这家老牌铁板烧在ANA洲际的36楼，无敌夜景下的豪华感凸显。
它不仅以神户牛肉持牌烹饪，更是：
从主厨一个熨烫衣服般，把一颗菠菜用铲刀，从根部用力推至叶尖部的动作即可知这家餐厅木秀于林。

点了最贵套餐，
包含前菜、法国肥肝、伊势大龙虾、神户牛肉两种部位，蔬菜四拼和炒饭。

前菜装饰奇特，仿佛打开一个万花筒；

法国肥肝每周一次从法国进货，产地决定口味无瑕疵，摆盘出色；

日本伊势龙虾是龙虾中的爱马仕，今晚的龙虾个头大，厨师亮点在于把一根根最细的龙须壳都去除，露出粉白色的虾肉，省却动手之繁琐，入口舒畅，肉质新鲜弹压，三种酱料试下来，还是蘸取山葵酱最迷人，推荐；

压轴的神户牛肉两种部位分别是80克和60克。
神户牛肉年产量低，只有4000公斤。从小听着古典音乐长大，每天享受半小时以上按摩的神户牛已经如同神迹。

这里的独特烤制方法是：

控制铁板温度不超过200度，正反面先各烤3分钟，然后放在盘中休息5分钟。
主厨说，这个5分钟能让肉更多汁。最后再正反面各烤3分钟左右。总共在15-17分钟之间即可，4分熟最佳。

享用神户牛肉似朝圣，入口销魂迷失，你会闻到青草的芬芳扑鼻，油脂丰富，咬合瞬间汁水崩裂，在你嘴里弥漫开来。最奇特的是，毫无肉渣残留，无需过多咀嚼，一下子消失于无形，留下的只是最幸福的满足感。
如果你觉得油腻，可以蘸山葵入口，完全中和。

作为一个老饕，窃以为在日本，达到神户牛质量和口感的至少10多个品牌和产地。神户牛性价比并不高。
小牛犊大都产自冲绳石垣岛，输送到日本各地成长成肉牛。
包括近江牛、千叶牛、但马牛、米泽牛、宫崎牛、鹿儿岛牛、松坂牛、佐贺牛、仙台牛、飞騨牛、上州牛、村上牛、知床牛以及祖师爷石垣牛。

这十多种品牌牛我全部尝过。按我的实际品尝经验来看，同等级的不同品牌和牛的肉质、颜色、口感与神户牛难分伯仲、不相上下。而价格却便宜一半以上。

由此，来日本，只要享用上述品牌之一即可，成本少了一半都不止。

“赤阪”的最后一道甜品，会被领至同层另一处会所单独享用，几十种甜点任你选，大气之极。在此，东京美妙夜景仍然陪伴着你。

今天學啦JAVAIS爪哇內，和MISERABLE悲惨世界，在看到悲惨世界这个标题的时候，大家会不会觉得这个甜品的名字有点不舒服，其实这个甜品以前是甜品师给穷人定制的，因为当时的奶制品很贵，但又希望经济苦难的人也有机会尝下甜品的味道，就把里面的牛奶换成啦水，降低成本，或许是因为这个故事让我很想把这个蛋糕做得比加了牛奶的还好吃，今天的作业交出了诚意，chef Philli对我今天的表现竖起了两个大拇哥，初级最后一节实操课完美落幕了，明天是初级实操考试，加油[耶][耶] https://t.cn/RU1yYYv

1、惊品美食贵吗？
答：贵！
2、为什么贵？
答：惊品美食由各地的美食大师手工制作，在当地本来也是卖得又好又贵的食品。惊品解决了吃货“寻找、到达、信任”的问题，让你可以足不出户遍尝天下美食，让你跟古代帝王一样。但惊品不解决贵的问题。
3、你怎么不说贵是因为你拿高额佣金？
答：不能那么说，佣金只是传统销售费用的折现。通常产品到达消费者手中是很难的，要产生大量的费用，比如业务员、营业员、开店、做直通车等，分享经济是取消了这些而折现给了分享者。你也可以分享，只要你是惊品美食的消费者、只要你体验之后喜欢惊品美食（相信一定会喜欢）！