水炒鸡蛋

原料：鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量。

做法：

1.拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净。

2.鸡蛋打入碗内。

3.葱花放入鸡蛋内。

4.放入少许料酒，可起到去腥的作用。

5.用筷子将鸡蛋打散。

6.锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。

7.放入洗好的虾皮。

8.再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味。

9.大火将水烧开，改为中小火。

10.蛋液倒入烧开的水内。

11.这时不要翻动，待蛋液慢慢定型。

12.会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型。

13.用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋。

14.将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒。

15.鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

秋天的第一次氛围市集 #秋后算涨 涨涨涨#[丰收了]

一方东山文化创意园再度联动又举东山，启动秋天第一个很“涨”的市集，与你共享秋日里的美食、潮玩、live音乐和好礼，就是现在，让我们一起提前感受秋日氛围！

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红窑传新·趣归乡野

本项目团队于 2022 年5 月下旬前往音坑乡进行了第一次实地考察，通过与村民、村干部的交流沟通，对当地环境、辐射区内旅游景点实地测量考察，对当地的风土民情、地域特产、饮食文化各类信息初步了解。

我们发现红色窑厂与当地风土人情息息相关，于是将当地特色红窑和辣椒酱结合，回归乡野趣味，使当地文化，创意性的和特色美食相结合。打造全新“红窑里”精品名宿及其周边旅游产品。通过本项目带动音坑乡旅游业的发展，实现人文景观和自然景观的完美融合，使“红窑里”成为浪漫音坑的一张金名片。 https://t.cn/z8AYsbW