昨天,深圳文和友茶颜悦色开业火了,听说200快一杯的茶引来30000多人排队,我没有亲眼见证,这个数字应该有点夸张,但我觉得四五千人应该是有的!
可能很多人不知道【文和友】的来历,其实这是以创始人文宾命名的一个品牌,意寓【文宾和他的朋友们】,旨在向客户表达他做生意的经营之道,凡是进店消费的客户不是客人而是我文宾的朋友。
而创始人文宾也是个传奇人物,经过十年的努力,硬是将一个地摊小吃发展成家喻户晓的餐饮品牌,是一个非常成功的草根逆袭的励志故事!
2010年,23岁的文宾还在长沙坡子街夜市摆地摊卖“犀利排骨”,当时连心爱的女友都觉得他丟人,残忍地弃他而去。
2011年,遇上了同在坡子街摆地摊的杨干军,两人相谈甚欢,几次接触下来,两人一致认为如果想在餐饮界混出名堂来,一定要有自己的品牌。文宾就提出将品牌命名为【文和友】,意寓【文宾和他的朋友们】,同时也可以向外界表达长沙人的好客热情和他憨厚诚实的经营之道,于是第一家以文和友命名的店铺【文和友老长沙油炸社】诞生了。
而真正带领【文和友】走向辉煌的是英国牛津大学硕士研究生毕业的海归高材生冯彬,利用他的商业思维和国际化视野,硬生生将文和友推广成了全国知名餐饮文化品牌。正如冯彬自己所说,文和友的定位一直都是一家文化公司,餐饮只是传播文化的载体,文和友所输出的文化理念、所传播的精神正是他再次创业的初心。
2015年,在冯彬的运作下,湖南省文和友文化产业发展有限公司正式成立,此后的文和友一路狂奔,遍地开花!
【文和友】,湖南民俗餐饮文化的带头人,湖南人的骄傲!
可能很多人不知道【文和友】的来历,其实这是以创始人文宾命名的一个品牌,意寓【文宾和他的朋友们】,旨在向客户表达他做生意的经营之道,凡是进店消费的客户不是客人而是我文宾的朋友。
而创始人文宾也是个传奇人物,经过十年的努力,硬是将一个地摊小吃发展成家喻户晓的餐饮品牌,是一个非常成功的草根逆袭的励志故事!
2010年,23岁的文宾还在长沙坡子街夜市摆地摊卖“犀利排骨”,当时连心爱的女友都觉得他丟人,残忍地弃他而去。
2011年,遇上了同在坡子街摆地摊的杨干军,两人相谈甚欢,几次接触下来,两人一致认为如果想在餐饮界混出名堂来,一定要有自己的品牌。文宾就提出将品牌命名为【文和友】,意寓【文宾和他的朋友们】,同时也可以向外界表达长沙人的好客热情和他憨厚诚实的经营之道,于是第一家以文和友命名的店铺【文和友老长沙油炸社】诞生了。
而真正带领【文和友】走向辉煌的是英国牛津大学硕士研究生毕业的海归高材生冯彬,利用他的商业思维和国际化视野,硬生生将文和友推广成了全国知名餐饮文化品牌。正如冯彬自己所说,文和友的定位一直都是一家文化公司,餐饮只是传播文化的载体,文和友所输出的文化理念、所传播的精神正是他再次创业的初心。
2015年,在冯彬的运作下,湖南省文和友文化产业发展有限公司正式成立,此后的文和友一路狂奔,遍地开花!
【文和友】,湖南民俗餐饮文化的带头人,湖南人的骄傲!
中餐大厨水平实在有点高,想混餐饮界只得另辟西径,转攻牛排。山姆的澳洲肉眼,2㎝厚才能体现出嫩,牛排的风味都在脂肪里。粉盐和黑胡椒抹在肉上,撒上橄榄油揉搓一下,立刻开煎,先封边,大蒜和迷迭香必不可少,转小火放黄油。醒肉的同时熬红酒芥末汁,昨天是没勾芡,今天芥末有点多,微酸。感觉这些年亏欠孩子了,牛排带来的幸福感远远不止这200块钱。
给大家翻译一下:
在美食街混3年了
小吃摊主做了一年
看的比吃客还有餐饮界以外的人清楚多了
这些年美食街的变化我也全部看在眼里
美食街逐渐发展开了正规大店食客不愿意吃屎就是逼我失业和逼我卖的屎没人愿意吃的最主要原因。
这位摊主你失业我很同情,但是嚷嚷太大声可是很难再就业的哦,你的湖笔艺人知道你这么说他吗?
在美食街混3年了
小吃摊主做了一年
看的比吃客还有餐饮界以外的人清楚多了
这些年美食街的变化我也全部看在眼里
美食街逐渐发展开了正规大店食客不愿意吃屎就是逼我失业和逼我卖的屎没人愿意吃的最主要原因。
这位摊主你失业我很同情,但是嚷嚷太大声可是很难再就业的哦,你的湖笔艺人知道你这么说他吗?
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