做‮肥减‬的第五个年头​‎ ͏ 
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【健康养生】陈皮配3宝,秒变“开胃汤”、“降火茶”!现在最该吃

俗话有说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。

陈皮,以其香醇的橙味、药食同源的特点,受到了很多人的喜爱。

不少人出门远行时,随身都会带上几片陈皮,用来缓解舟车劳顿和水土不服的不适感。

很多南方家庭煲汤、做菜时,也是离不开陈皮的。

秋吃陈皮,3大好处收入囊中

陈皮就是柑橘皮晒干后的产物,它是常用中药,也是小零食。

中医认为,陈皮气香、味辛温微苦,归脾、肺经,有健脾和胃、理气调中、燥湿化痰的功效,特别在理气方面功效尤为明显。

《本草纲目》也有提到:“其(陈皮)治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

可以说,一块陈皮能顶好几副药,好处实在是太多了——

1、健脾、促消化

陈皮含有类柠檬苦素,有助于促进肠道的蠕动、助消化。

另外,陈皮含有的甲基橙皮甙有抗胃酸分泌的作用,对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。

2、止咳、化痰祛湿

陈皮善于理气,它含有一些天然的消炎成分,能缓解肺部以及气管中的炎症,从而让痰液顺利咳出,减少咽喉不适的症状。

肥胖的人一般多痰、湿气重,多喝陈皮茶的话,可以增强脾胃的运化功能,更有动力把痰湿运化出去。

3、增香、去荤腥

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,一般常用于烹制菜肴来改善味道,不但能去除鱼肉的膻腥味,还能使菜肴更加可口。

此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,还能吃到陈皮淡淡清香味。

小提醒:陈皮虽好,但有3类人不适合吃。

陈皮只能调理胃寒,胃热的人(表现为爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。

陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚或失眠多梦的人服食。

陈皮有止咳化痰的作用,但热咳的人是不适合吃的,吃了可能会加重病情。

3款食疗方,健脾开胃、化痰止咳

我们平时用陈皮泡水喝,有助于顺气;做菜时也可以放点来增加香味和去腥。

除此之外,把陈皮和其他食材搭配着吃,还会有意想不到的益处,快来看看吧:

1、大枣陈皮汤:健脾开胃

材料:大枣10枚,陈皮6克。

做法:将大枣洗净,用沸水冲泡大枣和陈皮,等10分钟左右即可喝汤吃枣。

营养点评:陈皮理气开胃,大枣补脾益胃,特别适合脾胃受损、湿气重的人饮用。可以改善食欲不振、消化不良的情况。

2、陈皮麦冬茶:化痰止咳

材料:陈皮10克,麦冬5粒。

做法:沸水加麦冬可以先泡半小时左右,再放入陈皮,最后泡半小时左右即可。

营养点评:陈皮化痰止咳,麦冬养阴润肺,特别适合秋天干燥天气。有咳嗽的症状,或者久咳不愈的人也可以常喝。

3、陈皮绿豆粥:清热解腻

食材:陈皮10克,绿豆200克,百合50克。

做法:绿豆浸泡一夜后,加水煮沸后再放入陈皮、百合同煮1小时即可。

营养点评:绿豆清热、百合宁心安神,和陈皮一起煮,可以消暑解渴、祛湿解腻。

如何挑选优质陈皮?

刚晒制好的陈皮,其性辛温、烈,是不适宜作为药物的。一般要放置两三年,减轻陈皮的辛烈之后才能发挥其药材功效。

实际上,陈皮分陈皮、广陈皮两种。其中,广陈皮尤其是新会陈皮功效显著,气味清香,化痰理气的效果更佳。

那怎样选到真正优质的新会陈皮呢?小编已经给大家整理好方法啦——
一望:

新会陈皮表皮皱缩,有很多大小均匀的透光小洞洞,排列相对整齐。

二闻:
新会陈皮有特有的芳香味,味道浓郁,自然纯香。撕开一小瓣闻之纯香,伪者芳香味弱。

三刮:
用指甲刮表皮,刮过的新会陈皮会突显油光。

四吃:
撕一小瓣新会陈皮吃,微苦、甘、香。假的苦涩味会比较浓。

五冲茶:
新会陈皮,茶色黄红,如琥珀般清亮通透,入口甘香醇厚。泡十来次仍回甘香滑,无苦涩味。

小提醒:

中药陈皮和零食陈皮(如九制陈皮”、“甘草陈皮”),功效相差甚远。

这些零食经过加工,添加了白砂糖、食盐、糖精钠、甘草等配料,因此药用功效大打折扣。

不过,其原料毕竟还是陈皮,因此,胃热、阴虚者应少吃为妙。

从另一个角度来说,由于九制陈皮等制品保留了一定的消食、止呕等作用,比起其他煎炸烘烤类,也算是一种相对健康的零食。

女生来姨妈期间需要注意什么:
(建议收藏)


240

270

420
日用

夜用

长夜用
“红糖姜茶暖宫贴,暖宫带不能吃辣,不能吃凉,不要发脾气”
“晚上睡觉盖好被子,别喝冷饮,别吃雪糕,别吃苹果,西瓜,柿子,柠檬,想喝柠檬水挤几滴在温水里面还是可以的,用苏菲的小翅膀,那个的范围齐全,没有 用七度空间一个不宜侧漏,别买240mm的容易漏,也别300mm以上的,用会儿不是那么的舒服 ,270的就合适了”
“晚上切生姜去皮切片约入拇指二分之一,红枣五粒去内核对半切,两种料材切两顿的量,烧水手放入水中有感觉微烫放入姜片,水开后倒入红糖,缓慢搅拌,有微甜气味 时火候调小火,倒入红枣煮二十到二十五分钟,晚上早上各一顿,别重煮,喝完后可以用暖宝宝敷一下,不能太久,感觉温度过高要立马拿出,没有暖宝宝热水袋也行要是两个都没有就双手搓,搓热放在肚子上”
“衣服别穿漏肚脐眼的,鞋子别穿高跟鞋,别穿牛仔裤,多休息适当走下路,别熬夜”
“来列假的时候也要注意少碰点冷水,也不要洗头发,如果非要洗那么洗头一定要立即吹干,回家了半躺着把手搓热在小腹上顺时针揉揉”


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