#我爱美食# 西安名菜“鱼羊烧鲜”。
原料:鲜鲤鱼、羊里脊肉、酱油、白糖、精盐、葱、姜、蒜、大茴香
制法:
1.将鲤鱼洗净,取下头尾、脊骨,鱼肉切成夹刀片,不可断开,保持鱼的形状完整。
2.将羊里脊肉切成3厘米厚的半圆片,夹入鱼肉中。
3.鱼面朝下煎至金黄色捞出,鱼头鱼尾煎至金黄。
4.将葱、姜、蒜下锅爆香,加水、糖、盐、大茴香调味,加酱油调色,将煎好的头、尾及整鱼块面朝下入锅烧制,大火烧开,转小火最后收汁。盛盘时摆成整鱼形状。
特点:鱼羊烧鲜咸中带甜,鲜香醇厚。
原料:鲜鲤鱼、羊里脊肉、酱油、白糖、精盐、葱、姜、蒜、大茴香
制法:
1.将鲤鱼洗净,取下头尾、脊骨,鱼肉切成夹刀片,不可断开,保持鱼的形状完整。
2.将羊里脊肉切成3厘米厚的半圆片,夹入鱼肉中。
3.鱼面朝下煎至金黄色捞出,鱼头鱼尾煎至金黄。
4.将葱、姜、蒜下锅爆香,加水、糖、盐、大茴香调味,加酱油调色,将煎好的头、尾及整鱼块面朝下入锅烧制,大火烧开,转小火最后收汁。盛盘时摆成整鱼形状。
特点:鱼羊烧鲜咸中带甜,鲜香醇厚。
#我爱美食# 陕西美食:油泼老豆腐
原料:老豆腐、盐、芝麻盐、蒸鱼豉油、鸡汁、辣椒面、大蒜、葱
制法:
1.将老豆腐掰成小块,加入盐、鸡汁,在开水中汆3到5分钟倒出,装入盘中;
2.将大蒜切成碎末、葱切成丝备用,蒸鱼豉油加热倒入豆腐中;
3.豆腐上面倒上辣椒面、蒜末、葱丝、芝麻盐;
4.锅中倒油烧热,再将热油泼到豆腐上面即可。
特点:油泼老豆腐鲜辣味美,营养丰富。
原料:老豆腐、盐、芝麻盐、蒸鱼豉油、鸡汁、辣椒面、大蒜、葱
制法:
1.将老豆腐掰成小块,加入盐、鸡汁,在开水中汆3到5分钟倒出,装入盘中;
2.将大蒜切成碎末、葱切成丝备用,蒸鱼豉油加热倒入豆腐中;
3.豆腐上面倒上辣椒面、蒜末、葱丝、芝麻盐;
4.锅中倒油烧热,再将热油泼到豆腐上面即可。
特点:油泼老豆腐鲜辣味美,营养丰富。
【会被秒赞的朋友圈美食文案】
1.我爱美食,美食爱我。
2.对方与你发起美食共享。
3.脂肪每日正常营业。
4.享受快乐时光的证据。
5.用食物缓解焦虑。
6.肥胖养成记。
7.吃好喝好,快乐不倒。
8.被美食包围。
9.不给自己变瘦的机会。[干杯]
10.人间不值得,但我和美食值得。
11.今日茶饭事。
12.唯有爱和美食不可辜负。
13.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。
14.今日限定,本人全糖去冰。
15.一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。
16.星河滚烫不如麻辣烫。
17.滴~,卡路里充值成功。
18.视体重为无物,视美食为全部。
19.生活给了我很多长胖的机会,我都抓住了。
20.2%的美食碎片➕98%的可爱拼凑成了我。
26.日有所吃,夜有所胖。
27.但愿人长久,顿顿不长肉。
28.近期养猪实录,请查收。
29.我在发胖,见者有份。
30文案的名字叫做:美女与美食。
36.是被食物治愈的一天。
37.白白胖胖,充满希望。
38.最近圆了许多,我的可爱又多了一吨。
39.生活总是一团糟,好在我用吃和睡觉填补了。
40.只要我吃得够快,体重就追不上我。
1.我爱美食,美食爱我。
2.对方与你发起美食共享。
3.脂肪每日正常营业。
4.享受快乐时光的证据。
5.用食物缓解焦虑。
6.肥胖养成记。
7.吃好喝好,快乐不倒。
8.被美食包围。
9.不给自己变瘦的机会。[干杯]
10.人间不值得,但我和美食值得。
11.今日茶饭事。
12.唯有爱和美食不可辜负。
13.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。
14.今日限定,本人全糖去冰。
15.一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。
16.星河滚烫不如麻辣烫。
17.滴~,卡路里充值成功。
18.视体重为无物,视美食为全部。
19.生活给了我很多长胖的机会,我都抓住了。
20.2%的美食碎片➕98%的可爱拼凑成了我。
26.日有所吃,夜有所胖。
27.但愿人长久,顿顿不长肉。
28.近期养猪实录,请查收。
29.我在发胖,见者有份。
30文案的名字叫做:美女与美食。
36.是被食物治愈的一天。
37.白白胖胖,充满希望。
38.最近圆了许多,我的可爱又多了一吨。
39.生活总是一团糟,好在我用吃和睡觉填补了。
40.只要我吃得够快,体重就追不上我。
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