留住记忆中的纸山味道！瓯海这道菜上榜第四届“浙江省十大药膳”
日前，第四届“浙江省十大药膳”评选活动结果揭晓。瓯海选手林爱义烹饪的“纸山凉草冻”获得“浙江省十大药膳”评选提名奖
此次评选活动以作品形态、作品意境、制作过程及创新点为评选标准，要求作品所用药材具有普遍性、推广性，符合中医药理论，具有传统文化或创新文化典故，故事生动。来自爱义家乡至味餐厅的林爱义，用假酸浆草（又名鬼灯草、灯笼草）制作了承载着童年记忆的一道食疗小吃：纸山凉草冻。这道菜品具有清热解毒、利尿等功能，适用人群广泛，保留了食材最天然的味道。
“泽雅号称千年纸山，大山里深藏着许多野草美食文化，这都是大自然给我们的礼物。”林爱义细细回忆起制作这道菜品的心路历程，“从小时候尝到妈妈制作这道菜的味道起，我就一直念念不忘。”林爱义从童年记忆中取材，选用传统的手工制作工艺完成了纸山凉草冻。这道菜肴保持了食品的本真、本色、本味，留存着乡村文化的传统韵味。

中国的传统文化一直在讲“道义”。重义轻利，是古人之共识。孔子说：“君子喻于义，小人喻于利”“不义而富且贵，于我如浮云”。孟子说：“大人者，言不必信，行不必果，惟义所在”。
在现实生活中，我们应该“处仁以义，然后仁也；行义以礼，然后义也”。在行为处事时，注意能够做到“见利思义”，则无殆矣!
然放观眼前，"见利忘义"，"背信弃义"，者有乎？言"颜面都是WBD"者"寡亷鲜恥"。

企业王道管理

文化与战略王道管理需要企业以文化和战略为根本。企业文化和战略应立足于中华民族优秀的传统文化，培养员工忠、孝、仁、义、礼、智、信，知礼、义、廉、耻，爱国爱家，爱岗敬业，增强事业心，拥有修身齐家治国平天下的情怀志向。企业必须尊重人才，关爱员工，关注客户，造福社会，履行自己的社会责任，施仁政，求善果，成就伟业。