【雅安人的一天丨吴德洲：四十年间炒制近五万锅米花糖让家充满幸福的味道】一说起米花糖

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【雅安人的一天丨吴德洲：四十年间炒制近五万锅米花糖让家充满幸福的味道】一说起米花糖就会勾起许多雨城人的童年往事
八十年代，零食不算多，能去开在学校对面的小卖部消费一番抑或是用手指蘸点奶奶叫你去打的那碗甜酱，已经算是非常幸福的事了，而想吃上一口米花糖，则是拉着大人裤脚用尽浑身解数才能换来一块的童年回忆。可是在雨城晏场镇团结村人的眼里，米花糖不仅能填饱肚子，还能改变一家人的生活……
家住雨城区晏场镇团结村的67岁老人吴德洲，用了近四十年时间和米花糖结下了不解之缘，他炒制米花糖的好手艺硬是撑起了一个家。
好手艺，美名传千里
刚进吴德洲家，他和大女儿吴冬梅正在厨房里忙着炒制米花糖，“你们等等，正在做米花糖，做好了尝尝。”吴德洲热情地招呼着。晏场镇团结村党总支书记、村主任徐雅蓉笑着说：“咱们团结村的人都挺有才的，老吴有好手艺，很多外面的人还专门找过来就买他家的米花糖。”
炒制出一块成熟的米花糖，合适的装备不可少。一个特制木铲、两口锅、大漏勺、水瓢、木板和刀是所必须的工具。妻子在一旁帮着烧柴火，观察火势，吴德洲则指导大女儿把蒸好的米放进油里爆。“这炒制米花糖，不仅要材料好，火候也很关键，缺一不可。”凭着近四十年与米花糖结下的“情缘”，吴德洲已经非常熟悉炒制的门道。
手工制作米花糖可不简单，需要将购来的新鲜糯米经过泡、蒸、揉、晒、干、爆、炒等十多道工序，再用炒制好的糖和油酥好的花生混合在一起，每一样食材的比例都有严格要求。在炒制过程中，他专心致志地盯着锅里，动作娴熟，犹如一位“艺术家”，游刃有余地调和着这一方“油与食材的结合”。
米花糖，撑起一个家
谈到与米花糖的缘分，还得从四十年前说起，吴德洲说：“以前我们这儿老的一辈都会做，当时你晓得，那个年代，每家每户经济上都不会很宽裕，但是这个手艺是大家都会勒，我当时就跟到村子头的前辈学嘛，学这门手艺是为了方便干活路的时候，可以把米花糖当干粮吃，拿水泡一泡就相当于饭。”吴冬梅一边炒制一边笑着说：“从记事起就晓得爸爸常常在外面帮附近的村民免费做米花糖，那个时候家家户户都要准备，小时候就总盼着他做了米花糖，有人送他，我们就可以吃。”
在那之后不久，二儿子出生了，本就不富裕的家庭，生活压力也越来越大，吴德洲每天在外面打工，什么活儿都接，一天60—70元的工资勉强维持一家人的生活。2007年，好不容易盼到儿子读大学，可是一年上万元的学费和生活费，让吴德洲肩上的担子越来越重，压得他喘不过气来。这时，他和妻子两人突然萌生了一个想法，这身手艺不能丢，做米花糖去卖！“当时娃儿要读书，又没得钱，就想说试试做米花糖拿去赶场的时候卖，不能亏了娃娃。” 吴德洲说。
当时，他抱着试一试的心态炒了一些米花糖拿到场镇上售卖，按照当时4元一斤的市场价去卖，他本以为不会那么顺利，可让他没想到的是，拉出去没多久，米花糖全卖完了。“当时还以为卖不出去，结果还很好卖。”吴德洲说道。“别小看他这米花糖，真的是供了一个大学生出来。”晏场镇团结村综合专干吴先镛补充道。
靠双手，炒制出幸福
一年当中，当天气转凉后主要有三个月的时间，是做米花糖的高峰期，平均一天要炒制10余锅米花糖。光是围着灶台转，让已然上了年纪的他累的够呛；不做米花糖时，吴德洲都在外面不停地接活儿干，再苦再累他都咬牙挺了过来。“我小的时候家里穷，米花糖对于我来说意义非凡，当时爸爸又要做米花糖，又要在外面打工挣钱，真的很辛苦，长年累月做这个很不容易，我也从他身上学到了吃苦耐劳和坚持不懈的精神。”吴德洲的儿子小吴满是崇敬地说道。“老爸做的米花糖，每一口都还是儿时的味道。”
吴德洲用双手，靠着这门手艺，坚持了四十年，手工炒制近五万锅米花糖。
在别人眼里，家里两姐弟是从小吃米花糖长大的，他们成了别人眼中有糖吃的幸福小孩，正是父亲背负着千斤重担，给予的这份甜蜜满足，也给了子女们追寻幸福的动力。
记者手记：
时光匆匆，在这个机械化、批量化生产的时代，记忆中那种甜甜的、幸福的味道好像离我们越来越远，细细想想生活中那些能令我们动容的食物好似越来越少。或许不是我们变得理智，而是儿时那种手工制作的美食以及深深印在我们脑海里的味道渐渐被机械替代。然而，正是因为有像吴德洲一样的手工匠人们，数十年如一日默默坚持，用心烹制，才能让记忆中的味道一代一代传承，让我们在数十年后的今天依然能笑着回忆过去那段无忧无虑的时光，也能让我们故事继续传承下去。总说相见不如怀念，但这米花糖的味道我不愿只留作怀念，希望你也能尝到这儿时的味道！
看到这儿，肯定有人要问了，米花糖怎么买？？贴心的小编帮你们要到了吴老的电话，想吃手工米花糖可以直接联系他邮寄哟
电话：13568743269

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以前没有正儿八经地追过星，
三次元领域也未涉及我喜欢的范畴。
哪怕有好感，我也只是想混迹花丛。
本着看遍世间美好颜，
万花丛中一眼过的宗旨。
故而一直保持着
看客加偶尔颜粉的身份。
毕竟生离死别，悲欢离合，从来都是人生一大看点。
苦乐辛酸与我多不共通。
久而久之，
心里也是筑起了一道心墙，密不透风。
直到今年的八月份，
有一只小凤凰落在了我的肩上。
倏忽间，用他的小嘴，一点一点的在啄我的外壳，而后那层壳也慢慢的松动。
他曾说过你的心是我一点一点捂热的，它已经长出了血肉。
其实我们观众的心又何尝不是呢？
在他说出，“褚璇玑，你始终是个没有心的人。”
我的心墙轰然倒塌，那层坚硬的外壳直接剥落。
壳一下就碎了，那“啪”的一声。
宛若新生的鸟儿，发出的第一声轻啼，脆耳极了。
散去沉寂和阴霾，而里面照进了一束光，一束希望的曙光。
我知道我素来的冷漠，也已然土崩瓦解了。
走心—心动—共情—动情
因为那天我一天哭了三次，
一次哭三回，外加摔东西的那种。
泪雨滂沱，撕心裂肺。
从未有过的感觉。
明明什么也没有失去，明明知道结局，可能会是美满的，但就好像身边很重要的人，突然不在了。
那种拼命想要抓住，拼命想要，仿佛感觉仿佛午夜惊醒，却发现只是一场梦的那种彷徨和无措。
那时候才明白
心若柔软纵铁甲难护。
情若至深恐大梦一场。
尤其是何含义。
所以我爱极了小凤凰，对他的这份感情感到动容。
但此前我已经仅仅只是喜欢小凤凰。
毕竟我知道小凤凰塑造的再经典，
大家再喜欢，他也仅仅只是成毅塑造的一个角色而已。
你不应该用一个角色去定义他，甚至局限他。
今后成毅的演艺生涯也绝不会止步于此，
成毅今后更会创造出更多的惊喜，
我相信他令人叹服的绝佳演技。
曾经的王者会拾起本该拥有的荣光。
所以也希望他能越来越好，
哪怕后面的角色，我不一定再支持。
直到九月二十号那场云歌会，
赶赴一场鸿门宴吗？
埋线埋的很久，
此后恶意如惊涛骇浪般接踵而来。
最后那群CP粉干脆就直接说他毁了这个角色。
这对人有多大的恶意，才能说出这么一句话。
还有人说禹司凤这个人设这么好，换谁演都一样。
但我可以很公正客观的说。
可以说禹司凤成就了成毅，反之亦然。
因为禹司凤给了他一个展现自我的机会，一个站在舞台上让人看见他的契机。
但我来分析一下男主人设的缺陷。
这剧实则高开低走了。
开局秉持着救赎的宗旨，过程却只局限于小爱。
男主武力值不断被削弱，有时候还要依靠于女主。
女主负责捡装备开大，男主却总是吐血，不仅形象弱化还人送外号“拼多多”。
谁都能砍一刀，别说是开玩笑，就是嘲讽。
全程为虐而虐。
所以是淇淇赋予司凤灵魂，他让人共情了。
但凡换一个人演，惨只是形式，虐不过套路，观众可以毫无感情。
惨不惨取决于爱不爱。
演员和观众之间从来都是一个输出和反馈的过程，你把你想要展现的，表达给我，我再给你我的一个评价。
如电视剧里没有任何一个人，有资格让禹司凤说一声对不起。
这里也没有任何一个人，有资格抹杀他曾作为禹司凤的存在。
再者，关于说女主演技有多么好，各种捧杀献媚，我只想说一句。
如果一个人是黑，另一个人为，远点去展开话题，那她后面说的内容你都不用看，没一个字是你爱看的，多看一眼都是污染也。
可笑吗？
如果一个人欺负一个人，那叫做欺凌，换作十个人亦如是。
但若一千个人欺负一个人，那叫做正义。
加之有那么多盲鱼，在无动于衷的同时也已经沦为了暗黑世界的一部分。
很多人本质就是随波逐流的乌合之众。
他们在乎的不是真相背后的真相。
他们想要的是笑柄，阿余，饭后的谈资，他们只要看到自己想要的点，
根本不在乎是不是断章取义。
这世界上唯有两样东西不可直视，
一是太阳，二是人心。
但也正因如此，才让我坚定了内心的选择，想要陪淇淇子走到底。
因为我喜欢一个人，不是用眼睛去看。
再锐利的眼睛也会骗人，
有时候倒不如闭上眼睛关上耳朵，
去用心去聆听。
因为有时候你所看到的，
恰恰只是别人想你看到的。
当然像我这样的人比比皆是。
我也见证了短短两个月，
只见一面的记者到一些纯粹的路人，一些合作的伙伴以及一些其他明星的大粉。
她们都相信他，支持他，
还有一些唯粉怼他肆无忌惮的偏爱好几次，我都感动的泪流。
事出有妖必有因。
若能得到这么多人的倾力相助，要么就是有古怪，要么就是真的太好了。
但是结合我的考古，对他往事的探究，拾起的记忆，答案不言而喻。
对，又是眼泪，从20号开始，不论是感动的哭，懊恼的哭，我都经历过那种感觉，也不是很好受，心里塞塞的。
这场蓄意谋划的网暴，还未结束。
但我相信一句话，得道者多助，失道者寡助。
输赢没有定论。
但正所谓。
是非在己，毁誉由人，不论得失。
他做到了，
用十四阙大大赠李炎的一句话。
“朕，必赢。”
如此，我们便用心期待吧。
成毅，就让我们相拥共勉。@成毅