【好品山东】滨州品牌引领健康食品新航向
早餐吃个低糖蛋糕,午餐来份低脂的即食鸡胸肉,晚餐用低脂、低卡的酱料烹饪一顿美味的健康料理……当代年轻人健康饮食意识崛起,不仅格外注重身材管理,还扛起了养生大旗,他们的一日三餐更愿意选择轻食等更健康的食物。
细数如今各大轻食类排行榜,你会发现很多耳熟能详的品牌,其实来自山东滨州。
“君子欲讷于言而敏于行。” 山东人一直低调沉稳、闷声干大事,山东企业的“隐形冠军”数量位居全国第一。在健康食品领域,山东企业也紧跟趋势。特别是滨州,多家健康食品企业在此扎根,他们瞄准当代年轻人的饮食需求,将齐鲁大地的健康食材端向全国甚至全球年轻人的餐桌。如今,滨州被许多人称为“中国健康轻食产业中心”。
滨州地处河三洲高效生态经济区、 山东半岛蓝色经济区两个国家战略区域的叠加地带,湿润的季气候和肥沃的土壤条件,为畜禽发育及作物生提供了得天独厚的条件。有了丰富的食材,滨州人开始思考如何将它们变得更健康,更适合当代年轻人的饮食需求。
新一代健康食品在此扎根
如今95、00后消费者当道,年轻一代已成为新的消费主力,他们对食品安全、营养、健康的需求越来越高,少油、少盐、少糖、高纤维及高钙的“轻食主义”概念渐渐盛行起来。
在都市快节奏生活下,对于既想吃得健康又懒于动手的年轻人来说,即食性强的健康食品无论在均衡营养、低热量、低盐还是便利性上,都契合他们对合理膳食的需求。
根据全球市场调研公司欧睿国际的报告,健康食品市场过去5年保持着7%的年均复合增长率高速发展,预计到2024年市场整体规模将超过近1500亿人民币。其中,长保质期的健康肉类、海鲜蔬果品类将占据整体市场份额的25%以上。
在山东滨州,一批新锐健康食品企业在即食健康轻食领域悄然崛起,他们坚守本心,把传承与创新、极致与简单结合在一起,同时也将山东传统食品品牌的匠心精神延续下来,逐渐在健康轻食赛道撑起了半边天。
如今,在各大电商网络平台,低脂肪的主食、鸡胸肉、果冻琳琅满目,健康食品的品类越来越丰富。其中,健康即食品牌鲨鱼菲特、健康轻食品牌林小生、以及低糖健康糕点满士福等都来自滨州,并凭借各自特色迅速走向全国,成为山东新一代健康食品的代表。
这些滨州品牌抢占先机
趁着风口,大干快上,是一众健康食品生产企业的共同选择。
鲨鱼菲特瞄准了“大口吃肉”这件事,针对方便快捷的同时不过多增加身体负担等问题,2017年开始做即食鸡胸肉。
当时,常温即食鸡胸肉属于新品类,国内没有能直接生产的工厂,这成了鲨鱼菲特早期面临的难题。不过从某种程度上看,这反而推动了其参与生产线搭建的过程。目前,鲨鱼菲特即食鸡胸肉的供应链主要分布于山东,主管鸡肉从养殖到生产的各个环节,布局全产业链。
到了生产环节,鲨鱼菲特会对每一块鸡胸肉进行去油脂处理,100g包装的鸡胸肉中含有30.6g的高蛋白,一包鸡胸肉相当于5个鸡蛋所含的蛋白质。
用一款鸡胸肉打天下,鲨鱼菲特仅用8个月就实现了月销500万,16个月突破1000万,26个月突破3000万,在即食鸡胸肉品类遥遥领先。如今,鲨鱼菲特针对消费者的一日三餐做了三大品类规划:肉类蛋白、米面主食和调味品,基本覆盖了大家日常的饮食。
和鲨鱼菲特初期以一款鸡胸肉打天下不同,同样成长于滨州的健康轻食品牌林小生,自2020年诞生后将目光投向了多个品类:粗粮谷物、饱腹代餐、蛋白补充、低卡零食、轻食调味等,推出了50%牛肉酱、低脂鸡胸肉酱、荞麦面、全麦杂粮煎饼等一系列食品,满足年轻人的多元饮食需求。
仅一年时间,林小生便迅速吸引超过200万用户,品牌复购率达40%。究其原因,林小生针对年轻人的需求推出了多个业内独家研发新品。比如,健身人群经常抱怨减脂餐寡淡无味,林小生就研发了市面上首款50%牛肉酱和低脂鸡胸肉酱,让吃香喝辣与轻食健康“和平共处”。据了解,为了让酱料充满肉粒的同时还能低脂、低卡,林小生在半年内做了近百次研发调整,将山东人的匠心精神体现得淋漓尽致。
林小生创始人表示,将依托滨州供应链优势,生产更多兼具创新与品质的健康轻食,让来自山东的健康食品受到全国更多年轻消费者的喜爱。
除了低脂、低卡,低糖同样是许多消费者的饮食追求,滨州同样诞生了“低糖食品专家”。从创立初期便秉承“低糖健康”理念的满士福,将产品聚焦于无蔗糖食品和低糖烘焙原料,推出了如马卡龙月饼、绿豆冰糕、牛轧糖、蛋黄酥等低糖甜点,让糕点老少咸宜。此外,满士福推出的烘焙原料无糖面包粉,受到了多家烘焙食品生产企业和烹饪爱好者的喜爱,成为控糖人群的不二之选。
对新锐健康食品而言,想从全国无数品牌中实现突围并不容易,需要下足功夫。于是,这些品牌想方设法在渠道平台、价格及生产策略和定位等上面寻找突破点,才得以让他们在品质过硬的基础上,迅速走出滨州、走出山东、走向全国。
比如在推广渠道上,鲨鱼菲特选择天猫、京东为核心阵地,并请到彭昱畅代言,品牌人气迅速飙升,其旗舰店经常登顶天猫生鲜肉类店铺排行榜。
林小生则在初期将重心放在了抖音上,通过与杨澜、吉杰等多位明星和美食达人联动等方式矩阵式铺货,快速“出圈”,同时加大在天猫、京东、拼多多等主流电商平台的运营力度。
如今,鲨鱼菲特、林小生、满士福这些滨州健康食品,成功把握时代机遇,将产品端向了全国年轻人的餐桌,在健康轻食领域撑起了半边天。
良好的环境,培育出了良心企业、良心产品。滨州的新锐健康食品品牌们,通过满足年轻消费者的多元饮食需求,不断为全国甚至全球带去“健康好品”,让消费者买得放心,吃得健康。
相信在不远的将来,外地游客对山东特产的印象,不再只有德州扒鸡、东阿阿胶以及煎饼卷大葱,像鲨鱼菲特、林小生、满士福等生产健康食品的“山东好品”、滨州品牌,一定会走出山东,走向更多年轻消费者的餐桌。
早餐吃个低糖蛋糕,午餐来份低脂的即食鸡胸肉,晚餐用低脂、低卡的酱料烹饪一顿美味的健康料理……当代年轻人健康饮食意识崛起,不仅格外注重身材管理,还扛起了养生大旗,他们的一日三餐更愿意选择轻食等更健康的食物。
细数如今各大轻食类排行榜,你会发现很多耳熟能详的品牌,其实来自山东滨州。
“君子欲讷于言而敏于行。” 山东人一直低调沉稳、闷声干大事,山东企业的“隐形冠军”数量位居全国第一。在健康食品领域,山东企业也紧跟趋势。特别是滨州,多家健康食品企业在此扎根,他们瞄准当代年轻人的饮食需求,将齐鲁大地的健康食材端向全国甚至全球年轻人的餐桌。如今,滨州被许多人称为“中国健康轻食产业中心”。
滨州地处河三洲高效生态经济区、 山东半岛蓝色经济区两个国家战略区域的叠加地带,湿润的季气候和肥沃的土壤条件,为畜禽发育及作物生提供了得天独厚的条件。有了丰富的食材,滨州人开始思考如何将它们变得更健康,更适合当代年轻人的饮食需求。
新一代健康食品在此扎根
如今95、00后消费者当道,年轻一代已成为新的消费主力,他们对食品安全、营养、健康的需求越来越高,少油、少盐、少糖、高纤维及高钙的“轻食主义”概念渐渐盛行起来。
在都市快节奏生活下,对于既想吃得健康又懒于动手的年轻人来说,即食性强的健康食品无论在均衡营养、低热量、低盐还是便利性上,都契合他们对合理膳食的需求。
根据全球市场调研公司欧睿国际的报告,健康食品市场过去5年保持着7%的年均复合增长率高速发展,预计到2024年市场整体规模将超过近1500亿人民币。其中,长保质期的健康肉类、海鲜蔬果品类将占据整体市场份额的25%以上。
在山东滨州,一批新锐健康食品企业在即食健康轻食领域悄然崛起,他们坚守本心,把传承与创新、极致与简单结合在一起,同时也将山东传统食品品牌的匠心精神延续下来,逐渐在健康轻食赛道撑起了半边天。
如今,在各大电商网络平台,低脂肪的主食、鸡胸肉、果冻琳琅满目,健康食品的品类越来越丰富。其中,健康即食品牌鲨鱼菲特、健康轻食品牌林小生、以及低糖健康糕点满士福等都来自滨州,并凭借各自特色迅速走向全国,成为山东新一代健康食品的代表。
这些滨州品牌抢占先机
趁着风口,大干快上,是一众健康食品生产企业的共同选择。
鲨鱼菲特瞄准了“大口吃肉”这件事,针对方便快捷的同时不过多增加身体负担等问题,2017年开始做即食鸡胸肉。
当时,常温即食鸡胸肉属于新品类,国内没有能直接生产的工厂,这成了鲨鱼菲特早期面临的难题。不过从某种程度上看,这反而推动了其参与生产线搭建的过程。目前,鲨鱼菲特即食鸡胸肉的供应链主要分布于山东,主管鸡肉从养殖到生产的各个环节,布局全产业链。
到了生产环节,鲨鱼菲特会对每一块鸡胸肉进行去油脂处理,100g包装的鸡胸肉中含有30.6g的高蛋白,一包鸡胸肉相当于5个鸡蛋所含的蛋白质。
用一款鸡胸肉打天下,鲨鱼菲特仅用8个月就实现了月销500万,16个月突破1000万,26个月突破3000万,在即食鸡胸肉品类遥遥领先。如今,鲨鱼菲特针对消费者的一日三餐做了三大品类规划:肉类蛋白、米面主食和调味品,基本覆盖了大家日常的饮食。
和鲨鱼菲特初期以一款鸡胸肉打天下不同,同样成长于滨州的健康轻食品牌林小生,自2020年诞生后将目光投向了多个品类:粗粮谷物、饱腹代餐、蛋白补充、低卡零食、轻食调味等,推出了50%牛肉酱、低脂鸡胸肉酱、荞麦面、全麦杂粮煎饼等一系列食品,满足年轻人的多元饮食需求。
仅一年时间,林小生便迅速吸引超过200万用户,品牌复购率达40%。究其原因,林小生针对年轻人的需求推出了多个业内独家研发新品。比如,健身人群经常抱怨减脂餐寡淡无味,林小生就研发了市面上首款50%牛肉酱和低脂鸡胸肉酱,让吃香喝辣与轻食健康“和平共处”。据了解,为了让酱料充满肉粒的同时还能低脂、低卡,林小生在半年内做了近百次研发调整,将山东人的匠心精神体现得淋漓尽致。
林小生创始人表示,将依托滨州供应链优势,生产更多兼具创新与品质的健康轻食,让来自山东的健康食品受到全国更多年轻消费者的喜爱。
除了低脂、低卡,低糖同样是许多消费者的饮食追求,滨州同样诞生了“低糖食品专家”。从创立初期便秉承“低糖健康”理念的满士福,将产品聚焦于无蔗糖食品和低糖烘焙原料,推出了如马卡龙月饼、绿豆冰糕、牛轧糖、蛋黄酥等低糖甜点,让糕点老少咸宜。此外,满士福推出的烘焙原料无糖面包粉,受到了多家烘焙食品生产企业和烹饪爱好者的喜爱,成为控糖人群的不二之选。
对新锐健康食品而言,想从全国无数品牌中实现突围并不容易,需要下足功夫。于是,这些品牌想方设法在渠道平台、价格及生产策略和定位等上面寻找突破点,才得以让他们在品质过硬的基础上,迅速走出滨州、走出山东、走向全国。
比如在推广渠道上,鲨鱼菲特选择天猫、京东为核心阵地,并请到彭昱畅代言,品牌人气迅速飙升,其旗舰店经常登顶天猫生鲜肉类店铺排行榜。
林小生则在初期将重心放在了抖音上,通过与杨澜、吉杰等多位明星和美食达人联动等方式矩阵式铺货,快速“出圈”,同时加大在天猫、京东、拼多多等主流电商平台的运营力度。
如今,鲨鱼菲特、林小生、满士福这些滨州健康食品,成功把握时代机遇,将产品端向了全国年轻人的餐桌,在健康轻食领域撑起了半边天。
良好的环境,培育出了良心企业、良心产品。滨州的新锐健康食品品牌们,通过满足年轻消费者的多元饮食需求,不断为全国甚至全球带去“健康好品”,让消费者买得放心,吃得健康。
相信在不远的将来,外地游客对山东特产的印象,不再只有德州扒鸡、东阿阿胶以及煎饼卷大葱,像鲨鱼菲特、林小生、满士福等生产健康食品的“山东好品”、滨州品牌,一定会走出山东,走向更多年轻消费者的餐桌。
还是声明一下吧,
这是我第一次发声明,希望大家耐心看完,谢谢[作揖]
从今天开始,我开始雷舒言所有的CP(包括舒茉)至于为什么?那还不都是怪导演吗?这九年来就没有对他公平过,我的男孩儿受过的委屈实在太多了,为了不让他跟着我一起被骂,我这几年来从来没有为他反过黑,其实我的心也是痛的,可是只有我自己忍受了,进入叶圈第一年,我是喜欢舒思的,谁知道第四季高泰明就出现了,好吧,我放弃了,现在我粉他四年了,磕了三年舒茉,现在官方又告诉我金茉才是一对,我真是服了,我是个视频剪辑手,剪过好多舒茉CP向,有一些已经发出来了,那我也就不删了,就留做纪念吧,但是以后绝对不会再剪了,官方已经表明了,我也不好意思再剪了,我现在对所有CP都失去了兴趣,只想一心一意的对他,让他少受些委屈,望大家理解[作揖]
这是我第一次发声明,希望大家耐心看完,谢谢[作揖]
从今天开始,我开始雷舒言所有的CP(包括舒茉)至于为什么?那还不都是怪导演吗?这九年来就没有对他公平过,我的男孩儿受过的委屈实在太多了,为了不让他跟着我一起被骂,我这几年来从来没有为他反过黑,其实我的心也是痛的,可是只有我自己忍受了,进入叶圈第一年,我是喜欢舒思的,谁知道第四季高泰明就出现了,好吧,我放弃了,现在我粉他四年了,磕了三年舒茉,现在官方又告诉我金茉才是一对,我真是服了,我是个视频剪辑手,剪过好多舒茉CP向,有一些已经发出来了,那我也就不删了,就留做纪念吧,但是以后绝对不会再剪了,官方已经表明了,我也不好意思再剪了,我现在对所有CP都失去了兴趣,只想一心一意的对他,让他少受些委屈,望大家理解[作揖]
猫咪少年(田螺姑娘)影片美伽#宗みか#
斋宫宗捡到了一只受伤的黑猫,猫咪很瘦弱,趴在巷子里虚弱地喵喵叫。宗于心不忍,把小猫捡回家收拾了一番,给他洗了澡梳了毛打了痱子粉,又给小猫做了简单的包扎,还跑到宠物医院买了一堆猫咪用品。黑猫在他的照料下渐渐好了起来。
捡到黑猫的第二天,斋宫宗回家发现餐桌上多了一份附近面包房的牛角包和切得歪七扭八的水果:草莓半边大小不一,蜜瓜不知是打算切成末还是薄片,最后剩下一块半个巴掌大的,苹果看起来倒是好一点,只是皮削得乱七八糟,也没有去核。斋宫宗检验过没毒后,坐下来吃完了,顺带用牛里脊给小猫做了一顿猫饭。
斋宫宗给门多加了一把锁。
捡到黑猫的第三天,橱柜里少了一枚碟子,斋宫宗倒也没在意。今天是意大利面和水果,似乎是吸取了昨天的教训,形状规整了不少。意大利面有点硬,似乎是夹生的,奶酪擦太多了,吃起来很咸。小猫绕着宗的腿转来转去。
斋宫宗又多加了一把锁。
捡到黑猫的第四天,橱柜里的碟子回来了,但不是同款花色。水果是蓝莓,桌上是不够浓的洋葱汤和一整根刚出炉的法棍,烤鸡腿糊了。斋宫宗剔掉了烤糊的部位吃了,决定给家里的窗户也加锁。
捡到黑猫的第五天,斋宫宗在家门口看到自家猫咪在抓门缝,试图用爪子开门,旁边放着一个装满生鲜的纸袋。宗抱起黑猫,把小猫和纸袋一起拎回了家。
在排除一切不可能的可能性之后,宗和猫咪公堂对峙:“你听得懂我说话,对吗?”
猫咪低头喵了几声。
“你是人类吧。”
猫咪炸了毛,紧张得挠来挠去。追着自己的尾巴转了一圈后无可奈何的变成了人类,跪在地毯上嗯啊嗯啊地低头认错。
斋宫宗递给他四把钥匙,说:“打碎碟子的事暂且饶过你。切菜的手艺有所进步,鸡肉要皮朝下小火慢煎才不会粘锅。还有,你以后可以走正门。”
斋宫宗捡到了一只受伤的黑猫,猫咪很瘦弱,趴在巷子里虚弱地喵喵叫。宗于心不忍,把小猫捡回家收拾了一番,给他洗了澡梳了毛打了痱子粉,又给小猫做了简单的包扎,还跑到宠物医院买了一堆猫咪用品。黑猫在他的照料下渐渐好了起来。
捡到黑猫的第二天,斋宫宗回家发现餐桌上多了一份附近面包房的牛角包和切得歪七扭八的水果:草莓半边大小不一,蜜瓜不知是打算切成末还是薄片,最后剩下一块半个巴掌大的,苹果看起来倒是好一点,只是皮削得乱七八糟,也没有去核。斋宫宗检验过没毒后,坐下来吃完了,顺带用牛里脊给小猫做了一顿猫饭。
斋宫宗给门多加了一把锁。
捡到黑猫的第三天,橱柜里少了一枚碟子,斋宫宗倒也没在意。今天是意大利面和水果,似乎是吸取了昨天的教训,形状规整了不少。意大利面有点硬,似乎是夹生的,奶酪擦太多了,吃起来很咸。小猫绕着宗的腿转来转去。
斋宫宗又多加了一把锁。
捡到黑猫的第四天,橱柜里的碟子回来了,但不是同款花色。水果是蓝莓,桌上是不够浓的洋葱汤和一整根刚出炉的法棍,烤鸡腿糊了。斋宫宗剔掉了烤糊的部位吃了,决定给家里的窗户也加锁。
捡到黑猫的第五天,斋宫宗在家门口看到自家猫咪在抓门缝,试图用爪子开门,旁边放着一个装满生鲜的纸袋。宗抱起黑猫,把小猫和纸袋一起拎回了家。
在排除一切不可能的可能性之后,宗和猫咪公堂对峙:“你听得懂我说话,对吗?”
猫咪低头喵了几声。
“你是人类吧。”
猫咪炸了毛,紧张得挠来挠去。追着自己的尾巴转了一圈后无可奈何的变成了人类,跪在地毯上嗯啊嗯啊地低头认错。
斋宫宗递给他四把钥匙,说:“打碎碟子的事暂且饶过你。切菜的手艺有所进步,鸡肉要皮朝下小火慢煎才不会粘锅。还有,你以后可以走正门。”
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