工布江达县巴松措 湖畔边的美食长廊
在林芝,虽然多个地方产松茸,但是有三个地方品质最好,一是波密;二是鲁朗;三是从林芝往拉萨,工布江达县境内的山坡上。
据说林芝有个传统说法,“哪里有青冈,哪里就有松茸”,是的,位于工布江达县内的巴松措湖畔,几乎遍布了青冈林,同时这里也是集雪山、湖泊、森林、瀑布牧场、文物古迹、名胜古刹为一体旅游胜地,景色殊异,四时不同,名类野生珍稀植物汇集,实为人间天堂。
随着林芝雨季的持续,几声响雷起,几阵雨水过,松茸便开始从湖畔的泥土里冒出头根部,这里的百姓善于从堆积的腐叶和被雨水冲刷下来的新叶里,找到菌盖还未打开的童菇。
工布江达自然不会放过这样一个人杰地灵的地方,微雨的8月,林芝民间传统藏餐美食节在巴松措帐篷营地举办,来自巴松措内的20余家家庭客栈拿出了自己家最拿手的松茸美食,松茸酱、松茸包子、松茸炖鸡等待。这些刚从山上采下的松茸经过藏族阿佳们简单烹饪之后,虽不具豪华餐厅的卖相,但是就味道而言,在保留松茸原始香味方面,却一点不输于他们。
菌谱》载:“松蕈,生松荫,采无时。凡物松出,无不可爱,松叶与脂、伏灵、琥珀,皆松裔也。昔之遁山服食求长年者,舍松焉依,人有病,漫浊不禁者,偶啜松下菌,病良已,此其效也。”其实,古书记载的松蕈即是松茸之意,工布藏族很早就理会了松茸的精髓,在他们眼中,酥油煎松茸便是藏区最高贵最美味的饮食,而则也恰恰是众多美食家所倡导的松茸最健康美味的做法。
松茸如今已成为林芝美食的标志,如果你正赶巧来到雨季的林芝,你一定不能错过林芝的松茸季,让舌尖在松茸的清香中享受一趟无与伦比的西藏传统美食之旅。
#晒年味# #理想生活季# #带着微博去旅行#
在林芝,虽然多个地方产松茸,但是有三个地方品质最好,一是波密;二是鲁朗;三是从林芝往拉萨,工布江达县境内的山坡上。
据说林芝有个传统说法,“哪里有青冈,哪里就有松茸”,是的,位于工布江达县内的巴松措湖畔,几乎遍布了青冈林,同时这里也是集雪山、湖泊、森林、瀑布牧场、文物古迹、名胜古刹为一体旅游胜地,景色殊异,四时不同,名类野生珍稀植物汇集,实为人间天堂。
随着林芝雨季的持续,几声响雷起,几阵雨水过,松茸便开始从湖畔的泥土里冒出头根部,这里的百姓善于从堆积的腐叶和被雨水冲刷下来的新叶里,找到菌盖还未打开的童菇。
工布江达自然不会放过这样一个人杰地灵的地方,微雨的8月,林芝民间传统藏餐美食节在巴松措帐篷营地举办,来自巴松措内的20余家家庭客栈拿出了自己家最拿手的松茸美食,松茸酱、松茸包子、松茸炖鸡等待。这些刚从山上采下的松茸经过藏族阿佳们简单烹饪之后,虽不具豪华餐厅的卖相,但是就味道而言,在保留松茸原始香味方面,却一点不输于他们。
菌谱》载:“松蕈,生松荫,采无时。凡物松出,无不可爱,松叶与脂、伏灵、琥珀,皆松裔也。昔之遁山服食求长年者,舍松焉依,人有病,漫浊不禁者,偶啜松下菌,病良已,此其效也。”其实,古书记载的松蕈即是松茸之意,工布藏族很早就理会了松茸的精髓,在他们眼中,酥油煎松茸便是藏区最高贵最美味的饮食,而则也恰恰是众多美食家所倡导的松茸最健康美味的做法。
松茸如今已成为林芝美食的标志,如果你正赶巧来到雨季的林芝,你一定不能错过林芝的松茸季,让舌尖在松茸的清香中享受一趟无与伦比的西藏传统美食之旅。
#晒年味# #理想生活季# #带着微博去旅行#
#西藏# 又是一夜西藏梦。荒芜的沙漠,伴着驼铃声行走的骆驼,一家两层楼的客栈,带着两个孩子,挤着马奶。公路上驰骋的越野,借口水喝的自行车手。好像本就应该生在那地方。一切得都那么自然,熟悉。
醒来继续翻阅关于西藏的书籍。越了解,越越觉得时间不够。原来仅拉萨这一个地方,就有这么多,值得去的地方。不是匆匆游览一瞥。而是安静的坐下来,在这个离天最近的地方,与神谈谈心,闭上眼,从容的享受西藏的阳光,闻着空气中飘散的酥油茶香味,感受佛法的光辉。走在八廊街,看着形形色色虔诚的人们。抚摸着历史沉淀 的石头上,岁月留下的痕迹。听着色拉寺中僧人辩经论佛。虔诚的在佛祖面前祷告。在那一刻,做一个信徒,为父母亲祈福。感谢上苍赐予我周边认识的人。任何一种缘,都是上苍的恩赐与考验。
怀着感恩的心,西藏,这个遥远的地方,真想闭上眼,一睁,就到了你的面前。
醒来继续翻阅关于西藏的书籍。越了解,越越觉得时间不够。原来仅拉萨这一个地方,就有这么多,值得去的地方。不是匆匆游览一瞥。而是安静的坐下来,在这个离天最近的地方,与神谈谈心,闭上眼,从容的享受西藏的阳光,闻着空气中飘散的酥油茶香味,感受佛法的光辉。走在八廊街,看着形形色色虔诚的人们。抚摸着历史沉淀 的石头上,岁月留下的痕迹。听着色拉寺中僧人辩经论佛。虔诚的在佛祖面前祷告。在那一刻,做一个信徒,为父母亲祈福。感谢上苍赐予我周边认识的人。任何一种缘,都是上苍的恩赐与考验。
怀着感恩的心,西藏,这个遥远的地方,真想闭上眼,一睁,就到了你的面前。
#拉萨身边事# 【2017年我区高校毕业生首批公考成绩出炉】近日,从西藏自治区公务员局获悉,2017年西藏自治区高校毕业生第一批公开考录笔试成绩查询有关事项已在西藏自治区人力资源和社会保障信息网上公布。根据公布信息显示,参加我区高校毕业生第一批公开考录的考生可直接登录西藏自治区人力资源和社会保障信息网西藏自治区公开考录网上报考系统查询笔试成绩。
✋热门推荐