#安顺市市场监督管理局# 贵州省市场监督管理局发布食品安全系列提示
为加强食品安全知识宣传，帮助广大人民群众增强自我保护意识，近日，贵州省市场监督管理局发布了《农村集体聚餐食品安全须知》《校园食品安全提示》《省市场监管局关于白酒消费的提示》等食品安全系列提示。
农村集体聚餐食品安全须知
一、“红”“白”喜事聚餐要申报。自办或委托厨师承办的群体型聚餐活动，举办人（承办人）应提前5个工作日将聚餐时间、餐次、地址、人数、菜单、承办厨师等内容向村食品安全协管员申报备案，签订《食品安全承诺书》，并接受相关人员的检查、指导。
二、聚餐场所要卫生。食品加工场所和就餐场所应距离粪坑、垃圾场（站）、旱厕、畜禽圈等污染源25米以上。聚餐活动举办前，要对食品加工场所和就餐场所进行彻底清扫，保持环境清洁。
三、“厨师”身体要健康。承办厨师及服务人员应持有效健康证，帮厨人员要身体健康，具备食品安全常识，保持良好的个人卫生，加工食品前或接触污染物后要及时洗手。
四、采购食品要查验。不采购、制作来路不明、超过保质期限、腐败变质的食品；不采购和使用无检疫合格证明的肉类食品；不采购、使用生动物血、发芽土豆、野生菌、四季豆及亚硝酸盐等加工制作的食品。对采购的食品要认真检查，确保食品安全。
五、所有饭菜要烧熟。饭菜要烧熟煮透，餐饮具要洗净消毒，菜刀、菜板要生熟分开，做好的饭菜要防鼠、防蝇、防尘、防投毒等不安全因素。剩饭剩菜要冷藏，彻底加热后再食用。
六、危险物品要收好。非食用原料及危险化学品与食品要隔离保存，避免误拿误用，农药、兽药等不能存放在食品加工及就餐场所内。
七、少喝酒，莫浪费。不采购、使用未经安全检验或测试的散装白酒。要文明聚餐，不要酗酒；要勤俭节约，不要浪费。
八、疫情防控莫放松。为了自己和他人的身体健康，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，严格遵守当地疫情防控相关要求，尽量控制聚餐规模，严格控制人员聚集，避免因聚餐引发疫情。
九、发生问题要报告。聚餐后发现人员腹泻、呕吐、发烧等问题时，应及时去当地医院 ( 卫生院 ) 治疗，并向村委会或乡（镇）政府报告。参加聚餐的群众发现聚餐活动有安全风险时，可以向举办人（承办人）提出意见，及时提醒其改正。也可以向乡（镇）政府报告或拨打12315向所在地市场监管部门进行举报。
校园食品安全提示
一、个人卫生要注意。餐前便后要洗手，不用不洁容器盛装食品，不互换食物，防范交叉感染。
二、自我防护要加强。食用食物前，要一闻二看三品。发现食物变色、变味、感官性状异常，应立即停止食用。
三、食品风险要警惕。不食用有风险或不熟悉的食物。如：野菜、野果、野生蘑菇及野生动物等国家明令禁止的食物。不喝生水，避免空腹、正餐后或剧烈运动后立即食用冷饮。
四、冷饭冷菜不要吃。煮熟后放置2小时以上的食品，应重新彻底加热后再食用。
五、就餐环境要卫生。不到流动摊点和卫生条件差的餐馆就餐，应选择持有《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》且卫生条件好的餐馆就餐。
六、生吃瓜果要洗净。生吃瓜果时要先清洗干净再食用，带皮的蔬菜水果尽量削皮后食用。
七、每日膳食要均衡。要合理搭配米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，不食用“高盐、高糖、高油”等不利于健康的食物。
八、购买食品要注意。购买食品要注意查看标签标识，不购买过期、包装破损和感官性状异常食品，不购买“五毛” 食品和“三无”食品（无生产日期、无生产厂家、无质量合格证）。
九、制止浪费莫忘记。要珍惜粮食、文明消费，崇尚节约，抵制铺张浪费。
十、疫情防控莫放松。为了自己和他人的身体健康，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，严格遵守当地疫情防控相关要求，要勤洗手、戴口罩、莫扎堆、常通风，严防严控疫情传播。
白酒消费的提示
一、通过合法渠道购买正规厂家生产的白酒，切勿购买、饮用无产品标识、无生产厂家、无生产地址、私自勾兑和来源不明的白酒。
二、购买白酒应查看标签内容是否齐全，并索取票据。
三、家庭自酿白酒不得对外销售，不得在集体用餐中提供家庭自酿酒。
四、甲醇、工业酒精、醇基液体燃料属于非食品原料，不得用于白酒生产，应标贴明显标识单独存放，不得同白酒混放。
五、倡导健康饮酒、文明饮酒新风尚，饮酒后如果出现身体不适应及时就医治疗。
六、发现白酒生产经营中的违法违规行为，请拨打投诉举报电话 12315。
白酒生产加工小作坊落实食品质量安全主体责任告知书
为进一步落实白酒生产加工小作坊（以下简称“小作坊”） 食品质量安全主体责任,严厉打击使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产白酒等违法行为。现将有关事项告知如下：
一、履行主体责任
小作坊是白酒质量安全第一责任人，应当严格贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》等法律法规要求，依法向县级市场监管局申请并取得《营业执照》《贵州省食品生产加工小作坊登记证》等合法有效的白酒生产资质后，方可从事白酒生产，并确保生产条件持续符合相关规定，承担法律和社会责任。
二、依法依规生产
小作坊只能生产固态法白酒，严禁外购原酒或食用酒精生产白酒，严禁超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、香精香料等食品添加剂；食品原料、食品包装材料应符合食品安全标准，直接接触白酒的管道、容器、包装物不得使用塑化剂超标的塑料材质；生产用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准；使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害，杀虫剂、灭鼠剂等应按照规定使用并妥善保管，防止对白酒造成污染。
三、规范标签标识
小作坊生产的白酒应当有简易包装并附标签，标签应当标明下列事项：食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期;成分或者配料表；贮存条件；小作坊名称、地址、联系方式;登记证编号。不得生产无标识、标识不全或信息不真实的白酒,不得生产标注“特供”“专供”“专用”“特制”等字样的白酒。散装白酒生产者采用的容器和外包装材料应当符合食品安全标准，并标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址及联系方式等内容。
四、建立进销记录
小作坊应当建立食品原料、食品相关产品进货查验记录和销售记录制度，索取、查验供货者的许可证和产品合格证明等相关文件，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。
五、严格出厂检验
小作坊应当每年将生产的白酒送有资质的食品检验机构检验，对不符合食品安全标准的白酒应进行无害化处理或者予以销毁，并记录处理或者销毁情况。
为加强食品安全知识宣传，帮助广大人民群众增强自我保护意识，近日，贵州省市场监督管理局发布了《农村集体聚餐食品安全须知》《校园食品安全提示》《省市场监管局关于白酒消费的提示》等食品安全系列提示。
农村集体聚餐食品安全须知
一、“红”“白”喜事聚餐要申报。自办或委托厨师承办的群体型聚餐活动，举办人（承办人）应提前5个工作日将聚餐时间、餐次、地址、人数、菜单、承办厨师等内容向村食品安全协管员申报备案，签订《食品安全承诺书》，并接受相关人员的检查、指导。
二、聚餐场所要卫生。食品加工场所和就餐场所应距离粪坑、垃圾场（站）、旱厕、畜禽圈等污染源25米以上。聚餐活动举办前，要对食品加工场所和就餐场所进行彻底清扫，保持环境清洁。
三、“厨师”身体要健康。承办厨师及服务人员应持有效健康证，帮厨人员要身体健康，具备食品安全常识，保持良好的个人卫生，加工食品前或接触污染物后要及时洗手。
四、采购食品要查验。不采购、制作来路不明、超过保质期限、腐败变质的食品；不采购和使用无检疫合格证明的肉类食品；不采购、使用生动物血、发芽土豆、野生菌、四季豆及亚硝酸盐等加工制作的食品。对采购的食品要认真检查，确保食品安全。
五、所有饭菜要烧熟。饭菜要烧熟煮透，餐饮具要洗净消毒，菜刀、菜板要生熟分开，做好的饭菜要防鼠、防蝇、防尘、防投毒等不安全因素。剩饭剩菜要冷藏，彻底加热后再食用。
六、危险物品要收好。非食用原料及危险化学品与食品要隔离保存，避免误拿误用，农药、兽药等不能存放在食品加工及就餐场所内。
七、少喝酒，莫浪费。不采购、使用未经安全检验或测试的散装白酒。要文明聚餐，不要酗酒；要勤俭节约，不要浪费。
八、疫情防控莫放松。为了自己和他人的身体健康，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，严格遵守当地疫情防控相关要求，尽量控制聚餐规模，严格控制人员聚集，避免因聚餐引发疫情。
九、发生问题要报告。聚餐后发现人员腹泻、呕吐、发烧等问题时，应及时去当地医院 ( 卫生院 ) 治疗，并向村委会或乡（镇）政府报告。参加聚餐的群众发现聚餐活动有安全风险时，可以向举办人（承办人）提出意见，及时提醒其改正。也可以向乡（镇）政府报告或拨打12315向所在地市场监管部门进行举报。
校园食品安全提示
一、个人卫生要注意。餐前便后要洗手，不用不洁容器盛装食品，不互换食物，防范交叉感染。
二、自我防护要加强。食用食物前，要一闻二看三品。发现食物变色、变味、感官性状异常，应立即停止食用。
三、食品风险要警惕。不食用有风险或不熟悉的食物。如：野菜、野果、野生蘑菇及野生动物等国家明令禁止的食物。不喝生水，避免空腹、正餐后或剧烈运动后立即食用冷饮。
四、冷饭冷菜不要吃。煮熟后放置2小时以上的食品，应重新彻底加热后再食用。
五、就餐环境要卫生。不到流动摊点和卫生条件差的餐馆就餐，应选择持有《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》且卫生条件好的餐馆就餐。
六、生吃瓜果要洗净。生吃瓜果时要先清洗干净再食用，带皮的蔬菜水果尽量削皮后食用。
七、每日膳食要均衡。要合理搭配米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，不食用“高盐、高糖、高油”等不利于健康的食物。
八、购买食品要注意。购买食品要注意查看标签标识，不购买过期、包装破损和感官性状异常食品，不购买“五毛” 食品和“三无”食品（无生产日期、无生产厂家、无质量合格证）。
九、制止浪费莫忘记。要珍惜粮食、文明消费，崇尚节约，抵制铺张浪费。
十、疫情防控莫放松。为了自己和他人的身体健康，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，严格遵守当地疫情防控相关要求，要勤洗手、戴口罩、莫扎堆、常通风，严防严控疫情传播。
白酒消费的提示
一、通过合法渠道购买正规厂家生产的白酒，切勿购买、饮用无产品标识、无生产厂家、无生产地址、私自勾兑和来源不明的白酒。
二、购买白酒应查看标签内容是否齐全，并索取票据。
三、家庭自酿白酒不得对外销售，不得在集体用餐中提供家庭自酿酒。
四、甲醇、工业酒精、醇基液体燃料属于非食品原料，不得用于白酒生产，应标贴明显标识单独存放，不得同白酒混放。
五、倡导健康饮酒、文明饮酒新风尚，饮酒后如果出现身体不适应及时就医治疗。
六、发现白酒生产经营中的违法违规行为，请拨打投诉举报电话 12315。
白酒生产加工小作坊落实食品质量安全主体责任告知书
为进一步落实白酒生产加工小作坊（以下简称“小作坊”） 食品质量安全主体责任,严厉打击使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产白酒等违法行为。现将有关事项告知如下：
一、履行主体责任
小作坊是白酒质量安全第一责任人，应当严格贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》等法律法规要求，依法向县级市场监管局申请并取得《营业执照》《贵州省食品生产加工小作坊登记证》等合法有效的白酒生产资质后，方可从事白酒生产，并确保生产条件持续符合相关规定，承担法律和社会责任。
二、依法依规生产
小作坊只能生产固态法白酒，严禁外购原酒或食用酒精生产白酒，严禁超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、香精香料等食品添加剂；食品原料、食品包装材料应符合食品安全标准，直接接触白酒的管道、容器、包装物不得使用塑化剂超标的塑料材质；生产用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准；使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害，杀虫剂、灭鼠剂等应按照规定使用并妥善保管，防止对白酒造成污染。
三、规范标签标识
小作坊生产的白酒应当有简易包装并附标签，标签应当标明下列事项：食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期;成分或者配料表；贮存条件；小作坊名称、地址、联系方式;登记证编号。不得生产无标识、标识不全或信息不真实的白酒,不得生产标注“特供”“专供”“专用”“特制”等字样的白酒。散装白酒生产者采用的容器和外包装材料应当符合食品安全标准，并标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址及联系方式等内容。
四、建立进销记录
小作坊应当建立食品原料、食品相关产品进货查验记录和销售记录制度，索取、查验供货者的许可证和产品合格证明等相关文件，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。
五、严格出厂检验
小作坊应当每年将生产的白酒送有资质的食品检验机构检验，对不符合食品安全标准的白酒应进行无害化处理或者予以销毁，并记录处理或者销毁情况。
记录#重庆# 重庆很好 因为你们在
这是一座山城 很美 有点喜欢听重庆话 也很巧合遇到了一个很有故事的本地小哥哥带着一起玩人超好，每天就是干饭逛街拍照，还有一个87的姐姐也超好。山城的奇特之处：你以为你在地面，其实地下还有11层。
Day1.长江索道 解放碑 洪崖洞 八一小吃街（没什么踩雷的都还不错 最喜欢一只酸奶牛）晚上小哥哥带我们吃超正宗的本地人才去的夜宵烧烤。每天回来都是吃到撑。
Day2中午起床收拾好已经2点了三个干饭人去吃了老巷子里的重庆老火锅，太地道了！也是因为我的出现（怕辣）才有了鸳鸯锅，不然他们本地人是不会点鸳鸯锅的。重庆老火锅真的是很香很香的一点也不辣，于是我又觉得我能接受了老火锅。Nice！接着就开始了本地人带着逛吃的一天，又是被安排的一天。手机满电，根本不用看地图。小哥哥话实在是太多了，每一个地方都讲了很多它的历史还有他小时候发生过得一些趣事。
李子坝，就是小红书很多人打卡的一个地方，也是小哥哥的家，轻轨穿过楼的一瞬间很神奇，那栋楼原本是要拆掉的为了建地铁，但是后来变成了钉子户，政府说不拆好，那就直接健在你门楼上。才有了现在的李子坝。对于一个本地人来说这么多人去看一个地铁站其实是一件大无语事件。重庆政府响应旅游业发展还特意在这个地铁站旁边修建了一个观景台。。。
观音桥，巨大无比的商圈，新旧时代的商业气息相互交杂，而且各大酒吧夜店也在附近聚集。虽然这几天都没去蹦沙嘎啦卡但是跟他们待在一起也超开心，哥哥好像知道我喜欢去所以晚上带我们去了重庆很正统的一家自酿啤酒，在奥体旁，和普通啤酒味道不一样，喝不醉的那种，然后他又自报喝不了酒可以陪我们喝.他是一喝酒就进医院的那种。观音山喝了奶茶就去唱KTV，（夜生活才刚刚开始）他找了一家本地很火音效很好的然后里面小吃也很好吃，我们点了虾条。三个干饭人逛街逛累了来唱歌。也是我出来这么久第一次唱歌。小哥哥唱歌像刘德华。然后我们就去了奥体一家本地很火的大排档喝酒干饭了，说实话那个酒真的很好喝。
本来要去鹅岭（重庆版798）但听说要爬山，所以没去，按照原计划我们打车去了南滨路，长江和嘉陵江交汇的地方，那边有个钟楼每到午夜会敲9下，预示着长长久久。（适合情侣来）对面是渝中半岛，右边是江北，右边是南岸，白天两条两交汇的时候明显可以看到一边是青色一边是黄色，最后融汇成长江。
为了等钟楼的钟声，我们先是去了有一个烂尾楼的拱形桥洞门拍照，从圆形桥洞可以看到对面的江景，比较能出片，应该是个网红打卡地。小哥哥是摄影师，很乐意帮我拍。姐姐到后来的口头禅就是“你要不要拍照”
原计划十点听完钟声就延南滨路一边看江景一边走回家，但是钟声十点没响，于是我们决定下到江边一边看江景吹江风等到十二点的钟声，还能看到旁边有两个大哥在钓鱼。
看着江上的游船一辆又一辆，看到江两岸的高楼大厦霓虹灯一栋又一栋全部熄灭。两个小时我们聊了很多，聊到重庆原来是什么样子的，还有他小时候在江边的一些故事，还有我们对着江边是不能说谎的。聊到他的留学经历，辗转央企北京工作，5年的前女友，回重庆的原因…听他说“你看，你坐在这，你眼前的一切就是人间烟火”
感觉我们都是有过相同感受的人，希望也像你说的，不开心就来江边吹吹风，它会冲淡你的一切的。
十二点没有钟声，我们沿着南滨路走回了家。半个小时的路程感觉几分钟就过去了。
Day3.日常起床就干饭，本来选了几家牌子很响的重庆本帮菜，但是一看菜品我们基本都吃过了，于是决定去吃一家720度江景的西餐！绝绝子，当然我点菜就没有失手过哈哈哈。当然也是为了拍照好看，顺便还能逛逛来福士！在半岛的尖尖上。
干饭完我们仨就去江边踩水玩了。小哥哥话特别多！还疯狂飙北京话，分分钟把我和姐姐笑死。还记得的那个离奇死亡的高中生故事“我的双脚踩着沙，陷入有你的那个仲夏”
真的有你们在我觉得时间过的太快了，希望姐姐永远开心快乐。也希望小哥哥早点走出来，找到合适自己的工作，找到属于自己的人生。 https://t.cn/R2WxuZo
这是一座山城 很美 有点喜欢听重庆话 也很巧合遇到了一个很有故事的本地小哥哥带着一起玩人超好，每天就是干饭逛街拍照，还有一个87的姐姐也超好。山城的奇特之处：你以为你在地面，其实地下还有11层。
Day1.长江索道 解放碑 洪崖洞 八一小吃街（没什么踩雷的都还不错 最喜欢一只酸奶牛）晚上小哥哥带我们吃超正宗的本地人才去的夜宵烧烤。每天回来都是吃到撑。
Day2中午起床收拾好已经2点了三个干饭人去吃了老巷子里的重庆老火锅，太地道了！也是因为我的出现（怕辣）才有了鸳鸯锅，不然他们本地人是不会点鸳鸯锅的。重庆老火锅真的是很香很香的一点也不辣，于是我又觉得我能接受了老火锅。Nice！接着就开始了本地人带着逛吃的一天，又是被安排的一天。手机满电，根本不用看地图。小哥哥话实在是太多了，每一个地方都讲了很多它的历史还有他小时候发生过得一些趣事。
李子坝，就是小红书很多人打卡的一个地方，也是小哥哥的家，轻轨穿过楼的一瞬间很神奇，那栋楼原本是要拆掉的为了建地铁，但是后来变成了钉子户，政府说不拆好，那就直接健在你门楼上。才有了现在的李子坝。对于一个本地人来说这么多人去看一个地铁站其实是一件大无语事件。重庆政府响应旅游业发展还特意在这个地铁站旁边修建了一个观景台。。。
观音桥，巨大无比的商圈，新旧时代的商业气息相互交杂，而且各大酒吧夜店也在附近聚集。虽然这几天都没去蹦沙嘎啦卡但是跟他们待在一起也超开心，哥哥好像知道我喜欢去所以晚上带我们去了重庆很正统的一家自酿啤酒，在奥体旁，和普通啤酒味道不一样，喝不醉的那种，然后他又自报喝不了酒可以陪我们喝.他是一喝酒就进医院的那种。观音山喝了奶茶就去唱KTV，（夜生活才刚刚开始）他找了一家本地很火音效很好的然后里面小吃也很好吃，我们点了虾条。三个干饭人逛街逛累了来唱歌。也是我出来这么久第一次唱歌。小哥哥唱歌像刘德华。然后我们就去了奥体一家本地很火的大排档喝酒干饭了，说实话那个酒真的很好喝。
本来要去鹅岭（重庆版798）但听说要爬山，所以没去，按照原计划我们打车去了南滨路，长江和嘉陵江交汇的地方，那边有个钟楼每到午夜会敲9下，预示着长长久久。（适合情侣来）对面是渝中半岛，右边是江北，右边是南岸，白天两条两交汇的时候明显可以看到一边是青色一边是黄色，最后融汇成长江。
为了等钟楼的钟声，我们先是去了有一个烂尾楼的拱形桥洞门拍照，从圆形桥洞可以看到对面的江景，比较能出片，应该是个网红打卡地。小哥哥是摄影师，很乐意帮我拍。姐姐到后来的口头禅就是“你要不要拍照”
原计划十点听完钟声就延南滨路一边看江景一边走回家，但是钟声十点没响，于是我们决定下到江边一边看江景吹江风等到十二点的钟声，还能看到旁边有两个大哥在钓鱼。
看着江上的游船一辆又一辆，看到江两岸的高楼大厦霓虹灯一栋又一栋全部熄灭。两个小时我们聊了很多，聊到重庆原来是什么样子的，还有他小时候在江边的一些故事，还有我们对着江边是不能说谎的。聊到他的留学经历，辗转央企北京工作，5年的前女友，回重庆的原因…听他说“你看，你坐在这，你眼前的一切就是人间烟火”
感觉我们都是有过相同感受的人，希望也像你说的，不开心就来江边吹吹风，它会冲淡你的一切的。
十二点没有钟声，我们沿着南滨路走回了家。半个小时的路程感觉几分钟就过去了。
Day3.日常起床就干饭，本来选了几家牌子很响的重庆本帮菜，但是一看菜品我们基本都吃过了，于是决定去吃一家720度江景的西餐！绝绝子，当然我点菜就没有失手过哈哈哈。当然也是为了拍照好看，顺便还能逛逛来福士！在半岛的尖尖上。
干饭完我们仨就去江边踩水玩了。小哥哥话特别多！还疯狂飙北京话，分分钟把我和姐姐笑死。还记得的那个离奇死亡的高中生故事“我的双脚踩着沙，陷入有你的那个仲夏”
真的有你们在我觉得时间过的太快了，希望姐姐永远开心快乐。也希望小哥哥早点走出来，找到合适自己的工作，找到属于自己的人生。 https://t.cn/R2WxuZo
我喜欢浪费时间和你一起
在每一个闲暇的缝隙
你像六七点钟的晚风
温柔得没有任何脾气
我们或许喝酒唱歌
或许散步骑车
甚至只是相对沉默
真希望余生都是此刻
并不是此刻的感情，只是记录美好的诗句。
有了娃之后，一切都变得不那么重要，只想和我娃永远不分离，但现实往往事与愿违，生活中永远充斥着无法调和的矛盾[失望]
在每一个闲暇的缝隙
你像六七点钟的晚风
温柔得没有任何脾气
我们或许喝酒唱歌
或许散步骑车
甚至只是相对沉默
真希望余生都是此刻
并不是此刻的感情，只是记录美好的诗句。
有了娃之后，一切都变得不那么重要，只想和我娃永远不分离，但现实往往事与愿违，生活中永远充斥着无法调和的矛盾[失望]
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