晚饭：

我经常吃的这个鲈鱼，被大家问过做法，其实也没啥技巧，都是凭感觉
热油放鲈鱼煎至两面金黄，然后把鱼放到一边，旁边油里放调料（生姜，料酒，花椒，蒜之类的），对了，还加了点糖和醋

然后兑水差不多刚刚默过鱼身一半，大火烧开，再慢慢小火把汤汁往鱼上浇，最后再加点盐就好啦，还可以放点葱花，喜欢吃辣的中间放点小米辣之类的

#今天吃什么#

#沧州身边事# ■沧州黄骅七旬“船模王”，发誓造出渤海湾所有船只模型！

73岁的王洪恩是沧州渤海新区黄骅市港城产业园区冯家堡人，只上过一年小学，却凭着极强的记忆力和悟性把“船模”做得炉火纯青。从2003年至今，他手工制作了近百只船模，成为人们口中的“船模王”。王洪恩做的船模最大的特点是在延续“有眼有钉、有板有缝、结构选材相对应”制作工艺的基础上，将渔家汉子对海洋渔业文化的亲切熟知和对渔船亲密无间的感情寄托融入其中，使自己的作品不仅是工艺品，更是富有灵动感的“真船”。

“爱船”情怀融于心

王洪恩出生在渔民家庭，从小在海边成长，对大海和渔船有着很深的感情。尤其是对船的喜爱，他说“一辈子都喜欢不够”，那种感情已经深深融入了他的骨子里。

王洪恩小时候特别喜欢跑到木匠家里看造船，还经常学着木匠的样子做小船，再把做好的小船拿到水上漂，玩得不亦乐乎。家境不好的王洪恩16岁就跟着大人出海，成了船员。他喜欢钻研，加上勤学好问，20岁就当了船长。那时的渔民春、夏、秋三季出海，冬天修船、造船。怀着对船的喜爱，王洪恩总是加入其中。26岁时，他不再出海，在生产队参与造船。“造船有太多讲究，结构比例分毫不能差，尤其是各个部位的横竖线条，更需要精准。这就是人们常说的‘活糙线不糙’。”王洪恩认真地说。

爱船，更爱父老乡亲。36岁那年，王洪恩当上了生产队队长，带领群众实施渔业包干责任制改革。后来，他经过商，当过村主任，在忙碌中奔波了几十年。

2003年，王洪恩做了一件自己喜欢的事——手工制作出第一只风帆船船模。大船需要什么材料，就找来什么材料，准备好切割机、锤子、凿子、刨子、小锯、锉刀等，王洪恩便忙活起来了。一个月后，一只长2.1米、宽0.7米的风帆船船模做好了。麻雀虽小，五脏俱全，船模上那些很小的零件，都是王洪恩一点儿一点儿“雕刻”出来的，有的零部件材质还是他从废酒盒、茶叶罐中淘来的。

2016年，王洪恩开始圆自己的船模梦。他的第一个梦想是要做出冯家堡曾用过的所有船的模型。两年多，他完成了第一个梦想：把冯家堡从20世纪30年代至今用过的所有船的船模都制作出来了，有舢板、一品挫錾风帆船、马槽、棍网船、帮摇双帆流动船、二品连环錾风帆船、张网船、“黄渤海”等十余种。

后来，王洪恩又开始圆第二个梦：把渤海湾所有船的模型都做出来。如今已经做出了30多种。

把记忆刻进船模

王洪恩识字少，对做船模却很有天赋，他做的船模完全靠记忆。船模大到甲板、侧板、龙骨、船柱，小到小拐子、锚等，讲起船的构造，许多“古怪”的叫法脱口而出，非常专业。

制作船模，王洪恩没有半点儿马虎。每一只船模上他都用铅笔画出精准的标线，不但比例没有误差，而且对于每一个部件，该平衡的地方、该垂直的地方，更不能有一丁点儿偏差。“因为有一个小部件出现偏差，在航行时就会增大危险系数。”王洪恩严肃地说。

精致的船模体现着王洪恩高超的制作技艺，也“刻”进了他的难忘记忆。23岁时，正值秋季禁渔期开渔之日，由于网中鱼货较多，船桅杆吊装用力过大，致使桅杆断茬儿。怎么办？靠岸停船请外地专业师傅维修至少需要两天，生产队要损失上万斤鱼货收入。凭借着平日对船舶知识的熟稔和一股冲劲，王洪恩带领船员连夜抢工，赶在第二天一早船出海正常生产。大家都夸：“洪恩，好样儿的！”

船模上每一个小小的部件，都是王洪恩一点点儿打磨出来的，包含的是心血和热爱。他说，做一个船模一般要20多天，但里面的小零件要比大部件更费时费力。王洪恩的左手大拇指有一块骨头严重突出，那是被锯子伤的；右手大拇指指甲磨损严重，大面积失去了血色；腰也总是疼得坐不住……制作船模，使他的身体多处受伤，但痴迷和热爱战胜了一切。

为了能看到更多的船型，王洪恩出门旅游总爱去有海有船的地方，厦门、蓬莱、刘公岛、唐山等，他都去过。那年，王洪恩在山东蓬莱旅游时，看到几公里外的一只机械船，很喜欢。他只是远远地看了一眼，回到家20多天就把船模做好了。王洪恩凭借大脑的记忆和灵巧的双手，打造出了一只又一只精致的船模，更为可贵的是王洪恩能如数家珍地向大家讲解每只船诞生的年代、适宜的地理环境以及劳动人民对其不断改造的演进过程，让人如同徜徉在渔业发展的历史画卷之中，品味、欣赏、怀念……

“船模王”的传承梦

在王洪恩的船模工作室，几十只大大小小、形态各异的风帆船和机械船模型呈现在眼前，有一种置身于码头的感觉。

“我更喜欢制作风帆船船模，因为现在的机械船制造都有标准的数据和比例可供参考。作为见证海堡渔业发展艰难时期的风帆船已经成为历史了，祖辈们并没有留下关于风帆船的制作技艺和数据。我不想让风帆船技艺就这样‘消失’，所以凭借着自己的记忆，慢慢摸索着做出了这些风帆船船模。在制作过程中，我多次修改，最后总结出了标准尺寸和许多细节。但我文化水平低，这些都记在了大脑里，不知如何整理。我特别希望能有人传承这项造船技艺，我来义务教授，真怕这项传统技艺会失传……”说到这些，王洪恩眼圈红了。

王洪恩希望更多的人喜欢船文化，他非常喜欢给孩子们讲授“船”的故事。他曾经去学校给孩子们讲渤海新区的船文化，孩子们很喜欢。“‘东北牛’尖嘴、尾大、载重大，主要使用网具是地张网，有记载，‘东北牛’是南排河船厂引进制造的船型；‘黄渤海’吃水深，是远海作业的主力军……”提起这些，他滔滔不绝。

七旬老人心怀公益心。筹划了近半年的2022年“五一”金沙滩船模展的愿望因疫情等原因没能成真，王洪恩没有气馁，不断忙碌着新船模的成型，继续用他的执着和信念去实现他的梦想。“在我们依海而兴、向海图强的今天，需要让下一代知道我们来时的路，需要守住我们的根和魂，这是我们走向幸福明天的不竭源泉。”王洪恩对传承海洋渔业文化有着自己独特而深刻的理解。

来源：河北新闻网 燕赵都市报纵览新闻记者 李家伟 通讯员 周如凤、张发利 https://t.cn/RJZk0ky

1、庸人败于惰，能人败于傲

世上两种人必定惨败，一种是懒惰之人，另一种是骄傲之人。前者什么事都想在“明日”再做，结果总是一事无成；后者瞧不起天下所有人，自认为自己最聪明，常常招来他人的不满和怨恨，于是往往受人诋毁、咒骂，最后被恶意的诽谤所吞没。

2、不必一味讨好别人

讨好每一个人是不可能的，也是没有必要的。讨好每一个人，等于得罪每一个人。刻意去讨好别人，只会使别人产生厌恶。亲近别人要自然，“投机”心态要改变。有时间讨好，不如踏踏实实做事，讨好别人总是靠不住，自己努力才实实在在。

3、好心境是自己创造的

我们常常无法去改变别人的看法，能改变的恰恰只有我们自己。坏的生活不在于别人的罪恶，而在于我们的心情变得恶劣。让生活变好的金钥匙不在别人手里，放弃我们的怨恨和叹息，美好生活就垂手可得。我们主观上本想好好生活，可是客观上却没有好的生活，其原因是总想等待别人来改善生活。不要指望改变别人,自己做生活的主人。

4、用心做自己该做的事

人生是如此的短暂,哪有心思去浪费呢？有智慧的哲人曾经说过:“大街上有人骂我，我是连头也不回的，根本不想知道这个无聊之人!”我们既不要去伤害人家，也不要被别人的批评左右，还是按照自己的愿望，先踏踏实实学好本领再说。特别在少年时要全力以赴学本领，不要分心。

5、别总是自己跟自己过不去

学会自己欣赏自己,等于拥有了获取快乐的金钥匙。欣赏自己不是孤芳自赏，欣赏自己不是唯我独尊，欣赏自己不是自我陶醉，欣赏自己更不是固步自封------ 自己给自己一些自信，自己给自己一点愉快，自己给自己一脸微笑，何愁没有人生的快乐呢？经常要自己给自己过节，学会寻找愉悦的心情。

6、不要追逐世俗的荣誉

终生寻找所谓别人认可的东西，会永远痛失自己的快乐和幸福。庸俗的评论会湮灭自己的个性，世俗的指点会让自己不知所措。为钱而钱会使自己六亲不认，为权而权会使自己胆大妄为，为名而名会使自己巧取强夺。真实的我在刻意的追逐之中，会变成一张张碎片随风飘扬，世俗的我已变得面目可憎。

7、极端不可取

有些人常常因为忧虑过度，而导致自己精神失常；有些人却因为麻木不仁，造成自己对任何事情都无动于衷。前者常为寻找理性而痛苦，因聪明过头而衰亡，愚蠢的根源在于什么都懊悔。后者不知悔恨为何物，整天稀里糊涂地生活，活着与死去没有什么区别。

8、每个人都有自己的活法

自己的伤痛自己清楚, 自己的哀怨自己明白, 自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱，却是别人眼中的天堂；也许自己眼中的天堂，却是别人眼中的地狱。生活就是这般的滑稽。不要总疑春色在人家，关键在于自己心态的调整。

9、喜欢自己才会拥抱生活

盲目自大自尊，是骄傲无知的人生，一味自暴自弃，是消极悲观的人生。了解自己比了解别人更困难，喜欢自己比喜欢别人更不容易。拥有健康的恰当的自尊心理，面对挫折会表现得格外坚强。不为外界的诱惑而丢失自我，不为一时的挫折否定自己。时时客观冷静地评价自己，每每乐观中肯地赞赏自己。若连自己都不爱，还能爱别人吗？喜欢自己吧！

10、福中有祸，祸中有福

莫被一时之得失冲昏头脑，一味陶醉于暂时的胜利。自己一定要居安思危，切莫居功自傲，洋洋得意。陶醉胜利，意味着驻足停顿，陶醉胜利，意味着失去警惕。人生路上要永不松懈，胜利仅仅是一个小小的路标。要想取得最后的胜利，只要努力，努力，再努力。莫为一时之得所迷惑，谁笑得最晚，谁笑得最开心。

11、重要的是活得充实

把每一天过好是最大的幸福，快乐源于每天的感觉良好。总忧虑明天的风险，总抹不去昨天的阴影，今天的生活怎能如意？总攀比那些不可攀比的，总幻想那些不能实现的，今天的心灵怎能安静？任何不切实际的东西，都是痛苦之源，生命的最大杀手是忧愁和焦虑。痛苦源于不充实，生活充实就不会胡思乱想。

12、愉悦的根基在自己身上

一般人总是将人生的愉悦，寄托在外界的事务上，依附于世俗的认同上。百般看重地位、财产，以及待遇、名誉等东西，自己一旦失去这些，便是沉重的打击，常会痛不欲生，其幸福和快乐的根基也随之毁灭。假如自己真是这样过生活，那么快乐离我们是相当遥远的。为什么要让别人来评价自己的快乐程度，把握好自己。

13、感觉幸福就是幸福

许多人都在刻意追求所谓的幸福；有的虽然得到了，其代价却巨大无比。许多哲人都说，幸福是种感觉，就如同“佛”就在你我心中。幸福的感觉随满足程度而递减，与人的心境、心态密切相关。先哲们说:得之愈艰、爱之愈深，拥有幸福，常思艰难。一个人总是感觉不到幸福，是自己的最大悲哀。幸福是种感觉，不知足，永不会幸福，知足者常乐！

14、别人的恩泽要牢记

目光短浅的人总是“忘恩负义”，危机时到处求助，事成之后再不露面。求人时信誓旦旦，得逞后胡作非为。这种人最被人鄙视。“忘恩负义”让朋友伤心，“忘恩负义”是急功近利的表现。“忘恩负义”只得益于一时，却会永远失信于人。切忌过河拆桥，过河拆桥会断了自己的后路。

15、凡事要留有余地

每一个人都会在自己的生命旅程中，遭遇到完全不同的“三种人”。第一种是能够理解、欣赏和器重自己的人；第二种是曲解、中伤甚至排斥自己的人；第三种人是与自己毫无关系、无关痛痒的人。第一种人对自己有知遇之恩，应当尊为师友，滴水之恩当涌泉相报。第二种人对自己造成深深的伤害，需要智慧地远离，而不是烦恼和计较。对于第三种人要以礼相待、和平共处。了解不同的人，区别对待，物以类聚，人以群分。

16、己所不欲勿施于人

把自己的主观意志强加于人，于己于人均是件痛苦的事情。以自己的威严强加自己的意志，别人只是口服而心不服，而且日久必生反抗之心。以自己的固执强加自己的意志，别人仅是默忍或是隐怒，但是日久也可能反目成仇。检讨自己的言行是否与社会和谐，才能真正得到别人的认同。人与人是不可能一致的，不要以我为中心。

17、得意不忘形，失意不失态

身处顺境必须格外谨慎，否则容易乐极生悲。人生得意的时候容易忘形，一忘形就不知道自己姓什么，于是恶念和恶行就会趁隙而入。身处逆境必须格外忍耐，否则容易早早夭折。人生失意的时候容易失态，一失态就不知道自己的未来，于是消极和绝望就会趁隙而入。笑看人生潮起潮落，守住自己的心。

18、人生应当欢乐有度

适当的娱乐活动能调节情绪，无休无止的欢乐却易转益为害。物极则反，数穷则变。“大凡快意处，即是多病处。”“棋可遣闲，易动心火”一味狂欢尽兴是肤浅的人生，换来的往往是痛苦的悔恨。尽兴有度是达观的人生。乐极生悲不局限于娱乐方面，涉及到人生的方方面面。欢乐与悲哀是伴生的，欢乐有度会使欢乐常伴。

19、多理性行事少意气用事

做事不能只凭自己的感情，做事更不能只凭自己的感觉，意气用事必有麻烦。有时自己的知觉是错的，事情并不是想象的这般简单，表象总是容易迷惑人心。理性做事不至于反复折腾，理性做事不会出现大的差错，理性做事才不会使自己后悔莫及。切记:凡事都不能太冲动!不能只跟着感觉走，多思考才能不后悔。

20、多理性行事少意气用事

做事不能只凭自己的感情，做事更不能只凭自己的感觉，意气用事必有麻烦。有时自己的知觉是错的，事情并不是想象的这般简单，表象总是容易迷惑人心。理性做事不至于反复折腾，理性做事不会出现大的差错，理性做事才不会使自己后悔莫及。切记：凡事都不能太冲动！不能只跟着感觉走，多思考才能不后悔。

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