冬至之后进山采摘枇杷叶，杷叶以冬季采摘为最佳，经寒霜肃杀之气，至枇杷之乡瀹潭村选荒废果园现摘树上新鲜老叶。新生叶及落地叶不堪用。
漫山果树雾中隐现，枇杷因叶形酷似乐器琵琶而得名，气性凉苦，镇咳平喘、清肺化痰，故而初夏制作枇杷膏的配方主料其实是枇杷叶。
采摘后还需一片片仔细刷洗干净否则叶毛刺人喉，而后剪宽丝、蜜炙后方可入药。
同时采摘一些枇杷花，明年的枇杷膏配方拟加，取其宽胸镇咳之效更著且完整。枇杷花独特的杏仁蜜香之气更有一丝清凉，人行其中心脾俱爽。
十点之前日出雾渐散，远山显身层次分明，冬日暖阳下花香更显清晰可辨。
#采药记##古法川贝枇杷膏#

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【偏方：西红柿】每日喝一杯西红柿汁或者常吃西红柿，对预防斑点的生成、祛斑有良好作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。但是西红柿是感光食物，虽然对祛斑很有效，但是还是不要白天饮用，以免紫外线照射产生更多的斑点。 https://t.cn/A6MDEvrE

【冬日味道】每年到这个时候，西山农户都会熬制枇杷膏。把枇杷花叶洗净倒入锅中，加水煮开，不一会儿便满屋飘香。满满一锅的枇杷花叶，经过10个小时的古法熬制，成为两三瓶枇杷膏。苏州东山，西山是我国著名的枇杷产区之一，产出白玉，白沙，青种等品质优良的枇杷，东山枇杷膏早在1937年就已经见诸报端，香甜美味是润肺止咳佳品。（图源网络）