昨天权哥说调酒要先想好想喝到哪几种味道
不能乱调一通
那样就不是调酒 是混合
我想了想 好像自己一直喝的不是调的酒而是好口味的饮料 （好失落）
今天立秋在床上躺了很久
下午起床拿桃子吃 发现买的脆桃变软了
一瞬有夏天真结束的失去感
剥皮咬了一口发现软桃特甜特香
于是把剩下的一个预备调酒
喝了一口有点惊喜 酒味之后桃香侵入身体
夏天没有结束 夏天一直续杯

食材，口味，价格
今天跟一位广东朋友沟通了半天，一直没有达成共识。他坚持好食材好口味，但是忽略了价格高。做为一个资深餐饮人，绝不是不想品质，只是市场并不认可品质，而是认可价格和调料。
做为一个餐饮行业专家，良心餐饮一直是我的梦想。但是现实呢。做了这个行业就会很少在外面吃饭喝东西。很多的人工合成食材，化学添加剂。。。当你知道酸奶不是酸奶，牛奶不是牛奶，冰粉只是化学勾兑的时候，你会怎么样的感受，恨不得把以前吃喝的都吐出来。以前觉得便宜的味道不差就是好，现在才知道便宜真的无好货，健康还是建立在价格上的。
最近推广一个天然冰粉项目，历史上冰粉都是冰粉籽手搓出来的，现在武汉满大街的人工化学添加剂做出来的冰粉粉，价格低的离谱，一碗成本几毛钱，卖五块都是暴利。好的天然冰粉成本自然高，但是却无人问津，因为大多数武汉消费者连冰粉是什么都不知道，更不谈如何区别天然人工了，好喝便宜就好了。这种状况会普遍发生在餐饮的各个领域，人工的取代天然的，成本低，卖的便宜，味道差不多，不知情的消费者当然喜欢。但是这些东西都在慢慢侵蚀人们的健康。
反观一些行业真正火爆的像几块钱一杯的奶茶，几块钱一碗的冰粉。
大众的就是俗的，实惠的，曲高终究和寡！

香煎鳕鱼，土豆烧鸡腿，芹菜胡萝卜…早上九点阿姨喂他吃的早饭（滑蛋和四个混沌），我原本以为12点他午饭根本吃不下去，没想到他尝了第一口鳕鱼后直接拿手去抢，换了新阿姨我感觉儿子食欲大增，原来用心做美食真的特别特别重要。小孩子也许不是食欲不好，餐品只要花样一多，研究好口味，我发现我儿子吃饭完全不用担心！看到他这几天吃饭狼吞虎咽激情的样子，我真的太开心啦。想想我也挺幸运，儿子成长的每个阶段，都能遇到最适合照顾他的人。尼玛，他已经要求吃第二碗饭了[哈哈]这真是第一次！！