《哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植?》香草的选择范围还是很大的。英文称它们为 herb,和多肉一样,是很大的一个类目。基本上只要是具有特殊香味(虽然你不一定喜欢这个香味),可以用来进行烹饪或者芳疗的(草本)植物,都可以称为 herb。薄荷,薰衣草,迷迭香,鼠尾草,百里香,芫荽(香菜),旱金莲,洋甘菊,紫苏,罗勒,中国人的茴香、葱、蒜……非常多。绝大部分香草天生就具有挥发精油,可以散发香味。所以如果不吃,光是种在盆子里,也可以散发芬芳~之前我在别的帖子里也提到过。香草算是最好种的一类植物。我的超级 geek + nerd 朋友,种的就是薄荷。用他自己的话说就是“暑假回来发现全枯死了!一壶水下去又活了……”绝大部分香草都具有以下特质:https://t.cn/R1PkCzS
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