#穿越山西,发现三晋#【吕梁的某处古村】进入古村的道路很惊险，车开在黄土高原上的狭窄水泥路上，一侧就是几十米高的悬崖。到达村子后，发现虽然大部分古民居已不存，但原来的格局保留完整。村子中间有小溪穿石而过，两侧的台地上就着地势分布着民居，留存的古代民居墙体上还有当年栓马的石构件。看来，这里在100年前住着一群比较富裕的人家。
【长信禅】（拔玛）普洱茶（生茶）知识 之 “专家论茶”。
南糯山古树茶品质最高者岳峰认为当属拔玛茶。“拔玛”在爱尼语里即为“大茶树”的意思。的确，位于1600多米高山上的拔玛寨虽然古茶树资源并不丰富，但是品质都非常的好，可以说是南糯山的最高代表。这次岳峰在拔玛喝的古树茶树龄约在300年左右，此茶汤稠而水活，质实而韵清，味醇而香扬，确实是一款难得的好茶。
摘自《2015岳峰访茶之南糯山》https://t.cn/Ra4eH9C
南糯山古树茶品质最高者岳峰认为当属拔玛茶。“拔玛”在爱尼语里即为“大茶树”的意思。的确，位于1600多米高山上的拔玛寨虽然古茶树资源并不丰富，但是品质都非常的好，可以说是南糯山的最高代表。这次岳峰在拔玛喝的古树茶树龄约在300年左右，此茶汤稠而水活，质实而韵清，味醇而香扬，确实是一款难得的好茶。
摘自《2015岳峰访茶之南糯山》https://t.cn/Ra4eH9C
#学点养生食疗# 精米与糙米的营养区别
✔糙米
是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
✔精米
精磨后的精白大米，去掉了糊粉层，保留的大部分都是淀粉，所以营养价值没有糙米高，但是口感好，提倡粗细结合！
✔糙米
是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
✔精米
精磨后的精白大米，去掉了糊粉层，保留的大部分都是淀粉，所以营养价值没有糙米高，但是口感好，提倡粗细结合！
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