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[偷笑]79

【葱香红烧排骨】猪肋排洗净，调味料准备好。排骨冷水入锅焯烫洗净。锅中加少许油放入冰糖小火熬制糖色。冰糖变褐色放入排骨快炒至上色。加入所有调味料翻炒，然后加入适量的清水。加入料酒、老抽大火煮开加盖小火红烧50分钟。汤汁半干加盐调味，最后大火收汁即可。

【泡椒肥肠】1.猪大肠洗净切段，入滚水煮软，捞起过冷水，沥干水分；2.泡椒切碎备用；3.锅烧烫，倒入1中的大肠，小火炒干水分；4.并倒入老抽上色均匀后，盛出备用；5.锅热油，倒入上好色的大肠，大火爆炒，烹入料酒，少许生抽调味；6.倒入泡椒碎，翻炒2分钟，再撒葱段，起锅前，用少许鸡精调味。https://t.cn/A6I7o6et

我有三个问题没有机会问成都天府新区教育科学院的张超教授:

1.为何"双减"政策之下，平民教育(包括农村教育)和精英教育还是依然区别对待？

2.如何做到"双减"作业设计与学业成绩成反比，成整市制推进？

3.沉默是金式的培训活动是不是教育界的普遍现象，这是不是反映出我们的教育体制培养出来的人大多唯唯诺诺，而且长期被领导或者各级训导已经驯化成了一批沉默者？

昨天上午和下午，我都主动发言，替主持讲座的老师热场。不然，气氛尴尬。因为无论主讲老师如何询问或启发，大家都沉默不语，也不回应该老师的提问。 等我答完后，才发现一小的摄像老师对准我咔嚓咔嚓地拍照。

今天上午，张超老师是直接点名回答他的提问。因而，回答的氛围比昨天好一些。

接受培训的各位都是从教者，应该能感同身受--自己讲得泡沫翻天，下面的学生(听众)如果冷水汤(烫)猪不来气，不作任何回应，那真是气不打一处来。今天上午本来想回复问题的，但看到张教授在点名回复他的问题，就不去抢答，以免被人误会蹭热量。