【用天津北塘虾酱做：虾酱鲜虾拌面】
1.锅中加入清水，加入面条，煮好捞出，控干水，加适量橄榄油或者香油搅拌均匀，同时用电扇吹下可以防止面条黏连。（普通面条就可以，用热干面、方便面也行）
2.锅中加入食用油，加入蒜碎，翻炒炝锅。
3.加入切好的洋葱和青椒，翻炒。
4.加入一勺虾酱，半小碗水，大火咕嘟煮开。
5.加入虾仁，加入适量料酒，中火咕嘟收汁，加入黑胡椒碎，搅拌均匀。
6.浇在面条上，搅拌均匀，方可食用。
虾酱鲜虾拌面，这道菜突出的就是虾酱和鲜虾的鲜味，所以没有加更多的调味品，吃起来鲜美好吃，一定要趁热吃。
当年大学暑期做兼职，每周六日在商场卖电器，一三五在外面发传单，记得有段时间在塘沽洋货市场附近发传单，那有家虾酱铺，是位老爷爷开的，老爷爷是北塘人，店内全部虾酱都是老爷爷亲手做的，味道很棒，后来每年都会去找老爷爷买虾酱。再后来得知老爷爷去世了，小铺子也关了。现在想吃北塘虾酱就会去和朋友去北塘玩，吃顿海鲜，买回来一些虾酱做菜吃。
哦，对了，突然想到北塘的豆腐脑很好吃，是用海鲜制作的卤汁，豆腐香嫩清香，卤汁鲜美咸香，不同季节卤汁中的海鲜还会略有不同，你吃过吗？https://t.cn/RDnEUnO

2020年1月4日，【记忆】

周六的晚上
看（天使陷落）
电影厅里竟然有
儿时的记忆
有儿时看电影的设备和场景
勾起了当时在矿区生活的点点滴滴……
每周六日晚的晩饭后
搬自家椅子到球场占位置看电影的情景……
时光飞逝
现在都迈进2020年了……
往事一幕幕浮现眼前
希望日后的日子平安吉祥身体健康……
就是幸福的事！

收看预告！我旗本土原创的群众文艺娱乐栏目《马兰之韵》，已在融媒体中心电视频道（76）正式播出。
本期播出2019年“百日消夏”广场文化惠民演出之交通系统的“消夏晚会”，敬请大家届时收看。本节目从上周起，每周六日晚在鄂前旗电视台76频道黄金时段播出。已经错过收看时间的观众朋友们，可关注节目的重播时间，或者我们的微信公众号“鄂托克前旗发布”等新媒体和“i前旗”的推送。

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