#健康一春##健康打卡##养生美食#
春天吃韭菜可提高免疫力，韭菜虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好，一斤韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。特别是韭菜含粗纤维较多，而纤维素现在己被人们称为第七大营养素，是人们必不可少的物质。 https://t.cn/RJ2IpDz
春天吃韭菜可提高免疫力，韭菜虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好，一斤韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。特别是韭菜含粗纤维较多，而纤维素现在己被人们称为第七大营养素，是人们必不可少的物质。 https://t.cn/RJ2IpDz
【春季吃韭菜好】
韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最佳，俗话说：韭菜春食则香，夏食则臭。”春季气候冷暖不一，人体需要保养阳气，而传统中医认为韭菜性温，春天食用能助阳气生发，应季而食最好。正如《本草拾遗》里所说：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”李时珍也说过：“韭叶热根温，功用相同，生则辛温而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”，所以韭菜也被称为肝之菜，春季养肝恰好也是适合春季食用。
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韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最佳，俗话说：韭菜春食则香，夏食则臭。”春季气候冷暖不一，人体需要保养阳气，而传统中医认为韭菜性温，春天食用能助阳气生发，应季而食最好。正如《本草拾遗》里所说：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”李时珍也说过：“韭叶热根温，功用相同，生则辛温而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”，所以韭菜也被称为肝之菜，春季养肝恰好也是适合春季食用。
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【春季吃韭菜好】
韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最佳，俗话说：韭菜春食则香，夏食则臭。”春季气候冷暖不一，人体需要保养阳气，而传统中医认为韭菜性温，春天食用能助阳气生发，应季而食最好。正如《本草拾遗》里所说：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”李时珍也说过：“韭叶热根温，功用相同，生则辛温而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”，所以韭菜也被称为肝之菜，春季养肝恰好也是适合春季食用。
韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最佳，俗话说：韭菜春食则香，夏食则臭。”春季气候冷暖不一，人体需要保养阳气，而传统中医认为韭菜性温，春天食用能助阳气生发，应季而食最好。正如《本草拾遗》里所说：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”李时珍也说过：“韭叶热根温，功用相同，生则辛温而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”，所以韭菜也被称为肝之菜，春季养肝恰好也是适合春季食用。
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