宗镜录卷第七十七 （二十一）

宝明生润。火光上蒸。故有水轮含十方界者。宝明之体。性有光润。为火热蒸。水便流出。又觉明生爱。爱即是润。于内即是爱明。于外即成宝润。火性上蒸。融爱成水。一切业种。非爱不生。一切世间。非水不摄。故四大性。互相因藉。体不相离。同一妄心所变起故。知虚空华。不离心故。又妄性不恒。前后变异。所感外相。优劣不同。爱心多者。即成巨海。执心多者。即成洲潬。风性生慢。火性生嗔。于色起爱潬中流水。违爱生嗔。海中火起。慢增爱劣。结为高山。爱增慢轻。抽为草木。嗔爱慢三互相滋蔓。异类成形。草木山川。千差万品。先从妄想。结成四大。从四大性。爱慢滋生。离有情心。更无别体。故云交妄发生。递相为种。

【临安山核桃企业加工忙 “秋天的第一口山核桃”新鲜出炉】

山核桃采收已经接近尾声，临安不少生产加工山核桃的企业这几天逐渐地忙碌起来，大家都在快马加鞭地赶制出“秋天的第一口”山核桃。

这几天，临安清凉峰镇的桃园绿色食品有限公司忙得不可开交，厂房内，剥肉、蒸煮、炒制，每道工序都在有条不紊地进行中，一台台自动化包装机正在将一包包山核桃仁送出，工人们正在忙着打包。

一批批手剥山核桃、山核桃仁已经打包完成，整装待发。企业负责人介绍，这周开始，山核桃加工迎来高峰期，每天机器运转10个小时以上，产量和订单都不错。不仅是清凉峰，在龙岗镇，康太炒货食品厂生产车间内，也是一派繁忙的景象，山核桃剥壳机正在加足马力运转，一颗颗山核桃经过一台台剥壳机后，从传输带上送出来一粒粒金黄饱满的肉。

“这段时间我们慢慢开始忙起来了，每天的量在4000到5000斤的体量，从剥肉到筛选全部都是机械化生产。”

企业负责人王卓成介绍，一台自动化剥壳机可以抵上100个工人的工作量，每小时能剥出几百斤山核桃，效率大大提高，自动化机器取代了人工手剥，这样加快了山核桃的上市时间。康太炒货厂的特色产品是团圆仁，要取大粒核桃籽，剥出整颗完整饱满的山核桃仁，目前，团圆仁订单已经爆棚。

“一颗一颗挑选过去，不能有一点瑕疵，我们主打的团圆仁是在排队预定当中，预定量还是比较大的，一般来拿现货基本上没有的，肯定是要提早排队。”

团圆仁还没正式上市，就成了抢手货。据了解，康太炒货食品厂每年要从周边林农处收购生产加工100万斤山核桃，年产值也达4000万元以上，小小团圆仁也成了颗颗致富果。（临安台）

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学会这道菜让你从下午茶选手中脱颖而出哦~
晶莹剔透的琉璃果冻外皮，裹着丰富的内馅，
中间层是软糯的小奶球和细腻绵密的芋泥馅
整体甜度刚刚好，口味轻盈
【食材】
《蓝色琉璃果冻》
清水：250g
碟豆花：少许
寒天粉：适量
白糖：30g
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《芋泥》
芋头：200g
牛奶：少许
紫薯粉：3g
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《奶球》
牛奶：150g
白糖：20g
玉米淀粉：50g
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【制作步骤】
1.250g清水加入少许碟豆花，煮出颜色，过滤出碟豆花，加入30g白糖，加入寒天粉，搅拌均匀，大火煮开，倒入容器，凝固后切小粒备用。
2.芋头蒸熟，加入少许牛奶 压成泥状，加入紫薯粉，搅拌成顺滑的芋泥。
3.150g牛奶➕50g玉米淀粉➕20g白糖，混合搅拌均匀，小火不停搅拌，加热成团，搓成圆球状，用掌心按扁，包入芋泥馅，搓圆。
4.将蓝色碎冻铺在保鲜膜上，放上奶球，包裹均匀即可，完成喽✔️