都是广州酒家的单黄月饼,白莲蓉竟然比红莲蓉好味,细腻软绵,重点是有清香。切开时眼看蛋黄就丢丢,但还是挺大颗,咸鲜度、油润度恰到好处。月饼可算吃完了。不对,好像还有豆沙和五仁各一。话说重阳都过啦,下个传统节日得是小年或腊八?
#鹿的美食汇##2019月饼季#
容月豆沙>雅居乐金枣核桃>湖南麻饼>雅居乐五仁>广州酒家白莲蓉蛋黄
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#哪一瞬间觉得父母很爱你#我超级喜欢吃石榴,每年我妈把别人送的石榴都留给我!这次回家,我就说了一句没时间剥石榴于是我妈给我剥了5斤的石榴籽[泪]我随口说了一句想吃茶叶蛋,我妈给我煮了30个[泪] 妈妈的爱太没有常识,即使她知道我吃的速度赶不上变质的速度,但依旧这么做[心]冰箱里留的都是我爱吃的八月十五的大红枣、盐水花生、虎皮鸡爪、烧鸡、五仁馅 蛋黄馅 牛肉馅的月饼(还有我奶奶给我留了一整盒子的九头崖)
昨天和今天的鹿有吃月饼么?有的。但一路势如破竹的种子选手雅居乐终于遭遇双连败。
广式醇糖黑芝麻月饼。皮没问题,依然薄软温柔。馅不是流沙的、而是芝麻粉压实,让我很惊喜。但醇糖这件事情真的见仁见智。我很不喜欢代糖。除了对体重会友好些,它的甜度通常更高,还不纯正,余味带着丢丢苦。因此削弱了芝麻馅本身香甜。第一次出现了宁愿扒拉掉馅、单啃皮的心情。
台式桃山皮奶黄流心月饼。香浓甜美的奶油气息隔着袋都能闻到。无需加热,切开馅芯已然汨汨淌出。但对比美心,齁甜了些。我感觉芸豆沙碾的桃山皮非常细腻,然后奶黄流心也很滑腻,两个叠加,只剩下了单调的腻。这是个网红元素强组CP的翻船现场…
#2019月饼季#
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广式醇糖黑芝麻月饼。皮没问题,依然薄软温柔。馅不是流沙的、而是芝麻粉压实,让我很惊喜。但醇糖这件事情真的见仁见智。我很不喜欢代糖。除了对体重会友好些,它的甜度通常更高,还不纯正,余味带着丢丢苦。因此削弱了芝麻馅本身香甜。第一次出现了宁愿扒拉掉馅、单啃皮的心情。
台式桃山皮奶黄流心月饼。香浓甜美的奶油气息隔着袋都能闻到。无需加热,切开馅芯已然汨汨淌出。但对比美心,齁甜了些。我感觉芸豆沙碾的桃山皮非常细腻,然后奶黄流心也很滑腻,两个叠加,只剩下了单调的腻。这是个网红元素强组CP的翻船现场…
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