#黑椒猪排盖浇饭#做法
材料:猪里脊、鸡蛋、面粉、米饭、西兰花、蒜、香油、盐、蚝油、生抽、%黑胡椒酱#、白糖、水淀粉
做法:
1、猪里脊肉,取一小块用肉锤或刀背把它拍打成大大的薄片,然后加腌肉的调料腌制15分钟。
2、在腌过的猪排表面裹上一层面粉,再抖去多余的面粉,放进蛋液里浸泡15-20分钟,让猪排表面的面粉充分吸收蛋液。
3、准备一棵西兰花,掰成小朵洗净,放入沸水中焯熟,放入大容器,加盐、蒜茸、香油拌匀即可。
4、把腌好的猪排放入煎锅煎熟,中小火煎就可以了。
5、盛上米饭,猪排切条,放在米饭上,将#黑胡椒酱#汁浇在猪排和米饭上就完成了。
Tips:适量添加#思宾格酵母抽提物#在#黑胡椒酱#中,能增强底味,平衡整体风味,提升入口冲击感。
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2、在腌过的猪排表面裹上一层面粉,再抖去多余的面粉,放进蛋液里浸泡15-20分钟,让猪排表面的面粉充分吸收蛋液。
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#天天晒早餐[超话]# 热爱生活、喜欢鲜花、爱喜欢的人和事,很幸运,每天都在感受身边的一切美好,如阳光般照进我的心里,这样的日子真的会让人很快乐~~
把一会要发顺丰的三明治和蛋黄酥都打包好,等快递小哥上门取件的间隙,给自己做一份简单的早餐,一杯心心念念的黑咖啡,搭配百吃不厌的西兰花、水煮蛋……,那近乎于完美的满足,让我治愈般的活着,让整颗心都浸润着幸福与感恩~~~
今日份早餐
白灼西兰花、煎口蘑、水煮蛋、水煮香干、烤藤椒鸡腿肉、蒸紫薯、红枣、什么都不加的黑咖啡 https://t.cn/RI7nYAL
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#一日一食一记[超话]# 热爱生活、喜欢鲜花、爱喜欢的人和事,很幸运,每天都在感受身边的一切美好,如阳光般照进我的心里,这样的日子真的会让人很快乐~~
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