【花雕醉闸蟹】花雕酒中放入1汤匙姜末。剩余部分的姜末放入镇江香醋,并加入白砂糖搅拌直至融化调成姜醋。将螃蟹背部向下码入盘中,淋上掺有姜末的花雕酒。大火烧开蒸锅中的水,放入紫苏叶,将装有螃蟹的盘子放入蒸屉,加盖蒸15分钟至熟透。 螃蟹取出趁热食用,用时佐以调好的姜醋滋味更佳。https://t.cn/A6ILxOvX
今年吃螃蟹的攻略都做好了。就等朋友发快递过来。结果,来疫情了。
现在吃不到大闸蟹了。把吃大闸蟹的攻略分享给大家。。。[允悲]
清蒸大闸蟹的做法:
1.先将螃蟹葱姜酱油白砂糖葱醋姜香油都准备好待用
2.然后将螃蟹刷洗干净后用草绳绑好,再放入蒸锅中
3.等大火烧开后再放入大闸蟹隔水蒸一刻钟,蒸至壳呈红色,蟹肉熟透就可以盛出
4.蒸的时候将酱油倒入另一个小锅里,煮1分钟左右放入白糖,倒入料酒和芝麻油搅拌均匀
5.再将生姜末放入碗里,然后倒入醋搅拌均匀,吃的时候搭配酱油和姜醋碟
6.然后将剥好的螃蟹肉蘸酱吃就可以了(这句是废话,吃还不知道吗?)
现在吃不到大闸蟹了。把吃大闸蟹的攻略分享给大家。。。[允悲]
清蒸大闸蟹的做法:
1.先将螃蟹葱姜酱油白砂糖葱醋姜香油都准备好待用
2.然后将螃蟹刷洗干净后用草绳绑好,再放入蒸锅中
3.等大火烧开后再放入大闸蟹隔水蒸一刻钟,蒸至壳呈红色,蟹肉熟透就可以盛出
4.蒸的时候将酱油倒入另一个小锅里,煮1分钟左右放入白糖,倒入料酒和芝麻油搅拌均匀
5.再将生姜末放入碗里,然后倒入醋搅拌均匀,吃的时候搭配酱油和姜醋碟
6.然后将剥好的螃蟹肉蘸酱吃就可以了(这句是废话,吃还不知道吗?)
清蒸大闸蟹的做法:
1.先将螃蟹葱姜酱油白砂糖葱醋姜香油都准备好待用
2.然后将螃蟹刷洗干净后用草绳绑好,再放入蒸锅中
3.等大火烧开后再放入大闸蟹隔水蒸一刻钟,蒸至壳呈红色,蟹肉熟透就可以盛出
4.蒸的时候将酱油倒入另一个小锅里,煮1分钟左右放入白糖,倒入料酒和芝麻油搅拌均匀
5.再将生姜末放入碗里,然后倒入醋搅拌均匀,吃的时候搭配酱油和姜醋碟
6.然后将剥好的螃蟹肉蘸酱吃就可以了(这句是废话,吃还不知道吗?)
1.先将螃蟹葱姜酱油白砂糖葱醋姜香油都准备好待用
2.然后将螃蟹刷洗干净后用草绳绑好,再放入蒸锅中
3.等大火烧开后再放入大闸蟹隔水蒸一刻钟,蒸至壳呈红色,蟹肉熟透就可以盛出
4.蒸的时候将酱油倒入另一个小锅里,煮1分钟左右放入白糖,倒入料酒和芝麻油搅拌均匀
5.再将生姜末放入碗里,然后倒入醋搅拌均匀,吃的时候搭配酱油和姜醋碟
6.然后将剥好的螃蟹肉蘸酱吃就可以了(这句是废话,吃还不知道吗?)
✋热门推荐