干锅肥肠
干锅肥肠是一道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。
主料:猪肠
辅料:食用盐、味精、姜、八角、耗油、豆瓣酱、辣椒、酱油、葱蒜、香油、红尖椒
步骤:
1.将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分;
2.肥肠晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;
3.青、红椒去蒂切滚刀块;
4.蒜子去蒂;
5.葱切2厘米长的段;
6.姜切片;
7.锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入肥肠,炒干水分;
8.加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味;
9.再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖至肥肠软烂;
10.再选出八角、桂皮、整干椒;
11.锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散;
12.倒入焖好的肥肠和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生;
13.淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可。

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【马住考前多练练!!2020年全国美术联考考题汇总[锦鲤]】

陕西
素描考题:老年男性四分之三侧
速写考题:人物组合模拟写生,画照片,两个男青年,一个坐姿手持报纸一个站姿弯腰。
色彩考题:茶色玻璃杯瓶、粉红色玫瑰花及花瓣、脐橙、桔子、白色百合花。

重庆
素描考题:男青年四分之三侧
速写考题:一个手持肩扛劳作木棍,右脚往前迈,左脚在后的男中年。一个手撑劳作木棍,双脚站立的男老年。
色彩考题:颜料盒一个、酒瓶一个、盛橙汁的陶瓷杯一个、不锈钢水杯一个、不锈钢盘子一个、橘子五个、香蕉一个、水果刀一把、画笔一支、不同颜色衬布两张。

山西

素描考题:老年男子头像默写。老年男子头像,正侧面,头戴浅色鸭舌帽,下巴蓄有较长胡须,光源不限。
速写考题:人物组合默画。正要出门的两个男青年,一个蹲着系鞋带,另一个站着穿衣服。
色彩考题:深褐色陶罐一件,毛笔三支(二支插在陶罐里,一支放于桌面),一只不锈钢茶杯,一瓶常见饮料,香蕉三根(其中一根剥开),青苹果三个,金桔三至五个,深浅衬布二块(一块为蓝底白点,另一块色彩自选)。

福建

素描考题:老年男子四分之三侧面头像
速写考题:女青年坐姿,男青年站姿。
色彩考题:一瓶红酒、一个褐色可手持小杯、一杯透明玻璃橙汁、半个哈密瓜、一串葡萄及零散几个葡萄、一个桔子、一个苹果。

四川

素描考题:静物组合。一个颜料桶、两支颜料、两根颜料笔。
速写考题:劳动。一个挑粪的男子照片写生,再默画一个挑粪的男青年和一条狗,组合一个劳动场景。
色彩考题:阳光下的民居。参照黑白照片,以民居房舍、植被、天空、路径、远山等为主要内容,描绘一幅阳光普照下的民居风景画。

北京

素描考题:侧面男老年
速写考题:劳动者弯腰扫地
色彩考题:深色水壶1把、紫砂壶1把、山楂4个、柿子3个、掰开的橙子1个、白色瓷碗1个(内放圆柱形调和棒1支)、衬布3块。

湖南

素描考题:戴眼镜男青年素描头像带手
速写考题:坐姿手握水杯的女青年,照片写生。
色彩考题:红色笔筒1个、墨盘1个、笔架1个、斗笔1支、白色衬布1块、深蓝色衬布1块。

辽宁

素描考题:正面女青年素描胸像,竖构图。
速写考题:人物组合默画。展厅内观赏艺术作品的两名青年学生,男女不限,姿态不限。
色彩考题:玻璃容器1个(内装有四分之三深色饮料)、不锈钢小锅1个、木质小铲1个、冰红茶1个、桔子1个、辣椒3个、柠檬2个、白色衬布1块。

吉林

素描考题:主背景白色衬布1块,上面放置深色衬布1块。深色衬布上放置深色陶罐1个、白色瓷盘1个(瓷盘上有苹果2个、面包1个)、小刀1把、白色茶杯1个、圣女果若干个、苹果1个。
速写考题:默写。男青年(20岁左右)站姿,上身短款羽绒服,下身牛仔裤,运动鞋,右手拿手机打电话,左手自然下立,左脚在前,右脚在后,重心在右腿。
色彩考题:主背景白色衬布1块,上面放置浅黄色衬布1块。酱油瓶1个、白瓷盘1个(瓷盘上有青椒3个),浅黄色衬布上分散放置石榴1个、胡萝卜1个、青椒1个、栗子5个。

湖北

素描考题:女青年半身像带手,手握饮料纸杯。
速写考题:坐姿手握水杯的女青年,照片写生。
色彩考题:白色瓷盘1个(放置白碗1个,内有红色小果2个、白瓷勺1个,青花瓷罐子1个、苹果2、橙子5个、红果若干个、主背景深蓝色1块、浅蓝色衬布1块、浅粉色衬布1块。

广东

素描考题:四分之三侧女青年
速写考题:一个男青年正在弹吉他,坐姿,照片写生。默画一个人在唱歌,可添加情节相关道具和背景,组合一幅完整画面。
色彩考题:酒瓶1个、易拉罐可乐1个、铁抽屉1个、铁盘1个、柠檬2个、罐头1个、白色衬布1块,照片写生。默画黄瓜2条、鸡蛋1个。

江苏

素描考题:男中年头像(光头四分之三侧)
速写考题:双人组合动态速写,两位消防员拿着救火工具。
色彩考题:土红色陶罐1个、白色瓷盘1个、不锈钢刀1把、透明玻璃杯1个、石榴1个、桔子1个、蓝灰色衬布1块、浅黄色衬布1块、白色衬布1块和浅色墙面。

江西

素描考题:戴眼镜女青年正面头像
速写考题:默写一位安检员手持探测棒,俯身检查伸开双臂的旅客。
色彩考题:深色竹筐内放置香蕉1挂、梨3个、苹果2个、橙子3个、带手把的玻璃壶1个(内盛半壶清水)、竹筐外放香蕉1挂、梨2个、苹果3个、橙子1个、白色衬布1块、蓝底白花衬布1块。

广西

素描考题:女中年四分之三侧
速写考题:双人组合速写,妈妈抱着孩子。
色彩考题:鸟标本1个、深色陶罐1个、广口杯子1个、香蕉1根、葡萄1串、白衬布1块。

浙江

素描考题:男中年四分之三侧短发,默写。
速写考题:医生和护士(站姿),看资料交谈。
色彩考题:静物默写,两块衬布、黄酒坛一个、白菜一棵、萝卜2个、西红柿3个、小葱1束、白色盘子1个,横构图、暖色调。

安徽

素描考题:女老年四分之三侧头像
速写考题:双人组合。坐姿喝水,站姿玩手机。
色彩考题:大瓶装可口可乐饮料1瓶、切片面包3片、苹果3个、梨子1个、桔子1个、高脚玻璃杯1只(内盛半杯果汁)、玫瑰花1枝、蓝色衬布和白色衬布各1块。

内蒙古

素描考题:背景白色衬布1块、深色陶罐1个(内有几株枯萎荷叶、书2本(上面放置煤油灯1个)、毛笔2支、眼镜1幅、墨水瓶1个、桌面浅色衬布1块。
速写考题:骑动感单车的女中年,手扶单车,另一个手拿羽毛球拍的男中年。
色彩考题:土红色陶罐1个、不锈钢水壶1个、酒瓶1个、苹果1个、辣椒1个、南瓜半个、白色衬布1块、粉色衬布1块、褐色衬布1块、灰色衬布1块。

贵州

素描考题:男中年四分之三侧
速写考题:两个行走的男青年。一个手夹书本插兜、右脚曲膝,一个低头左脚在前、右脚在后、右手在前。
色彩考题:带手把的玻璃壶1个(内盛半壶以上果汁)、白瓷盘1个(内放置切片面包2片)、水果刀1把、高脚玻璃杯1只(内盛半杯红酒)、桔子5个、黄色衬布1块。

海南

素描考题:带老花镜正面男老年(历年考题)
速写考题:背背包的女学生在公交站等车,双眼目视前方。(历年考题)
色彩考题:可口可乐1瓶、红、灰色衬布1块、打开的书1本、不锈钢方形盘子(无纹饰)1个、盛满二分之二牛奶的玻璃杯1个、一个切成两半的木瓜、青色葡萄1串。

河北

素描考题:男青年四分之三侧
速写考题:坐姿男、站姿女。
色彩考题:玩具熊1个、菠萝1个、西瓜1块、不锈钢小勺1把、芒果1个、莲藕1根,默写白色衬布1块、浅绿色衬布1块。

云南

素描考题:石膏头像四分之三侧
速写考题:两位女同学紧靠站在一起,其中一位举手机拍照,双方目视手机。
色彩考题:插画花瓶1个、桃子6个、芒果3个、小勺1把、带把玻璃杯1个(内盛有半杯果汁)、小碗1个、白色衬布1块、红色衬布1块。

天津

素描考题:男中年正面,默写。
速写考题:双人默写,体育场穿运动服的两个人。
色彩考题:深色罐子1个,苹果3个,面包3片,橘子2个,灰色衬布白色衬布1块,一个玻璃杯里有半杯水,山楂若干。默写

甘肃

素描考题:男老年四分之三侧面素描头像
速写考题:双人组合速写。一女初中学生给爸爸洗脚,姿态一坐一蹲。
色彩考题:主背景白色衬布1块、蓝色衬布1块、浅黄色衬布1块、插画花瓶1个、白瓷盘1个(内装有葡萄1串、桔子2个)、桔子4个、石榴1个、掰开半个、水壶一个。

黑龙江

素描考题:男老年四分之三侧
速写考题:女青年一站一坐。
色彩考题:红色干辣椒1串、咖啡色玻璃瓶1个、南瓜1个、洋葱1个、玉米1个、西红柿2个、绿色新鲜辣椒3个、大蒜5个、蒜瓣5个、红蓝花格衬布1块、白色衬布1块。

河南

素描考题:女青年素描头像带手。一手握话筒、一手举起。
速写考题:双人速写组合。男青年站姿,手握水壶倒水;女青年站姿,手拿水壶盖接水。
色彩考题:葡萄酒1瓶、太妃糖罐1个、白瓷盘1个(内装有四只螃蟹)、玻璃凉杯1个、啤酒1瓶、啤酒1杯、香菇酱1瓶、茶叶盒1个、玻璃碗1个(内放置核桃若干)、南瓜1个、香蕉1把、苹果5个、柠檬2个、白色衬布1块、牛皮纸1张。

山东

素描考题:户外场景一处,大水缸1口、长凳1条、滑板车1俩、购物篮1个、舀子1个、足球1个。
速写考题:擦拭椅子的女童、掷铅球的男青年。
色彩考题:户外场景一处,鼓1面、鼓槌1副、花卉(含麦穗)1束、白色鸽子1羽、灰色鸽子1羽、旅行水杯1个。

上海

素描考题:素描石膏像(四分之三侧)
速写考题:三个士兵,站姿男青年。一个喝水,一个低头、拿着士兵帽看,另一个看着。
色彩考题:色彩风景。近景船只4只、远景海、船只若干。

青海

素描考题:男模特写生(历年考题)
速写考题:男模特写生,双人(历年考题)
色彩考题:一个暖色小塑料桶,一个玻璃酱油瓶,两根葱,数根香菜,三个西红柿,白瓷盘,一把不锈钢水果刀搭在盘上,四个鸡蛋,其中两个打开放在玻璃碗中,打开的鸡蛋壳放在旁边,一块生姜,两头大蒜,其中一头剥开,一块浅黄色衬布,一块白色衬布。(历年考题)

宁夏

素描考题:女中年(四分之三侧)
速写考题:一个女青年坐姿,一只手搭板凳上,一只手搭腿上,一只腿弯曲踩地上,一只脚伸直。
色彩考题:陶罐1个、菠萝1个、青苹果2个、桔子3个、深色衬布1块、白色衬布1块。

新疆

素描考题:男青年四分之三侧
速写考题:男青年站姿、女青年坐姿。男青年手拿书本,低头;女青年侧头看书本。
色彩考题:深灰色衬布1块、浅蓝色衬布1块、深色陶瓷罐1个、圆形白瓷盘1个、装有橙汁的玻璃杯1个、香蕉3个、苹果2个、桔子2个、梨1个。

西藏

素描考题:白菜、三个甜椒、一个小青椒、一个保宁醋瓶、盘子、大蒜(历年考题)
速写考题:一张纸上两个动态,一站一坐。(历年考题)
色彩考题:可乐、五个青枣、两个橘子、一个苹果、两块布。(历年考题)


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