#不可辜负的美食[超话]# 【灰青糕】它只在每年5月至10月上市,
天气变凉后就再难听到“灰青糕~卖灰青糕~”的吆喝声了。
#祖国美食大家拍##美好临海推荐官#
新上场的早米+新稻草烧灰用水浸泡后滤过的稻草水,才能做出最正宗好吃的临海灰青糕。
1⃣️稻草水也叫灰水,因为需要时间沉淀,一般都是前一天备好。
2⃣️稻杆烧成灰, 冷却后再把草灰收到篮子里。另一边大锅里加水放稻杆烧开,形成稻杆水。
3⃣️再把刚开的稻杆水倒入草灰里,滤出来的灰水再次过滤、静置第二天,上层澄澈的灰水拿来浸泡稻米。
4⃣️稻米在灰水中浸泡数个小时,再用机器连水带米打磨成米浆,然后在米浆里加入适量的盐搅拌。
5⃣️另一边大灶台里的蒸笼已经就位,炉子里大火烧旺,舀起米浆,一圈一圈均匀地铺在炊巾上,如此反复操作,直到蒸笼加满。
6⃣️每层米浆都蒸熟后,这笼灰青糕初具雏形,后续还要经过冷却这一个步骤,才算完美完成。
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一篇治手机病的好文章。当代男女老少许多人都有不同程度的心理病,智能手机像精神鸦片使人深陷短信短视频围城中,消耗了大量时间和精力,陶醉在麻醉中,亳无收获。我也不例外在微视抖音快手中失眠失时失身(身体健康),每每后悔,却不收手,屡错屡犯。这篇好文,催我痛下决心,摒弃手机糟粕,做有益身心的事。工作之余,再读读中国四大名著,多做家务事,多进行体能锻炼。不辜负我们这个伟大时代伟大祖国赋予的大好时光。 https://t.cn/Ai8FKDvu
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