们混在一起，这就是毕立舒。
这些成分都很不错。
国货维稳有三款产品是比较强的，成份党可能比较熟悉，安修泽橄榄精华，朵拉妈妈七叶树，毕生之研五环精华。
这三个产品其实都是用到了油橄榄叶提取物这玩意儿，这成分应该算是舒敏类的明星成分了。
对一直细菌活性，对肌肤抗炎都有着不错的作用，其实柑橘提取物也差不多是这个意思。有些大牌里面加了这类价格能干到个大几百，非常野。
所以毕立舒算是他们自主研发的一个复合专利成分组，这个复合成分不仅能作用多种炎症因子还能降低血红素含量、提升皮肤含水量。
五环精华算是这个品牌中比较强势的一个产品，月销两万，非常猛。最关键的是这个产品的成分表非常好看，安全评分也是相当的高。如果你有痘痘，或者比较敏感，非常推荐使用。
这个产品分成两个版本，一个是air版，一个是pro版，毕立舒浓度分别是5%和10%，另一个区别是pro版本还加入了葡糖胺基葡聚糖，对抗氧化和衰老也有作用。
五环精华又分PRO和AIR两个版本。（不想看介绍的可以往后拉有总结）
PRO主打就是10%毕立舒+5%葡糖氨基葡聚糖溶液+胶态硫
葡糖氨基葡聚糖溶液含量占比5%，能够抑制破坏皮肤胶原蛋白结构的MMP活性，保湿同时间接增加皮肤胶原蛋白总量，有助皮肤修复。
而胶态硫是治疗痤疮的大杀器。
网上很多很多治疗痘痘的明星单品，包括今年火的几个祛痘精华都用这玩意儿，
其它成份：白柳树皮提取，疏通毛孔；PCA锌保湿巩固皮肤屏障，抑制油脂过度分泌；皮敖宁，抑制痤疮丙酸杆菌，减少痘痘生成；银耳多糖、镇静舒缓的明星专利成分。
AIR配方主打是5%毕立舒+2%益生菌复合体。
益生菌复合物即赤松提取+乳酸杆菌发酵产物，能调节皮肤表面菌群稳定，还能减少皮肤因化学物刺激而出现的红斑，不仅对皮肤泛红有效果还能缓解痤疮问题。
其它成份：还有dermalab家专利PHYTOTISS™ BLF即水、丁二醇、羟丙基环糊精和 1,2-己二醇组成的复合成分，能够抑制蓝光对皮肤造成的伤害保护皮肤屏障；10-羟基癸酸，控油，镇静舒缓的积雪草甙、抑制痤疮丙酸杆菌的肉豆蔻酰六肽-5。
（他们说自己不是原料桶，但我感觉真特么原料桶）
我个人觉得air作为日常维稳精华是相当靠谱的，如果你脸上有痤疮，可以用pro。
Air15毫升
官方价135
活动到手108（送air/pro 3ml精华各一支，冻干面膜两份。）
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官方到手139（送1支3mlpro+冻膜一份）
以上，便是全套方案，上面那整个一套，我认为我觉得已经相当相当稳了，不会出问题，这一套你们要买做好抓紧，我怕官方来让我调价，这一套的使用顺序是：
精粹水，精华，最后乳液。
剩下两个不说了，也都是明星爆款。
④肌肤未来的377美白身体乳，这个成分我只能说，很强。具体相关内容科普可以参见：https://t.cn/A6at2JEL
官方价109
活动价79（建议凑两瓶还能-10）
美白这事儿，相信科学。
⑤兰蔻小白管10ml，小样
官方30ml480，我也三支一卖吧，149，到手139。
这个防晒我没啥好说的了吧？？
店：偶得生活馆
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所以毕立舒算是他们自主研发的一个复合专利成分组，这个复合成分不仅能作用多种炎症因子还能降低血红素含量、提升皮肤含水量。
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五环精华又分PRO和AIR两个版本。（不想看介绍的可以往后拉有总结）
PRO主打就是10%毕立舒+5%葡糖氨基葡聚糖溶液+胶态硫
葡糖氨基葡聚糖溶液含量占比5%，能够抑制破坏皮肤胶原蛋白结构的MMP活性，保湿同时间接增加皮肤胶原蛋白总量，有助皮肤修复。
而胶态硫是治疗痤疮的大杀器。
网上很多很多治疗痘痘的明星单品，包括今年火的几个祛痘精华都用这玩意儿，
其它成份：白柳树皮提取，疏通毛孔；PCA锌保湿巩固皮肤屏障，抑制油脂过度分泌；皮敖宁，抑制痤疮丙酸杆菌，减少痘痘生成；银耳多糖、镇静舒缓的明星专利成分。
AIR配方主打是5%毕立舒+2%益生菌复合体。
益生菌复合物即赤松提取+乳酸杆菌发酵产物，能调节皮肤表面菌群稳定，还能减少皮肤因化学物刺激而出现的红斑，不仅对皮肤泛红有效果还能缓解痤疮问题。
其它成份：还有dermalab家专利PHYTOTISS™ BLF即水、丁二醇、羟丙基环糊精和 1,2-己二醇组成的复合成分，能够抑制蓝光对皮肤造成的伤害保护皮肤屏障；10-羟基癸酸，控油，镇静舒缓的积雪草甙、抑制痤疮丙酸杆菌的肉豆蔻酰六肽-5。
（他们说自己不是原料桶，但我感觉真特么原料桶）
我个人觉得air作为日常维稳精华是相当靠谱的，如果你脸上有痤疮，可以用pro。
Air15毫升
官方价135
活动到手108（送air/pro 3ml精华各一支，冻干面膜两份。）
pro15毫升
官方价179
官方到手139（送1支3mlpro+冻膜一份）
以上，便是全套方案，上面那整个一套，我认为我觉得已经相当相当稳了，不会出问题，这一套你们要买做好抓紧，我怕官方来让我调价，这一套的使用顺序是：
精粹水，精华，最后乳液。
剩下两个不说了，也都是明星爆款。
④肌肤未来的377美白身体乳，这个成分我只能说，很强。具体相关内容科普可以参见：https://t.cn/A6at2JEL
官方价109
活动价79（建议凑两瓶还能-10）
美白这事儿，相信科学。
⑤兰蔻小白管10ml，小样
官方30ml480，我也三支一卖吧，149，到手139。
这个防晒我没啥好说的了吧？？
店：偶得生活馆
#三联读书# 【夏天，豆汁儿与栗子 | 汪曾祺散文选】
-夏天-
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，娇声叫卖：“栀子花！白兰花！”白兰花花朵半开，娇娇嫩嫩，如象牙白色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“倌人”所喜，因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。
夏天的花里最为幽静的是珠兰。
牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。
秋葵也命薄。瓣淡黄，白心，心外有紫晕。风吹薄瓣，楚楚可怜。
凤仙花有单瓣者，有重瓣者。重瓣者如小牡丹，凤仙花茎粗肥，湖南人用以腌“臭咸菜”，此吾乡所未有。
马齿苋、狗尾巴草、益母草，都长得非常旺盛。
淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看。叶片微似竹叶而较柔软。
“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩，碰到它就会挂在衣服上，得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。
我们那里有一种“巴根草”，贴地而去，是见缝扎根，一棵草蔓延开来，长了很多根，横的，竖的，一大片。而且非常顽强，拉扯不断。很小的孩子就会唱：
巴根草，
绿茵茵，
唱个唱，
把狗听。
最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子，常常沾了一裤腿。其臭无比，很难除净。
西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
天下皆重“黑籽红瓤”，吾乡独以“三白”为贵：白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。
香瓜有：牛角酥，状似牛角，瓜皮淡绿色，刨去皮，则瓜肉浓绿，籽赤红，味浓而肉脆，北京亦有，谓之“羊角蜜”；虾蟆酥，不甚甜而脆，嚼之有黄瓜香；梨瓜，大如拳，白皮，白瓤，生脆有梨香；有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极“面”，孩子们称之为“奶奶哼”，说奶奶一边吃，一边“哼”。
蝈蝈，我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒，更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”，全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，鸣声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！它停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
一直到露水下来，竹床子的栏杆都湿了，才回去，这时已经很困了，才沾藤枕（我们那里夏天都枕藤枕或漆枕），已入梦乡。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。
-豆汁儿-
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的，喝豆汁儿，有什么不“敢”？他带我去到一家小吃店，要了两碗，警告我说：“喝不了，就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来，几口就喝完了。我那同学问：“怎么样？”我说：“再来一碗。”
豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤。因为每天串到哪里，大都有准时候。到时候，就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”（叫花头），所以家里有吃剩的豆汁儿，可以给莫稽盛一碗。
卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火，火大了，豆汁儿一翻大泡，就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条，但作成圆圈，焦脆。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。
豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下，掏出两个馒头，问“豆汁儿多少钱一碗”，卖豆汁儿的告诉他，“咸菜呢？”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”
常喝豆汁儿，会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿？这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。
豆汁儿沉底，干糊糊的，是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。这家这天炒麻豆腐，煮饭时得多量一碗米，——每人的胃口都开了。
-栗子-
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘老老送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣（偶忘其名姓）出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。
日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的（每年都来买）。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加水，入花椒大料煮透，是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜，也很好做，鸡切块，栗子去皮壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡，栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油，吃起来很过瘾。当然，价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话，其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕，与羊毫无关系。
河北的山区缺粮食，山里多栗树，乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的，但当粮食吃恐怕胃里不大好受。
节选自《汪曾祺散文》
-夏天-
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，娇声叫卖：“栀子花！白兰花！”白兰花花朵半开，娇娇嫩嫩，如象牙白色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“倌人”所喜，因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。
夏天的花里最为幽静的是珠兰。
牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。
秋葵也命薄。瓣淡黄，白心，心外有紫晕。风吹薄瓣，楚楚可怜。
凤仙花有单瓣者，有重瓣者。重瓣者如小牡丹，凤仙花茎粗肥，湖南人用以腌“臭咸菜”，此吾乡所未有。
马齿苋、狗尾巴草、益母草，都长得非常旺盛。
淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看。叶片微似竹叶而较柔软。
“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩，碰到它就会挂在衣服上，得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。
我们那里有一种“巴根草”，贴地而去，是见缝扎根，一棵草蔓延开来，长了很多根，横的，竖的，一大片。而且非常顽强，拉扯不断。很小的孩子就会唱：
巴根草，
绿茵茵，
唱个唱，
把狗听。
最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子，常常沾了一裤腿。其臭无比，很难除净。
西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
天下皆重“黑籽红瓤”，吾乡独以“三白”为贵：白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。
香瓜有：牛角酥，状似牛角，瓜皮淡绿色，刨去皮，则瓜肉浓绿，籽赤红，味浓而肉脆，北京亦有，谓之“羊角蜜”；虾蟆酥，不甚甜而脆，嚼之有黄瓜香；梨瓜，大如拳，白皮，白瓤，生脆有梨香；有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极“面”，孩子们称之为“奶奶哼”，说奶奶一边吃，一边“哼”。
蝈蝈，我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒，更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”，全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，鸣声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！它停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
一直到露水下来，竹床子的栏杆都湿了，才回去，这时已经很困了，才沾藤枕（我们那里夏天都枕藤枕或漆枕），已入梦乡。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。
-豆汁儿-
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的，喝豆汁儿，有什么不“敢”？他带我去到一家小吃店，要了两碗，警告我说：“喝不了，就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来，几口就喝完了。我那同学问：“怎么样？”我说：“再来一碗。”
豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤。因为每天串到哪里，大都有准时候。到时候，就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”（叫花头），所以家里有吃剩的豆汁儿，可以给莫稽盛一碗。
卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火，火大了，豆汁儿一翻大泡，就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条，但作成圆圈，焦脆。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。
豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下，掏出两个馒头，问“豆汁儿多少钱一碗”，卖豆汁儿的告诉他，“咸菜呢？”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”
常喝豆汁儿，会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿？这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。
豆汁儿沉底，干糊糊的，是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。这家这天炒麻豆腐，煮饭时得多量一碗米，——每人的胃口都开了。
-栗子-
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘老老送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣（偶忘其名姓）出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。
日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的（每年都来买）。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加水，入花椒大料煮透，是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜，也很好做，鸡切块，栗子去皮壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡，栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油，吃起来很过瘾。当然，价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话，其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕，与羊毫无关系。
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