爱微醺的朋友,一定不能错过的就是玉響(xiang 响)这款梅子酒。
我一直是不爱喝烈酒,但很喜欢这种带独特气味的低度酒。起泡酒喝过一些,也爱煮热红酒,去年更是爱上了柚子酒梅子酒配苏打水,尤其烤肉时喝点微酸的酒,又清爽又解腻。
如果说去年我的年度美酒是柚子酒,今年就非玉響梅子酒莫属了。
玉響的这款梅子酒,一开瓶就能闻出是清酒做的基地。他家的清酒酿造成本是普通酒的两倍以上,现在很多这种果味的酒都不太拿清酒做底,更甚的是会用普通烧酒或者白酒跟梅子汁勾兑,上次在烤肉店点的梅子酒就是那种,口感,怎么说呢,不喝到好梅子酒的时候,我是很难形容那种口感的。
好的梅子酒是纯酿造的,酒和青梅的香气融合的非常好,你不会特别明显的尝出酒和青梅单独的气味,就像熏制入味的肉类,品尝肉香的时候感受那一丝烟熏味道,无论是肉香还是烟熏味道,都不会被埋没,也都不会太张扬。玉響梅子酒就是如此,抿一点细细感受,脑中浮现的画面并不是青梅塞进玻璃罐中又倒上白酒那种简单粗暴的感觉,而是柔和地在舌尖至整个口腔徘徊,感受到青梅与酒那经过时间洗礼的酿造而产生的蜕变。
它们的连接是那么紧密,说不出是青梅变成了酒,还是酒中加了青梅,优质清酒无可比拟的醇香和优质青梅清新酸甜的气味完美融合,达到最佳的口感。
顺便说一句,这款的清酒基底是获得过日本清酒大赛金奖的若鹤。酒精度只有十度,爱喝酒的人可以直接喝,青梅酒香非常浓郁。不那么耐受酒精的,可以试试兑苏打水,碳酸气泡可以放大青梅的清爽同时降低酒精的辣度。不知道你喝几杯可以微醺呢?
我一直是不爱喝烈酒,但很喜欢这种带独特气味的低度酒。起泡酒喝过一些,也爱煮热红酒,去年更是爱上了柚子酒梅子酒配苏打水,尤其烤肉时喝点微酸的酒,又清爽又解腻。
如果说去年我的年度美酒是柚子酒,今年就非玉響梅子酒莫属了。
玉響的这款梅子酒,一开瓶就能闻出是清酒做的基地。他家的清酒酿造成本是普通酒的两倍以上,现在很多这种果味的酒都不太拿清酒做底,更甚的是会用普通烧酒或者白酒跟梅子汁勾兑,上次在烤肉店点的梅子酒就是那种,口感,怎么说呢,不喝到好梅子酒的时候,我是很难形容那种口感的。
好的梅子酒是纯酿造的,酒和青梅的香气融合的非常好,你不会特别明显的尝出酒和青梅单独的气味,就像熏制入味的肉类,品尝肉香的时候感受那一丝烟熏味道,无论是肉香还是烟熏味道,都不会被埋没,也都不会太张扬。玉響梅子酒就是如此,抿一点细细感受,脑中浮现的画面并不是青梅塞进玻璃罐中又倒上白酒那种简单粗暴的感觉,而是柔和地在舌尖至整个口腔徘徊,感受到青梅与酒那经过时间洗礼的酿造而产生的蜕变。
它们的连接是那么紧密,说不出是青梅变成了酒,还是酒中加了青梅,优质清酒无可比拟的醇香和优质青梅清新酸甜的气味完美融合,达到最佳的口感。
顺便说一句,这款的清酒基底是获得过日本清酒大赛金奖的若鹤。酒精度只有十度,爱喝酒的人可以直接喝,青梅酒香非常浓郁。不那么耐受酒精的,可以试试兑苏打水,碳酸气泡可以放大青梅的清爽同时降低酒精的辣度。不知道你喝几杯可以微醺呢?
凍頂烏龍茶·红乌龙 素业出品,红乌龙茶。
干茶是梅子果香,超过的水果清香,可见发酵的沉厚。已有了红茶香气,但却是乌龙茶的口感。
其实我最近一段时间不爱喝红茶。特别是乔木种的红茶,薯味浓郁。
不过这款茶口感上忠诚于凛冽还有爽朗乌龙汤感,这点很有特色。
又是一款很好的夜间茶。 https://t.cn/A649dC6g
干茶是梅子果香,超过的水果清香,可见发酵的沉厚。已有了红茶香气,但却是乌龙茶的口感。
其实我最近一段时间不爱喝红茶。特别是乔木种的红茶,薯味浓郁。
不过这款茶口感上忠诚于凛冽还有爽朗乌龙汤感,这点很有特色。
又是一款很好的夜间茶。 https://t.cn/A649dC6g
桃子的那个很清香。应该是日本同款。
我还喜欢喝梅子酒,对于一个不爱喝酒的人,梅子酒是我的心头好[羞嗒嗒]
我之前18年之前还以为梅子酒是日本酒,原来不是。日本人问我爱喝日本酒么,爱喝梅子酒,结果上来的日本酒,OMG喝不了。才知道原来这样呀。
在国内的小餐馆没见过梅子酒,只在日料店喝过,所以这种印象不怪我喽。即便是日本常见的梅子酒,也会有不同的口感,有的好喝有的一言难尽……梅酒加苏打不错[笑哈哈]
我还喜欢喝梅子酒,对于一个不爱喝酒的人,梅子酒是我的心头好[羞嗒嗒]
我之前18年之前还以为梅子酒是日本酒,原来不是。日本人问我爱喝日本酒么,爱喝梅子酒,结果上来的日本酒,OMG喝不了。才知道原来这样呀。
在国内的小餐馆没见过梅子酒,只在日料店喝过,所以这种印象不怪我喽。即便是日本常见的梅子酒,也会有不同的口感,有的好喝有的一言难尽……梅酒加苏打不错[笑哈哈]
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