⚠️慎入⚠️
灵异区的匿名投稿
《我的凶宅体验&求助该如何摆脱敏感体质》
我的爸爸一直是做建材生意的，有时候客户给不出钱，就会用别的一些东西抵债。在我很小的时候，大概是幼儿园大班到二年级这段时间，有一个客户给不出钱，就把他在一个镇上靠山的自建房（类似别墅）抵给了我爸爸。虽然这个房子离市中心有点距离，但是当时我们家住的房子很小，所以爸爸就决定全家搬进去住。
但是住进去以后，那套房子我一直很不舒服……我也不知道这种算不算阴阳眼，我经常会看见很多类似能量体一样的橙红色影子，在我家客厅飘来飘去。但就是只能看见轮廓，就是一团一团的，看不清具体的样子。
小时候虽然很害怕，但也没当一回事。后来那间房子就在我五年级的时候卖掉了。大学时和爸爸说起，他就和我说其实那个房子他也觉得不怎么舒服。那个抵货款的叔叔之前是用那个房子来做办公室的，有很多人向他借钱还不上就会来那里求情，实在还不上的也很多，听说也走投无路自sha了好几个。他猜我当时可能见到的那几个一团一团的橙红色轮廓就是还不起钱的人……
这是第一件事，第二件事是我现在住这个房子。这套房子是后来才买的，那年新年我们刚回到老家，哥哥也从大学里放假回来了，他就陪我在客厅看电视。过了一会儿，他问我想不想去他房间玩电脑，我说好啊。
到哥哥的房间需要经过妈妈的主人房，我跟着哥哥走去他的房间，当时走到一半的时候，下意识回头看，结果看见妈妈站在主人房的门口，穿着一件紫红色的毛衣，靠在门框上，笑着对我挥手（p1）。
那时我就觉得妈妈好奇怪啊，没想理，就继续跟着我哥去他房间。结果……我看见我妈在我哥房间里正搬着桌子。因为从主人房到我哥房间的路只有一条，如果我妈从主人房门口赶过来，肯定会经过我们的，可一路上我哪里见过我妈。而且我妈也不能走这么快，先在我们之前到房间，还能进里面搬桌子啊……
那我见到的那个在主人房门口向我笑着招手的那个“妈妈”是谁？如果当时我应了她，走过去会怎么样……
第三件是我大学时租了一间格外便宜的房子发生的事情。因为我比较内向，而且同宿舍的舍友会打游戏到半夜，所以在大一下学期我决定出去租房子。
当时翻了很多整间的，价格感觉都有点贵。后来在学校的群里，看见有人求合租，一间房间才几百块，而且还靠海，还是这几年新建好的小区，看照片装修还不错。我就直接上门去看房子了，出于和舍友处得不好的缘故，我想尽快出去住，也没多问，看了一次就和合租的学姐谈成交钱了。
房子除了偏僻了点，什么都好，最重要是终于能一个人住了，所以我当时也没多留意看周围的环境。这股兴奋直到有一天下午，然后就了。
那天我上完早上的课，感觉很累，就想直接回房子里休息。回去时，看见合租的学姐在厨房，她和我说，之前住我房间的妹子今天下午要来一趟，把房子的钥匙还给她。我就点了点头，直接进房间倒头就睡了。
睡到一半的时候，我感觉有点迷迷糊糊的，但隐隐约约能够听见外面客厅里学姐和之前租房的妹子在说话，意识好像是中断了一小会儿，接着听到了外面大门的关门声。回过神时，又睁开了眼睛，这时候发现自己动不了了（就是鬼压床了），但要是单纯的鬼压床还好——我的床正对着房门，所以我能够看到那里，我看到了有个黑色衣服，黑色长裙，黑色长发的女性，直接推门进来。然后慢慢悠悠地“走”到了我的床头边，她就像发现了我醒了看到她一样，就直接低头看着我，和我对视。
我顿时感到很害怕，我根本不认识她！！不是合租的学姐，也不是之前住在这里的妹子！是完全不认识的女性。心里只能默念南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛。
后来再次回过神时，终于能动了，那位黑衣黑发黑裙子的女性也消失了。合租的学姐回来以后，我去问她，之前住在这里的女孩子，在我睡觉的时候，进来过我的房间吗。她说没有，那个女孩子过来还了钥匙以后，就和她一起出门回学校去了。那就是说，刚刚我见到的那位女性是别的……“东西”……
现在回想起来，我住在那里到大学毕业……精神状况一直很差，做了很多现在回过头看，觉得完全没法理解甚至是很疯很偏激的事情出来。躁郁症也是当时确诊的，整个人都变得很不正常，失眠多疑暴躁抑郁也是常事了…但明明状态谁都看得出我不好了，我自己也能够感觉得到，但却一直没有搬出那里，甚至一个个合租的室友搬走，我也不停找新的室友，而不是搬走那间房子。就像是被那间房子锁住了一样。想起之前mia刚刚去日本住的那个凶宅……明明察觉到有不对了却没有搬走，很像。
接下来是今年年初发生的事情了，其实我挺喜欢二刺猿的，然后年初有个展子，我就住在了会展隔壁的酒店了。那家酒店虽然我朋友之前撞过鬼（电视没插插头半夜自己开了还转台），但真的很近，所以我还是作死住了。拿到房卡就一瞬间内心喊我草了，因为是上次我朋友撞到的房间那层。
开门进房间发现床头柜的柜门有那种很深很深的平行的抓痕，顿时就毛骨悚然，想着该不会这么邪吧。但第一晚除了洗手间的下水道声音太吵了以外，无事发生。第二天早上七点的时候，我朋友打电话给我，说在楼下，让我接她上来。电梯等了很久都没上，我就决定走消防通道下楼算了，反正下楼也不费劲。这是我回忆起来，做的最后悔的选择。
我先下一层的时候，发现倒数第一层的台阶上有个铁月饼盒，然后里面插着一根白色的香烟，就像是那种供奉的香一样。这时候我还没在意，然后下第二层的时候，发现在同样倒数第一层的台阶上，放着同样的铁月饼盒和香烟，一样像供奉一样。下了三层也是这样，这时候我就开始有点毛了。下了大概五六层，发现每层都有个台阶这样，就彻底毛了，跑出消防通道等电梯去了。
但是，那天早上当我进展坐摊的时候，就感觉整个人很晕很沉甸甸的，不舒服。一起的朋友说我脸色都发青了，让我回去房间休息最好。我也顶不住了，就跑回去了，结果上了楼马上就吐了。那两天的展会我都毫无精神，然后回到家以后开始连续发了半个月的低烧，反反复复一直不退……（p2）这是那半个月一直测体温的照片，感觉就像撞到了一样一直低烧不退。现在回想起那一盒盒像供奉烧香一样的插着的香烟，还是觉得很毛。
感觉自己从小到大都比较虚，一遇到比较灵异的时候，精神和情绪上就会影响得最明显，接着身体也会开始出问题。 虽然有时候想归咎都是自己的情绪问题啦，然后想就吃药解决，但总觉得好像解决了，又好像没有解决。
其实也算是一个投稿，想上来问问大家有没有懂这个的，怎样才能摆脱这种敏感的体质。
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《我的凶宅体验&求助该如何摆脱敏感体质》
我的爸爸一直是做建材生意的，有时候客户给不出钱，就会用别的一些东西抵债。在我很小的时候，大概是幼儿园大班到二年级这段时间，有一个客户给不出钱，就把他在一个镇上靠山的自建房（类似别墅）抵给了我爸爸。虽然这个房子离市中心有点距离，但是当时我们家住的房子很小，所以爸爸就决定全家搬进去住。
但是住进去以后，那套房子我一直很不舒服……我也不知道这种算不算阴阳眼，我经常会看见很多类似能量体一样的橙红色影子，在我家客厅飘来飘去。但就是只能看见轮廓，就是一团一团的，看不清具体的样子。
小时候虽然很害怕，但也没当一回事。后来那间房子就在我五年级的时候卖掉了。大学时和爸爸说起，他就和我说其实那个房子他也觉得不怎么舒服。那个抵货款的叔叔之前是用那个房子来做办公室的，有很多人向他借钱还不上就会来那里求情，实在还不上的也很多，听说也走投无路自sha了好几个。他猜我当时可能见到的那几个一团一团的橙红色轮廓就是还不起钱的人……
这是第一件事，第二件事是我现在住这个房子。这套房子是后来才买的，那年新年我们刚回到老家，哥哥也从大学里放假回来了，他就陪我在客厅看电视。过了一会儿，他问我想不想去他房间玩电脑，我说好啊。
到哥哥的房间需要经过妈妈的主人房，我跟着哥哥走去他的房间，当时走到一半的时候，下意识回头看，结果看见妈妈站在主人房的门口，穿着一件紫红色的毛衣，靠在门框上，笑着对我挥手（p1）。
那时我就觉得妈妈好奇怪啊，没想理，就继续跟着我哥去他房间。结果……我看见我妈在我哥房间里正搬着桌子。因为从主人房到我哥房间的路只有一条，如果我妈从主人房门口赶过来，肯定会经过我们的，可一路上我哪里见过我妈。而且我妈也不能走这么快，先在我们之前到房间，还能进里面搬桌子啊……
那我见到的那个在主人房门口向我笑着招手的那个“妈妈”是谁？如果当时我应了她，走过去会怎么样……
第三件是我大学时租了一间格外便宜的房子发生的事情。因为我比较内向，而且同宿舍的舍友会打游戏到半夜，所以在大一下学期我决定出去租房子。
当时翻了很多整间的，价格感觉都有点贵。后来在学校的群里，看见有人求合租，一间房间才几百块，而且还靠海，还是这几年新建好的小区，看照片装修还不错。我就直接上门去看房子了，出于和舍友处得不好的缘故，我想尽快出去住，也没多问，看了一次就和合租的学姐谈成交钱了。
房子除了偏僻了点，什么都好，最重要是终于能一个人住了，所以我当时也没多留意看周围的环境。这股兴奋直到有一天下午，然后就了。
那天我上完早上的课，感觉很累，就想直接回房子里休息。回去时，看见合租的学姐在厨房，她和我说，之前住我房间的妹子今天下午要来一趟，把房子的钥匙还给她。我就点了点头，直接进房间倒头就睡了。
睡到一半的时候，我感觉有点迷迷糊糊的，但隐隐约约能够听见外面客厅里学姐和之前租房的妹子在说话，意识好像是中断了一小会儿，接着听到了外面大门的关门声。回过神时，又睁开了眼睛，这时候发现自己动不了了（就是鬼压床了），但要是单纯的鬼压床还好——我的床正对着房门，所以我能够看到那里，我看到了有个黑色衣服，黑色长裙，黑色长发的女性，直接推门进来。然后慢慢悠悠地“走”到了我的床头边，她就像发现了我醒了看到她一样，就直接低头看着我，和我对视。
我顿时感到很害怕，我根本不认识她！！不是合租的学姐，也不是之前住在这里的妹子！是完全不认识的女性。心里只能默念南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛。
后来再次回过神时，终于能动了，那位黑衣黑发黑裙子的女性也消失了。合租的学姐回来以后，我去问她，之前住在这里的女孩子，在我睡觉的时候，进来过我的房间吗。她说没有，那个女孩子过来还了钥匙以后，就和她一起出门回学校去了。那就是说，刚刚我见到的那位女性是别的……“东西”……
现在回想起来，我住在那里到大学毕业……精神状况一直很差，做了很多现在回过头看，觉得完全没法理解甚至是很疯很偏激的事情出来。躁郁症也是当时确诊的，整个人都变得很不正常，失眠多疑暴躁抑郁也是常事了…但明明状态谁都看得出我不好了，我自己也能够感觉得到，但却一直没有搬出那里，甚至一个个合租的室友搬走，我也不停找新的室友，而不是搬走那间房子。就像是被那间房子锁住了一样。想起之前mia刚刚去日本住的那个凶宅……明明察觉到有不对了却没有搬走，很像。
接下来是今年年初发生的事情了，其实我挺喜欢二刺猿的，然后年初有个展子，我就住在了会展隔壁的酒店了。那家酒店虽然我朋友之前撞过鬼（电视没插插头半夜自己开了还转台），但真的很近，所以我还是作死住了。拿到房卡就一瞬间内心喊我草了，因为是上次我朋友撞到的房间那层。
开门进房间发现床头柜的柜门有那种很深很深的平行的抓痕，顿时就毛骨悚然，想着该不会这么邪吧。但第一晚除了洗手间的下水道声音太吵了以外，无事发生。第二天早上七点的时候，我朋友打电话给我，说在楼下，让我接她上来。电梯等了很久都没上，我就决定走消防通道下楼算了，反正下楼也不费劲。这是我回忆起来，做的最后悔的选择。
我先下一层的时候，发现倒数第一层的台阶上有个铁月饼盒，然后里面插着一根白色的香烟，就像是那种供奉的香一样。这时候我还没在意，然后下第二层的时候，发现在同样倒数第一层的台阶上，放着同样的铁月饼盒和香烟，一样像供奉一样。下了三层也是这样，这时候我就开始有点毛了。下了大概五六层，发现每层都有个台阶这样，就彻底毛了，跑出消防通道等电梯去了。
但是，那天早上当我进展坐摊的时候，就感觉整个人很晕很沉甸甸的，不舒服。一起的朋友说我脸色都发青了，让我回去房间休息最好。我也顶不住了，就跑回去了，结果上了楼马上就吐了。那两天的展会我都毫无精神，然后回到家以后开始连续发了半个月的低烧，反反复复一直不退……（p2）这是那半个月一直测体温的照片，感觉就像撞到了一样一直低烧不退。现在回想起那一盒盒像供奉烧香一样的插着的香烟，还是觉得很毛。
感觉自己从小到大都比较虚，一遇到比较灵异的时候，精神和情绪上就会影响得最明显，接着身体也会开始出问题。 虽然有时候想归咎都是自己的情绪问题啦，然后想就吃药解决，但总觉得好像解决了，又好像没有解决。
其实也算是一个投稿，想上来问问大家有没有懂这个的，怎样才能摆脱这种敏感的体质。
曾经我有一位爱喝肥宅快乐水朋友嗝屁了，当天晚上灵前守夜完回家，我在自动贩卖机上买了可乐，结果不知道为啥买一瓶出来了两瓶。正当我沉痛感慨道「一定是那家伙也想一起喝，所以出了两瓶吧？」的时候，又传来卡啦卡啦声响，从自动贩卖机里源源不断地掉出了可乐，吓得我赶紧给自动贩卖机公司打电话报告情况。
#三联美食# #新疆真的太好吃了# 我的小城位于祖国的西部边陲新疆，它叫伊宁。高考报志愿时选择了东部城市济南，这使得我每年回家和上学都几乎跨越整个中国。然而人虽然走远了，胃却还保留着对故乡的记忆，因此每隔一段时间我就要去新疆菜馆搓一顿，不然心里总感觉空落落的，奈何济南的新疆菜大多经过改良以适应当地人的口味，总还是缺了点家乡正宗的味道。
新疆汇聚八方来客，饮食上自然也融会了各地的特色，其中最典型的融合菜就是大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉。
大盘鸡要属沙湾县的最为正宗。这道菜融合了川菜的辣子鸡做法，鸡最好选用农家散养的土鸡，肉质紧实口感鲜香。辣椒最好选用沙湾县的干辣皮子（即晒干的辣椒），辣味纯正最能提香。不夸张地说，大盘鸡好不好吃主要就是看辣椒好不好，不辣的大盘鸡没有灵魂而且总能隐约吃出来一股肉腥味。土豆最好选用产自新疆或者甘肃的优质品种。等鸡肉快熟时下土豆，炖至绵软内带沙质，吸收了汤汁和肉香的土豆可以说是新疆大盘鸡的精髓，会吃的老饕筷子往往都是冲着土豆去的。
新疆大盘鸡的另一个精髓是皮带面。先吃些肉和土豆给面腾地儿，然后把面倒进去搅拌，等每根面都充分浸泡在汤汁里就可以开动了。别看这面和裤带一样宽，却特别好入味儿，筋道的口感混合汤汁的咸味，再挑剔的味蕾都能得到满足。新疆大盘鸡汤鲜，有个小窍门——爆炒完鸡肉添水炖煮时放一个西红柿。得益于丰富的日照和巨大的昼夜温差，新疆西红柿柔软多汁味道浓厚，是我们新疆人炒菜必备的配菜。
大盘鸡是母亲和父亲的拿手硬菜。父亲做大盘鸡的手艺师承母亲，并且有青出于蓝而胜于蓝的趋势。母亲口味淡，她做的大盘鸡少油少盐少辣，如同她的性格。父亲就不同了，他做大盘鸡下油盐辣椒都重，虽然每次吃完胃里火热翻江倒海，嘴上倒真的是很痛快。再加上父亲这人善于总结，他做的大盘鸡日臻完美，深得我心，不吹牛，比我吃过的好几家新疆菜馆做得都好吃。
椒麻鸡也是一道融合川菜技法的新疆菜。我在其他地方的新疆餐馆吃到的椒麻鸡都是凉菜，其实在新疆这是一道热菜，做法比大盘鸡简单得多，但味道毫不逊色。
在我的家乡，街头巷尾有许多椒麻鸡店，店内橱窗摆满了一只只煮好的整鸡，半只起售。这椒麻鸡得手撕的肉才好吃，不能用刀切。有顾客上门时老板便开火煮汤，在煮料汤的间隙带上手套，拎起一只鸡撕肉扔进大盆，然后切一个皮牙子（洋葱）、若干截葱段和鸡放在一起。料汤开锅后能闻到浓郁的花椒味和辣味，老板舀几勺汤泼进大盆，皮牙子和葱的香味被热汤激发出来，混合着料汤的香味，直叫人馋得流口水。父亲买椒麻鸡总是向店家多要些汤，然后去市场上买成品皮带面，回家下面给我和母亲做椒麻鸡拌面。椒麻鸡里的皮带面也顶顶好吃，吸饱了汤汁后辣得过瘾麻得让人回味。不喜欢吃大盘鸡？没关系，椒麻鸡和皮带面的搭配一定能令你眼前一亮。
说起炒米粉，那可是我们这些新疆妹子的最爱。如果你问一个在外省上学的新疆姑娘最想吃什么，听到的回答十有八九是炒米粉。炒米粉到底是借鉴哪里的做法约莫不可考证了，大抵是南方城市。
新疆炒米粉所用的米粉不同于南昌的细米粉，有点类似于云南的过桥米线，是宽米粉。一般米粉店里还会卖炒馕和炒年糕，配菜能选油白菜、酸菜和芹菜，配菜和主食都可以自由搭配，辣度从点辣到爆辣不等，微辣对一般人来说已经很辣了，新疆姑娘们却总是喜欢挑战爆辣。
新疆炒米粉的酸菜不同于东北的酸白菜，有点像四川泡菜，是酸包菜。馕选用皮牙子馕（即洋葱囊），口感筋道。炒米粉的汤汁最多，炒馕汤汁最少，油白菜酸菜炒出来的粉馕对半是完美组合。红彤彤一碗上桌，酱汁浓郁看起来就让人食欲大振。酸菜让汤汁带点酸味，吃起来爽口解腻，油白菜补充膳食纤维，米粉爽滑，吸收了汤汁的馕和大盘鸡中的皮带面有异曲同工之妙……这么多食材混杂但谁都没有喧宾夺主，合起来就是一首完美的舌尖交响乐。
说完了新疆的融合美食，还要说一说我们的本土美食。每当有人问起新疆，和他们介绍家乡美食时我都仿佛掌握了报菜名的技能，如数家珍。刨去刚才介绍过的大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉，新疆美食还有独具本土特色自成一派的烤包子、烤肉、抓饭、拌面、纳仁等等，这些是新疆少数民族在游牧历史中发展出的美食。烤包子外皮经馕坑烘烤后焦香酥脆，咬一口皮牙子和羊肉内馅儿，香气扑面而来。
烤肉分烤羊肉和烤牛肉，烤牛肉色红，肉质比烤羊肉稍硬，价格便宜也好吃。烤肉店的肉都会先用皮牙子、淀粉和盐腌制后再穿成串上烤炉，烤至滋滋冒油撒上辣椒面和孜然，烟火气十足。烤肉是个技术活儿，时间太短肉烤不熟，时间太长肉老了又不好吃，在这方面维族师傅的技艺十分高超。我总去红旗商场附近的“老字号故乡烤肉店”，它家是烤牛肉，烤出来的肉串咸、鲜、香又不难嚼，带给人一种恰到好处的完满感。抓饭米粒金黄颗颗分明，点缀其间的胡萝卜带着一股甘甜，拌面的拉条子面咸香筋道，配菜种类多样。
忘记在哪里看到过一句话，大意是不管走到哪里，胃都是最先思乡的。我觉得这话一点不错。不管身处多远的地方，不管从前对家乡有多少的抱怨，我的根永远在新疆，永远在那个叫做伊宁市的小城，是我的胃提醒着我，我来自那个地方。
《是胃提醒着我，我来自新疆》文 | 宅而不肥的靳同学
新疆汇聚八方来客，饮食上自然也融会了各地的特色，其中最典型的融合菜就是大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉。
大盘鸡要属沙湾县的最为正宗。这道菜融合了川菜的辣子鸡做法，鸡最好选用农家散养的土鸡，肉质紧实口感鲜香。辣椒最好选用沙湾县的干辣皮子（即晒干的辣椒），辣味纯正最能提香。不夸张地说，大盘鸡好不好吃主要就是看辣椒好不好，不辣的大盘鸡没有灵魂而且总能隐约吃出来一股肉腥味。土豆最好选用产自新疆或者甘肃的优质品种。等鸡肉快熟时下土豆，炖至绵软内带沙质，吸收了汤汁和肉香的土豆可以说是新疆大盘鸡的精髓，会吃的老饕筷子往往都是冲着土豆去的。
新疆大盘鸡的另一个精髓是皮带面。先吃些肉和土豆给面腾地儿，然后把面倒进去搅拌，等每根面都充分浸泡在汤汁里就可以开动了。别看这面和裤带一样宽，却特别好入味儿，筋道的口感混合汤汁的咸味，再挑剔的味蕾都能得到满足。新疆大盘鸡汤鲜，有个小窍门——爆炒完鸡肉添水炖煮时放一个西红柿。得益于丰富的日照和巨大的昼夜温差，新疆西红柿柔软多汁味道浓厚，是我们新疆人炒菜必备的配菜。
大盘鸡是母亲和父亲的拿手硬菜。父亲做大盘鸡的手艺师承母亲，并且有青出于蓝而胜于蓝的趋势。母亲口味淡，她做的大盘鸡少油少盐少辣，如同她的性格。父亲就不同了，他做大盘鸡下油盐辣椒都重，虽然每次吃完胃里火热翻江倒海，嘴上倒真的是很痛快。再加上父亲这人善于总结，他做的大盘鸡日臻完美，深得我心，不吹牛，比我吃过的好几家新疆菜馆做得都好吃。
椒麻鸡也是一道融合川菜技法的新疆菜。我在其他地方的新疆餐馆吃到的椒麻鸡都是凉菜，其实在新疆这是一道热菜，做法比大盘鸡简单得多，但味道毫不逊色。
在我的家乡，街头巷尾有许多椒麻鸡店，店内橱窗摆满了一只只煮好的整鸡，半只起售。这椒麻鸡得手撕的肉才好吃，不能用刀切。有顾客上门时老板便开火煮汤，在煮料汤的间隙带上手套，拎起一只鸡撕肉扔进大盆，然后切一个皮牙子（洋葱）、若干截葱段和鸡放在一起。料汤开锅后能闻到浓郁的花椒味和辣味，老板舀几勺汤泼进大盆，皮牙子和葱的香味被热汤激发出来，混合着料汤的香味，直叫人馋得流口水。父亲买椒麻鸡总是向店家多要些汤，然后去市场上买成品皮带面，回家下面给我和母亲做椒麻鸡拌面。椒麻鸡里的皮带面也顶顶好吃，吸饱了汤汁后辣得过瘾麻得让人回味。不喜欢吃大盘鸡？没关系，椒麻鸡和皮带面的搭配一定能令你眼前一亮。
说起炒米粉，那可是我们这些新疆妹子的最爱。如果你问一个在外省上学的新疆姑娘最想吃什么，听到的回答十有八九是炒米粉。炒米粉到底是借鉴哪里的做法约莫不可考证了，大抵是南方城市。
新疆炒米粉所用的米粉不同于南昌的细米粉，有点类似于云南的过桥米线，是宽米粉。一般米粉店里还会卖炒馕和炒年糕，配菜能选油白菜、酸菜和芹菜，配菜和主食都可以自由搭配，辣度从点辣到爆辣不等，微辣对一般人来说已经很辣了，新疆姑娘们却总是喜欢挑战爆辣。
新疆炒米粉的酸菜不同于东北的酸白菜，有点像四川泡菜，是酸包菜。馕选用皮牙子馕（即洋葱囊），口感筋道。炒米粉的汤汁最多，炒馕汤汁最少，油白菜酸菜炒出来的粉馕对半是完美组合。红彤彤一碗上桌，酱汁浓郁看起来就让人食欲大振。酸菜让汤汁带点酸味，吃起来爽口解腻，油白菜补充膳食纤维，米粉爽滑，吸收了汤汁的馕和大盘鸡中的皮带面有异曲同工之妙……这么多食材混杂但谁都没有喧宾夺主，合起来就是一首完美的舌尖交响乐。
说完了新疆的融合美食，还要说一说我们的本土美食。每当有人问起新疆，和他们介绍家乡美食时我都仿佛掌握了报菜名的技能，如数家珍。刨去刚才介绍过的大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉，新疆美食还有独具本土特色自成一派的烤包子、烤肉、抓饭、拌面、纳仁等等，这些是新疆少数民族在游牧历史中发展出的美食。烤包子外皮经馕坑烘烤后焦香酥脆，咬一口皮牙子和羊肉内馅儿，香气扑面而来。
烤肉分烤羊肉和烤牛肉，烤牛肉色红，肉质比烤羊肉稍硬，价格便宜也好吃。烤肉店的肉都会先用皮牙子、淀粉和盐腌制后再穿成串上烤炉，烤至滋滋冒油撒上辣椒面和孜然，烟火气十足。烤肉是个技术活儿，时间太短肉烤不熟，时间太长肉老了又不好吃，在这方面维族师傅的技艺十分高超。我总去红旗商场附近的“老字号故乡烤肉店”，它家是烤牛肉，烤出来的肉串咸、鲜、香又不难嚼，带给人一种恰到好处的完满感。抓饭米粒金黄颗颗分明，点缀其间的胡萝卜带着一股甘甜，拌面的拉条子面咸香筋道，配菜种类多样。
忘记在哪里看到过一句话，大意是不管走到哪里，胃都是最先思乡的。我觉得这话一点不错。不管身处多远的地方，不管从前对家乡有多少的抱怨，我的根永远在新疆，永远在那个叫做伊宁市的小城，是我的胃提醒着我，我来自那个地方。
《是胃提醒着我，我来自新疆》文 | 宅而不肥的靳同学
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