#爱女绘画[超话]# 157【投稿】130相关,这次选了大象和山羊。在我心目中象是智慧稳重又有力量的生物,非常有沙场上运筹帷幄的武将之风,而遗憾的是历史上的女性武将通常是缺位的,很少有人会去描绘女性武将的形象,即便有也大多画成刻板的、苗条而柔弱的形象(高柱在查资料的时候看到不少男凝味的女性武将画像,一时嗦不粗话[汗]),因此选取了亚洲象这个物种,将其画成了武将的形象;而山羊作为草食性动物(其实杂食)通常被认为是柔弱的,有时候山羊元素还会被用作男凝色情创作(魅魔),高柱想了想于是选择了山羊作为第二个题材,着重刻画其出色的攀岩能力,将她设定为攀岩运动员以突出其力量感。(由于作画都是想到哪儿画到哪儿没打草稿,所以比例上可能会出点差错,比如前面虎虎头画小了之类,希望大家不要介意)
#三联美食# 许久以前,一位朋友曾问我:你在山东吃米饭吃的多吗?我答道:半年不吃一回的。山东人,最喜欢吃的主食怕还是饼。
山东的饼种类极多。酥酥的油旋,连葱花都是金黄透亮的;泡在羊汤里的锅饼有韧劲,有嚼头;还有“朝天锅”这种饼,乍一听名字还以为是火锅;美味的周村烧饼被端上来吃时,也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料,鲜有做主料的,而食堂大师傅艺高人胆大,出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼,间或几粒肥肉丁,吃起来叫一个香!有时又做炒饼,大约学到了炒饭的精髓,馅饼和油饼切成细细的条,吃第一口是豆沙的,下一口可能就是猪肉白菜的,也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边,偏好以豆腐白菜粉条做馅,摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条,三者可谓黄金搭档,经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的,双面烤得金黄,裹着剁得碎碎的馅料,咬一口颤颤的,配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜,然而并不冲突,各有各的味道,实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话,若配沂蒙羊汤,则是薄薄的烙饼,发面团擀开,用细火平锅“烫”熟,一个能有面盆大小,韧而不干,既可以卷羊肉大葱,又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的,硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来,要用大刀切开。人家说山东是人壮,葱高,馒头大。我却觉得不只馒头,似乎一切吃食都大——土锅便是大的,分量能不大么!人家常说“看碟下菜”,我们则是“看锅下饭”了。
童年时期,我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的,挑一块大小合适的称走,拿回家去,姥姥再用刀切成小块,配上炸丸子、白菜、香菜、酱油,出锅点睛几滴醋和香油,锅饼汤就成了,又当菜又当饭。
老面引发开的面,可以做很厚的千层饼,外层撒上芝麻,软软地揭开一层层吃;兑面则常被用来做葱油饼,擀成大大薄薄的一张面皮,淋上花生油或香油,撒上切得细细的葱花,捻几撮花椒面和芝麻盐,轻快麻利地把面皮卷起来,拧个旋儿,再擀成饼,电饼铛上刷点油,一会儿就金黄出锅了,吃起来外酥里嫩,也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了,我出省外说是山东人,人家肃然起敬:哦,你们有煎饼和大葱!然而并不是整个山东都吃煎饼,胶东沿海一线,贴的是小杂鱼锅玉米饼,蒸的是略像面包的微甜的喜饼,煎饼很少见。杂粮煎饼,主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料,和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼,新下的高粱筛出来,在滚碾上磨出细汁,那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来,上置鏊子,舀一勺糊糊,“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞,滚几下就是一张,灵巧地揭开,码在石盖上。大家纷纷伸手去取,以填饱肚子,盖上很快就变空,再码再空,待大家都吃饱,才渐渐摞起圆澄澄的一叠,整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼,许多家来帮忙,往往一做就做上一两个月。田间地头,摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候,尤其不用操心饭食,烧个汤,有点咸菜辣椒,再炒个肉,就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼,还是怀念那辰光,怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食,用的是兑面,就是一半发面,一半烫面,薄薄的,透着亮,可以撕着吃,韧性十足。有点烤鸭配饼的意思,但比之要大许多。我们就做合菜,少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类,配上小葱,卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼,叫“朝天锅”,意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”,随煮随卷随吃,也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的,则是高中傍晚的卷饼,暮色四合,食堂和路边都是乌泱泱的人,数一个做卷饼的摊子最挨满了人,我最爱他家鸡蛋卷的炸串,配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次,也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋,每天风雨不动要吃的,十年前只要一元钱一个饼,我们还要抢着付,从没有现下朋友间AA的优雅和矜持,然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻,常常出国的,西餐少不了吃,我却也不曾问过她,当年的卷饼还记得吗?因为内心早已有答案:连同那时日,我们都是不曾忘的。卷饼承载的,也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”,一切皆可卷可纳可配,纳着记忆,纳着当下的滋味悠长,这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事:花样主食食记》文 | 高斯
山东的饼种类极多。酥酥的油旋,连葱花都是金黄透亮的;泡在羊汤里的锅饼有韧劲,有嚼头;还有“朝天锅”这种饼,乍一听名字还以为是火锅;美味的周村烧饼被端上来吃时,也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料,鲜有做主料的,而食堂大师傅艺高人胆大,出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼,间或几粒肥肉丁,吃起来叫一个香!有时又做炒饼,大约学到了炒饭的精髓,馅饼和油饼切成细细的条,吃第一口是豆沙的,下一口可能就是猪肉白菜的,也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边,偏好以豆腐白菜粉条做馅,摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条,三者可谓黄金搭档,经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的,双面烤得金黄,裹着剁得碎碎的馅料,咬一口颤颤的,配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜,然而并不冲突,各有各的味道,实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话,若配沂蒙羊汤,则是薄薄的烙饼,发面团擀开,用细火平锅“烫”熟,一个能有面盆大小,韧而不干,既可以卷羊肉大葱,又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的,硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来,要用大刀切开。人家说山东是人壮,葱高,馒头大。我却觉得不只馒头,似乎一切吃食都大——土锅便是大的,分量能不大么!人家常说“看碟下菜”,我们则是“看锅下饭”了。
童年时期,我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的,挑一块大小合适的称走,拿回家去,姥姥再用刀切成小块,配上炸丸子、白菜、香菜、酱油,出锅点睛几滴醋和香油,锅饼汤就成了,又当菜又当饭。
老面引发开的面,可以做很厚的千层饼,外层撒上芝麻,软软地揭开一层层吃;兑面则常被用来做葱油饼,擀成大大薄薄的一张面皮,淋上花生油或香油,撒上切得细细的葱花,捻几撮花椒面和芝麻盐,轻快麻利地把面皮卷起来,拧个旋儿,再擀成饼,电饼铛上刷点油,一会儿就金黄出锅了,吃起来外酥里嫩,也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了,我出省外说是山东人,人家肃然起敬:哦,你们有煎饼和大葱!然而并不是整个山东都吃煎饼,胶东沿海一线,贴的是小杂鱼锅玉米饼,蒸的是略像面包的微甜的喜饼,煎饼很少见。杂粮煎饼,主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料,和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼,新下的高粱筛出来,在滚碾上磨出细汁,那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来,上置鏊子,舀一勺糊糊,“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞,滚几下就是一张,灵巧地揭开,码在石盖上。大家纷纷伸手去取,以填饱肚子,盖上很快就变空,再码再空,待大家都吃饱,才渐渐摞起圆澄澄的一叠,整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼,许多家来帮忙,往往一做就做上一两个月。田间地头,摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候,尤其不用操心饭食,烧个汤,有点咸菜辣椒,再炒个肉,就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼,还是怀念那辰光,怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食,用的是兑面,就是一半发面,一半烫面,薄薄的,透着亮,可以撕着吃,韧性十足。有点烤鸭配饼的意思,但比之要大许多。我们就做合菜,少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类,配上小葱,卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼,叫“朝天锅”,意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”,随煮随卷随吃,也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的,则是高中傍晚的卷饼,暮色四合,食堂和路边都是乌泱泱的人,数一个做卷饼的摊子最挨满了人,我最爱他家鸡蛋卷的炸串,配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次,也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋,每天风雨不动要吃的,十年前只要一元钱一个饼,我们还要抢着付,从没有现下朋友间AA的优雅和矜持,然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻,常常出国的,西餐少不了吃,我却也不曾问过她,当年的卷饼还记得吗?因为内心早已有答案:连同那时日,我们都是不曾忘的。卷饼承载的,也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”,一切皆可卷可纳可配,纳着记忆,纳着当下的滋味悠长,这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事:花样主食食记》文 | 高斯
#疫情防控 天水在行动#【请3月12日以来到过这些场所的人员,立即主动报备】#天水城事# 现将3月26日0-24时天水市新冠肺炎疫情信息公布如下:
一、本地疫情
3月26日0—24时,天水市新增新冠肺炎确诊病例1例(秦州区),新增新冠肺炎无症状感染者5例(均在秦州区)。截至3月26日24时,本轮新冠肺炎疫情累计报告确诊病例4例,无症状感染者34例。
二、新增1例确诊病例信息
确诊病例4:男,现住秦州区七里墩海林厂棚户区改造二期工地(中明建筑工地),系封控区人员。3月24日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎确诊病例,轻型。
三、新增5例无症状感染者信息
无症状感染者30:女,现住秦州区中城街道自治巷社区忠义巷居民楼4幢1单元,3月25日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者31:男,现住秦州区七里墩海林厂棚户区改造二期工地(中明建筑工地),系集中隔离点人员。3月24日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者32:男,现住秦州区七里墩海林厂棚户区改造二期工地(中明建筑工地),系集中隔离点人员。3月25日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者33:男,现住秦州区中城街道自治巷社区忠义巷居民楼4幢1单元,系集中隔离点人员。3月26日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者34:女,现住秦州区玉泉镇石马坪村老庄71号院,系集中隔离点人员。3月26日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
上述人员已转运至定点医疗机构隔离治疗,相关流调、排查、管控等工作正在进行。
天水市新型冠状病毒肺炎疫情
联防联控领导小组办公室
2022年3月27日
3月27日,天水市秦州区在疫情防控工作过程中,经风险研判,现提醒广大群众落实好以下防控措施:
一、请3月12日12:30左右、3月14日18:30左右到过七里墩海林棚改二期(中明建筑)工地对面金手面馆;
3月13日18:30左右到过七里墩海林棚改二期(中明建筑)工地对面鼎牛牛肉面馆;
3月15日10:00左右到过长控医院;
3月15日9:40-11:20到过天水市第一人民医院核酸采样点、一楼大厅、骨科门诊、地下放射科;
3月15日以来到过玉泉镇石马坪老庄71号院;3月15日至20日12:30左右到过玉泉镇石马坪老庄71号院附近李某某食品商店;3月15日12:00左右到过七里墩海林棚改二期(中明建筑)工地隔壁牛肉面馆;3月16日18:00左右到过石马坪街道南二社区轴仪家园小区“聚诚人力”公司、20:30-21:00左右到过中华西路步行街;
3月18日14:00左右到过关子镇藉源村沟门32号院,19:20左右到过七里墩市场南瓜蛋糕店;
3月20日7:00左右到过红桥、7:50左右到过天麟金水湾楼下牛肉面馆,8:30-9:10左右到过市妇幼保健院核酸采样点,11:30左右到过万达广场四楼手打虾滑店,12:20左右到过万达广场四楼按摩椅休息区,13:00左右到过丁记串串香(新华路店),14:30左右到过南大桥健身器材区,15:40左右到过市妇幼保健院核酸报告单打印处,15:50左右乘坐84路公交车从万达广场到陕省会馆;3月20日8:50左右乘坐84路公交车从陕省会馆到万达广场,9:20-9:50左右到过市妇幼保健院核酸采样点,10:00左右乘坐84路公交车从万达广场到解放路西关里公交站,10:10左右到过解放路崔家巷口蜜雪冰城店;
3月22日8:00左右、3月23日8:00-9:00左右、3月24日09:00-10:40左右、3月25日7:30-10:30左右到过忠义巷核酸采样点;3月23日14:30左右到过中城街道忠义巷玲玲杂食店的人员,立即主动向所在社区(村)报备,配合落实集中隔离、居家隔离、健康监测、核酸检测等各项防控措施。
二、如有发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、嗅觉味觉减退等症状,应及时按规范就诊,并主动告知14天活动轨迹及接触史,就医途中全程佩戴口罩,避免乘坐公共交通工具。
三、请广大群众不必恐慌,不信谣、不传谣,增强个人防护意识,严格落实测温、扫码亮码验码等防控措施,做到“戴口罩、少聚集、一米线、常通风、勤洗手、用公筷”,主动接种新冠疫苗,支持和配合疫情防控工作。
天水市秦州区新型冠状病毒肺炎疫情联防联控领导小组办公室
2022年3月27日
一、本地疫情
3月26日0—24时,天水市新增新冠肺炎确诊病例1例(秦州区),新增新冠肺炎无症状感染者5例(均在秦州区)。截至3月26日24时,本轮新冠肺炎疫情累计报告确诊病例4例,无症状感染者34例。
二、新增1例确诊病例信息
确诊病例4:男,现住秦州区七里墩海林厂棚户区改造二期工地(中明建筑工地),系封控区人员。3月24日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎确诊病例,轻型。
三、新增5例无症状感染者信息
无症状感染者30:女,现住秦州区中城街道自治巷社区忠义巷居民楼4幢1单元,3月25日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者31:男,现住秦州区七里墩海林厂棚户区改造二期工地(中明建筑工地),系集中隔离点人员。3月24日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者32:男,现住秦州区七里墩海林厂棚户区改造二期工地(中明建筑工地),系集中隔离点人员。3月25日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者33:男,现住秦州区中城街道自治巷社区忠义巷居民楼4幢1单元,系集中隔离点人员。3月26日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
无症状感染者34:女,现住秦州区玉泉镇石马坪村老庄71号院,系集中隔离点人员。3月26日核酸检测阳性,3月26日经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
上述人员已转运至定点医疗机构隔离治疗,相关流调、排查、管控等工作正在进行。
天水市新型冠状病毒肺炎疫情
联防联控领导小组办公室
2022年3月27日
3月27日,天水市秦州区在疫情防控工作过程中,经风险研判,现提醒广大群众落实好以下防控措施:
一、请3月12日12:30左右、3月14日18:30左右到过七里墩海林棚改二期(中明建筑)工地对面金手面馆;
3月13日18:30左右到过七里墩海林棚改二期(中明建筑)工地对面鼎牛牛肉面馆;
3月15日10:00左右到过长控医院;
3月15日9:40-11:20到过天水市第一人民医院核酸采样点、一楼大厅、骨科门诊、地下放射科;
3月15日以来到过玉泉镇石马坪老庄71号院;3月15日至20日12:30左右到过玉泉镇石马坪老庄71号院附近李某某食品商店;3月15日12:00左右到过七里墩海林棚改二期(中明建筑)工地隔壁牛肉面馆;3月16日18:00左右到过石马坪街道南二社区轴仪家园小区“聚诚人力”公司、20:30-21:00左右到过中华西路步行街;
3月18日14:00左右到过关子镇藉源村沟门32号院,19:20左右到过七里墩市场南瓜蛋糕店;
3月20日7:00左右到过红桥、7:50左右到过天麟金水湾楼下牛肉面馆,8:30-9:10左右到过市妇幼保健院核酸采样点,11:30左右到过万达广场四楼手打虾滑店,12:20左右到过万达广场四楼按摩椅休息区,13:00左右到过丁记串串香(新华路店),14:30左右到过南大桥健身器材区,15:40左右到过市妇幼保健院核酸报告单打印处,15:50左右乘坐84路公交车从万达广场到陕省会馆;3月20日8:50左右乘坐84路公交车从陕省会馆到万达广场,9:20-9:50左右到过市妇幼保健院核酸采样点,10:00左右乘坐84路公交车从万达广场到解放路西关里公交站,10:10左右到过解放路崔家巷口蜜雪冰城店;
3月22日8:00左右、3月23日8:00-9:00左右、3月24日09:00-10:40左右、3月25日7:30-10:30左右到过忠义巷核酸采样点;3月23日14:30左右到过中城街道忠义巷玲玲杂食店的人员,立即主动向所在社区(村)报备,配合落实集中隔离、居家隔离、健康监测、核酸检测等各项防控措施。
二、如有发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、嗅觉味觉减退等症状,应及时按规范就诊,并主动告知14天活动轨迹及接触史,就医途中全程佩戴口罩,避免乘坐公共交通工具。
三、请广大群众不必恐慌,不信谣、不传谣,增强个人防护意识,严格落实测温、扫码亮码验码等防控措施,做到“戴口罩、少聚集、一米线、常通风、勤洗手、用公筷”,主动接种新冠疫苗,支持和配合疫情防控工作。
天水市秦州区新型冠状病毒肺炎疫情联防联控领导小组办公室
2022年3月27日
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