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《心斋随笔》第76章[作揖][鲜花]
文 / 乐樵山人
【1】禅宗十牛图
宋代廓庵禅师《十牛图颂》，乃改作清居禅师《八牛图》而成，依图次第，指出禅者由修行、开悟、调伏业识，终至见性，进而入世化众之心路历程。若修行者，能了解从过程之实际情况，更不会走错方向，故行者宜多体会此《十牛图》之真实内涵。
《十牛图》与《信心铭》《证道歌》《坐禅仪》合印，称四部录，在禅林影响尤深。禅宗用图画、文字，将开悟之过程和在各个阶段之体验，表现出来，系统地描绘出由修行而开悟而入世之心路历程，此即为著名的《牧牛图》及其图颂，体现以禅入诗、以诗寓禅之理趣。禅宗假借牛为心之意象，牧牛犹如牧心，即找回迷失之自我本性。
自宋代以降，此一主题作品甚多，然以清居、廓庵、自得三人，最为著名。廓庵思远，乃五祖法演禅师之法孙，曾在常德梁山为住持，属临济宗一脉。廓庵禅师约生活于南宋高宗绍兴二十年（公元1150年）前后。
住鼎州梁山廓庵和尚《十牛图颂》序曰：“夫诸佛真源，众生本有。因迷也沉沦三界，因悟也顿出四生。所以有诸佛而可成，有众生而可作。是故先贤悲悯，广设多途，理出偏圆，教与顿渐。从粗及细，自浅至深。末后目瞬青莲，引得头陀微笑。正法眼藏，自此流通天上人间，此方他界。得其理也，超宗越格，如鸟道而无踪迹。得其事也，滞句迷言，若灵龟而曳尾。
间有清居禅师，观众生之根器，应病施方，作牧牛以为图，随机设教。初从渐白，显力量之未充；次至纯真，表根机之渐照；乃至人牛不见故，标心法双亡。其理也，已尽根源；其法也，尚存莎笠。遂使浅根疑误，中下纷纭。或疑之落空亡也，或唤作堕常见。
今观则公禅师，拟前贤之模范，出自己之胸襟，十颂佳篇，交光相映。初从失处，终至还源。善应群机，如救饥渴。慈远是以探寻妙义，采拾玄微。如水母以寻餐，依海虾而为目。初自寻牛，终至入廛。强起波澜，横生头角。尚无心而可觅，何有牛而可寻。泊至入廛，是何魔魅。况是起祢不了，殃及儿孙。不揆荒唐，试为提倡。”
【2】廓庵和尚《牧牛图颂》
一、寻牛
【序曰】
从来不失，何用追寻？
由背觉以成疏，在向尘而遂失。
家山渐远，歧路俄差。
得失炽然，是非蜂起。
【颂曰】
忙忙拨草去追寻，水阔山遥路更深。
力尽神疲无处觅，但闻枫树晚蝉吟。
石鼓夷和尚【和曰】
只管区区向外寻，不知脚底已泥深。
几回芳草斜阳里，一曲新丰空自吟。
坏衲琏和尚【和曰】
本无踪迹是谁寻，误入烟萝深处深。
手把鼻头同归客，水边林下自沉吟。
二、见迹
【序曰】
依经解义，阅教知踪。
明众金为一器，体万物为自己。
正邪不辨，真伪奚分？
未入斯门，权为见迹。
【颂曰】
水边林下迹偏多，芳草离披见也么？
纵是深山更深处，辽天鼻孔怎藏他。
石鼓夷和尚【和曰】
枯木岩前差路多，草窠里辊觉非么？
脚跟若也随他去，未免当头蹉过他。
坏衲琏和尚【和曰】
见牛人少觅牛多，山北山南见也么？
明暗一条来去路，个中认取别无他。
三、见牛
【序曰】
从声得入，见处逢源。
六根门着着无差，动用中头头显露。
水中盐味，色里胶青。
眨上眉毛，非是他物。
【颂曰】
黄鹂枝上一声声，日暖风和岸柳青。
只此更无回避处，森森头角画难成。
石鼓夷和尚【和曰】
识得形容认得声，戴崧从此妙丹青。
彻头彻尾浑相似，仔细看来未十成。
坏衲琏和尚【和曰】
蓦地相逢见面呈，此牛非白亦非青。
点头自许微微笑，一段风光画不成。
四、得牛
【序曰】
久埋郊外，今日逢渠。
由境胜以难追，恋芳丛而不已。
顽心尚勇，野性犹存。
欲得纯和，必加鞭楚。
【颂曰】
竭尽精神获得渠，心强力壮卒难除。
有时才到高原上，又入烟云深处居。
石鼓夷和尚【和曰】
牢把绳头莫放渠，几多毛病未曾除。
徐徐蓦鼻牵将去，且要回头识旧居。
坏衲琏和尚【和曰】
芳草连天捉得渠，鼻头绳索未全除。
分明照见归家路，绿水青山暂寄居。
五、牧牛
【序曰】
前思才起，后念相随。
由觉故以成真，在迷故而为妄。
不唯境有，惟自心生。
鼻索牢牵，不容拟议。
【颂曰】
鞭索时时不离身，恐伊纵步入埃尘。
相将牧得纯和也，羁锁无拘自逐人。
石鼓夷和尚【和曰】
共分山林寄此身，有时亦踏马蹄尘。
不曾犯者人苗稼，来往空劳背上人。
坏衲琏和尚【和曰】
牧来纯熟自通身，虽在尘中不染尘。
弄来却得蹉跎力，林下相进笑杀人。
六、骑牛归家
【序曰】
干戈已罢，得失还无。
唱樵子之村歌，吹儿童之野曲。
横身牛上，目视云霄。
呼唤不回，牢笼不住。
【颂曰】
骑牛迤逦欲还家，羌笛声声送晚霞。
一拍一歌无限意，知音何必鼓唇牙。
石鼓夷和尚【和曰】
指点前坡即是家，旋吹桐角出烟霞。
忽然变作还乡曲，未必知音肯伯牙。
坏衲琏和尚【和曰】
倒骑得得自归家，箬笠蓑衣带晚霞。
步步清风行处稳，不将寸草挂唇牙。
七、忘牛存人
【序曰】
法无二法，牛且为宗。
喻蹄兔之异名，显筌鱼之差别。
如金出矿，似月离云。
一道寒光，威音劫外。
【颂曰】
骑牛已得到家山，牛也空兮人也闲。
红日三竿犹作梦，鞭绳空顿草堂间。
石鼓夷和尚【和曰】
栏内无牛趁出山，烟蓑雨笠亦空闲。
行歌行乐无拘系，赢得一身天地间。
坏衲琏和尚【和曰】
归来何处不家山，物我相忘镇日闲。
须信通玄峰顶上，个中浑不类人间。
八、人牛俱忘
【序曰】
凡情脱落，圣意皆空。
有佛处不用遨游，无佛处急须走过。
两头不着，千眼难窥。
百鸟衔花，一场懡锣。
【颂曰】
鞭索人牛尽属空，碧天寥廓信难通。
红炉焰上争容雪，到此方能合祖宗。
石鼓夷和尚【和曰】
惭愧众生界已空，个中消息若为通。
后无来若前无去，未审凭谁继此宗。
坏衲琏和尚【和曰】
一锤击碎太虚空，凡情无踪路不通。
明月堂前风飒飒，百川无水不朝宗。
九、返本还源
【序曰】
本来清净，不受一尘。
观有相之荣枯，处无为之凝寂。
不同幻化，岂假修治？
水绿山青，坐观成败。
【颂曰】
返本还源已费功，争如直下若盲聋。
庵中不见庵前物，水自茫茫花自红。
石鼓夷和尚【和曰】
灵机不随有无功，见色闻声岂用聋。
昨夜金乌飞入海，晓天依旧一轮红。
坏衲琏和尚【和曰】
用尽机关费尽功，惺惺底事不如聋。
草鞋根断来时路，百鸟不啼花乱红。
十、入廛垂手
【序曰】
柴门独掩，千圣不知。
埋自己之风光，负前贤之途辙。
提瓢入市，策杖还家。
酒肆鱼行，化令成佛。
【颂曰】
露胸跣足入廛来，抹土涂灰笑满腮。
不用神仙真秘诀，直教枯木放花开。
石鼓夷和尚【和曰】
者汉亲从异类来，分明马面与驴腮。
一挥铁棒如风疾，万户千门尽击开。
坏衲琏和尚【和曰】
袖里金锤劈面来，胡言汉语笑盈腮。
相逢若解不相识，楼阁门庭八字开。
弘安戊寅仲秋之后一日书于十牛图后。
《心斋随笔》第76章[作揖][鲜花]
文 / 乐樵山人
【1】禅宗十牛图
宋代廓庵禅师《十牛图颂》，乃改作清居禅师《八牛图》而成，依图次第，指出禅者由修行、开悟、调伏业识，终至见性，进而入世化众之心路历程。若修行者，能了解从过程之实际情况，更不会走错方向，故行者宜多体会此《十牛图》之真实内涵。
《十牛图》与《信心铭》《证道歌》《坐禅仪》合印，称四部录，在禅林影响尤深。禅宗用图画、文字，将开悟之过程和在各个阶段之体验，表现出来，系统地描绘出由修行而开悟而入世之心路历程，此即为著名的《牧牛图》及其图颂，体现以禅入诗、以诗寓禅之理趣。禅宗假借牛为心之意象，牧牛犹如牧心，即找回迷失之自我本性。
自宋代以降，此一主题作品甚多，然以清居、廓庵、自得三人，最为著名。廓庵思远，乃五祖法演禅师之法孙，曾在常德梁山为住持，属临济宗一脉。廓庵禅师约生活于南宋高宗绍兴二十年（公元1150年）前后。
住鼎州梁山廓庵和尚《十牛图颂》序曰：“夫诸佛真源，众生本有。因迷也沉沦三界，因悟也顿出四生。所以有诸佛而可成，有众生而可作。是故先贤悲悯，广设多途，理出偏圆，教与顿渐。从粗及细，自浅至深。末后目瞬青莲，引得头陀微笑。正法眼藏，自此流通天上人间，此方他界。得其理也，超宗越格，如鸟道而无踪迹。得其事也，滞句迷言，若灵龟而曳尾。
间有清居禅师，观众生之根器，应病施方，作牧牛以为图，随机设教。初从渐白，显力量之未充；次至纯真，表根机之渐照；乃至人牛不见故，标心法双亡。其理也，已尽根源；其法也，尚存莎笠。遂使浅根疑误，中下纷纭。或疑之落空亡也，或唤作堕常见。
今观则公禅师，拟前贤之模范，出自己之胸襟，十颂佳篇，交光相映。初从失处，终至还源。善应群机，如救饥渴。慈远是以探寻妙义，采拾玄微。如水母以寻餐，依海虾而为目。初自寻牛，终至入廛。强起波澜，横生头角。尚无心而可觅，何有牛而可寻。泊至入廛，是何魔魅。况是起祢不了，殃及儿孙。不揆荒唐，试为提倡。”
【2】廓庵和尚《牧牛图颂》
一、寻牛
【序曰】
从来不失，何用追寻？
由背觉以成疏，在向尘而遂失。
家山渐远，歧路俄差。
得失炽然，是非蜂起。
【颂曰】
忙忙拨草去追寻，水阔山遥路更深。
力尽神疲无处觅，但闻枫树晚蝉吟。
石鼓夷和尚【和曰】
只管区区向外寻，不知脚底已泥深。
几回芳草斜阳里，一曲新丰空自吟。
坏衲琏和尚【和曰】
本无踪迹是谁寻，误入烟萝深处深。
手把鼻头同归客，水边林下自沉吟。
二、见迹
【序曰】
依经解义，阅教知踪。
明众金为一器，体万物为自己。
正邪不辨，真伪奚分？
未入斯门，权为见迹。
【颂曰】
水边林下迹偏多，芳草离披见也么？
纵是深山更深处，辽天鼻孔怎藏他。
石鼓夷和尚【和曰】
枯木岩前差路多，草窠里辊觉非么？
脚跟若也随他去，未免当头蹉过他。
坏衲琏和尚【和曰】
见牛人少觅牛多，山北山南见也么？
明暗一条来去路，个中认取别无他。
三、见牛
【序曰】
从声得入，见处逢源。
六根门着着无差，动用中头头显露。
水中盐味，色里胶青。
眨上眉毛，非是他物。
【颂曰】
黄鹂枝上一声声，日暖风和岸柳青。
只此更无回避处，森森头角画难成。
石鼓夷和尚【和曰】
识得形容认得声，戴崧从此妙丹青。
彻头彻尾浑相似，仔细看来未十成。
坏衲琏和尚【和曰】
蓦地相逢见面呈，此牛非白亦非青。
点头自许微微笑，一段风光画不成。
四、得牛
【序曰】
久埋郊外，今日逢渠。
由境胜以难追，恋芳丛而不已。
顽心尚勇，野性犹存。
欲得纯和，必加鞭楚。
【颂曰】
竭尽精神获得渠，心强力壮卒难除。
有时才到高原上，又入烟云深处居。
石鼓夷和尚【和曰】
牢把绳头莫放渠，几多毛病未曾除。
徐徐蓦鼻牵将去，且要回头识旧居。
坏衲琏和尚【和曰】
芳草连天捉得渠，鼻头绳索未全除。
分明照见归家路，绿水青山暂寄居。
五、牧牛
【序曰】
前思才起，后念相随。
由觉故以成真，在迷故而为妄。
不唯境有，惟自心生。
鼻索牢牵，不容拟议。
【颂曰】
鞭索时时不离身，恐伊纵步入埃尘。
相将牧得纯和也，羁锁无拘自逐人。
石鼓夷和尚【和曰】
共分山林寄此身，有时亦踏马蹄尘。
不曾犯者人苗稼，来往空劳背上人。
坏衲琏和尚【和曰】
牧来纯熟自通身，虽在尘中不染尘。
弄来却得蹉跎力，林下相进笑杀人。
六、骑牛归家
【序曰】
干戈已罢，得失还无。
唱樵子之村歌，吹儿童之野曲。
横身牛上，目视云霄。
呼唤不回，牢笼不住。
【颂曰】
骑牛迤逦欲还家，羌笛声声送晚霞。
一拍一歌无限意，知音何必鼓唇牙。
石鼓夷和尚【和曰】
指点前坡即是家，旋吹桐角出烟霞。
忽然变作还乡曲，未必知音肯伯牙。
坏衲琏和尚【和曰】
倒骑得得自归家，箬笠蓑衣带晚霞。
步步清风行处稳，不将寸草挂唇牙。
七、忘牛存人
【序曰】
法无二法，牛且为宗。
喻蹄兔之异名，显筌鱼之差别。
如金出矿，似月离云。
一道寒光，威音劫外。
【颂曰】
骑牛已得到家山，牛也空兮人也闲。
红日三竿犹作梦，鞭绳空顿草堂间。
石鼓夷和尚【和曰】
栏内无牛趁出山，烟蓑雨笠亦空闲。
行歌行乐无拘系，赢得一身天地间。
坏衲琏和尚【和曰】
归来何处不家山，物我相忘镇日闲。
须信通玄峰顶上，个中浑不类人间。
八、人牛俱忘
【序曰】
凡情脱落，圣意皆空。
有佛处不用遨游，无佛处急须走过。
两头不着，千眼难窥。
百鸟衔花，一场懡锣。
【颂曰】
鞭索人牛尽属空，碧天寥廓信难通。
红炉焰上争容雪，到此方能合祖宗。
石鼓夷和尚【和曰】
惭愧众生界已空，个中消息若为通。
后无来若前无去，未审凭谁继此宗。
坏衲琏和尚【和曰】
一锤击碎太虚空，凡情无踪路不通。
明月堂前风飒飒，百川无水不朝宗。
九、返本还源
【序曰】
本来清净，不受一尘。
观有相之荣枯，处无为之凝寂。
不同幻化，岂假修治？
水绿山青，坐观成败。
【颂曰】
返本还源已费功，争如直下若盲聋。
庵中不见庵前物，水自茫茫花自红。
石鼓夷和尚【和曰】
灵机不随有无功，见色闻声岂用聋。
昨夜金乌飞入海，晓天依旧一轮红。
坏衲琏和尚【和曰】
用尽机关费尽功，惺惺底事不如聋。
草鞋根断来时路，百鸟不啼花乱红。
十、入廛垂手
【序曰】
柴门独掩，千圣不知。
埋自己之风光，负前贤之途辙。
提瓢入市，策杖还家。
酒肆鱼行，化令成佛。
【颂曰】
露胸跣足入廛来，抹土涂灰笑满腮。
不用神仙真秘诀，直教枯木放花开。
石鼓夷和尚【和曰】
者汉亲从异类来，分明马面与驴腮。
一挥铁棒如风疾，万户千门尽击开。
坏衲琏和尚【和曰】
袖里金锤劈面来，胡言汉语笑盈腮。
相逢若解不相识，楼阁门庭八字开。
弘安戊寅仲秋之后一日书于十牛图后。
【 #首版成都米其林指南来了#！你喜欢的餐厅上榜了吗？[思考]】1月6日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅，以及特别奖项——米其林服务奖。
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
【优惠卡、免费票、特价房、惠民券，十大活动都来了！一起“惠游湖北·打卡大武汉”吧！】#与爱同行惠游湖北# 今天（11日）下午，湖北省人民政府新闻办公室召开新闻发布会，介绍“惠游湖北·打卡大武汉”系列活动，并回答记者提问。
会上，武汉市人民政府副市长陈红辉发布“惠游湖北·打卡大武汉”十大活动：
一、“惠游湖北·打卡大武汉”A级景区免费游活动
时间：2020年8月8日—12月31日
内容：黄鹤楼公园、木兰天池、木兰草原、木兰云雾山、武汉植物园、锦里沟、清凉寨、武汉海昌极地海洋公园、武汉欢乐谷、紫薇都市田园、木兰胜天农庄、姚家山、金龙水寨、木兰花乡、花博汇、凤娃古寨、木兰玫瑰花园、张公山寨、东湖海洋世界、花乡茶谷、武汉杜莎夫人蜡像馆、黄鹤楼酒文化博览园、扬子江非遗文化馆23家A级收费景区面向全国游客免费开放，在官方平台（“武汉市文化和旅游局”“湖北文旅之声”等官方微信公众号）开通预约渠道。
二、“48小时打卡大武汉”活动
时间：2020年8月-12月
内容：
一是推出“打卡大武汉·热力一夏”主题活动，包括汉口里竹床文化节、花博汇“夏季火花夜游——冰与火之歌”、黄陂清凉寨帐篷露营节、黄陂木兰草原“夜草原—美梦夏之夜”、黄陂木兰天池萤火虫节、新洲紫薇都市田园夜场灯光秀、新洲凤娃古寨夜影秀等内容。
二是整合全市特色文化旅游资源，策划推出“长江两岸游”“人文荆楚游”“武昌古城游”“欢乐亲子游”“山水生态游”“红色文化游——毛泽东与武汉”“古今风情都市游”“田园牧歌乡村游”“时尚文艺打卡游”“三镇全景游”等十大“打卡大武汉”经典线路。
三是组织武汉市优质景区、旅游演艺项目、文艺院团以及各大航空公司制定优惠政策，以产品打包、优惠打捆的方式推出“武汉48小时惠游卡”产品（每张卡将让游客能综合得到400元以上的实惠，本月将首期推出5万张）。针对旅游团队，提供部分文艺演出公益免费票。
四是以“打卡大武汉”为主题，邀请王凯、陈数、张天爱、王耀庆等人气明星作为武汉文旅推荐官拍摄推广视频，设计制作主题海报、主题视频、长图文、31张“打卡大武汉”邀约海报等宣传品，在微信、长江日报、腾讯、百度、抖音（头条）、新浪等媒体及网络平台，采取客源地大号推广、朋友圈广告投放、信息流推送等形式进行推广，为“打卡大武汉”活动宣传造势。
三、2020武汉乡村文化旅游节
时间：2020年8月-9月
内容：各大乡村游景区推出山间避暑、郊野观星、田园采摘、乡村度假等系列特色优惠乡村游项目，借助新媒体实施“官员带货”“网红带货”“能人带货”，吸引广大市民走进乡村、拥抱自然，助力乡村旅游市场人气恢复和消费回升。
一是舌尖上的乡村——打卡乡味美食。发布新城区亲子采摘基地、特色农副土特产品展销店、特色农家菜馆名单。在重点乡村旅游景区内搭设农副产品集市。鼓励市民游客下乡游玩景区、开展亲子采摘、土特产带货、品尝乡村美食等。
二是星空下的乡村——打卡星级旅游民宿与景区夜游。评选首批武汉市星级旅游民宿，推出一批特价体验房和民宿服装秀、陶艺秀、插花秀等体验活动。开展蔡甸花博汇“夏季火花夜游——冰与火之歌”、黄陂清凉寨帐篷露营节、黄陂木兰草原“夜草原—美梦夏之夜”、黄陂木兰天池萤火虫节、新洲紫薇都市田园夜场灯光秀、新洲凤娃古寨夜影秀、武汉开发区楚湘生态园夏日夜缤纷等系列夜游活动。鼓励市民游客旅居乡村。
三是眼中的乡村——用镜头打卡绿水青山。通过摄影和短视频的表现方式，鼓励市民游客和摄影爱好者走进乡村，用镜头参与和展现美丽乡村风光和丰富多彩的乡村文化旅游活动。面向社会征集评选“乡约武汉我眼中的美丽乡村”优秀摄影图片100张、短视频20组，纳入市文化和旅游局宣传资料库。相关作品有机会通过武汉市文化和旅游局官微、抖音号发布。
四是耳边的乡村——打卡田野剧场。组织武汉京剧院、汉剧院、楚剧院、歌舞剧院、武汉说唱团、武汉杂技团、武汉人民艺术剧院、武汉爱乐乐团等八大专业文艺院团以及群众艺术团体送经典剧目、文艺表演进乡村旅游景区、进旅游名街、名村、名镇。支持举办黄陂戏迷票友专场、江夏区戏曲夏令时、新洲区曲艺宣讲达人秀、东西湖区戏曲展演、蔡甸区知音·半月剧场惠民演出等系列活动，丰富乡村文化内涵，展现汉派文化魅力。
五是记忆中的乡村——打卡乡土乡情乡愁。发布武汉市历史文化名村、旅游名镇、旅游名村名单和十大乡村旅游精品线路，组织非遗传承人进乡村旅游景区，现场展示传统技艺。通过自驾游、景区直通车等方式，组织市民游客参加江夏区“庆丰收•迎小康”—武汉市2020年农民丰收节、黄陂区锦里沟赶秋节、新洲花朝河湾景区金桂节、东西湖区东山夜光葡萄节、蔡甸九真桃源古风秀等活动，到乡村探寻老村落、体验非遗项目、享受“慢”生活。
2020武汉乡村文化旅游节期间，武汉市文化和旅游局将为市民游客提供五大惠民礼包：
一是发布首批星级旅游名宿名单，推出星级旅游民宿特价体验房。
二是开通乡村文化旅游景区直通车，市民游客通过预约可以在指定地点免费乘坐。
三是组织文艺院团送经典戏曲、演艺进乡村免费赏。
四是组织非遗传承人进乡村与市民游客互动，提供免费体验。
五是发放10万元乡村游带货惠民券。市民游客到乡村旅游景区游玩，与景区大门合影、点赞自拍，将自拍图发送到长江日报集团旗下的“长江严选”电商微信号后台，即可有机会在“长江严选”平台领取一张100元乡村游带货惠民券，指定领取价值100元景区文化旅游商品，限一人一份，共1000份。
四、“高铁之心武汉旅游嘉年华”活动
时间：2020年8月-10月
内容：组织景区、酒店、特色餐饮、文化演出场所等推出组合优惠，联合主要高铁客源市场旅行商，强力推出高铁旅游线路产品。
（一）户外媒体宣传。在北京、杭州、长沙等主要客源地市场发布户外广告宣传。
（二）大型国际展会宣传。在2020年中国国际服务贸易交易会和北京旅博会主会场现场布置“高铁之心·武汉嘉年华”策划现场活动。
（三）媒体宣传。在中央、省市主流媒体，主要客源地城市主流媒体和旅游媒体以及相关新媒体，同步开展“高铁之心·武汉嘉年华”千人游系列活动新闻报道。在《高铁商旅时代》期刊上进行宣传。
（四）目的地城市旅游推介会。在北京、杭州、长沙等主要客源地市场举行三场旅游业界同业推介会。
五、“四面八方自驾游武汉”活动
时间：2020年8月-12月
内容：针对自驾游市场制定奖励措施，策划组织“百台房车、千个家庭、万人自驾”游武汉活动。
本次自驾游活动时间从9月一直持续到年底。主要针对两类人群，一类是自驾游团体，另一类是自驾游散客。自驾游团体由我们和本地自驾游协会负责邀请过来，主要对象是全国各地自驾游协会、房车俱乐部、车友会等组织，重点是长江中游城市群4个省会城市和8个观察员城市的自驾游组织，请他们组织当地车友自驾房车或者乘用车过来。来汉以后，组织他们白天参观武汉旅游景区景点，夜晚安排啤酒节、户外音乐节、帐篷节等丰富多彩的车友交流活动，让他们在武汉度过美好而又愉快的时光。针对自驾游散客，会推出一个平台，采取线上报名方式，推荐若干条精品自驾游武汉线路，每条线路上安排若干景区点，每个景区景点设立打卡点和藏宝图，打卡数量达到一定数量并完成了藏宝图拼图任务的，可以参加抽奖。也借此机会希望有更多本土企业积极参与。
六、“白衣天使健康武汉行”活动
时间：2020年8-9月
内容：
一是组织援鄂援汉医疗队员代表来汉，打卡黄鹤名楼、长江大桥、东湖绿心、文博场馆等文旅资源，体验荆楚文化、红色文化、非遗文化等特色文化，领略大江大湖大武汉的独特魅力，促进域外市场来汉旅游的信心提升。
二是邀请中国工程院院士张伯礼等援汉医疗队代表拍摄公益宣传短片，传播武汉“安全、健康、美丽、欢乐”的文化旅游新形象。
三是组织策划专场长江灯光秀展演，精心设计“与爱同行 惠游湖北”“打卡大武汉”“逆行天使 欢迎回家”等宣传内容，营造“英雄之城”武汉欢迎援汉医疗队代表来汉的良好氛围。
七、“畅游英雄武汉”国庆中秋欢乐汇
时间：2020年10月1日-8日
内容：
一是举办“江上明月，耀我中华”国庆中秋长江灯光秀特别展演，在两江四岸楼宇、桥梁、城市地标建筑展播国庆、中秋主题的长江灯光秀，推出以知音号、君旅号、船长九号、两江游船为主打的长江夜游产品，促进武汉夜间消费。
二是推出斗鱼嘉年华，邀请斗鱼主播、网络达人、新闻媒体等参与，打造集演艺表演、电竞赛事、游艺动漫、影视动漫、各地美食为一体的嘉年华活动，吸引年轻人群来汉打卡，提升城市知名度和美誉度。
三是联合各大景区、特色街区、文博场馆、星级酒店举办国庆焰火晚会、国风艺术展、非遗文化展、汉味美食节等主题活动，聚集人气，炒热市场，促进文旅消费。
八、2020武汉电竞旅游节
时间：2020年10月-12月
内容：
一是联合腾讯公司，推出“打卡大武汉·电竞之旅”“电竞冠军带你游江城”等武汉电竞IP旅游线路产品，打造“电竞+旅游”文旅品牌，吸引游戏玩家、电竞爱好者来汉领略武汉“英雄之城”的风采。
二是引进国内外知名电竞赛事，邀请国内电竞顶尖俱乐部明星队员参与，吸引粉丝团、后援会等群体来汉观赛、旅游，领略都市风情，品尝汉派美食。
三是在武汉代表性景区、特色街区、商业综合体等举办选手见面会、电竞会展、周边产品展销等主题活动，吸引更多年轻人群来汉旅游。
九、第九届琴台音乐节
时间：2020年10月-11月
内容：拟邀请全国名团名家以及本地著名音乐团队和音乐人参加本届琴台音乐节演出，策划推出剧场音乐系列、古琴系列、群众合唱展演、流行音乐展演、市民音乐沙龙等五大板块活动。开幕式拟邀请中国最高水平的交响乐团——中国爱乐乐团，用大气磅礴的交响曲致敬“英雄的城市，英雄的人民”；闭幕式拟邀请武汉地区著名艺术家和优秀青年演员举办“我们的生活充满阳光—名家新星演唱会”，充分展示武汉文艺的综合实力和发展成果；古琴系列将以“山河无恙古琴在此”为主题，邀请全国著名古琴演奏家采取线上线下的形式举办古琴名家专场音乐会、古琴音乐访谈和古琴雅集活动；群众合唱展演将以“长江放歌拥抱阳光”为主题，通过各区选拔推荐组织全市优秀合唱团队在汉口江滩大舞台和青山江滩时尚广场开展合唱展演；流行乐展演将以“希望与爱从未离开”为主题，邀请全国优秀流行乐队与歌手，在东湖音乐公园举办极光音乐会，并在全市著名旅游景区和旅游特色街区举办户外流行音乐展演活动。届时将配套各项活动推出“音乐之旅”旅游产品，促进文旅市场消费提升。
十、“英雄武汉，炫耀长江--2021迎新跨年倒计时”活动
时间：2020年12月31日晚-2021年1月1日0时
内容：
一是推出长江灯光秀迎新跨年倒计时特别版，组织在汉口、武昌、汉阳江滩，以及江汉关博物馆、黎黄陂路街头博物馆等沿江特色建筑周边举办跨年主题活动，吸引广大市民和游客参与。
二是整合城市夜间文化旅游资源，设计包装集合观光游船、美食餐饮、特色酒吧等于一体的夜游项目，形成针对年轻人群的武汉特色旅游品牌。
会上，武汉市人民政府副市长陈红辉发布“惠游湖北·打卡大武汉”十大活动：
一、“惠游湖北·打卡大武汉”A级景区免费游活动
时间：2020年8月8日—12月31日
内容：黄鹤楼公园、木兰天池、木兰草原、木兰云雾山、武汉植物园、锦里沟、清凉寨、武汉海昌极地海洋公园、武汉欢乐谷、紫薇都市田园、木兰胜天农庄、姚家山、金龙水寨、木兰花乡、花博汇、凤娃古寨、木兰玫瑰花园、张公山寨、东湖海洋世界、花乡茶谷、武汉杜莎夫人蜡像馆、黄鹤楼酒文化博览园、扬子江非遗文化馆23家A级收费景区面向全国游客免费开放，在官方平台（“武汉市文化和旅游局”“湖北文旅之声”等官方微信公众号）开通预约渠道。
二、“48小时打卡大武汉”活动
时间：2020年8月-12月
内容：
一是推出“打卡大武汉·热力一夏”主题活动，包括汉口里竹床文化节、花博汇“夏季火花夜游——冰与火之歌”、黄陂清凉寨帐篷露营节、黄陂木兰草原“夜草原—美梦夏之夜”、黄陂木兰天池萤火虫节、新洲紫薇都市田园夜场灯光秀、新洲凤娃古寨夜影秀等内容。
二是整合全市特色文化旅游资源，策划推出“长江两岸游”“人文荆楚游”“武昌古城游”“欢乐亲子游”“山水生态游”“红色文化游——毛泽东与武汉”“古今风情都市游”“田园牧歌乡村游”“时尚文艺打卡游”“三镇全景游”等十大“打卡大武汉”经典线路。
三是组织武汉市优质景区、旅游演艺项目、文艺院团以及各大航空公司制定优惠政策，以产品打包、优惠打捆的方式推出“武汉48小时惠游卡”产品（每张卡将让游客能综合得到400元以上的实惠，本月将首期推出5万张）。针对旅游团队，提供部分文艺演出公益免费票。
四是以“打卡大武汉”为主题，邀请王凯、陈数、张天爱、王耀庆等人气明星作为武汉文旅推荐官拍摄推广视频，设计制作主题海报、主题视频、长图文、31张“打卡大武汉”邀约海报等宣传品，在微信、长江日报、腾讯、百度、抖音（头条）、新浪等媒体及网络平台，采取客源地大号推广、朋友圈广告投放、信息流推送等形式进行推广，为“打卡大武汉”活动宣传造势。
三、2020武汉乡村文化旅游节
时间：2020年8月-9月
内容：各大乡村游景区推出山间避暑、郊野观星、田园采摘、乡村度假等系列特色优惠乡村游项目，借助新媒体实施“官员带货”“网红带货”“能人带货”，吸引广大市民走进乡村、拥抱自然，助力乡村旅游市场人气恢复和消费回升。
一是舌尖上的乡村——打卡乡味美食。发布新城区亲子采摘基地、特色农副土特产品展销店、特色农家菜馆名单。在重点乡村旅游景区内搭设农副产品集市。鼓励市民游客下乡游玩景区、开展亲子采摘、土特产带货、品尝乡村美食等。
二是星空下的乡村——打卡星级旅游民宿与景区夜游。评选首批武汉市星级旅游民宿，推出一批特价体验房和民宿服装秀、陶艺秀、插花秀等体验活动。开展蔡甸花博汇“夏季火花夜游——冰与火之歌”、黄陂清凉寨帐篷露营节、黄陂木兰草原“夜草原—美梦夏之夜”、黄陂木兰天池萤火虫节、新洲紫薇都市田园夜场灯光秀、新洲凤娃古寨夜影秀、武汉开发区楚湘生态园夏日夜缤纷等系列夜游活动。鼓励市民游客旅居乡村。
三是眼中的乡村——用镜头打卡绿水青山。通过摄影和短视频的表现方式，鼓励市民游客和摄影爱好者走进乡村，用镜头参与和展现美丽乡村风光和丰富多彩的乡村文化旅游活动。面向社会征集评选“乡约武汉我眼中的美丽乡村”优秀摄影图片100张、短视频20组，纳入市文化和旅游局宣传资料库。相关作品有机会通过武汉市文化和旅游局官微、抖音号发布。
四是耳边的乡村——打卡田野剧场。组织武汉京剧院、汉剧院、楚剧院、歌舞剧院、武汉说唱团、武汉杂技团、武汉人民艺术剧院、武汉爱乐乐团等八大专业文艺院团以及群众艺术团体送经典剧目、文艺表演进乡村旅游景区、进旅游名街、名村、名镇。支持举办黄陂戏迷票友专场、江夏区戏曲夏令时、新洲区曲艺宣讲达人秀、东西湖区戏曲展演、蔡甸区知音·半月剧场惠民演出等系列活动，丰富乡村文化内涵，展现汉派文化魅力。
五是记忆中的乡村——打卡乡土乡情乡愁。发布武汉市历史文化名村、旅游名镇、旅游名村名单和十大乡村旅游精品线路，组织非遗传承人进乡村旅游景区，现场展示传统技艺。通过自驾游、景区直通车等方式，组织市民游客参加江夏区“庆丰收•迎小康”—武汉市2020年农民丰收节、黄陂区锦里沟赶秋节、新洲花朝河湾景区金桂节、东西湖区东山夜光葡萄节、蔡甸九真桃源古风秀等活动，到乡村探寻老村落、体验非遗项目、享受“慢”生活。
2020武汉乡村文化旅游节期间，武汉市文化和旅游局将为市民游客提供五大惠民礼包：
一是发布首批星级旅游名宿名单，推出星级旅游民宿特价体验房。
二是开通乡村文化旅游景区直通车，市民游客通过预约可以在指定地点免费乘坐。
三是组织文艺院团送经典戏曲、演艺进乡村免费赏。
四是组织非遗传承人进乡村与市民游客互动，提供免费体验。
五是发放10万元乡村游带货惠民券。市民游客到乡村旅游景区游玩，与景区大门合影、点赞自拍，将自拍图发送到长江日报集团旗下的“长江严选”电商微信号后台，即可有机会在“长江严选”平台领取一张100元乡村游带货惠民券，指定领取价值100元景区文化旅游商品，限一人一份，共1000份。
四、“高铁之心武汉旅游嘉年华”活动
时间：2020年8月-10月
内容：组织景区、酒店、特色餐饮、文化演出场所等推出组合优惠，联合主要高铁客源市场旅行商，强力推出高铁旅游线路产品。
（一）户外媒体宣传。在北京、杭州、长沙等主要客源地市场发布户外广告宣传。
（二）大型国际展会宣传。在2020年中国国际服务贸易交易会和北京旅博会主会场现场布置“高铁之心·武汉嘉年华”策划现场活动。
（三）媒体宣传。在中央、省市主流媒体，主要客源地城市主流媒体和旅游媒体以及相关新媒体，同步开展“高铁之心·武汉嘉年华”千人游系列活动新闻报道。在《高铁商旅时代》期刊上进行宣传。
（四）目的地城市旅游推介会。在北京、杭州、长沙等主要客源地市场举行三场旅游业界同业推介会。
五、“四面八方自驾游武汉”活动
时间：2020年8月-12月
内容：针对自驾游市场制定奖励措施，策划组织“百台房车、千个家庭、万人自驾”游武汉活动。
本次自驾游活动时间从9月一直持续到年底。主要针对两类人群，一类是自驾游团体，另一类是自驾游散客。自驾游团体由我们和本地自驾游协会负责邀请过来，主要对象是全国各地自驾游协会、房车俱乐部、车友会等组织，重点是长江中游城市群4个省会城市和8个观察员城市的自驾游组织，请他们组织当地车友自驾房车或者乘用车过来。来汉以后，组织他们白天参观武汉旅游景区景点，夜晚安排啤酒节、户外音乐节、帐篷节等丰富多彩的车友交流活动，让他们在武汉度过美好而又愉快的时光。针对自驾游散客，会推出一个平台，采取线上报名方式，推荐若干条精品自驾游武汉线路，每条线路上安排若干景区点，每个景区景点设立打卡点和藏宝图，打卡数量达到一定数量并完成了藏宝图拼图任务的，可以参加抽奖。也借此机会希望有更多本土企业积极参与。
六、“白衣天使健康武汉行”活动
时间：2020年8-9月
内容：
一是组织援鄂援汉医疗队员代表来汉，打卡黄鹤名楼、长江大桥、东湖绿心、文博场馆等文旅资源，体验荆楚文化、红色文化、非遗文化等特色文化，领略大江大湖大武汉的独特魅力，促进域外市场来汉旅游的信心提升。
二是邀请中国工程院院士张伯礼等援汉医疗队代表拍摄公益宣传短片，传播武汉“安全、健康、美丽、欢乐”的文化旅游新形象。
三是组织策划专场长江灯光秀展演，精心设计“与爱同行 惠游湖北”“打卡大武汉”“逆行天使 欢迎回家”等宣传内容，营造“英雄之城”武汉欢迎援汉医疗队代表来汉的良好氛围。
七、“畅游英雄武汉”国庆中秋欢乐汇
时间：2020年10月1日-8日
内容：
一是举办“江上明月，耀我中华”国庆中秋长江灯光秀特别展演，在两江四岸楼宇、桥梁、城市地标建筑展播国庆、中秋主题的长江灯光秀，推出以知音号、君旅号、船长九号、两江游船为主打的长江夜游产品，促进武汉夜间消费。
二是推出斗鱼嘉年华，邀请斗鱼主播、网络达人、新闻媒体等参与，打造集演艺表演、电竞赛事、游艺动漫、影视动漫、各地美食为一体的嘉年华活动，吸引年轻人群来汉打卡，提升城市知名度和美誉度。
三是联合各大景区、特色街区、文博场馆、星级酒店举办国庆焰火晚会、国风艺术展、非遗文化展、汉味美食节等主题活动，聚集人气，炒热市场，促进文旅消费。
八、2020武汉电竞旅游节
时间：2020年10月-12月
内容：
一是联合腾讯公司，推出“打卡大武汉·电竞之旅”“电竞冠军带你游江城”等武汉电竞IP旅游线路产品，打造“电竞+旅游”文旅品牌，吸引游戏玩家、电竞爱好者来汉领略武汉“英雄之城”的风采。
二是引进国内外知名电竞赛事，邀请国内电竞顶尖俱乐部明星队员参与，吸引粉丝团、后援会等群体来汉观赛、旅游，领略都市风情，品尝汉派美食。
三是在武汉代表性景区、特色街区、商业综合体等举办选手见面会、电竞会展、周边产品展销等主题活动，吸引更多年轻人群来汉旅游。
九、第九届琴台音乐节
时间：2020年10月-11月
内容：拟邀请全国名团名家以及本地著名音乐团队和音乐人参加本届琴台音乐节演出，策划推出剧场音乐系列、古琴系列、群众合唱展演、流行音乐展演、市民音乐沙龙等五大板块活动。开幕式拟邀请中国最高水平的交响乐团——中国爱乐乐团，用大气磅礴的交响曲致敬“英雄的城市，英雄的人民”；闭幕式拟邀请武汉地区著名艺术家和优秀青年演员举办“我们的生活充满阳光—名家新星演唱会”，充分展示武汉文艺的综合实力和发展成果；古琴系列将以“山河无恙古琴在此”为主题，邀请全国著名古琴演奏家采取线上线下的形式举办古琴名家专场音乐会、古琴音乐访谈和古琴雅集活动；群众合唱展演将以“长江放歌拥抱阳光”为主题，通过各区选拔推荐组织全市优秀合唱团队在汉口江滩大舞台和青山江滩时尚广场开展合唱展演；流行乐展演将以“希望与爱从未离开”为主题，邀请全国优秀流行乐队与歌手，在东湖音乐公园举办极光音乐会，并在全市著名旅游景区和旅游特色街区举办户外流行音乐展演活动。届时将配套各项活动推出“音乐之旅”旅游产品，促进文旅市场消费提升。
十、“英雄武汉，炫耀长江--2021迎新跨年倒计时”活动
时间：2020年12月31日晚-2021年1月1日0时
内容：
一是推出长江灯光秀迎新跨年倒计时特别版，组织在汉口、武昌、汉阳江滩，以及江汉关博物馆、黎黄陂路街头博物馆等沿江特色建筑周边举办跨年主题活动，吸引广大市民和游客参与。
二是整合城市夜间文化旅游资源，设计包装集合观光游船、美食餐饮、特色酒吧等于一体的夜游项目，形成针对年轻人群的武汉特色旅游品牌。
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