老板给我来份凉拌麻辣鸡爪
鸡爪

10个，香菜

1颗（可有可无），植物油 2汤匙，香油

1汤匙
盐

3克，小葱

1颗，姜

2块，大蒜

2瓣，生抽

2汤匙，料酒

1汤匙，干辣椒 6个（没有可替换）
[ppb叮叮当]第一步：将鸡爪洗干净，剪去指甲。
[ppb叮叮当]第二步：冷水下锅后放入鸡爪，加入料酒、姜片，煮开后上盖转小火煮12分钟。
[ppb叮叮当]第三步：到时间后，讲煮熟的鸡爪捞出洗干净，盛出放凉后将鸡爪斩成块待用。
[ppb叮叮当]第四步：
将葱切葱花，姜切末，大蒜切成片，干辣椒切成小段，香菜切段。
[ppb叮叮当]第五步：锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒炒香（干辣椒可有可无）。
[ppb叮叮当]第六步：关火，淋入生抽，加入盐用锅的余温烧开。
[ppb叮叮当]第七步：下入鸡爪，香菜，香油，翻拌均匀（香油可用芝麻油替代，可有可无）

[ppb鼓掌]老板来份凉拌麻辣鸡爪加多扎冰啤。

炎炎夏日，来份凉面吧[lt冰封]

新津高凉面主营凉面、凉粉、凉糕，还是老味道，米白色的面条上点缀了几颗油油的花生米，与红亮亮的辣椒油相映成趣。老板说除了用祖传的秘方之外，新鲜是保持好口感的重要因素。早上和中午还卖水饺、抄手和面。

地址：新津县五津镇商业一街与商业二街交叉路口往里走

#泉州美食##原创首发#
六灌路周麻婆对面的串都火辣
看到团购48限时特惠只要39
包含40签串串和两样特色菜
锅底➕油（干）碟➕米饭双人份
老板说魔芋和尖笋都是成都空运来的
魔芋真的好吃 薄的口感脆脆的 又入味
红糖糍粑老板说等凉点会比较好吃
我们放最后品尝 吃起来像一道甜品
和蜀九香那个红糖糍粑完全不一样
更喜欢吃这个 5块钱一份便宜又好吃
成都兔头我是第一次吃 那个牙齿…[笑cry]
老板说成都那吃兔头就像这边吃鸭头
都是很常见的 对我来说是个挑战
辣椒裹得很浓郁 兔肉倒是挺嫩的
猪脑和九尺鹅肠也不错 鹅肠会咸一些
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