#胡定欣[超话]# [抱一抱]#胡定欣白色强人2#
【胡定欣專訪1】希望轉角找到愛 Bob做媒人遇困難
胡定欣早到，又準備充足，衣服和鞋襯到絕，即使鏡頭未必拍到，她仍着緊上下身是否配襯，果然是樂易玲口中勤力自律的女藝人，工作之餘，極有規律做gym和跑步，保持fit爆身形，更是她的堅持。
最近天氣酷熱，她說：「在家中跑步機跑頗悶，我比較喜歡在灣仔海傍跑幾公里。」她口中的「幾公里」，說得很輕鬆。
《白色強人II》播出，劇中後輩不約而同感謝胡定欣帶他們入戲，兩屆視后散發令人尊敬的前輩氣場。
工作認真，事業順利，胡定欣卻不得不承認感情成績表空白，之前幾段情都無疾而終，下個月四十一歲，已單身六年，金牌媒人阿Bob為她着急，誓要為她找到筍盤。
「看過他send來的一些照片，仍未看到心水。」胡定欣直言希望轉角遇到愛，只是已轉了很多個角，希望下一個轉角就遇到他。
感情成績表比較弱
胡定欣一九年約滿無綫後，選擇放一個悠長假期，想不到發生疫情等，這個假期意外地放得長了一點，之後她簽約邵氏，復工拍了《白色強人II》等劇集。
目前她未接新劇，似是為等待愛情降臨撥出時間。林盛斌揚言給她介紹男士，態度「好chur」，每日發短信問是否合心水。
「他send一些男性朋友的照片給我，想聽我有什麼feedback，有時我沒有覆他，他就問：『你做咩唔覆我？』又說：『我捉唔到你要什麼類型。』這件事的歡樂，是他怎樣present和緊張，令我最開心。他介紹的男士都很高質素，只是未必適合我，處女座的要求有很多面，首先要合眼緣，我不會每個都出去飲杯咖啡。」
她回答Bob的要求很抽象：「唔知喎，見到那個人就知道了。」能列出來的包括：「正人君子，心地善良，最重要鍾意我，我又鍾意他。」
她說自己事業成功，感情上卻遇得較多考驗。「這方面的成績表比較弱，長時間工作行先，感情放在次要，連睡都沒得睡，說什麼拍拖？首先要認識人，識到人也沒時間拍拖啦，想也無法想。」
能與舊愛一起拍劇
她承認，太理性是感情路上的最大障礙。「愈來愈理性，以前較感性，細個喜歡就去，不會想結果，現在始終想找個伴侶，不是玩玩吓，想要心靈上、生活上合得來的人，慢慢來吧，不能急。」
胡定欣令人佩服的是，她和馬國明在○九年拍拖約兩年，和平分手能夠做回朋友，在《白色強人II》一起演戲也沒問題。
「有趣的是監製覺得我們都頗傾得埋，我們這段感情是很久以前，大家同一間公司，中間亦合作過，我們仍可以像好朋友般傾偈，大家沒有包袱和介懷，我們開工埋位會一起談車，我喜歡車，他又喜歡車。而合作的劇集中，我們沒有真正的感情線，亦較易處理。」
至於再久遠一點的舊男友吳浩康，則沒有聯絡，她相信是因為不同公司。
拍《白色強人II》帶新人
胡定欣拍《白色強人II》前放假充電，重回劇組，她坦言很緊張。「兩年多沒開工，第一次拍醫療劇，第一次演醫生，就演一個院長，加上藥物草案爭議題材，要和郭晉安戲中角力，不是《城寨英雄》意見不合就出拳，是鬥智，以往我很少涉及鬥智，多數用動作解決，各方面加起來令我緊張。」
她的角色葉晴忠奸難分，內心掩藏目的。「她只是選擇何時顯露多少，讓其他人知道她想做什麼，我這樣理解這個人。劇中涉及罕見病，背對白之餘，先要在家中上網翻查資料，了解病情可以有多嚴重，那半年有點像做了一次醫生，拍完對醫生更加佩服。」
胡定欣就是這樣認真的演員，劇中演員羅毓儀、蘇韻姿等都感謝她帶入戲。「剛剛拍了三部劇，都感覺到帶新人的情況，因為很多對手年資較淺，自己多了個使命，我都想拍攝順利，我入行今年第二十年，令我回想前輩同事怎樣幫我。」
胡定欣演員路頗順利，○二年訓練班未畢業，就被選中在《衝上雲霄》演馬德鐘的妹妹，是有名有姓的角色。「我記得第一日開工，外景拍車戲，我很興奮，坐開篷車，有馬德鐘和陳慧珊，街上人望着我們拍戲，很有型。」
悠長假期睡到自然醒
早兩年她的悠長假期，做的事情很簡單，就是睡覺。「休息，調理好身體，睡到自然醒很好，睡醒可以做自己想做的事，攤吓又好，找朋友又好，食飯又好，有返生活。」
她近年戲分愈來愈重，睡眠嚴重不足，雖沒大病，但她感覺脾肺不妥。
「拍《深宮計》時，感覺到凌晨一點開始攰，四點身體『熄機』，運作不到，六點還未收工，人就醒返，古裝對白和服裝沉重，那時我的脾肺功能差。」
人生方向也希望停一停、想一想，角色和工作模式可否有調整？
期間她亦嘗試「課外活動」，一星期上兩課唱歌堂，之前她做過張敬軒演唱會嘉賓，又和古巨基合唱《亂世情侶》。「好像發夢，做軒仔嘉賓唱四面台，另一次和蘇永康，跟管弦樂團合作。」
Cr: 明周娛樂
【胡定欣專訪1】希望轉角找到愛 Bob做媒人遇困難
胡定欣早到，又準備充足，衣服和鞋襯到絕，即使鏡頭未必拍到，她仍着緊上下身是否配襯，果然是樂易玲口中勤力自律的女藝人，工作之餘，極有規律做gym和跑步，保持fit爆身形，更是她的堅持。
最近天氣酷熱，她說：「在家中跑步機跑頗悶，我比較喜歡在灣仔海傍跑幾公里。」她口中的「幾公里」，說得很輕鬆。
《白色強人II》播出，劇中後輩不約而同感謝胡定欣帶他們入戲，兩屆視后散發令人尊敬的前輩氣場。
工作認真，事業順利，胡定欣卻不得不承認感情成績表空白，之前幾段情都無疾而終，下個月四十一歲，已單身六年，金牌媒人阿Bob為她着急，誓要為她找到筍盤。
「看過他send來的一些照片，仍未看到心水。」胡定欣直言希望轉角遇到愛，只是已轉了很多個角，希望下一個轉角就遇到他。
感情成績表比較弱
胡定欣一九年約滿無綫後，選擇放一個悠長假期，想不到發生疫情等，這個假期意外地放得長了一點，之後她簽約邵氏，復工拍了《白色強人II》等劇集。
目前她未接新劇，似是為等待愛情降臨撥出時間。林盛斌揚言給她介紹男士，態度「好chur」，每日發短信問是否合心水。
「他send一些男性朋友的照片給我，想聽我有什麼feedback，有時我沒有覆他，他就問：『你做咩唔覆我？』又說：『我捉唔到你要什麼類型。』這件事的歡樂，是他怎樣present和緊張，令我最開心。他介紹的男士都很高質素，只是未必適合我，處女座的要求有很多面，首先要合眼緣，我不會每個都出去飲杯咖啡。」
她回答Bob的要求很抽象：「唔知喎，見到那個人就知道了。」能列出來的包括：「正人君子，心地善良，最重要鍾意我，我又鍾意他。」
她說自己事業成功，感情上卻遇得較多考驗。「這方面的成績表比較弱，長時間工作行先，感情放在次要，連睡都沒得睡，說什麼拍拖？首先要認識人，識到人也沒時間拍拖啦，想也無法想。」
能與舊愛一起拍劇
她承認，太理性是感情路上的最大障礙。「愈來愈理性，以前較感性，細個喜歡就去，不會想結果，現在始終想找個伴侶，不是玩玩吓，想要心靈上、生活上合得來的人，慢慢來吧，不能急。」
胡定欣令人佩服的是，她和馬國明在○九年拍拖約兩年，和平分手能夠做回朋友，在《白色強人II》一起演戲也沒問題。
「有趣的是監製覺得我們都頗傾得埋，我們這段感情是很久以前，大家同一間公司，中間亦合作過，我們仍可以像好朋友般傾偈，大家沒有包袱和介懷，我們開工埋位會一起談車，我喜歡車，他又喜歡車。而合作的劇集中，我們沒有真正的感情線，亦較易處理。」
至於再久遠一點的舊男友吳浩康，則沒有聯絡，她相信是因為不同公司。
拍《白色強人II》帶新人
胡定欣拍《白色強人II》前放假充電，重回劇組，她坦言很緊張。「兩年多沒開工，第一次拍醫療劇，第一次演醫生，就演一個院長，加上藥物草案爭議題材，要和郭晉安戲中角力，不是《城寨英雄》意見不合就出拳，是鬥智，以往我很少涉及鬥智，多數用動作解決，各方面加起來令我緊張。」
她的角色葉晴忠奸難分，內心掩藏目的。「她只是選擇何時顯露多少，讓其他人知道她想做什麼，我這樣理解這個人。劇中涉及罕見病，背對白之餘，先要在家中上網翻查資料，了解病情可以有多嚴重，那半年有點像做了一次醫生，拍完對醫生更加佩服。」
胡定欣就是這樣認真的演員，劇中演員羅毓儀、蘇韻姿等都感謝她帶入戲。「剛剛拍了三部劇，都感覺到帶新人的情況，因為很多對手年資較淺，自己多了個使命，我都想拍攝順利，我入行今年第二十年，令我回想前輩同事怎樣幫我。」
胡定欣演員路頗順利，○二年訓練班未畢業，就被選中在《衝上雲霄》演馬德鐘的妹妹，是有名有姓的角色。「我記得第一日開工，外景拍車戲，我很興奮，坐開篷車，有馬德鐘和陳慧珊，街上人望着我們拍戲，很有型。」
悠長假期睡到自然醒
早兩年她的悠長假期，做的事情很簡單，就是睡覺。「休息，調理好身體，睡到自然醒很好，睡醒可以做自己想做的事，攤吓又好，找朋友又好，食飯又好，有返生活。」
她近年戲分愈來愈重，睡眠嚴重不足，雖沒大病，但她感覺脾肺不妥。
「拍《深宮計》時，感覺到凌晨一點開始攰，四點身體『熄機』，運作不到，六點還未收工，人就醒返，古裝對白和服裝沉重，那時我的脾肺功能差。」
人生方向也希望停一停、想一想，角色和工作模式可否有調整？
期間她亦嘗試「課外活動」，一星期上兩課唱歌堂，之前她做過張敬軒演唱會嘉賓，又和古巨基合唱《亂世情侶》。「好像發夢，做軒仔嘉賓唱四面台，另一次和蘇永康，跟管弦樂團合作。」
Cr: 明周娛樂
#三联美食# 许久以前，一位朋友曾问我：你在山东吃米饭吃的多吗？我答道：半年不吃一回的。山东人，最喜欢吃的主食怕还是饼。
山东的饼种类极多。酥酥的油旋，连葱花都是金黄透亮的；泡在羊汤里的锅饼有韧劲，有嚼头；还有“朝天锅”这种饼，乍一听名字还以为是火锅；美味的周村烧饼被端上来吃时，也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料，鲜有做主料的，而食堂大师傅艺高人胆大，出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼，间或几粒肥肉丁，吃起来叫一个香！有时又做炒饼，大约学到了炒饭的精髓，馅饼和油饼切成细细的条，吃第一口是豆沙的，下一口可能就是猪肉白菜的，也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边，偏好以豆腐白菜粉条做馅，摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条，三者可谓黄金搭档，经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的，双面烤得金黄，裹着剁得碎碎的馅料，咬一口颤颤的，配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜，然而并不冲突，各有各的味道，实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话，若配沂蒙羊汤，则是薄薄的烙饼，发面团擀开，用细火平锅“烫”熟，一个能有面盆大小，韧而不干，既可以卷羊肉大葱，又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的，硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来，要用大刀切开。人家说山东是人壮，葱高，馒头大。我却觉得不只馒头，似乎一切吃食都大——土锅便是大的，分量能不大么！人家常说“看碟下菜”，我们则是“看锅下饭”了。
童年时期，我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的，挑一块大小合适的称走，拿回家去，姥姥再用刀切成小块，配上炸丸子、白菜、香菜、酱油，出锅点睛几滴醋和香油，锅饼汤就成了，又当菜又当饭。
老面引发开的面，可以做很厚的千层饼，外层撒上芝麻，软软地揭开一层层吃；兑面则常被用来做葱油饼，擀成大大薄薄的一张面皮，淋上花生油或香油，撒上切得细细的葱花，捻几撮花椒面和芝麻盐，轻快麻利地把面皮卷起来，拧个旋儿，再擀成饼，电饼铛上刷点油，一会儿就金黄出锅了，吃起来外酥里嫩，也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了，我出省外说是山东人，人家肃然起敬：哦，你们有煎饼和大葱！然而并不是整个山东都吃煎饼，胶东沿海一线，贴的是小杂鱼锅玉米饼，蒸的是略像面包的微甜的喜饼，煎饼很少见。杂粮煎饼，主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料，和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼，新下的高粱筛出来，在滚碾上磨出细汁，那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来，上置鏊子，舀一勺糊糊，“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞，滚几下就是一张，灵巧地揭开，码在石盖上。大家纷纷伸手去取，以填饱肚子，盖上很快就变空，再码再空，待大家都吃饱，才渐渐摞起圆澄澄的一叠，整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼，许多家来帮忙，往往一做就做上一两个月。田间地头，摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候，尤其不用操心饭食，烧个汤，有点咸菜辣椒，再炒个肉，就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼，还是怀念那辰光，怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食，用的是兑面，就是一半发面，一半烫面，薄薄的，透着亮，可以撕着吃，韧性十足。有点烤鸭配饼的意思，但比之要大许多。我们就做合菜，少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类，配上小葱，卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼，叫“朝天锅”，意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”，随煮随卷随吃，也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的，则是高中傍晚的卷饼，暮色四合，食堂和路边都是乌泱泱的人，数一个做卷饼的摊子最挨满了人，我最爱他家鸡蛋卷的炸串，配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次，也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋，每天风雨不动要吃的，十年前只要一元钱一个饼，我们还要抢着付，从没有现下朋友间AA的优雅和矜持，然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻，常常出国的，西餐少不了吃，我却也不曾问过她，当年的卷饼还记得吗？因为内心早已有答案：连同那时日，我们都是不曾忘的。卷饼承载的，也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”，一切皆可卷可纳可配，纳着记忆，纳着当下的滋味悠长，这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事：花样主食食记》文 | 高斯
山东的饼种类极多。酥酥的油旋，连葱花都是金黄透亮的；泡在羊汤里的锅饼有韧劲，有嚼头；还有“朝天锅”这种饼，乍一听名字还以为是火锅；美味的周村烧饼被端上来吃时，也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料，鲜有做主料的，而食堂大师傅艺高人胆大，出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼，间或几粒肥肉丁，吃起来叫一个香！有时又做炒饼，大约学到了炒饭的精髓，馅饼和油饼切成细细的条，吃第一口是豆沙的，下一口可能就是猪肉白菜的，也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边，偏好以豆腐白菜粉条做馅，摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条，三者可谓黄金搭档，经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的，双面烤得金黄，裹着剁得碎碎的馅料，咬一口颤颤的，配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜，然而并不冲突，各有各的味道，实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话，若配沂蒙羊汤，则是薄薄的烙饼，发面团擀开，用细火平锅“烫”熟，一个能有面盆大小，韧而不干，既可以卷羊肉大葱，又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的，硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来，要用大刀切开。人家说山东是人壮，葱高，馒头大。我却觉得不只馒头，似乎一切吃食都大——土锅便是大的，分量能不大么！人家常说“看碟下菜”，我们则是“看锅下饭”了。
童年时期，我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的，挑一块大小合适的称走，拿回家去，姥姥再用刀切成小块，配上炸丸子、白菜、香菜、酱油，出锅点睛几滴醋和香油，锅饼汤就成了，又当菜又当饭。
老面引发开的面，可以做很厚的千层饼，外层撒上芝麻，软软地揭开一层层吃；兑面则常被用来做葱油饼，擀成大大薄薄的一张面皮，淋上花生油或香油，撒上切得细细的葱花，捻几撮花椒面和芝麻盐，轻快麻利地把面皮卷起来，拧个旋儿，再擀成饼，电饼铛上刷点油，一会儿就金黄出锅了，吃起来外酥里嫩，也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了，我出省外说是山东人，人家肃然起敬：哦，你们有煎饼和大葱！然而并不是整个山东都吃煎饼，胶东沿海一线，贴的是小杂鱼锅玉米饼，蒸的是略像面包的微甜的喜饼，煎饼很少见。杂粮煎饼，主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料，和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼，新下的高粱筛出来，在滚碾上磨出细汁，那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来，上置鏊子，舀一勺糊糊，“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞，滚几下就是一张，灵巧地揭开，码在石盖上。大家纷纷伸手去取，以填饱肚子，盖上很快就变空，再码再空，待大家都吃饱，才渐渐摞起圆澄澄的一叠，整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼，许多家来帮忙，往往一做就做上一两个月。田间地头，摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候，尤其不用操心饭食，烧个汤，有点咸菜辣椒，再炒个肉，就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼，还是怀念那辰光，怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食，用的是兑面，就是一半发面，一半烫面，薄薄的，透着亮，可以撕着吃，韧性十足。有点烤鸭配饼的意思，但比之要大许多。我们就做合菜，少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类，配上小葱，卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼，叫“朝天锅”，意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”，随煮随卷随吃，也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的，则是高中傍晚的卷饼，暮色四合，食堂和路边都是乌泱泱的人，数一个做卷饼的摊子最挨满了人，我最爱他家鸡蛋卷的炸串，配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次，也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋，每天风雨不动要吃的，十年前只要一元钱一个饼，我们还要抢着付，从没有现下朋友间AA的优雅和矜持，然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻，常常出国的，西餐少不了吃，我却也不曾问过她，当年的卷饼还记得吗？因为内心早已有答案：连同那时日，我们都是不曾忘的。卷饼承载的，也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”，一切皆可卷可纳可配，纳着记忆，纳着当下的滋味悠长，这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事：花样主食食记》文 | 高斯
春天是鸟的话语，话语是爱的思绪，只是你不曾感觉里面的涵义，相知的日子里，没有了你的苦涩，那便是内心对你的思念。
明媚的阳光，动听的旋律，淡雅的诗文，还有你，一壶清茶，感觉好久都没有这么清闲地坐下来了。
今天拿起沉淀多时的紫砂壶，便有了一种久违了的感觉。一杯好茶便是一生，要慢慢地品，仔细地体味……我偏爱绿茶，最喜欢那毛尖的味道，还有碧螺春。因为那份清香，能弥漫整个屋子，让你沉浸在那种仙境中。
泡茶，我更喜欢用透明的玻璃杯，虽没有了紫砂壶的传承，但可以慢慢看着茶水相融的过程：绿绿的嫩芽入杯，清清的沸水入杯，嫩芽在在水中起伏，变大，茶水也渐渐变绿，此时你已分不清是水洗茶，还是茶润水。也许入杯即成一体，她的清丽，她的不俗，只有到唇齿之间才有和番新的感触，呷一口便是美妙，闻一闻都是清香。
喝茶时，我喜欢翻翻旧书，总觉得那发黄的纸张有岁月的痕迹，偶见右下角那折起的书角，能依稀寻到当时的心迹。一页一页，似乎回到了过去。多年过去，还是喜欢朱自清、周作人的散文，美丽而悠长;喜欢徐志摩、戴望舒的诗，韵美却深长;喜欢钱钟书的 围城 ，喜欢沈从文的 边城 ，心中向往的一种平静与恬淡。
品茶是一种悠闲与从容，读书是一种心得与体会，听歌是一种愉悦加感动。一任轻柔的思绪轻抚心灵，然后呷一小口茶水。也许此景就是一首词吧，这样的慢条斯理。也许吧。因为这个过程不单薄，有的只是淡淡的清心。
茶苦茶香，品尝需要耐心，需要功夫。第一杯，也许从舌尖到舌根的苦涩;可第二杯回馈你的就是湿润，从喉咙到胃部的温暖。乃至后面的甘醇、清淡……似乎正如人生，几番周折，几番拼搏，最后终究归于平静。
有人说过：彩虹是下雨过后的耐心等待。
生活，便是如此，有狂风骤雨，也有风和日丽。品味生活，就是从狂风骤雨中找到一份安静，从风和日丽中寻求一份向上拼搏的心。
感悟茶道，品味人生
明媚的阳光，动听的旋律，淡雅的诗文，还有你，一壶清茶，感觉好久都没有这么清闲地坐下来了。
今天拿起沉淀多时的紫砂壶，便有了一种久违了的感觉。一杯好茶便是一生，要慢慢地品，仔细地体味……我偏爱绿茶，最喜欢那毛尖的味道，还有碧螺春。因为那份清香，能弥漫整个屋子，让你沉浸在那种仙境中。
泡茶，我更喜欢用透明的玻璃杯，虽没有了紫砂壶的传承，但可以慢慢看着茶水相融的过程：绿绿的嫩芽入杯，清清的沸水入杯，嫩芽在在水中起伏，变大，茶水也渐渐变绿，此时你已分不清是水洗茶，还是茶润水。也许入杯即成一体，她的清丽，她的不俗，只有到唇齿之间才有和番新的感触，呷一口便是美妙，闻一闻都是清香。
喝茶时，我喜欢翻翻旧书，总觉得那发黄的纸张有岁月的痕迹，偶见右下角那折起的书角，能依稀寻到当时的心迹。一页一页，似乎回到了过去。多年过去，还是喜欢朱自清、周作人的散文，美丽而悠长;喜欢徐志摩、戴望舒的诗，韵美却深长;喜欢钱钟书的 围城 ，喜欢沈从文的 边城 ，心中向往的一种平静与恬淡。
品茶是一种悠闲与从容，读书是一种心得与体会，听歌是一种愉悦加感动。一任轻柔的思绪轻抚心灵，然后呷一小口茶水。也许此景就是一首词吧，这样的慢条斯理。也许吧。因为这个过程不单薄，有的只是淡淡的清心。
茶苦茶香，品尝需要耐心，需要功夫。第一杯，也许从舌尖到舌根的苦涩;可第二杯回馈你的就是湿润，从喉咙到胃部的温暖。乃至后面的甘醇、清淡……似乎正如人生，几番周折，几番拼搏，最后终究归于平静。
有人说过：彩虹是下雨过后的耐心等待。
生活，便是如此，有狂风骤雨，也有风和日丽。品味生活，就是从狂风骤雨中找到一份安静，从风和日丽中寻求一份向上拼搏的心。
感悟茶道，品味人生
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