这个成分不一样，配方成分不一样，比008浓度更优[哇]
红润脸色新守护---瑞士微囊补气血活性胶囊 45天/1盒装
5倍气血同补，双效合一，养出红润好气色。每天一袋。好气血吃出来！
从早晨开始，精力充沛，增强免疫系统，改善肤色，减少色素沉着。愉快的心情，强大的工作能力。
工作压力大，脸色蜡黄，苍白无力，操劳过度，减肥节食，饮食饥饱无常。普遍都有气血不足的毛病。
适合人群：
加班，熬夜压力大，无法保证血液通畅。
脸色暗黄，苍白，掉发严重。
睡眠质量差，失眠多梦，难以入睡。
痛经，月经不调，腰酸等症状。
易疲劳，头晕目眩。
手脚冰凉，四肢麻木。
心悸心慌，胸闷气短。
备孕期，怀孕期，哺乳期的人群。
营养不均衡，以及日常需要补铁的成年人等。
需要调理补充气血的人群。
无论男性女性，补气血！女性补充更是最根本！
气血不足的话就会导致：过早衰老，身体虚弱，贫血失眠 ，免疫力降低。
气血不足的几大表现，对照一下：
1、健忘心悸：
心主血脉，又主管人的精神活动，心的气血不足则心神失养，所以常表现为心慌气短、健忘。
2、视物昏花：
“肝开窍于目”，眼睛干涩昏花、视物功能下降，多与肝的气血不足有关。
3、面色萎黄：
脾胃是气血生化之源，脾胃虚弱则气血不足，面色萎黄无光泽，易感到浑身倦怠乏力，少气懒言。
4、皮肤粗糙：
气血对人体的肌肤有重要的营养和滋润作用。气血不足则肌肤有失濡养，表现为皮肤干燥、粗糙，甚至长斑。
5、头发干枯：
头发的生长依赖血的滋养，而“血”的上行又赖于“气”的推动，因此气血不足时头发会干枯没有光泽。
6、失眠多梦：
心肝气血不足，则心不能藏神、肝不能藏魂，常常表现为入睡困难，易惊易醒或多梦。
7、月经量少：
女子的月经与气血的关系尤为密切，如果气血不足，常会出现月经量减少，甚至月经停闭。
中医理论里，气血是保证人体正常功能的基本物质，男女都需要！但为什么要特别强调女性的气血尤为重要。
但为什么要特别强调女性的气血尤为重要呢！
因为这是由女性的生理特点决定的，生产和月事，都会使女性耗费大量的气血，如果不及时补充，就会造成气血亏虚，气血一旦亏虚，不仅容颜会受影响。还会出现很多妇科疾病。
所以气血充盈对女性健康非常重要。
如何判断气虚？
面色无华是气虚的表现。我们该怎么理解“无华”这个说法呢。
每个人的面色是不同的。有的人可能肤色黄一些。有的人可能肤色黑一点，有的人可能白一点。
但是，一个气虚的人，在他的肤色的基础上是无光的，也就是我们老百姓说的一种面色生锈的感觉。
气血才是生命的根本，其他的东西都是围绕着气血运行的。
女性更是如此！
女人“以血为本”，尤其到了中年，一个人气血不好，真是一眼就能看出来。
气血充足的女人状态看上去就是非常精神，面色红润，头发乌黑，一年四季手都是暖和的。
然而女性到了一定的年龄，或多或少都会遇到气血不足的问题，那我们该怎样调补气血呢。
2合1科学配方，科学调配剂量，突破传统形式，直击源头，补充多种营养，改善气血虚弱，补铁养血，提升红细胞带氧量。更精准被人体吸收。
高生物利用度，搭配130mg维生素C，促进吸收72%，临床证明，良好的吸收率和耐受性，温和，不给身体带来负担。
甘氨酸亚铁是什么？
甘氨酸亚铁是一种氨基酸螯合铁，并且具有其他铁所不具备的性质。甘氨酸亚铁的高度生物利用度，源于它有足够小的分子，且高度稳定，从而得以完整地通过消化道粘膜。其他方式的铁在被吸收前必须在体内被消化或离解，离子形式的铁引起有害的胃肠道副作用如便秘和急性腹痛，而甘氨酸亚铁不会产生这方面的影响。
无刺激 -- 优异的耐受性，温和无异味，不刺激胃肠，最大限度减少恶心。
甘氨酸亚铁的特点
经临床试验和证明，甘氨酸亚铁具有：
• 优良的生物利用度
• 优良的生理作用
• 缓和的作用（对器官系统很舒适，安全性好）
掌握专利技术，直达小肠96.5%吸收率。
每一颗胶囊富含丹凤牡丹花120MG活性植物萃取，高含量，易吸收。含有的维生素K及维生素P 可通过促进血行，调节血管弹性的作用。进而达到降低血压，血脂的作用。
可对肝细胞具有修复作用，提升肝功能，防止毒素的堆积。
因其可以调节内分泌系统及活血养血，调理月经，补血的作用，可用于气血亏虚及贫血。
红枣萃取物，有补中益气，养血安神之功效，富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力，消除疲劳。具有补虚益气，养血安神，健脾和胃功效。是脾胃虚弱，气血不足，失眠等人群非常友好。
功效与作用：
补充亏虚，补充多种营养，体内充分吸收。
有效激活机体活性。
帮助调理，补足气血。
补充全身元气，红润健康好肤色。
补铁养血，提升红细胞带氧量。
美容养颜，焕然新生。
使人体肌肤富有张力，光泽亮彩。
供给人体充足的能量，令人保持精力充沛。
服用90天后直观感受：
气色增加82%，气色得到改善，精神面貌焕新。
皮肤红润增加88%，面部肌肤白里透红，消除蜡黄，光泽有弹性。
身体活力增加90%，体力精神好，不容易头晕，令人精力充沛。
瑞士Usher Veda 疗法学院，自然疗法学院实验室出品，专注于天然植物领域，医药等方面，天然顺势产品。秉持“集人与自然的力量为一体”的宗旨，使用科技萃取自然生命源能量，科学含量配比，创造出高效的产品，致力于推出天然无副作用的高质量产品。
自然原始的美并非纤弱，而是蓬勃的，有生机的。我们走出城市与实验室，去探索一草一木之中的美与力量。遵循自然法则的健康疗法，天然力量，植物疗愈。
芳疗凝聚了植物精华和自然的力量，通过分子等各种路径，激发人自身的调节能力，内外兼顾的将精神状态和生理状态都调节到一个平衡的程度。
自然疗法不能替代现代医学，也不等同医生处方。但它可以改变您的健康管理的方式。让你及家人在出现健康问题时，能有所选择。尽量让身体少受化学药物的伤害和对它的依赖。纯天然的芳香疗法，已被越来越多的人所认同。
旗下NAD口服系列产品，膳食补充剂， 功能性口服液等，由在瑞士拥有超过52年经验的专家制造，一直致力研发同时具有现代科学认证和传统有效经验的产品，以及严格的质量控制流程，以科学为基础，以优质产品为价值准绳，以辅助健康生活为使命。这种专业知识确保了您可以信赖的始终如一的质量。致力于使人们过上更高质量的生活。
邀请您，从繁忙和压力中慢下来，静下来，慢享愉悦身体，皮肤，用肌肤和身心去感受每一种植物带来的美好，慢慢存储美肤能量，舒缓心灵乐享慢生活，塑造真正的美丽健康。
食用方法：每天建议服用1袋。随餐服用。有特殊需求可增加每天2袋。
注意事项：孕妇，哺乳期女士都可安心服用。
未添加小麦，大豆，牛奶，鸡蛋，贝类，或者木本果成分。
本品天然营养补充剂，不能替代药品。
成分：甘氨酸亚铁、丹凤牡丹花、维生素C、维生素B12、维生素B、花青素、肉桂粉、枣提取物。
红润脸色新守护---瑞士微囊补气血活性胶囊 45天/1盒装
5倍气血同补，双效合一，养出红润好气色。每天一袋。好气血吃出来！
从早晨开始，精力充沛，增强免疫系统，改善肤色，减少色素沉着。愉快的心情，强大的工作能力。
工作压力大，脸色蜡黄，苍白无力，操劳过度，减肥节食，饮食饥饱无常。普遍都有气血不足的毛病。
适合人群：
加班，熬夜压力大，无法保证血液通畅。
脸色暗黄，苍白，掉发严重。
睡眠质量差，失眠多梦，难以入睡。
痛经，月经不调，腰酸等症状。
易疲劳，头晕目眩。
手脚冰凉，四肢麻木。
心悸心慌，胸闷气短。
备孕期，怀孕期，哺乳期的人群。
营养不均衡，以及日常需要补铁的成年人等。
需要调理补充气血的人群。
无论男性女性，补气血！女性补充更是最根本！
气血不足的话就会导致：过早衰老，身体虚弱，贫血失眠 ，免疫力降低。
气血不足的几大表现，对照一下：
1、健忘心悸：
心主血脉，又主管人的精神活动，心的气血不足则心神失养，所以常表现为心慌气短、健忘。
2、视物昏花：
“肝开窍于目”，眼睛干涩昏花、视物功能下降，多与肝的气血不足有关。
3、面色萎黄：
脾胃是气血生化之源，脾胃虚弱则气血不足，面色萎黄无光泽，易感到浑身倦怠乏力，少气懒言。
4、皮肤粗糙：
气血对人体的肌肤有重要的营养和滋润作用。气血不足则肌肤有失濡养，表现为皮肤干燥、粗糙，甚至长斑。
5、头发干枯：
头发的生长依赖血的滋养，而“血”的上行又赖于“气”的推动，因此气血不足时头发会干枯没有光泽。
6、失眠多梦：
心肝气血不足，则心不能藏神、肝不能藏魂，常常表现为入睡困难，易惊易醒或多梦。
7、月经量少：
女子的月经与气血的关系尤为密切，如果气血不足，常会出现月经量减少，甚至月经停闭。
中医理论里，气血是保证人体正常功能的基本物质，男女都需要！但为什么要特别强调女性的气血尤为重要。
但为什么要特别强调女性的气血尤为重要呢！
因为这是由女性的生理特点决定的，生产和月事，都会使女性耗费大量的气血，如果不及时补充，就会造成气血亏虚，气血一旦亏虚，不仅容颜会受影响。还会出现很多妇科疾病。
所以气血充盈对女性健康非常重要。
如何判断气虚？
面色无华是气虚的表现。我们该怎么理解“无华”这个说法呢。
每个人的面色是不同的。有的人可能肤色黄一些。有的人可能肤色黑一点，有的人可能白一点。
但是，一个气虚的人，在他的肤色的基础上是无光的，也就是我们老百姓说的一种面色生锈的感觉。
气血才是生命的根本，其他的东西都是围绕着气血运行的。
女性更是如此！
女人“以血为本”，尤其到了中年，一个人气血不好，真是一眼就能看出来。
气血充足的女人状态看上去就是非常精神，面色红润，头发乌黑，一年四季手都是暖和的。
然而女性到了一定的年龄，或多或少都会遇到气血不足的问题，那我们该怎样调补气血呢。
2合1科学配方，科学调配剂量，突破传统形式，直击源头，补充多种营养，改善气血虚弱，补铁养血，提升红细胞带氧量。更精准被人体吸收。
高生物利用度，搭配130mg维生素C，促进吸收72%，临床证明，良好的吸收率和耐受性，温和，不给身体带来负担。
甘氨酸亚铁是什么？
甘氨酸亚铁是一种氨基酸螯合铁，并且具有其他铁所不具备的性质。甘氨酸亚铁的高度生物利用度，源于它有足够小的分子，且高度稳定，从而得以完整地通过消化道粘膜。其他方式的铁在被吸收前必须在体内被消化或离解，离子形式的铁引起有害的胃肠道副作用如便秘和急性腹痛，而甘氨酸亚铁不会产生这方面的影响。
无刺激 -- 优异的耐受性，温和无异味，不刺激胃肠，最大限度减少恶心。
甘氨酸亚铁的特点
经临床试验和证明，甘氨酸亚铁具有：
• 优良的生物利用度
• 优良的生理作用
• 缓和的作用（对器官系统很舒适，安全性好）
掌握专利技术，直达小肠96.5%吸收率。
每一颗胶囊富含丹凤牡丹花120MG活性植物萃取，高含量，易吸收。含有的维生素K及维生素P 可通过促进血行，调节血管弹性的作用。进而达到降低血压，血脂的作用。
可对肝细胞具有修复作用，提升肝功能，防止毒素的堆积。
因其可以调节内分泌系统及活血养血，调理月经，补血的作用，可用于气血亏虚及贫血。
红枣萃取物，有补中益气，养血安神之功效，富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力，消除疲劳。具有补虚益气，养血安神，健脾和胃功效。是脾胃虚弱，气血不足，失眠等人群非常友好。
功效与作用：
补充亏虚，补充多种营养，体内充分吸收。
有效激活机体活性。
帮助调理，补足气血。
补充全身元气，红润健康好肤色。
补铁养血，提升红细胞带氧量。
美容养颜，焕然新生。
使人体肌肤富有张力，光泽亮彩。
供给人体充足的能量，令人保持精力充沛。
服用90天后直观感受：
气色增加82%，气色得到改善，精神面貌焕新。
皮肤红润增加88%，面部肌肤白里透红，消除蜡黄，光泽有弹性。
身体活力增加90%，体力精神好，不容易头晕，令人精力充沛。
瑞士Usher Veda 疗法学院，自然疗法学院实验室出品，专注于天然植物领域，医药等方面，天然顺势产品。秉持“集人与自然的力量为一体”的宗旨，使用科技萃取自然生命源能量，科学含量配比，创造出高效的产品，致力于推出天然无副作用的高质量产品。
自然原始的美并非纤弱，而是蓬勃的，有生机的。我们走出城市与实验室，去探索一草一木之中的美与力量。遵循自然法则的健康疗法，天然力量，植物疗愈。
芳疗凝聚了植物精华和自然的力量，通过分子等各种路径，激发人自身的调节能力，内外兼顾的将精神状态和生理状态都调节到一个平衡的程度。
自然疗法不能替代现代医学，也不等同医生处方。但它可以改变您的健康管理的方式。让你及家人在出现健康问题时，能有所选择。尽量让身体少受化学药物的伤害和对它的依赖。纯天然的芳香疗法，已被越来越多的人所认同。
旗下NAD口服系列产品，膳食补充剂， 功能性口服液等，由在瑞士拥有超过52年经验的专家制造，一直致力研发同时具有现代科学认证和传统有效经验的产品，以及严格的质量控制流程，以科学为基础，以优质产品为价值准绳，以辅助健康生活为使命。这种专业知识确保了您可以信赖的始终如一的质量。致力于使人们过上更高质量的生活。
邀请您，从繁忙和压力中慢下来，静下来，慢享愉悦身体，皮肤，用肌肤和身心去感受每一种植物带来的美好，慢慢存储美肤能量，舒缓心灵乐享慢生活，塑造真正的美丽健康。
食用方法：每天建议服用1袋。随餐服用。有特殊需求可增加每天2袋。
注意事项：孕妇，哺乳期女士都可安心服用。
未添加小麦，大豆，牛奶，鸡蛋，贝类，或者木本果成分。
本品天然营养补充剂，不能替代药品。
成分：甘氨酸亚铁、丹凤牡丹花、维生素C、维生素B12、维生素B、花青素、肉桂粉、枣提取物。
#三联美食# 《糖油粑粑、姊妹团子……湖南米制小吃有多少花样？》文 | 丘濂
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
【号角声里看于田——来自库尔班大叔故乡的脱贫报告】“一唱雄鸡天下白，万方乐奏有于阗”。20世纪50年代，库尔班·吐鲁木从家乡于阗骑上毛驴要到北京去的故事广为流传。
昔日于阗，今日于田。在我国决战脱贫攻坚收官之年，在“全面建成小康社会，一个民族都不能少”的号角声里，声名远扬却又曾积贫深重的新疆于田，能否再谱华章？桑熟杏黄的夏日，新华社记者入远山进大漠，看到一幕幕激荡人心的情景。
我们看到大漠中鲜花怒放、白鹅戏水的盛景……
5月底，尽管浮尘不时光顾，绿洲里的玫瑰花却格外娇艳。在白杨环绕的花田里，于田县一年一度的玫瑰风情节再度上演，人们用一场“幸福像花儿一样”的网络直播，迎接鲜花盛开的丰收时刻。
“沙海花妍”，是库尔班大叔故乡给我们的最直观印象。于田地处新疆塔克拉玛干沙漠南缘，素有“玫瑰之乡”美誉。与过去农家零星种植不一样，如今大漠变花海，全县玫瑰栽培面积达4.6万亩，年产量7000多吨，并成立了14个玫瑰花农民合作社，引入龙头企业，共同打造玫瑰花系列产品，带动5523户稳定增收，亩均收入3500元以上。
对清晨就在花田里忙碌的阿孜古丽来说，家乡的玫瑰花是实实在在的脱贫希望。除了种花、采花收入，她在合作社的玫瑰酱、玫瑰馕生产线上，也有稳稳的收益。
在博斯塘湿地，我们还看到绿水覆野，芦叶轻摇，白鹅戏水，宛如一幅江南画卷。
过去，除了数片稻田散布其间，沙漠中的博斯塘湿地基本处在半荒弃状态。而白鹅的到来，唤醒了沉寂。2019年，于田县政府引进龙头企业，采取“企业+合作社+贫困户+农户”模式，打造从养殖到肉食加工的产业链，大力发展鹅产业。白鹅戏水的美景，承载着1900多户贫困农户的脱贫期待。
这是奋进者的足印。今年，于田县计划退出贫困村40个，脱贫2992户12027人，实现整县脱贫摘帽。按照“一乡一品、一业一品”的目标，先后有天津津垦牧业、瑰觅生物科技等20多家龙头企业落户于田，带动千家万户种花养禽（畜）。目前，以羊、鸽、鹅、鸭、兔等为主的特色养殖覆盖全县16个乡镇165个村，覆盖农户12万多人。
我们听到乡民搬出大山、走出沙海的足音……
在世人眼里，于田是一处大漠环围的绿洲，达里雅布依就是位于沙漠腹心的最远村庄。其实，于田还有深藏于昆仑山的阿羌，偏远村庄距离县城200多公里。在驴行山路的年代，山里的乡亲们大多没下过山。
山路弯弯，当我们以为行至山穷水尽时，村庄却跃入眼帘。绿杨掩映间，屋舍齐整，清晰可见富民安居房的建设成果。山崖下，一处现代化的水厂悄然矗立，昆仑山村因此家家接入自来水。
变化远不止于此。我们还得知，许多农牧民下山参观库尔班大叔纪念馆，并且在城镇找到工作。短短数年间，于田先后建起易地扶贫搬迁安置点9个，搬迁贫困户1891户8141人。其中，既有走出沙海、迁入新居的达里雅布依村民，也有搬出大山、入住社区的阿羌山民。这些告别故土的农牧民，在安置点和周边，或参与到玫瑰花、葡萄特色种植业，或投身肉兔、和田羊养殖业和旅游业，甚至走上工业流水线。
“一人就业，全家脱贫”，行走在于田乡村，随处可见这样的字句，这不仅是宣传牌上的口号，更是南疆脱贫的写照。通过逐乡逐村摸排，于田县在发展本地产业同时，持续引领贫困人口“走出去、能挣钱”，实现贫困户家家有人就业。在新冠肺炎疫情防控形势向好之后，又迅速推进“疆外转移、疆内转移、本地就业”。目前，全县实现就业9.6万人，比上年增加近5000人。其中，有3万多人走出绿洲，在更广阔的天地间拼搏。
当地干部颇为自豪地说，大漠深山挡不住脱贫的步伐，全县贫困家庭现在“人人有事干、天天有收入”，为“户户能脱贫”铺稳了基石。
我们感受到万众一心、不舍昼夜的力量……
在于田，一则“三改机票、千里订餐”的故事，让我们泪湿眼眶：妻子在乌鲁木齐手术在即，远在于田工作的丈夫，为了陪护妻子三次更改机票，好不容易见一面就匆匆返回；为了让术后卧床的妻子吃到热饭，只能在于田用手机千里之外叫外卖。
每一则生动脱贫攻坚故事的背后，都有无数干部夜以继日、不眠不休的付出。据统计，于田县2992户未脱贫户，眼下户户有人帮扶，包括厅级干部8名、县级干部118名、一般干部2436名。不论是沙漠小村，还是雪域山乡，都闪动着干部忙碌的身影。不止一个贫困户感慨地说，卡德尔（维吾尔语“干部”的意思）天天登门，连睡个懒觉都不好意思。
于田的干部说，他们一般记得当日是几月几号，至于星期几反倒会模糊，因为每天都是工作日。他们之中的很多人，大多数时间被家人问到时，不是在村里，就是正在赶往村里的路上。
当前，疫情缓解，无数干部又立刻奔走在扶贫促销的路上。他们或以爱心义购等方式，帮销红枣、核桃、葡萄干、玫瑰花；或以“下基层、走亲戚”等活动，为困难群众送去温暖。疫情期间，于田县国家公职人员捐出225万元；千里援疆的天津市，也与27个国定挂牌督战村建立结对关系，助力脱贫攻坚。
“看看他们的眼神吧，你会看到真正的脱贫成果！”一名当地干部提醒我们，于田群众的眼神中少了冷漠，多了热情；少了惶惑，多了坚定。
“以愚公移山之志打赢脱贫攻坚战”，这是库尔大班大叔故乡的誓言。一路走来，我们不仅看到壮美山河，更感受到万众一心的力量。（新华社记者丁建刚、郝玉）
https://t.cn/A6LZh7Ow
昔日于阗，今日于田。在我国决战脱贫攻坚收官之年，在“全面建成小康社会，一个民族都不能少”的号角声里，声名远扬却又曾积贫深重的新疆于田，能否再谱华章？桑熟杏黄的夏日，新华社记者入远山进大漠，看到一幕幕激荡人心的情景。
我们看到大漠中鲜花怒放、白鹅戏水的盛景……
5月底，尽管浮尘不时光顾，绿洲里的玫瑰花却格外娇艳。在白杨环绕的花田里，于田县一年一度的玫瑰风情节再度上演，人们用一场“幸福像花儿一样”的网络直播，迎接鲜花盛开的丰收时刻。
“沙海花妍”，是库尔班大叔故乡给我们的最直观印象。于田地处新疆塔克拉玛干沙漠南缘，素有“玫瑰之乡”美誉。与过去农家零星种植不一样，如今大漠变花海，全县玫瑰栽培面积达4.6万亩，年产量7000多吨，并成立了14个玫瑰花农民合作社，引入龙头企业，共同打造玫瑰花系列产品，带动5523户稳定增收，亩均收入3500元以上。
对清晨就在花田里忙碌的阿孜古丽来说，家乡的玫瑰花是实实在在的脱贫希望。除了种花、采花收入，她在合作社的玫瑰酱、玫瑰馕生产线上，也有稳稳的收益。
在博斯塘湿地，我们还看到绿水覆野，芦叶轻摇，白鹅戏水，宛如一幅江南画卷。
过去，除了数片稻田散布其间，沙漠中的博斯塘湿地基本处在半荒弃状态。而白鹅的到来，唤醒了沉寂。2019年，于田县政府引进龙头企业，采取“企业+合作社+贫困户+农户”模式，打造从养殖到肉食加工的产业链，大力发展鹅产业。白鹅戏水的美景，承载着1900多户贫困农户的脱贫期待。
这是奋进者的足印。今年，于田县计划退出贫困村40个，脱贫2992户12027人，实现整县脱贫摘帽。按照“一乡一品、一业一品”的目标，先后有天津津垦牧业、瑰觅生物科技等20多家龙头企业落户于田，带动千家万户种花养禽（畜）。目前，以羊、鸽、鹅、鸭、兔等为主的特色养殖覆盖全县16个乡镇165个村，覆盖农户12万多人。
我们听到乡民搬出大山、走出沙海的足音……
在世人眼里，于田是一处大漠环围的绿洲，达里雅布依就是位于沙漠腹心的最远村庄。其实，于田还有深藏于昆仑山的阿羌，偏远村庄距离县城200多公里。在驴行山路的年代，山里的乡亲们大多没下过山。
山路弯弯，当我们以为行至山穷水尽时，村庄却跃入眼帘。绿杨掩映间，屋舍齐整，清晰可见富民安居房的建设成果。山崖下，一处现代化的水厂悄然矗立，昆仑山村因此家家接入自来水。
变化远不止于此。我们还得知，许多农牧民下山参观库尔班大叔纪念馆，并且在城镇找到工作。短短数年间，于田先后建起易地扶贫搬迁安置点9个，搬迁贫困户1891户8141人。其中，既有走出沙海、迁入新居的达里雅布依村民，也有搬出大山、入住社区的阿羌山民。这些告别故土的农牧民，在安置点和周边，或参与到玫瑰花、葡萄特色种植业，或投身肉兔、和田羊养殖业和旅游业，甚至走上工业流水线。
“一人就业，全家脱贫”，行走在于田乡村，随处可见这样的字句，这不仅是宣传牌上的口号，更是南疆脱贫的写照。通过逐乡逐村摸排，于田县在发展本地产业同时，持续引领贫困人口“走出去、能挣钱”，实现贫困户家家有人就业。在新冠肺炎疫情防控形势向好之后，又迅速推进“疆外转移、疆内转移、本地就业”。目前，全县实现就业9.6万人，比上年增加近5000人。其中，有3万多人走出绿洲，在更广阔的天地间拼搏。
当地干部颇为自豪地说，大漠深山挡不住脱贫的步伐，全县贫困家庭现在“人人有事干、天天有收入”，为“户户能脱贫”铺稳了基石。
我们感受到万众一心、不舍昼夜的力量……
在于田，一则“三改机票、千里订餐”的故事，让我们泪湿眼眶：妻子在乌鲁木齐手术在即，远在于田工作的丈夫，为了陪护妻子三次更改机票，好不容易见一面就匆匆返回；为了让术后卧床的妻子吃到热饭，只能在于田用手机千里之外叫外卖。
每一则生动脱贫攻坚故事的背后，都有无数干部夜以继日、不眠不休的付出。据统计，于田县2992户未脱贫户，眼下户户有人帮扶，包括厅级干部8名、县级干部118名、一般干部2436名。不论是沙漠小村，还是雪域山乡，都闪动着干部忙碌的身影。不止一个贫困户感慨地说，卡德尔（维吾尔语“干部”的意思）天天登门，连睡个懒觉都不好意思。
于田的干部说，他们一般记得当日是几月几号，至于星期几反倒会模糊，因为每天都是工作日。他们之中的很多人，大多数时间被家人问到时，不是在村里，就是正在赶往村里的路上。
当前，疫情缓解，无数干部又立刻奔走在扶贫促销的路上。他们或以爱心义购等方式，帮销红枣、核桃、葡萄干、玫瑰花；或以“下基层、走亲戚”等活动，为困难群众送去温暖。疫情期间，于田县国家公职人员捐出225万元；千里援疆的天津市，也与27个国定挂牌督战村建立结对关系，助力脱贫攻坚。
“看看他们的眼神吧，你会看到真正的脱贫成果！”一名当地干部提醒我们，于田群众的眼神中少了冷漠，多了热情；少了惶惑，多了坚定。
“以愚公移山之志打赢脱贫攻坚战”，这是库尔大班大叔故乡的誓言。一路走来，我们不仅看到壮美山河，更感受到万众一心的力量。（新华社记者丁建刚、郝玉）
https://t.cn/A6LZh7Ow
✋热门推荐