养一只要赔10块钱？为何今年鸡肉降价如此厉害？

近日，肉类业务以鸡肉为主的快餐行业掀起鸡肉降价风潮，打折促销成为阶段性常态。同时，据官方公布的数据显示，上个月（8月份）在禽肉产品不同幅度上涨的大趋势下，鸡肉价格却在不断下降，成为了这场趋势中的一股“清流”，同比下降率达到1.6%，是为近三年来的第一次下降。

其实不仅快餐店，今年全国各地超市的鸡肉也都迎来降价之风，处处显示着鸡肉打折促销的信息。那为什么今年的鸡肉会如此“不值钱”呢？究其原因有以下几个方面。首先，由于猪肉的大幅上涨，鸡肉作为相互替代品，一些进口生鲜超市的鸡肉进口量在一定程度上增加不少，国内鸡肉市场供应量渠道较多，这是其中部分原因。

其次，据相关报道，由于新冠疫情的影响，今年上半年库存积压，鸡肉相关产品、冷冻鸡肉库存的消耗需要一定的时间。加上餐饮店停止营业数月，消费不足，供过于求，鸡肉自然会降价销售。既然目前鸡肉供应量已经过大，那未来还会不会继续增多，导致鸡肉价格进一步下跌呢？原来，还得从去年的猪肉价格说起。

去年受“非瘟”影响，猪肉价格大幅上涨，于是众多肉鸡养殖户看到了市场“苗头”，扩大鸡苗养殖规模，以适应今年鸡肉作为猪肉可替代品需求将大量会增多趋势。结果今年1-7月白鸡出栏量同比增加高达14%，供应过饱，导致今年鸡肉行情经历“急转弯式”变化。据一些大型肉鸡养殖户透露，去年10月份，毛鸡价格达到7元一斤，行情最好的时候一只鸡能赚12.5元，到今年最差的时候大大降到1.5元一斤，近期一斤毛鸡也只能卖到3.3元，一只鸡得赔10元左右。

因此，由目前来看，产能扩张促使市场供应十分充足，加之祖代种鸡存栏量处于高位，未来鸡苗市场供应也很充足，鸡肉价格短时间内很难提升，或将到明年上半年都会呈低位运行姿态。好了，此次分享就到这里，想了解更多财经资讯，欢迎后台留言小编，有精美礼品相赠，助您一路大涨！感谢关注！

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