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【酱香马蹄】1.马蹄去皮，焯水备用；2.五花肉切丁，洋葱切丝；3.肉丁入油锅煸出香味；4.倒入洋葱丝翻炒出香味；5.倒入马蹄翻炒；6.加入料酒，生抽，盐和糖炒匀即可。

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【红糖煎苹果】1.将红糖和水用小火在锅中化开2.苹果洗净，不必去皮，切成0.5～0.8cm的厚片，放到红糖汁中，小火慢熬3.翻面不用太勤，一面上色后再翻，耐心待其渐渐失去水分，变得皱皮失去脆性，完全上色后取出装盘，浇适量酸奶，即可食用。

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【甜点薄饼】1. 鸡蛋，牛奶，融化的黄油，糖，放在大碗里，搅拌好了。2.用中小火烧热中型煎锅或平底锅。3.锅底摸点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。