天津广播电视台著名节目主持人常炜(常大厨)与您一起分享淡干海参的发制方法
根据多年发制淡干海参的经历,我初步总结以下几个发制要点:
1、淡干海参买回后先用纯净水冲洗干净,换纯净水低温浸泡半天。
2、取一个暖水瓶,将海参下入瓶中,加入100度热开水,加盖焖泡12小时。
3、12小时后将海参倒入盆中,加纯净水和少许的冰块,放入冰箱的冷藏室,继续低温泡发,隔天换水,低温泡发时间越长发制效果越好。
温馨提示:经暖瓶焖泡后如有的海参还很硬,可以把它放回暖瓶继续加热水焖泡,直至变软。
以上是本人发制海参的心得,欢迎各位饭丝分享、讨论,更欢迎将您的发制海参的经验,以文字和图片的形势发到群里,我们一起研究!欢迎参与!
健康小贴士:海参能增强人体免疫功能;降血糖、降三高;延缓衰老、美容养颜。疫情期间如果有条件,建议您一周多吃几次海参!
健康咨询热线:4001818973、18892297066
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3、12小时后将海参倒入盆中,加纯净水和少许的冰块,放入冰箱的冷藏室,继续低温泡发,隔天换水,低温泡发时间越长发制效果越好。
温馨提示:经暖瓶焖泡后如有的海参还很硬,可以把它放回暖瓶继续加热水焖泡,直至变软。
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