别再争了!个人在家存茶最简单的方法就是密封!适合所有的地区!
今天几位茶友在昆明西山脚下品茶,期间聊到普洱茶储存的话题,大家讨论得有点激烈。
有人认为昆明气候太干燥,不适合长期存茶,论老茶转化效果,最好的还是广东那边。
也有人表示出异议:广东地区湿度大,储存普洱茶较好的还是那些专业茶仓。家庭存茶,只有经验丰富的老茶客才存得出品质好一点的老茶,对于经验欠缺的茶友,同样存不好。
甚至还有人说,普洱茶储存的技术门槛较高,加之每个地区的气候条件不同,存茶的方法也要进行相应的调整才行。一般人真存不好。
⋯⋯
其实大家的观点也并非没有道理。不过我以为,现在普洱茶的储存,最应该讨论的是普通消费端一一一家庭存茶。
那么,有没有一个方法,适用于不同地区的家庭个人存茶呢?答案是:肯定有的!
普洱茶的储存转化,主要是依靠微生物,与氧气并无啥特别的关系。业界一些专业人士早就阐述过这一原理:只要确保茶叶储存的小环境是相对封闭的、稳定的就可以了。而对于氧化这个环节,喝老茶前取出茶叶醒茶的那几个小时就足够了。
说到这里,相信大家已经明白了如何存茶了吧:无论是饼茶、砖茶、沱茶甚至散料,直接用密封袋、密封罐什么的存放即可。这个简单的方法适合所有地区。#科普[超话]# https://t.cn/RJA9kQQ
今天几位茶友在昆明西山脚下品茶,期间聊到普洱茶储存的话题,大家讨论得有点激烈。
有人认为昆明气候太干燥,不适合长期存茶,论老茶转化效果,最好的还是广东那边。
也有人表示出异议:广东地区湿度大,储存普洱茶较好的还是那些专业茶仓。家庭存茶,只有经验丰富的老茶客才存得出品质好一点的老茶,对于经验欠缺的茶友,同样存不好。
甚至还有人说,普洱茶储存的技术门槛较高,加之每个地区的气候条件不同,存茶的方法也要进行相应的调整才行。一般人真存不好。
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其实大家的观点也并非没有道理。不过我以为,现在普洱茶的储存,最应该讨论的是普通消费端一一一家庭存茶。
那么,有没有一个方法,适用于不同地区的家庭个人存茶呢?答案是:肯定有的!
普洱茶的储存转化,主要是依靠微生物,与氧气并无啥特别的关系。业界一些专业人士早就阐述过这一原理:只要确保茶叶储存的小环境是相对封闭的、稳定的就可以了。而对于氧化这个环节,喝老茶前取出茶叶醒茶的那几个小时就足够了。
说到这里,相信大家已经明白了如何存茶了吧:无论是饼茶、砖茶、沱茶甚至散料,直接用密封袋、密封罐什么的存放即可。这个简单的方法适合所有地区。#科普[超话]# https://t.cn/RJA9kQQ
【73枣香厚砖】我自己家存下来的!大叶乔木枣香砖,熟普,73年配方,2000年加工生产,在北京咱家库房干仓存放至今。整箱包装还在,昆明西山春明茶厂生产的,没有任何堆味,我老妈陆总留下来的老茶。已有20年,又是经典一款枣香味,茶汤干净,红润透亮,内含物丰富,入口甜感十足,舌底生津。又是一款全五星茶。250g/块。 1千一块,现货不到一百片了。
聊一下73厚砖,最早就是昆明茶厂生产的,重发酵茶,选用5-7级大叶种粗老茶叶,经过发酵,甜感好,发酵重,微微碳化、喝的就是这个口感。“水性厚滑、微甜顺喉而回甘。”评价中肯到位!
聊一下73厚砖,最早就是昆明茶厂生产的,重发酵茶,选用5-7级大叶种粗老茶叶,经过发酵,甜感好,发酵重,微微碳化、喝的就是这个口感。“水性厚滑、微甜顺喉而回甘。”评价中肯到位!
今日茶会没去,依然值得纪录。
1⃣1980年代柚子茶
[福]享受花開的過程,那也是很重要的[福]
2⃣01昆明熟磚
[福]這麽多老茶是怎麼來的,躺平來的,打坐來的,被遺忘而珍藏來的,太折騰了就不一定能活到這麽老[福]
3⃣神話原生山茶冬片
[福]大自然中迴盪著亙古的智慧[福]
4⃣90年代六堡小圓餅+90年代康磚
[福]問00后小茶友怎麼理解物質和靈性的和諧?答:這個問題好像顯得物質和靈性是對立矛盾的。(他們本身就是和諧的啊。)[福]
5⃣風華再現
[福]你內在平和與寂靜的地方,那是屬於永恆的[福]
——
2022/02/05
1⃣1980年代柚子茶
[福]享受花開的過程,那也是很重要的[福]
2⃣01昆明熟磚
[福]這麽多老茶是怎麼來的,躺平來的,打坐來的,被遺忘而珍藏來的,太折騰了就不一定能活到這麽老[福]
3⃣神話原生山茶冬片
[福]大自然中迴盪著亙古的智慧[福]
4⃣90年代六堡小圓餅+90年代康磚
[福]問00后小茶友怎麼理解物質和靈性的和諧?答:這個問題好像顯得物質和靈性是對立矛盾的。(他們本身就是和諧的啊。)[福]
5⃣風華再現
[福]你內在平和與寂靜的地方,那是屬於永恆的[福]
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2022/02/05
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