【星选日班车】月饼作为中秋节的必备食品,季节性刚需和需求多样化的特征明显。其产品销售具有单锋型特点,以每年作为一个销售周期,单个销售周期内只有中秋节前后一次销售高峰期。近些年,多家月饼生产企业提前开始布局生产销售,拉长月饼销售周期,成为眼下月饼生产企业不谋而合的策略之一。
近些年,居民消费的稳步提升带动了月饼产业的高速发展,加之月饼生产企业拉长销售周期,中国月饼市场规模逐渐增长,2021年月饼市场规模达到168.8亿元,同比增长6.3%,预计2022年市场规模达到188.7亿元,而到了2025年预计将达247.0亿元,年均增长率保持在8.2%以上。其市场规模较大,且市场规模增速较快,未来的市场发展前景不可小觑。
市场规模增长同时也体现在月饼的每年产量上的提升。据数据显示,2015年-2021年,中国月饼产量为别为32.8万吨、34.1万吨、35.2万吨、35.9万吨、36.4万吨、38万吨、39.8万吨,呈逐年上升趋势。根据数据测算,预计2022年,月饼产量将继续提升,有望突破43万吨。
从细分产品来看,广式月饼凭借着口味广、易标准化复制特性,成为主流消费选择。目前市场中月饼的品类主要包括广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等,根据偏好月饼品类调查数据显示,广式月饼最受市场欢迎,占比为56.2%,其次是京式月饼和苏式月饼占比分别为55.9%和52.8%。港式和滇式分别排名第四、第五,占比分别为41.7%和13.1%。广式、苏式、京式月饼产品更受市场欢迎,且占有较大的市场份额,但主打地方特色港式、滇式占比有望进一步提升。
近些年,居民消费的稳步提升带动了月饼产业的高速发展,加之月饼生产企业拉长销售周期,中国月饼市场规模逐渐增长,2021年月饼市场规模达到168.8亿元,同比增长6.3%,预计2022年市场规模达到188.7亿元,而到了2025年预计将达247.0亿元,年均增长率保持在8.2%以上。其市场规模较大,且市场规模增速较快,未来的市场发展前景不可小觑。
市场规模增长同时也体现在月饼的每年产量上的提升。据数据显示,2015年-2021年,中国月饼产量为别为32.8万吨、34.1万吨、35.2万吨、35.9万吨、36.4万吨、38万吨、39.8万吨,呈逐年上升趋势。根据数据测算,预计2022年,月饼产量将继续提升,有望突破43万吨。
从细分产品来看,广式月饼凭借着口味广、易标准化复制特性,成为主流消费选择。目前市场中月饼的品类主要包括广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等,根据偏好月饼品类调查数据显示,广式月饼最受市场欢迎,占比为56.2%,其次是京式月饼和苏式月饼占比分别为55.9%和52.8%。港式和滇式分别排名第四、第五,占比分别为41.7%和13.1%。广式、苏式、京式月饼产品更受市场欢迎,且占有较大的市场份额,但主打地方特色港式、滇式占比有望进一步提升。
#走在前 开新局——来自第一线的奋斗报告# 【来自第一线的奋斗报告⑦丨天岳先进:一家国产半导体企业的进阶】9月4日,星期日,山东天岳先进科技股份有限公司(以下简称“天岳先进”)的生产车间内却是一片忙碌景象。不久前,该公司拿到碳化硅领域大订单,含税销售总额预计为13.93亿元。
这家仅有12岁的年轻企业,攻克了领域内多项关键核心技术,取得460余项核心专利,获评国家级专精特新“小巨人”企业、制造业单项冠军示范企业。国际知名行业咨询机构YOLE报告显示,天岳先进半绝缘型碳化硅衬底市场占有率连续三年位居全球前三。
碳化硅衬底以其制作的器件具有耐高温、抗高压、高频、大功率、抗辐射等特点,在新能源汽车、轨道交通、光伏发电等领域应用广阔。在天岳先进展厅内,公司党委书记窦文涛告诉记者,他们解决了碳化硅材料生长、衬底加工等一系列难题,实现在碳化硅领域的突破。
在元素周期表中,碳和硅的组合可以产生200多种晶型,而最适合半导体使用的4H单晶体生长难度最大。在碳化硅晶体生长炉内,温度高达2300度。“最开始时,开炉就像开盲盒,能不能拿到4H单晶体全凭运气。开一炉需要很长时间,拿到我们想要的数据需要数次试验,时间不等人。”窦文涛说,公司在不断增加设备的过程中,还实现了设备的自主研发,改变了高端半导体设备依赖进口的局面。
衬底直径是衡量晶体制备水平的重要指标之一。“我们最初的产品是2英寸衬底,从2英寸到8英寸,我们用了10年。”窦文涛告诉记者,扩径并不是简单从2到3,而是从2.1、2.2开始,而且每一次扩径意味着从设计到加工全流程的提升。
2015年,天岳先进4英寸碳化硅衬底投入生产,随后的几年里,公司通过自主创新,研发出半绝缘型碳化硅衬底产品,实现从0到1的突破。
今年6月,天岳先进6英寸导电型衬底开始大批量供货,并与下游客户签署了总额为13.93亿元的3年供货合同。窦文涛说,天岳先进将持续加大8英寸导电型衬底产业化力度。
“碳化硅半导体材料生长温度高,影响因素多,技术迭代周期相对较长。”窦文涛介绍,他们将采用AI技术、数字孪生技术,打造出数字化工厂,通过数字工厂和实体工厂联动,压缩技术迭代时间,提高研发速度。
天岳先进还将依托国家地方联合工程研究中心、国家博士后科研工作站等多个研发平台,为研发团队的技术创新和人才培养提供有力支撑,并持续加大研发投入。“我们是一个典型的创新型企业,创造性地将研发分为基础研究、工程化和产业化三个层面。”天岳先进董事长宗艳民表示,坚持科技创新是企业不变的追求,今年上半年,公司研发投入占营业收入的比例为33%。 https://t.cn/A6SHz5iV
这家仅有12岁的年轻企业,攻克了领域内多项关键核心技术,取得460余项核心专利,获评国家级专精特新“小巨人”企业、制造业单项冠军示范企业。国际知名行业咨询机构YOLE报告显示,天岳先进半绝缘型碳化硅衬底市场占有率连续三年位居全球前三。
碳化硅衬底以其制作的器件具有耐高温、抗高压、高频、大功率、抗辐射等特点,在新能源汽车、轨道交通、光伏发电等领域应用广阔。在天岳先进展厅内,公司党委书记窦文涛告诉记者,他们解决了碳化硅材料生长、衬底加工等一系列难题,实现在碳化硅领域的突破。
在元素周期表中,碳和硅的组合可以产生200多种晶型,而最适合半导体使用的4H单晶体生长难度最大。在碳化硅晶体生长炉内,温度高达2300度。“最开始时,开炉就像开盲盒,能不能拿到4H单晶体全凭运气。开一炉需要很长时间,拿到我们想要的数据需要数次试验,时间不等人。”窦文涛说,公司在不断增加设备的过程中,还实现了设备的自主研发,改变了高端半导体设备依赖进口的局面。
衬底直径是衡量晶体制备水平的重要指标之一。“我们最初的产品是2英寸衬底,从2英寸到8英寸,我们用了10年。”窦文涛告诉记者,扩径并不是简单从2到3,而是从2.1、2.2开始,而且每一次扩径意味着从设计到加工全流程的提升。
2015年,天岳先进4英寸碳化硅衬底投入生产,随后的几年里,公司通过自主创新,研发出半绝缘型碳化硅衬底产品,实现从0到1的突破。
今年6月,天岳先进6英寸导电型衬底开始大批量供货,并与下游客户签署了总额为13.93亿元的3年供货合同。窦文涛说,天岳先进将持续加大8英寸导电型衬底产业化力度。
“碳化硅半导体材料生长温度高,影响因素多,技术迭代周期相对较长。”窦文涛介绍,他们将采用AI技术、数字孪生技术,打造出数字化工厂,通过数字工厂和实体工厂联动,压缩技术迭代时间,提高研发速度。
天岳先进还将依托国家地方联合工程研究中心、国家博士后科研工作站等多个研发平台,为研发团队的技术创新和人才培养提供有力支撑,并持续加大研发投入。“我们是一个典型的创新型企业,创造性地将研发分为基础研究、工程化和产业化三个层面。”天岳先进董事长宗艳民表示,坚持科技创新是企业不变的追求,今年上半年,公司研发投入占营业收入的比例为33%。 https://t.cn/A6SHz5iV
#园区身边事# 【开展月饼专项抽检 守卫节日食品安全】小饼如嚼月,中有酥和饴。中秋佳节即将来临,为确保节日期间群众食品消费安全,7月以来,苏州工业园区市场监管局提前部署,对辖区内的月饼生产企业、月饼销售单位等开展专项监督抽检,累计抽检42批次。专项抽检覆盖天虹商场、永辉超市、华润万家、苏杭购物超市等21家食品经营单位,覆盖稻香村、杏花楼、房锦记等21个品牌月饼。检测项目主要涉及金黄色葡萄球菌、糖精钠、纳他霉素、沙门氏菌、菌落总数、山梨酸及其钾盐、大肠菌群、霉菌、脱氢乙酸及其钠盐等15个反映月饼质量安全的重要指标。检测结果显示,抽查的月饼全部合格。
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