#诗词大观# 【侬家畎亩烟波里 太华山下打鱼回:古诗歌里的滇池渔家生活】昆明是座因水而生、因水而兴的历史文化名城。自南诏从洱海地区向东拓展,进入滇池地区,东巡的南诏王阁罗凤看到这里“山河可以作屏障,川陆可以养人民”,就于唐广德二年(764年)命长子凤伽异在滇池北岸,建立起“城际滇池,三面临水,既险且坚”的拓东城。这种东临盘龙江,西、南俱为滇池环绕的“水城”格局,到了明代,因为在云南府城周边实行大量屯垦,让池城以南成为富庶的农业区而改变,但是,因为城内外大小河道互通互连、水网纵横交错,又让昆明呈现出江南“水乡”的风貌。
昆明既是“五百里滇池”围绕的“水城”,又是水网纵横如“水乡”,水产自然丰富多彩,以鱼为说,就有鲤鱼、白鱼、金线鱼、细鳞鱼、鲇鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、红鱼、花鱼、鱼匾头、马鱼、海鳅、鳝鱼等,可捞可食的还有虾蟹、螺蛳、甲鱼、海菜等等。数千年来,当地居民就用各式各样的鱼网撑船捕鱼。据史料记载,民国时期,滇池从事捕捞渔业的大小船舶有300多艘。早年在连通滇池主体的草海上,渔船穿梭来往,捕捞的鱼装在木盆里,出草海沿大观河运到篆塘,或者运到城南盘龙江昆明最大的夜市云津桥售卖。在今天盘龙江西边、临近金马碧鸡坊,有一条连通书林街、东寺街的古老街道,就叫鱼课司街,就以这里曾经设有管理昆明渔业税务的专门机构鱼课司而得名。明代吴浦的《捕鱼图歌》,可以帮我们了解鱼课与渔民的关系:
官河雨后春水浑,夹河两岸皆渔村。
捕鱼但愿鱼课足,风波虽险宁复论。
大鱼无多趁时卖,小鱼连船贱如芥。
大鱼卖钱须纳官,小鱼得钱还酒债。
渔郎捕鱼莫厌贫,官河鱼米朝朝新。
劝郎莫厌渔业贱,古来亦有非常人。
古老昆明的捕捞渔业,自有人类活动的远古时期就已经开始。近年于滇池周边滨水而居的原始聚落遗址进行考古发掘时,就发现食用过遗弃后堆积如山的螺蛳壳,说明捕捞鱼虾螺蛳,早已是古老的滇池居民维系生存的重要方式。进入文明时代后,滇池的渔业捕捞一直延续。阁罗凤所看中的滇池地区“川陆可以养人民”,就包括这里有丰富的水产。不过,直到元代以后的昆明诗文中,才出现滇池渔父渔夫的身影。
滇水不可涉,石戟参嵯峨。
胡能宅蛟龙,但可藏鼋鼍。
渚风荡惊湍,乃尔泥滓多。
我欲澄其源,应自昆仑何。
寸谬谅靡救,临流将奈何。
商山紫芝曲,渔父沧浪歌。
斯人久不作,千载无清波。
这首元代云南顺庆路判官乔坚所写的《滇池》,其立意不在记述滇池渔事,所以虽然提到“渔父沧浪歌”,但重点还是在感叹滇池深广“可藏鼋鼍”,随时“风荡惊湍”,难以清静。元明之际,来自江南山阴的毛铉所写《渔村钓月》,才集中写到滇池打鱼的事,只是他所吟咏的,其实是隐士的渔夫之乐:
皎皎山吐月,沄沄水增波。
水落月在天,天影相荡摩。
借问持竿人,夜凉鱼反多。
零露洒青蒻,轻风吹绿簑。
归来夜将半,饮酒且复歌。
即此以为乐,生年能几何。
明代镇守云南的黔国公沐英曾孙沐璘,于景泰八年秋末写下9首《滇池竹枝词》。其中一首赞美渔家女:
船中渔娃风韵多,
画桨荡船长短歌。
莤衫过膝霞一片,
鬓发盘头云满窝。
一首叙说渔家夫妇在打鱼之余,采割蒲草、编织蒲草席出售:
郞采蒲来侬织蒲,
织成大席哪忍铺。
青楼置作舞茵衬,
识得侬家辛苦无?
还有一首写到了把出没风波里打来的鱼虾,拿去鱼课司交纳税租:
一竿一网作犁锄,
朝去暮来常在湖。
侬家畎亩烟波里,
只把鱼虾充税租。
清康熙年间举人时亮工所写的两首《昆明竹枝词》,把滇池渔家的生活写得富有诗意:
芦浦几处萃成堆,
遥见扁舟柳外来。
日暮泊船何太晚,
太华山下打鱼回。
蓼叶红时鱼更肥,
日斜收网晒簑衣。
孙儿拍手忙携去,
三市街头换酒回。
这两首竹枝词,既说到了每天早出晚归,到太华山下的滇池深处打鱼,又说到了将捕捞的鱼拿到城南商贾云集的三市街售卖交易。其中充满了自给自足、自得其乐的气氛。
正如农耕有“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的艰辛,在滇池捕鱼,每天也如宋代范仲淹的《江上渔者》所写那样充满风险:“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里”。所以,滇池渔家里,就有人每天都为出海打鱼的家人担心。清张九铖的《昆明竹枝词》,就以比较的手法写道:
大姑郞居大海东,小姑郞居草海东。
草海深深系舟稳,大海风波愁杀侬。
诗中说的大海、草海,就是以海埂为界的南北两部分。以南的部分是滇池的主体,水域宽广,风浪变化大,每天都往那样的地方打鱼,当然就让“侬”担忧到极点,要到看见出海的人平安进了家门,悬的心才能放下来。以北的部分靠近城池,面积微小且浅,在此捕鱼自然平稳无险。
想要全面了解滇池渔家的酸甜苦辣,就来读读袁嘉谷的八首《昆明湖棹歌》:
一
秋烟漠漠雨霏霏,
黄叶西飞一棹归。
家在湖中无定处,
碧鸡山上碧鸡飞。
二
昆明湖水久浮家,
一叶扁舟逐浪花。
只恐西方风又起,
吹来暴雨打鱼叉。
三
雨丝如织月如弓,
杨柳阴深隐钓篷。
牵到大观楼畔系,
肯随飞浪泛西东。
四
湖中小雨水涵天,
湖上人家洗暮烟。
帆背风轻渔火静,
二分秋色碧芦边。
五
草海朝朝碧一湾,
篆塘夜夜钓舟还。
何时不怕鲸波恶,
安稳强如睡佛山。
六
绮云浓处彩船撑,
歌舞游人竞出城。
小小渔娃多解事,
低头打桨唱无声。
七
晒网人归涌月亭,
懊侬一曲问谁听。
捕来金线鱼多少,
好换街头竹叶青。
八
阴云阴雨涨红波,
晓起扳罾十字河。
莫效老鹰贪不足,
放舟且去扣舷歌。
昆明既是“五百里滇池”围绕的“水城”,又是水网纵横如“水乡”,水产自然丰富多彩,以鱼为说,就有鲤鱼、白鱼、金线鱼、细鳞鱼、鲇鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、红鱼、花鱼、鱼匾头、马鱼、海鳅、鳝鱼等,可捞可食的还有虾蟹、螺蛳、甲鱼、海菜等等。数千年来,当地居民就用各式各样的鱼网撑船捕鱼。据史料记载,民国时期,滇池从事捕捞渔业的大小船舶有300多艘。早年在连通滇池主体的草海上,渔船穿梭来往,捕捞的鱼装在木盆里,出草海沿大观河运到篆塘,或者运到城南盘龙江昆明最大的夜市云津桥售卖。在今天盘龙江西边、临近金马碧鸡坊,有一条连通书林街、东寺街的古老街道,就叫鱼课司街,就以这里曾经设有管理昆明渔业税务的专门机构鱼课司而得名。明代吴浦的《捕鱼图歌》,可以帮我们了解鱼课与渔民的关系:
官河雨后春水浑,夹河两岸皆渔村。
捕鱼但愿鱼课足,风波虽险宁复论。
大鱼无多趁时卖,小鱼连船贱如芥。
大鱼卖钱须纳官,小鱼得钱还酒债。
渔郎捕鱼莫厌贫,官河鱼米朝朝新。
劝郎莫厌渔业贱,古来亦有非常人。
古老昆明的捕捞渔业,自有人类活动的远古时期就已经开始。近年于滇池周边滨水而居的原始聚落遗址进行考古发掘时,就发现食用过遗弃后堆积如山的螺蛳壳,说明捕捞鱼虾螺蛳,早已是古老的滇池居民维系生存的重要方式。进入文明时代后,滇池的渔业捕捞一直延续。阁罗凤所看中的滇池地区“川陆可以养人民”,就包括这里有丰富的水产。不过,直到元代以后的昆明诗文中,才出现滇池渔父渔夫的身影。
滇水不可涉,石戟参嵯峨。
胡能宅蛟龙,但可藏鼋鼍。
渚风荡惊湍,乃尔泥滓多。
我欲澄其源,应自昆仑何。
寸谬谅靡救,临流将奈何。
商山紫芝曲,渔父沧浪歌。
斯人久不作,千载无清波。
这首元代云南顺庆路判官乔坚所写的《滇池》,其立意不在记述滇池渔事,所以虽然提到“渔父沧浪歌”,但重点还是在感叹滇池深广“可藏鼋鼍”,随时“风荡惊湍”,难以清静。元明之际,来自江南山阴的毛铉所写《渔村钓月》,才集中写到滇池打鱼的事,只是他所吟咏的,其实是隐士的渔夫之乐:
皎皎山吐月,沄沄水增波。
水落月在天,天影相荡摩。
借问持竿人,夜凉鱼反多。
零露洒青蒻,轻风吹绿簑。
归来夜将半,饮酒且复歌。
即此以为乐,生年能几何。
明代镇守云南的黔国公沐英曾孙沐璘,于景泰八年秋末写下9首《滇池竹枝词》。其中一首赞美渔家女:
船中渔娃风韵多,
画桨荡船长短歌。
莤衫过膝霞一片,
鬓发盘头云满窝。
一首叙说渔家夫妇在打鱼之余,采割蒲草、编织蒲草席出售:
郞采蒲来侬织蒲,
织成大席哪忍铺。
青楼置作舞茵衬,
识得侬家辛苦无?
还有一首写到了把出没风波里打来的鱼虾,拿去鱼课司交纳税租:
一竿一网作犁锄,
朝去暮来常在湖。
侬家畎亩烟波里,
只把鱼虾充税租。
清康熙年间举人时亮工所写的两首《昆明竹枝词》,把滇池渔家的生活写得富有诗意:
芦浦几处萃成堆,
遥见扁舟柳外来。
日暮泊船何太晚,
太华山下打鱼回。
蓼叶红时鱼更肥,
日斜收网晒簑衣。
孙儿拍手忙携去,
三市街头换酒回。
这两首竹枝词,既说到了每天早出晚归,到太华山下的滇池深处打鱼,又说到了将捕捞的鱼拿到城南商贾云集的三市街售卖交易。其中充满了自给自足、自得其乐的气氛。
正如农耕有“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的艰辛,在滇池捕鱼,每天也如宋代范仲淹的《江上渔者》所写那样充满风险:“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里”。所以,滇池渔家里,就有人每天都为出海打鱼的家人担心。清张九铖的《昆明竹枝词》,就以比较的手法写道:
大姑郞居大海东,小姑郞居草海东。
草海深深系舟稳,大海风波愁杀侬。
诗中说的大海、草海,就是以海埂为界的南北两部分。以南的部分是滇池的主体,水域宽广,风浪变化大,每天都往那样的地方打鱼,当然就让“侬”担忧到极点,要到看见出海的人平安进了家门,悬的心才能放下来。以北的部分靠近城池,面积微小且浅,在此捕鱼自然平稳无险。
想要全面了解滇池渔家的酸甜苦辣,就来读读袁嘉谷的八首《昆明湖棹歌》:
一
秋烟漠漠雨霏霏,
黄叶西飞一棹归。
家在湖中无定处,
碧鸡山上碧鸡飞。
二
昆明湖水久浮家,
一叶扁舟逐浪花。
只恐西方风又起,
吹来暴雨打鱼叉。
三
雨丝如织月如弓,
杨柳阴深隐钓篷。
牵到大观楼畔系,
肯随飞浪泛西东。
四
湖中小雨水涵天,
湖上人家洗暮烟。
帆背风轻渔火静,
二分秋色碧芦边。
五
草海朝朝碧一湾,
篆塘夜夜钓舟还。
何时不怕鲸波恶,
安稳强如睡佛山。
六
绮云浓处彩船撑,
歌舞游人竞出城。
小小渔娃多解事,
低头打桨唱无声。
七
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八
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晓起扳罾十字河。
莫效老鹰贪不足,
放舟且去扣舷歌。
四大神兽泡 ~妞时的表白,看看谁的更有效率:
孤独的狼:风儿,风儿,狼哥想你想的好苦,好苦,这苦,让人怎么消受!
(——狼哥治不了别人,还治不了你[哈哈][哈哈][哈哈])!
神奇的鸡:你在十一前必须要和我合~体,否则,注定的宿命之轮将会运转,日月将会颠倒,黑白将会不分……神秘的宿命将会成为现实,世间万物将会被毁 灭!
(——把我的钱还了[泪][泪][泪])!
大海中的王者虾:妞儿,你身体不好,你的余生我来照顾,七生七世有效!
(——后悔认识你的[怒][怒][怒])!
被 du~龙 Z过的猪:不是因为我不爱你,也不是因为我不愿意娶你,我是怕你哪天不爱我了,我会放手让你走,而不留一丝痕迹。
(——你个jian 人你再骚 扰我试试[怒骂][怒骂][怒骂])!
孤独的狼:风儿,风儿,狼哥想你想的好苦,好苦,这苦,让人怎么消受!
(——狼哥治不了别人,还治不了你[哈哈][哈哈][哈哈])!
神奇的鸡:你在十一前必须要和我合~体,否则,注定的宿命之轮将会运转,日月将会颠倒,黑白将会不分……神秘的宿命将会成为现实,世间万物将会被毁 灭!
(——把我的钱还了[泪][泪][泪])!
大海中的王者虾:妞儿,你身体不好,你的余生我来照顾,七生七世有效!
(——后悔认识你的[怒][怒][怒])!
被 du~龙 Z过的猪:不是因为我不爱你,也不是因为我不愿意娶你,我是怕你哪天不爱我了,我会放手让你走,而不留一丝痕迹。
(——你个jian 人你再骚 扰我试试[怒骂][怒骂][怒骂])!
【天津最后的渔村:靠海吃海,更要“养海”】
大神堂,津门第一缕曙光照耀的地方,也是天津至今唯一仍保持传统打鱼作业的的渔村。
在这个2000多人的小村庄里,传统与巨变并存。
一早出海打鱼,涨潮回港卖海货,大神堂村的渔民依然保持着传统渔业的诸多风俗。
大神堂,津门第一缕曙光照耀的地方
昔日的小渔港如今变身现代化码头;过去身披油布衣、划着小木船的渔民住进楼房、开上了小车……靠海吃海的渔民从“捕鱼达人”变身为“旅游业者”。
大神堂村民搬进了楼房
渔船走上了“智慧之路”
清晨,位于滨海新区的大神堂在曙光中醒来,大神堂的大门上刻着“神港”两个字。这是天津市150多公里海岸线上最后的一个渔村,也是天津的最东面,“津门第一缕曙光”照耀在这里。
大神堂的大门上刻着“神港”两个字
每年5月到9月是休渔期,数十条渔船有序地停靠在岸边,有的渔民在梳理修补渔网,有的检查机器设备,休渔期的大神堂码头一片宁静,渔民们休养生息,等待开海的那一天。
大神堂码头上,一条钢壳渔船在阳光的照射下格外引人注目,这艘船长31米,宽5.7米,是这个码头上最大的船。2021年12月,渔民李永全花费280万元购置了这个新型“重器”。
“这是探鱼器,利用3D成像技术能直接看到海底有没有礁石、海产品量大不大、自己的网撒在了哪里,如果有断网还能利用探鱼器找回来。这是北斗卫星,遇险时可以发射信号,救援部门就知道你在哪个方位了。” 在驾驶舱里,李永全“讲解”着他的新船,颇为兴奋,数字雷达、北斗卫星导航系统、GPS卫星定位系统,李永全的这艘安全系数极高的渔船走上了“智慧之路。”
49岁的李永全是大神堂村人,18岁便和父亲开着木质捕捞渔船出海打鱼。大神堂是天津最后的渔村,靠海吃海,捕鱼是大神堂祖祖辈辈赖以生存的方式,但捕鱼太苦,很多村民转做其他行业,目前大神堂还剩下60多条渔船,100多人靠打鱼为生。
从事了30年的捕鱼生涯,捕鱼的辛苦、危险都是李永全的经历,他曾转行卖过海鲜产品,但在大海上的自由吸引他重回渔民的身份。
“过去用的是无动力帆船,没有天气预报,只凭指南针出海,必须靠经验看好风向算好潮期,有时风大怕危险,更不敢出海作业,极大地制约捕捞效益。现在渔船安装了先进的卫星导航、通讯系统,在海上还能收听天气预报和预警通知,渔民等于有了‘护身符’。”从最初的小木渔船,到现在的钢制渔船,李永全见证了渔业的巨大变化。
海洋环境的改善也是吸引李永全坚持下来的原因,常年与大海为伍,李永全切切实实感受到了喜人的变化,“20世纪80年代,渔民出海一趟能捕2000多斤鱼,一斤重的海螃蟹也不稀罕。但是由于海洋污染、过度捕捞,渤海的渔业资源一度减少,渔民出海打捞的鱼虾产量越来越低。”
靠海吃海,更要“养海”。随着近年来伏季休渔政策的推行,海洋生态得到修复,渔民捕捞量有所上升。“鱼多了、虾蟹多了,休渔才能捕到更多的鱼,现在每次出海都能捕捞1000多斤。”李永全说。
渔村的昨日
“我是刘翠波,出海打鱼哥,家在汉沽住,文化了解多。”在刘翠波的抖音主页上,他这样介绍自己。
57岁的刘翠波可谓大神堂的“网红”,他写渔家故事,拍短视频,教做渔家菜,办渔家故事和汉沽非遗展览,出版《渔民笔下渔家事》《蔡家堡记忆》等多部著作,通过线上线下的方式讲述着大神堂的故事和变化。
刘翠波自小在渔村里长大,儿时,他走出家门十几步就是海边,游泳、在岸边捉小鱼小虾,刘翠波在海边自由快乐地成长。
在刘翠波的印象中,从记事起,爸爸就靠用渔具在海边捕捞海鲜养活一家人,“在海边拉网,落潮的时候网里能收获很多鱼虾海鲜。”刘翠波渐渐长大,十几岁开始跟着父亲一起捕鱼。
出海打鱼很苦。满潮出海满朝归是出海捕鱼的规律,渔民常常在深夜出发,一出海就是几天或十几天,“为了在鱼汛期多捞鱼,一出海就是连轴转,基本上睡不了觉。”刘翠波说,辛苦之外,渔民的“职业病”很多,风湿病、腰腿疼,渔民每天的衣服都是湿答答的。
虽然辛苦,但那个年代,捕鱼的收益颇丰,“一网子下去最多能捞上千万渔获,一天就能赚几百块钱,那个时候,海面上几百艘船打着灯连夜干,把海面都照亮了。”
昔日,刘翠波捕鱼的丰收
“富了海边的,发了摆摊的。”改革开放后,大神堂的名气越来越大,村里的万元户很多,“当时有个笑话,媒婆介绍对象,问对方是想找拿镰刀的,还是拉渔网的,姑娘们都愿意嫁给渔民,那会儿的渔民都能娶到漂亮媳妇。”
但渐渐的,刘翠波也体会到了海洋环境的变化,由于过度捕捞,大海透支了,刘翠波出海的收获越来越少。“渔船越来越大,渔网越来越细,没过几年,鱼就少多了。”刘翠波说,有时一天捕的鱼几个篮子就装完,最难的时候,连船员的工资都发不出去了。
“网红”渔民
我国在东海、黄渤海海域实行全面伏季休渔制度后,大神堂也在悄然发生变化。
李永全用改善渔具的方式提高捕捞量,坚持以捕鱼为生。
刘翠波则换了思路,做起渔业旅游。“靠山吃山,靠海吃海,不过要换个吃法。”刘翠波说。
上世纪90年代,海产品销售、加工业、出海一日游等产业在沿海区域逐渐发展起来,“我们300多户的小村庄,最多的时候开了20多个海鲜餐馆,顾客吃完了去出海游,观光休闲船对游客的吸引力很大。”
刘翠波简单改造,把自家木船变成观光休闲船,带着游客出海。游客们拼团出海,基本十个人一条船,除了出海,刘翠波还会给游客展示在船上撒网捕鱼的方式,再熬上一条鲜美的海鱼、做上皮皮虾、虾酱炒鸡蛋等渔家饭,让游客体验渔民生活。
刘翠波带着游客出海
目前,大神堂有20多条观光船,与其他的观光船相比,在刘翠波的游船上,可以感受到地道的风土人情。“来我船上的很多外地游客,有时候我唱上几句‘渔家号子’,他们都觉得特别有意思。我一直都想把那些老一辈人流传下来的‘渔家谚语’‘渔家号子’传承下去,现在还会这些的太少了,我们不能让传统民俗枯竭了。”
2017年,天津市政府要求加强对休闲渔业的安全生产管理,统一改造休闲渔船。刘翠波趁着“渔船更新改造资金补贴”的好政策,贷款投资了70万元,让船厂定制了一艘钢制渔船,“这些年国家对渔民的政策真是太好了,要不是有贴息贷款,70多万元的新船我真是想都不敢想……”
2017年,刘翠波贷款定制的钢制渔船
刘翠波的生活透着海风,透着民俗,每到鱼汛期,很多人慕名去坐刘翠波的渔船。黝黑的面容、纯正的汉沽方言,笑容里透着朴实,刘翠波成了渔民的“形象代言人”,在渔船上,他给游客讲渔家的故事,故事生动细致,让游客了解渔家的生活。
休渔期的时候,刘翠波也不闲着,他拍视频讲渔家故事,收集民俗历史,如今,刘翠波的孩子已经成年,没有了生活的压力,他把更多的经历投入收集传播特色渔家民俗文化上。
休渔期,渔民们修船捕网
刘翠波说,经历了渤海综合治理带来的变化,曾经的风景回来了,如今的生活有滋有味,这些故事,他们还要讲给孩子们听,一起守护海洋,这个蓝色家园。
渔民的新生活
靠海吃海,大神堂有过光辉的历史,也经历了失落。渔民们也意识到,只有让眼前的这片海得到充分的休养生息,才有可能重现往日的辉煌。
2018年,渤海综合治理攻坚战打响,天津陆海统筹、河海共治,实施了“蓝色海湾”整治修复规划,投放人工鱼礁、增殖放流、禁止非法捕捞等,严守海洋生态保护红线。随着增殖放流和伏期休渔等措施的深入落实,海洋生物资源数量和品种逐渐增多。
“养海”换回了海洋资源,渔民的思路转变了,有了新想法,纷纷投资水产养殖、开饭店、办冷库、从事海产品加工、水产批发等多种经营模式。
“客悦居海鲜馆”的老板刘宝菊是大神堂村人,父亲也是当地渔民,刘宝菊成年后在村里的网厂上班。
十多年前,看到大神堂村的新变化,刘宝菊盖了三间房,办起了这家饭店。“想要吃海鲜的,北京人经常往天津跑,天津人经常往大神堂跑。”“客悦居海鲜馆”离大神堂码头只有100多米距离,开海的季节,渔船每天能捕获新鲜的海鲜,刘宝菊和渔民商定好,渔民会把当天捕捞的海鲜送来,鲜美的海鲜、渔家最传统的烹饪方法,刘宝菊的饭店很是火爆。几年前,刘宝菊又将饭店扩建出10多个包间,“到了开海季,周末或假期都是满的,包间坐不下,我在大厅尽量多摆上桌子,也都坐满了人。”
刘宝菊经营“客悦居海鲜馆”已经20多年了
“大神堂村2000多口人,传统的渔民还剩下100多人,60多条渔船,部分村民充实到二产、三产,有的村民干修船,有的干养殖、育苗,还有的村民开起了渔家乐。靠海吃海,大家还是更愿意做和海有关的事情。”大神堂村所属寨上街道工作人员介绍,寨上街现有现代设施渔业繁育养成企业13家,2021年全街渔业生产总值13458万元,其中海洋捕捞收入5634万元,渔业产业转型收入占比远高于传统捕捞收入。
此外,休闲渔业已成为渔业产业融合发展和绿色高质量发展的重要抓手,对促进乡村振兴战略实施、带动农渔民就业增收发挥了重要作用。大神堂将拟推动大神堂渔港提升改造项目:对大神堂外港进行扩建,将渔港建成集渔船停靠、上水、上油、渔船维修和海上观光旅游于一体的综合性渔港。同时,对内港进行提升改造,发展游客休闲、购物、观光、娱乐等项目。
根据规划,大神堂和周边几个渔村进行了整体拆迁。村民们通过宅基地换房,以及补贴等政策,纷纷就近搬入了汉沽城区。对于搬迁出来的人们,政府帮着安置就业;放不下渔船的人,继续拿着捕捞许可证,在近海规定的渔业水域捕捞。
刘翠波从没有想过,自己能住进两室一厅的高楼,社区还有健身广场、小花园。每天晚上,刘翠波都要到小区楼下的健身广场去锻炼身体,“以前住的平房又旧又潮,现在的生活环境这么好,知足着呢。”
2021年,海洋领域污染防治攻坚的首战告捷,天津近岸海域优良水质比例达到70.4%,在环渤海三省一市中改善幅度最大。水清滩净,鱼鸥翔集,刘翠波说,他看见过白腰杓鹬等临危鸟类在近海岸的潮间带上栖息觅食……
https://t.cn/A6SP9cBa
大神堂,津门第一缕曙光照耀的地方,也是天津至今唯一仍保持传统打鱼作业的的渔村。
在这个2000多人的小村庄里,传统与巨变并存。
一早出海打鱼,涨潮回港卖海货,大神堂村的渔民依然保持着传统渔业的诸多风俗。
大神堂,津门第一缕曙光照耀的地方
昔日的小渔港如今变身现代化码头;过去身披油布衣、划着小木船的渔民住进楼房、开上了小车……靠海吃海的渔民从“捕鱼达人”变身为“旅游业者”。
大神堂村民搬进了楼房
渔船走上了“智慧之路”
清晨,位于滨海新区的大神堂在曙光中醒来,大神堂的大门上刻着“神港”两个字。这是天津市150多公里海岸线上最后的一个渔村,也是天津的最东面,“津门第一缕曙光”照耀在这里。
大神堂的大门上刻着“神港”两个字
每年5月到9月是休渔期,数十条渔船有序地停靠在岸边,有的渔民在梳理修补渔网,有的检查机器设备,休渔期的大神堂码头一片宁静,渔民们休养生息,等待开海的那一天。
大神堂码头上,一条钢壳渔船在阳光的照射下格外引人注目,这艘船长31米,宽5.7米,是这个码头上最大的船。2021年12月,渔民李永全花费280万元购置了这个新型“重器”。
“这是探鱼器,利用3D成像技术能直接看到海底有没有礁石、海产品量大不大、自己的网撒在了哪里,如果有断网还能利用探鱼器找回来。这是北斗卫星,遇险时可以发射信号,救援部门就知道你在哪个方位了。” 在驾驶舱里,李永全“讲解”着他的新船,颇为兴奋,数字雷达、北斗卫星导航系统、GPS卫星定位系统,李永全的这艘安全系数极高的渔船走上了“智慧之路。”
49岁的李永全是大神堂村人,18岁便和父亲开着木质捕捞渔船出海打鱼。大神堂是天津最后的渔村,靠海吃海,捕鱼是大神堂祖祖辈辈赖以生存的方式,但捕鱼太苦,很多村民转做其他行业,目前大神堂还剩下60多条渔船,100多人靠打鱼为生。
从事了30年的捕鱼生涯,捕鱼的辛苦、危险都是李永全的经历,他曾转行卖过海鲜产品,但在大海上的自由吸引他重回渔民的身份。
“过去用的是无动力帆船,没有天气预报,只凭指南针出海,必须靠经验看好风向算好潮期,有时风大怕危险,更不敢出海作业,极大地制约捕捞效益。现在渔船安装了先进的卫星导航、通讯系统,在海上还能收听天气预报和预警通知,渔民等于有了‘护身符’。”从最初的小木渔船,到现在的钢制渔船,李永全见证了渔业的巨大变化。
海洋环境的改善也是吸引李永全坚持下来的原因,常年与大海为伍,李永全切切实实感受到了喜人的变化,“20世纪80年代,渔民出海一趟能捕2000多斤鱼,一斤重的海螃蟹也不稀罕。但是由于海洋污染、过度捕捞,渤海的渔业资源一度减少,渔民出海打捞的鱼虾产量越来越低。”
靠海吃海,更要“养海”。随着近年来伏季休渔政策的推行,海洋生态得到修复,渔民捕捞量有所上升。“鱼多了、虾蟹多了,休渔才能捕到更多的鱼,现在每次出海都能捕捞1000多斤。”李永全说。
渔村的昨日
“我是刘翠波,出海打鱼哥,家在汉沽住,文化了解多。”在刘翠波的抖音主页上,他这样介绍自己。
57岁的刘翠波可谓大神堂的“网红”,他写渔家故事,拍短视频,教做渔家菜,办渔家故事和汉沽非遗展览,出版《渔民笔下渔家事》《蔡家堡记忆》等多部著作,通过线上线下的方式讲述着大神堂的故事和变化。
刘翠波自小在渔村里长大,儿时,他走出家门十几步就是海边,游泳、在岸边捉小鱼小虾,刘翠波在海边自由快乐地成长。
在刘翠波的印象中,从记事起,爸爸就靠用渔具在海边捕捞海鲜养活一家人,“在海边拉网,落潮的时候网里能收获很多鱼虾海鲜。”刘翠波渐渐长大,十几岁开始跟着父亲一起捕鱼。
出海打鱼很苦。满潮出海满朝归是出海捕鱼的规律,渔民常常在深夜出发,一出海就是几天或十几天,“为了在鱼汛期多捞鱼,一出海就是连轴转,基本上睡不了觉。”刘翠波说,辛苦之外,渔民的“职业病”很多,风湿病、腰腿疼,渔民每天的衣服都是湿答答的。
虽然辛苦,但那个年代,捕鱼的收益颇丰,“一网子下去最多能捞上千万渔获,一天就能赚几百块钱,那个时候,海面上几百艘船打着灯连夜干,把海面都照亮了。”
昔日,刘翠波捕鱼的丰收
“富了海边的,发了摆摊的。”改革开放后,大神堂的名气越来越大,村里的万元户很多,“当时有个笑话,媒婆介绍对象,问对方是想找拿镰刀的,还是拉渔网的,姑娘们都愿意嫁给渔民,那会儿的渔民都能娶到漂亮媳妇。”
但渐渐的,刘翠波也体会到了海洋环境的变化,由于过度捕捞,大海透支了,刘翠波出海的收获越来越少。“渔船越来越大,渔网越来越细,没过几年,鱼就少多了。”刘翠波说,有时一天捕的鱼几个篮子就装完,最难的时候,连船员的工资都发不出去了。
“网红”渔民
我国在东海、黄渤海海域实行全面伏季休渔制度后,大神堂也在悄然发生变化。
李永全用改善渔具的方式提高捕捞量,坚持以捕鱼为生。
刘翠波则换了思路,做起渔业旅游。“靠山吃山,靠海吃海,不过要换个吃法。”刘翠波说。
上世纪90年代,海产品销售、加工业、出海一日游等产业在沿海区域逐渐发展起来,“我们300多户的小村庄,最多的时候开了20多个海鲜餐馆,顾客吃完了去出海游,观光休闲船对游客的吸引力很大。”
刘翠波简单改造,把自家木船变成观光休闲船,带着游客出海。游客们拼团出海,基本十个人一条船,除了出海,刘翠波还会给游客展示在船上撒网捕鱼的方式,再熬上一条鲜美的海鱼、做上皮皮虾、虾酱炒鸡蛋等渔家饭,让游客体验渔民生活。
刘翠波带着游客出海
目前,大神堂有20多条观光船,与其他的观光船相比,在刘翠波的游船上,可以感受到地道的风土人情。“来我船上的很多外地游客,有时候我唱上几句‘渔家号子’,他们都觉得特别有意思。我一直都想把那些老一辈人流传下来的‘渔家谚语’‘渔家号子’传承下去,现在还会这些的太少了,我们不能让传统民俗枯竭了。”
2017年,天津市政府要求加强对休闲渔业的安全生产管理,统一改造休闲渔船。刘翠波趁着“渔船更新改造资金补贴”的好政策,贷款投资了70万元,让船厂定制了一艘钢制渔船,“这些年国家对渔民的政策真是太好了,要不是有贴息贷款,70多万元的新船我真是想都不敢想……”
2017年,刘翠波贷款定制的钢制渔船
刘翠波的生活透着海风,透着民俗,每到鱼汛期,很多人慕名去坐刘翠波的渔船。黝黑的面容、纯正的汉沽方言,笑容里透着朴实,刘翠波成了渔民的“形象代言人”,在渔船上,他给游客讲渔家的故事,故事生动细致,让游客了解渔家的生活。
休渔期的时候,刘翠波也不闲着,他拍视频讲渔家故事,收集民俗历史,如今,刘翠波的孩子已经成年,没有了生活的压力,他把更多的经历投入收集传播特色渔家民俗文化上。
休渔期,渔民们修船捕网
刘翠波说,经历了渤海综合治理带来的变化,曾经的风景回来了,如今的生活有滋有味,这些故事,他们还要讲给孩子们听,一起守护海洋,这个蓝色家园。
渔民的新生活
靠海吃海,大神堂有过光辉的历史,也经历了失落。渔民们也意识到,只有让眼前的这片海得到充分的休养生息,才有可能重现往日的辉煌。
2018年,渤海综合治理攻坚战打响,天津陆海统筹、河海共治,实施了“蓝色海湾”整治修复规划,投放人工鱼礁、增殖放流、禁止非法捕捞等,严守海洋生态保护红线。随着增殖放流和伏期休渔等措施的深入落实,海洋生物资源数量和品种逐渐增多。
“养海”换回了海洋资源,渔民的思路转变了,有了新想法,纷纷投资水产养殖、开饭店、办冷库、从事海产品加工、水产批发等多种经营模式。
“客悦居海鲜馆”的老板刘宝菊是大神堂村人,父亲也是当地渔民,刘宝菊成年后在村里的网厂上班。
十多年前,看到大神堂村的新变化,刘宝菊盖了三间房,办起了这家饭店。“想要吃海鲜的,北京人经常往天津跑,天津人经常往大神堂跑。”“客悦居海鲜馆”离大神堂码头只有100多米距离,开海的季节,渔船每天能捕获新鲜的海鲜,刘宝菊和渔民商定好,渔民会把当天捕捞的海鲜送来,鲜美的海鲜、渔家最传统的烹饪方法,刘宝菊的饭店很是火爆。几年前,刘宝菊又将饭店扩建出10多个包间,“到了开海季,周末或假期都是满的,包间坐不下,我在大厅尽量多摆上桌子,也都坐满了人。”
刘宝菊经营“客悦居海鲜馆”已经20多年了
“大神堂村2000多口人,传统的渔民还剩下100多人,60多条渔船,部分村民充实到二产、三产,有的村民干修船,有的干养殖、育苗,还有的村民开起了渔家乐。靠海吃海,大家还是更愿意做和海有关的事情。”大神堂村所属寨上街道工作人员介绍,寨上街现有现代设施渔业繁育养成企业13家,2021年全街渔业生产总值13458万元,其中海洋捕捞收入5634万元,渔业产业转型收入占比远高于传统捕捞收入。
此外,休闲渔业已成为渔业产业融合发展和绿色高质量发展的重要抓手,对促进乡村振兴战略实施、带动农渔民就业增收发挥了重要作用。大神堂将拟推动大神堂渔港提升改造项目:对大神堂外港进行扩建,将渔港建成集渔船停靠、上水、上油、渔船维修和海上观光旅游于一体的综合性渔港。同时,对内港进行提升改造,发展游客休闲、购物、观光、娱乐等项目。
根据规划,大神堂和周边几个渔村进行了整体拆迁。村民们通过宅基地换房,以及补贴等政策,纷纷就近搬入了汉沽城区。对于搬迁出来的人们,政府帮着安置就业;放不下渔船的人,继续拿着捕捞许可证,在近海规定的渔业水域捕捞。
刘翠波从没有想过,自己能住进两室一厅的高楼,社区还有健身广场、小花园。每天晚上,刘翠波都要到小区楼下的健身广场去锻炼身体,“以前住的平房又旧又潮,现在的生活环境这么好,知足着呢。”
2021年,海洋领域污染防治攻坚的首战告捷,天津近岸海域优良水质比例达到70.4%,在环渤海三省一市中改善幅度最大。水清滩净,鱼鸥翔集,刘翠波说,他看见过白腰杓鹬等临危鸟类在近海岸的潮间带上栖息觅食……
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