#酒商日报# #绍兴黄酒# 如何品尝和储存黄酒这块“液体蛋糕”？
黄酒又称老酒，饭酒和绍兴酒，在日本还被成为“液体蛋糕”，是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
据了解，黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。正因如此，黄酒深受一些养生群体的喜爱。但是如何品尝黄酒和储存黄酒却是一门大学门。
如何品尝黄酒？
黄酒适合在各个季节饮用，尤其是冬季和夏季。需要注意的是，冬季和夏季，黄酒均有不同的饮法。
在冬季由于天气寒冷干燥，所以喝黄酒的时候一定要记得加热，加热黄酒可以选择原液黄酒，对于胃寒、胃酸朋友可以在黄酒中加入适量的葱段、姜片、枸杞和红枣等，黄酒在加热过程中也要特别注意控制黄酒的温度，一般加热黄酒控制在50摄氏度左右便可，小火慢慢加热，大火容易受热不均匀，如果温度过高，黄酒中的酒精成分会挥发掉，喝起来味道泛酸，没有黄酒原来的醇香。”
清代梁章钜在其著作《浪迹续谈》中说道：“凡酒以初温为美，重温则味减。若急切供客，隔火温之其味虽胜而性较热，于口体非宜。因此家用或酒店都应该使用由紫铜或马口铁制成的温酒器具和汤壶，并隔水给黄酒加温。加热过后的黄酒入口会比较呛口，所以在饮用时切忌大口，要小口慢慢品尝。
夏季一般天气炎热，黄酒也不用像冬季那样经过加热饮用，夏季一般可直接饮用黄酒原液，同时也可以在冰箱中冰镇一下，味道更加的爽口，由于黄酒原液后劲比较大，很多初次喝黄酒的朋友都不了解，所以醉酒的较多，在喝的时候可以加入适量的凉开水冲淡饮用。在农村夏季喝黄酒的人比较多，大多是在农忙的时候提上一壶黄酒在劳累之时喝上一碗自酿的黄酒达到消暑解渴的目的。
当然，黄酒还有其他的饮法。和白酒一样，黄酒也可以浸泡中药，用于养生目的，针对于不同身体状况和不同的养生目的，可以搭配不同的中药材，对于浸泡药酒，药材并没有统一的配方，更具每个人都会有不同的配方，可以在咨询医师之后饮用，俗话说得好是药三分毒，有不少朋友为了快速达到养生的目的，滥用药酒，最终适得其反，在药酒饮用上，大家一定要提高警惕性，并不是每个人都适合饮用药酒的。
如何储存黄酒？
俗话说，喝酒容易，藏酒难。熟悉黄酒的朋友都知道，黄酒的价值会随着年份的增长而增长。但是保存黄酒有三怕：一怕动荡摇晃，吸入有菌空气。二怕阳光，经阳光晒过的黄酒，温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。三怕开封久置，如果天气炎热，黄酒容易发生霉变，香味尽失，酒会变酸。那么应该怎么储存黄酒？才能使其保持呈现出浓郁、细腻、质纯可口的效果。
(1)选择阴凉、干燥的地方。一般选4°以上，15°以下，变化平稳，干湿度适合、通风良好的仓库贮存。
(2)黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟，在贮存后具有越陈越香的特点。
(3)黄酒储存应平稳放置，不宜晃动。
(4)黄酒不益与其他有异味的物品或酒水同库储存。
(5)黄酒贮存的时间要适当。一般最多1年到3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖分高的酒更为严重。
黄酒又称老酒，饭酒和绍兴酒，在日本还被成为“液体蛋糕”，是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
据了解，黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。正因如此，黄酒深受一些养生群体的喜爱。但是如何品尝黄酒和储存黄酒却是一门大学门。
如何品尝黄酒？
黄酒适合在各个季节饮用，尤其是冬季和夏季。需要注意的是，冬季和夏季，黄酒均有不同的饮法。
在冬季由于天气寒冷干燥，所以喝黄酒的时候一定要记得加热，加热黄酒可以选择原液黄酒，对于胃寒、胃酸朋友可以在黄酒中加入适量的葱段、姜片、枸杞和红枣等，黄酒在加热过程中也要特别注意控制黄酒的温度，一般加热黄酒控制在50摄氏度左右便可，小火慢慢加热，大火容易受热不均匀，如果温度过高，黄酒中的酒精成分会挥发掉，喝起来味道泛酸，没有黄酒原来的醇香。”
清代梁章钜在其著作《浪迹续谈》中说道：“凡酒以初温为美，重温则味减。若急切供客，隔火温之其味虽胜而性较热，于口体非宜。因此家用或酒店都应该使用由紫铜或马口铁制成的温酒器具和汤壶，并隔水给黄酒加温。加热过后的黄酒入口会比较呛口，所以在饮用时切忌大口，要小口慢慢品尝。
夏季一般天气炎热，黄酒也不用像冬季那样经过加热饮用，夏季一般可直接饮用黄酒原液，同时也可以在冰箱中冰镇一下，味道更加的爽口，由于黄酒原液后劲比较大，很多初次喝黄酒的朋友都不了解，所以醉酒的较多，在喝的时候可以加入适量的凉开水冲淡饮用。在农村夏季喝黄酒的人比较多，大多是在农忙的时候提上一壶黄酒在劳累之时喝上一碗自酿的黄酒达到消暑解渴的目的。
当然，黄酒还有其他的饮法。和白酒一样，黄酒也可以浸泡中药，用于养生目的，针对于不同身体状况和不同的养生目的，可以搭配不同的中药材，对于浸泡药酒，药材并没有统一的配方，更具每个人都会有不同的配方，可以在咨询医师之后饮用，俗话说得好是药三分毒，有不少朋友为了快速达到养生的目的，滥用药酒，最终适得其反，在药酒饮用上，大家一定要提高警惕性，并不是每个人都适合饮用药酒的。
如何储存黄酒？
俗话说，喝酒容易，藏酒难。熟悉黄酒的朋友都知道，黄酒的价值会随着年份的增长而增长。但是保存黄酒有三怕：一怕动荡摇晃，吸入有菌空气。二怕阳光，经阳光晒过的黄酒，温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。三怕开封久置，如果天气炎热，黄酒容易发生霉变，香味尽失，酒会变酸。那么应该怎么储存黄酒？才能使其保持呈现出浓郁、细腻、质纯可口的效果。
(1)选择阴凉、干燥的地方。一般选4°以上，15°以下，变化平稳，干湿度适合、通风良好的仓库贮存。
(2)黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟，在贮存后具有越陈越香的特点。
(3)黄酒储存应平稳放置，不宜晃动。
(4)黄酒不益与其他有异味的物品或酒水同库储存。
(5)黄酒贮存的时间要适当。一般最多1年到3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖分高的酒更为严重。
#不看吃亏# 自制护肤品，尤其是精油，纯露和口红
好吧，这条完全是针对网上的某某大魔王和Amanda。踩大牌，唯成分论，然后咵咵推自己的三无自制产品。我每次看到他们的视频，都想翻白眼。
成分重要吗？是的，很重要。但是成分是唯一吗？不是。
工艺啊，研发啊也很重要，总有人说某某牌子99%的成分都跟某大牌一样，价格却差了几十倍。但是你真用起来，会发现，一点也不一样，贵有贵的道理。
我之前取关锁骨达人也是因为这个，拿到一个成分表就开始分析这个东西好不好，但是自己压根没有用过，这不是在扯淡吗？
现在国内的芳疗市场很混乱，很多人打着芳疗师的旗号骗人。纯露不能说一点用都没有，但是一定要选择正规品牌。而且也别把这个想得多神奇，就我自己而言，纯露对我很鸡肋， 毕竟是植物的蒸馏水+一点点精油而已。
至于自制口红，这个做了玩儿玩儿当然是可以的，但是里面没有抗菌剂防腐剂，很快就会成为细菌温床，还有可能导致唇炎。而且原材料基本取自于淘宝，品质好坏压根没法监控。
真希望国家能加强监管，每次一提到这些人就上火，大家有这些钱买点正规护肤品不好吗？
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我之前取关锁骨达人也是因为这个，拿到一个成分表就开始分析这个东西好不好，但是自己压根没有用过，这不是在扯淡吗？
现在国内的芳疗市场很混乱，很多人打着芳疗师的旗号骗人。纯露不能说一点用都没有，但是一定要选择正规品牌。而且也别把这个想得多神奇，就我自己而言，纯露对我很鸡肋， 毕竟是植物的蒸馏水+一点点精油而已。
至于自制口红，这个做了玩儿玩儿当然是可以的，但是里面没有抗菌剂防腐剂，很快就会成为细菌温床，还有可能导致唇炎。而且原材料基本取自于淘宝，品质好坏压根没法监控。
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修正牌斯唯诺口服液的3+配方：
三大成分
1、中药成分：山楂（开胃消食），炒麦芽（健脾养胃），炒莱菔子（下喘化痰），鸡内金（化积消食），四种都有化积消食的作用。
2、益生元：异麦芽低聚糖（平衡肠道菌群，促进有益菌繁殖，抑制有害菌生长，提高人体免疫力）。
3、微量元素：葡萄糖酸锌（补锌提高免疫力，解决不吃饭的问题），乙二胺四乙酸铁钠（抑制铅在肠胃中的吸收，阻止铅进入血液）。
⭕具有以下功能主治：
便秘 腹泻
长个慢 厌食挑食
打针输液 呕吐
晕车 喝酒多
黄疸 溢奶
胃肠炎 纳差
妊娠 肠系膜淋巴炎
腹痛 恶心
胃胀 上火
胃疼 肠呜泻泄
鹅口疮 轮状病毒
十二指肠溃疡
大便干燥发热
独有的3＋配方，集合了益生菌、江中、三精、妈咪爱等产品的优势于一身，可以全面调理患者肠胃功能，葡萄糖酸锌促进食欲，鸡内金等药食两用成分健脾养胃、益生元平衡肠胃菌群。
以上各主要原料的功能主治联合协同作用，决定了综合调理，全面解决患者肠道问题是斯唯诺口服液的功能性保健功能。 https://t.cn/RJvUC0V
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