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#DIY美食#
​▪️无水葱油鸡鲜嫩多汁 yyds
1.童子鸡用盐和白胡椒粉腌制2小时以上
2.热锅冷油，葱姜垫底，码放好腌制好的整鸡，中大火焗10分钟，开盖，淋上花雕酒，盖上锅盖继续小火焗10分钟；
3.开盖淋上蒸鱼豉油，撒上香菜、芝麻和小米椒，另起锅烧热油（花生油、花椒油和麻油1：1：1）；泼淋在鸡皮上，形成“美拉德反应”让鸡肉更香！
4.鸡肉嫩滑飙汁，直接手撕开吃吧！
▪️SUNTORY HOROYOI
海盐葡萄柚气泡酒 夏日最佳

很荣幸参与了DIY手工制作冰皮月饼的活动，除了和粉其他步骤我都体验了下，感觉还不错，收获满满！[耶]
大概步骤：用开水和冰皮粉，之后加入可可粉之类的调色粉继续和——取点红豆馅之类的馅料搓成球——取点和好的粉捏成饼，包住馅料球再搓成球——粉球滚上熟糕粉，放入模具挤压后取出——冰皮月饼就做好了，据说是可以直接食用
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