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鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。

成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，人工养殖较多，肉质鲜嫩。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。#不可辜负的美食##金玉鰻堂蒲烧鳗鱼##鳗鱼饭#

【惊喜！国家二级重点保护野生动物游隼现身石屏坝心】
近日，在坝心镇老街村委会陆来村的环湖步道旁，有摄影师拍摄到一只正在进食的国家二级重点保护野生动物游隼。

今年已经71岁的彭家云是石屏县坝心镇白浪村的一位普通农民，也是红河州目前唯一一位农民摄影家。据彭家云介绍，这是他自1985年拍摄以来，首次在石屏拍到游隼的照片。

延伸阅读

游隼是体形比较大的隼类，体长为38~50厘米，翼展95~115厘米，体重647~825克，中型猛禽。

游隼栖息于山地、丘陵、荒漠、半荒漠、海岸、旷野、草原、河流、沼泽与湖泊沿岸地带，也到开阔的农田、耕地和村屯附近活动，飞行迅速，多单独活动，叫声尖锐。

游隼主要捕食野鸭、鸥、鸠鸽类、乌鸦和鸡类等中小型鸟类，偶尔也捕食鼠类和野兔等小型哺乳动物。性情凶猛，即使比其体形大很多的金雕、矛隼等，也敢于进行攻击。
图：彭家云
文：何永春 许瑞娇 王思敏

【普普通通大白鹅，却是许多文人的心头好？】#历史新知# 被鹅追不知道是多少小朋友的童年噩梦，这种集优雅与凶猛于一身的动物在古代颇受文人喜爱。鹅性情高傲，步态从容，叫声高亢清亮，与文人清高的性情很合拍，“初唐四杰”之一骆宾王在七岁时就用一首《咏鹅》表达对鹅的喜爱。王羲之更是爱鹅爱得着了魔，不惜重金求鹅。据说当时会稽有位老太太养了一只非常擅长鸣叫的鹅，王羲之想买却被拒，于是打算携亲友观赏，老太太听说他要来，便杀鹅做菜以招待，王羲之为此终日叹息。王羲之爱鹅这件事广为人知，一位道士为了得到王羲之亲笔书写的《黄庭经》，曾特意精心养多只漂亮的白鹅，最终成功换到王羲之手抄的经文。当然，人们养鹅不乏实用目的——看家护院，鹅叫声高亢，喙部有力，既能提醒主人有人到来，战斗力也丝毫不弱。你还知道哪些爱鹅的文人呢？（图文自《故宫中的博物学》）